Kako Gojiti Dobro Letino Sočne Redkve; Kmetijska Tehnologija In Sorte Redkev

2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53

Ljudske in nizozemske tehnologije za gojenje priljubljene zelenjavne redkve

V Rusiji je ta kultura znana že zelo dolgo. Naši predniki so vrednote redkev cenili kot odličen prigrizek. In vse "kulture prigrizkov" veljajo za domače poreklo. In zdaj je že mogoče našteti na stotine, morda tisoče znanstvenih disertacij na temo sejanja redkvice.

Morda nekdo rabi nekaj znanstvenega dela, toda glede redkvice sem dobil najbolj praktična priporočila od vesele starke, ki je že dolgo razumela, kaj je pokojninska reforma v prehodnem obdobju. Brez dodatnega dohodka lahko teoretično upravičite življenjske stroške, vendar le v puščavi Sahara. Moja stara prijateljica, ki je preučila vse tankočutnosti gojenja tega pridelka, rešuje probleme pokojninske reforme na svoji osebni parceli, seveda daleč od afriške celine.

Medtem ko sem čakal na primestni avtobus, mi je povedala svoje skrivnosti gojenja Raphanus sativus var. Radicula (tako se v Latini imenuje redkev). Poleg tega je bila po uspešni prodaji več deset veličastnih šopov živahne, sveže redkve odlično razpoložena. Na moje vprašanje, kako seje redkvico, mi je odgovorila: "Redkvic ne sejejo, ampak jih sadijo, če jih boste posejali, bodo šle vsepovsod." In tako se je pogovor začel.

× Priročnik za vrtnarje Rastlinjaki Trgovine blaga za poletne koče Ateljeji za krajinsko oblikovanje

Ne vem, kako bi ji rekel "disertacija", na primer "Nasvet Babe Mani". Greben pod redkvico pripravlja od jeseni. Če uporabimo znanstveno terminologijo, je to priprava tal, katere cilj je ustvariti ugoden vodno-zračni, prehrambeni in toplotni režim tal. Če smo bližje nasvetom Babe Mani, potem ona skuha greben pod redkvico, kjer so lani rasle kumare.

Jesen pognoji greben: prinese vedro dobrega humusa, na vsak kvadratni meter doda litrski kozarec pepela, pepel je obvezno prinesti šele jeseni, spomladi ga ni mogoče vnesti v tla - iz pepela se izgubi sočnost redkve. Sveže zaliti greben ni primeren za redkev. Redkev sadi spomladi, takoj ko se zemlja posuši, ji pri tem pomaga košček stare plastične folije. Najprej je postelja zgoščena od zgoraj s ploščo in poravna površino. Potem je zgornja plast približno tretjino prsta ohlapna. Rastline semeni po koščkih na razdalji palca (5 cm) do približno globine nohta (1,5 cm). Bližje in globlje ne priporoča - redkev bo šel v puščico.

Po zasaditvi semen posteljo zalomi z desko in, da bog ne da, ne nastane skorja, jo rahlo posuje s šoto. Dejstvo je, da redkev ljubi vlago, pogosto jo je treba zalivati, greben je vedno na svetlem mestu, v senci slabo raste. Torej, da po zalivanju ne nastane skorja, tu pomaga šota, vendar ne bo odveč, da jo previdno zrahljamo. Zemlja se ne sme izsušiti, sicer sočna korenovka ne bo delovala, postane suha od suhega.

Sajenje, če je vreme hladno, Baba Manya pokrije s filmom in ga položi na nizke žične oboke (25 cm od dna vrta). Ko se sadike okrepijo, naredi majhno grižljanje rastlin do listnih listov. Po pojavu poganjkov, preden se izlijejo korenovke, redkev zalivamo s hitrostjo ene zalivalke na tri kvadratne metre, če so tla že mokra, se zalivanje zmanjša, sicer bodo rasli samo vrhovi.

Deseti dan po kalitvi redkvico hrani z raztopino divjega lesa. Če je vreme hladno in redkev raste počasi, potem v raztopino divjega mesa doda žličko sečnine. Ko se koreninski pridelek prikaže iz zemlje, ga potresemo z zemljo, da zraste v redkvico. Toda pri rahljanju, pravi Baba Manya, je v tem trenutku treba biti previdnejši: ne mara, ko ga med polnjenjem korenovke še enkrat "pretrese". Baba Manya sajenje običajno zaliva vsak dan in že, ko se korenine nalijejo, je dovolj že enkrat na teden. Kemije ne uporablja, sicer ne bodo kupovali redkvic. Agronom je dejal, da redkev običajno kopiči nitrate. Pepel in makhorka pomagata mušicam, vendar je treba začeti odganjati žuželke, kakršne se zdijo sadike. Pepel ne opeče lista, redkev pa dobro uspeva, le veliko pepela je tudi slabo, redkev se strdi.

Imela je težave - včasih je zaradi hude zmrzali zamujala s setvijo, zgodilo se je, da je kdo pojedel korenovko. Nekdanji kmetijski kmetijski agronom je svetoval dodajanje bazudina v zemljo pred sajenjem, pomagalo je. Vedno je slabo zamujati s setvijo, zemeljska bolha je zelo škodljiva za sadike, toda prezgodnja setva in spravljanje sadik pod močne zmrzali je slaba, ustrelil se bo.

Prav tako je delila take "skrivnosti", da je zdaj dober material za pokrivanje, pod njim ni muhe in je boljši od filma. Uporablja ga na korenju, repi, rutabagah in zelju.

In še ena skrivnost: Baba Manya že od zime leplja semena z lepilom za moko na časopise, spomladi nalepi takšne nalepke na dobro namočen greben in ga posuje z zemljo, nato redkev raste zelo enakomerno.

Babo Manya sem vprašal, katero sorto sadi, rekel, da ji je hči iz Moskve poslala pobarvana semena, zelena in rdeča, vendar ni vedela, kakšno sorto, ni napisano v ruščini. