Kazalo:

Koleraba: Sajenje Sadik In Nega
Koleraba: Sajenje Sadik In Nega

Video: Koleraba: Sajenje Sadik In Nega

Video: Koleraba: Sajenje Sadik In Nega
Video: Prve setve in sajenje v rastlinjaku 2024, Marec
Anonim

Preberite prejšnji del. ← Koleraba: značilnosti kulture, priprava sadik

kolerabino zelje
kolerabino zelje

Seveda zunaj v tem času še zdaleč ni toplo in ne glede na to, kako hladna je koleraba, poskusov preživetja ne bi smeli izvajati. Zato je treba rastline takoj po sajenju v rastlinjaku nujno prekriti s plastjo pokrivnega materiala in po možnosti v rastlinjak položiti loka in prekriti z dodatnim slojem filma.

Ko imajo rastline 1-2 pravih listov, bo treba sprejeti preventivne ukrepe proti maligni bolezni zelja "kobilica" in zemljo okoli rastlin zalivati z raztopino fundacija (1 paket temeljev običajno razredčimo v 10 litrih voda). Ker so sadike še majhne, bo eno vedro raztopine več kot dovolj (če sadite malo kolerabe, nato polovico embalaže razredčite v pol vedra, preostanek pakiranja zaprite in pustite za pozneje; zdravilo še vedno prišel prav).

Vrtnarski vodič

Vrtnarstvo Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje

Ne smemo pozabiti, da koleraba ne mara visokih temperatur. Če se zgodi, da bo veliko sončnih dni in se temperatura zraka pod filmom v rastlinjaku lahko dvigne nad 15 … 18 ° C, potem boste morali film odpreti en dan in ga ponoči spet zapreti. Zgodi se, da morate v posebej vročih dneh na dan odstraniti pokrivni material za boljše prezračevanje.

Nujno je treba spremljati stanje tal in rastlin pod pokrivnim materialom, saj je pri visoki vlažnosti in dvojnem zavetju tla lahko prekrita z zelenimi algami, kar bo privedlo do odmrtja dela sadik. Če je preveč vlažno, morate v sončnih dneh rastline prezračevati, tako da film in material za prekrivanje vržete na loka. Hkrati ostanejo vrata rastlinjaka zaprta, saj kljub soncu temperatura zraka v tem času še vedno ni primerna niti za kolerabo. Takšno preventivo je priporočljivo izvajati vsaj dvakrat na teden.

Sajenje sadik kolerabe v tla

Po približno enem mesecu, ko imajo rastline 5-6 listov, lahko sadike zaporedno posadimo v tla. Izkazalo se je, da je treba prvo serijo zasaditi okoli 10. in 20. maja.

Najbolj priročno je uporabljati kolerabo kot tesnilno maso za pozno belo zelje in cvetačo. V tem primeru se izkaže, da morate zasaditi različno zelje, tako rekoč v šahovnici. Čeprav mu lahko seveda dodelite ločen greben. Za prvo serijo kolerabe sem rezerviral ločeno gredico (ker bo rasla veliko hitreje kot drugo zelje in ta neenakost povzroča nekaj težav z mojo tehnologijo gojenja rastlin zelja). Drugo in tretjo osebo sadim že pomešano z drugim zeljem.

Pred sajenjem v pripravljene luknje dodam dve veliki pesti pepela, pest zastarele žagovine, pol peščice zapletenega gnojila, kot je nitrofoska, enako količino superfosfata in pest gnojila Giant Vegetable. Vsebino vdolbinic temeljito premešam.

Očitno je bolje, da sadike sadimo v oblačnem vremenu, kot skrajno možnost, pozno popoldne, tako da so presajene rastline čim manj obremenjene. V postopku presajanja morate zelo previdno, ne da bi poškodovali en koren, z roko odstraniti vsak grm (z roko v rokavici boste nanesli veliko manj škode, kot če držite zajemalko) in jo namestiti v pripravljeno luknjo.

Da ne bi tekel naokoli z vsakim grmom sadik, vzamem velik bazen in vanj položim 5-6 rastlin. Ko sem prinesel naslednjo serijo, sem vsako rastlino postavil v luknjo in skrbno razdelil njen koreninski sistem. Za razliko od drugih vrst zelja se koleraba pri sajenju precej poglobi, ker pri globokem sajenju so stebla podolgovata.

Po sajenju serije sadik vlijem pod vsak grm 1 liter navadne vode in 1 kozarec raztopine bioloških proizvodov, razredčenih na običajen način (100 g risoplana in 200 g črnega kvasa na 1 vedro). Po zalivanju zemljo okoli rastlin rahlo zrahljam, potresem z žagovino za boljšo izmenjavo zraka in zadrževanje vlage ter vse zasaditve prekrijem s pokrivnim materialom, ki bo rešil pred številnimi škodljivci, pred prekomernim soncem v času preživetja rastlin in zmanjšal količina zalivanja. V tem primeru bo dovolj, da zasajene rastline v oblačnem vremenu zalivamo enkrat na teden, ob sončnem vremenu pa dvakrat neposredno skozi pokrivni material.

Po enem tednu je treba rahlo odpreti pokrivni material in vsako rastlino znova zaliti z raztopino fundacija (1 paket temeljca na 10 litrov vode), da se v novi zemlji uničijo spore kobilice. Pod grm nalijte vsaj dva kozarca raztopine (najbolje tri kozarce).

Skrb za kolerabo v posteljah

kolerabino zelje
kolerabino zelje

Kar zadeva skrb za kolerabo v zemlji, se praktično ne razlikuje od skrbi za druge zelnice, čeprav so nekatere odtenke še vedno prisotne.

Po sajenju sadik v zemljo teden dni kasneje začnem s hribljanjem. Čeprav je koleraba posuta rahlo, veliko manj kot navadno zelje, v začetnem obdobju na kolerabi izvajam enake dejavnosti kot na običajnem, saj jo pogosteje sadim ne na ločenih grebenih, temveč v mešanju z drugim zeljem. Na ločenem grebenu, kjer raste prva serija rastlin, delam vse enako, a le prej v času.

Težave z gričenjem se pojavijo na tistih grebenih, kjer je posajeno v družbi drugega zelja. Če sadike vsega drugega zelja sadim v globoke luknje, potem sadike kolerabe - v plitke luknje (takšne, da se med zalivanjem ne razširi le voda). Da gričenje kolerabe ni previsoko, naredim naslednje.

Začasno odstranim pokrivni material, zrahljam zemljo okoli rastlin, izločim plevel, ki je že zrasel, zrahljam in rahlo potlačim kolerabo z navadno zemljo. Hkrati navadno zelje veliko bolj posipam z isto zemljo. Posledično se zdi, da je vse zelje na majhnih gomilah in na isti ravni. Nato ves prostor okoli teh improviziranih gomil pokrijem z lansko gnojo.

Na koncu tega postopka dodatno posipam celotno površino pod rastlinami s plastjo žagovine približno 2-3 cm. Če žagovina ustaja, se trdo delo skoraj konča. Če so sveže, boste morali celotno površino posuti z dodatno sečnino, ker sveža žagovina absorbira zemeljski dušik. Z odmerkom sečnine morate krmariti na ta način: na vsake tri vedra žagovine je 200 g sečnine ali 300 g amonijevega nitrata. Po tem lahko celoten nasad zelja ponovno pokrijete s pokrivnim materialom. Res je, ne pozabite, če je potrebno, pred tem zliti vse zelje.

Poleg tega, ob upoštevanju, da bo koleraba kmalu začela polniti stebelni pridelek, jo za izboljšanje okusa hranim s pepelom (1 pest za rastlino) in gnojilom Magbor (1 žlica žlice v vedru vode). Hkrati jo zalivam z raztopino mulleina, ker rast količine listja, ki je potrebna za oblikovanje stebla, še ni zaključena. Po tem so rastline po tem spet prekrite s pokrivnim materialom.

Po tem postopku lahko dva tedna živite mirno in se spomnite le rednega zalivanja, ki bo zaradi debele plasti mulčenja zahtevalo veliko manj.

Po dveh tednih spet odstranim pokrivni material in zrahljaj združim s pletjem. Vzporedno s tem ga hranim z raztopino kompleksnega gnojila "Giant Vegetable" in pod vsako rastlino kolerabe dam pest pepela, ki ga med rahljanjem pomešam s tlemi. Če se polži preobremenijo, morate po tem še vedno razpršiti tanko plast apna po celotnem prostoru tal. Na koncu teh del je treba na novo skicirati pokrivni material.

Z gnojenjem ne delam več, imam pa zelo rodovitno zemljo. Z manj plodnosti verjetno še en dojenček "Giant" v enem tednu ne bo škodoval. Toda redno zalivanje je seveda nujno in po približno dveh tednih lahko začnete z obiranjem.

Čiščenje takoj za vogalom

Kot sem že omenil, je koleraba prezgodaj poznana kultura. Pri zgodnjih sortah traja približno dva meseca od setve do nastanka pridelka, sredi zorenja pa do 2,5. In postopek čiščenja kolerabe je treba obravnavati z vso pozornostjo. Dejstvo je, da so okusna le mlada stebla, če pa so nekoliko prezrela, se njihov okus katastrofalno poslabša - zaraščena stebla postanejo neokusna, hrapava in vlaknasta. Zato je treba kolerabo nabirati pravočasno, ne da bi dovolili najmanjše zaraščanje stebelnih plodov. In pravočasno čiščenje lahko štejemo za enega glavnih pogojev za pridobitev kakovostnih izdelkov.

Nalivena stebla nabiramo praviloma, ko dosežejo premer 8-10 cm, pri zgodnje zorečih sortah pa tudi manjše - s premerom 6-8 cm. Iz zemlje jih potegnemo s korenino, ki jo takoj odrežemo skupaj z listi. V nobenem primeru ne sme biti dovoljeno venenje peclja. Zato nabrani pridelek takoj prepeljemo v hladilnik ali klet.

Pozne sorte, namenjene skladiščenju, se nabirajo pred zmrzaljo. Zamrznjena koleraba se ne shranjuje.

Pogovorimo se o shranjevanju kolerabe

Za shranjevanje so primerna nepoškodovana in zdrava stebla le zelo poznih sort jesenske letine. Med obiranjem se na običajen način odstranijo listi in korenine, na vrhu stebla pa ostane le del stebla. Običajno se v kleti hrani pri temperaturi 0-1 ° C 1,5-2 mesece.

Uradno se domneva, da je eden najboljših načinov za shranjevanje kolerabe sušenje (vendar se nikoli nisem zatekel k tej metodi - preveč boli). Pozimi se posušena koleraba uporablja kot dodatek zelenjavnim juham in enolončnicam. Za sušenje stebla kolerabe temeljito operemo, olupimo in nato narežemo na tanke trakove. Po tem 2-4 minute blanširajte v vreli vodi, hitro ohladite v hladni vodi in posušite na brisači. Nato jih položimo in posušimo v pečici ali v pečici pri temperaturi 60-75 ° C. Posušene kolerabe shranjujte v tesno zaprtih kozarcih v temnem prostoru.

Preberite naslednji del. Kohlrabi jedi →

Priporočena: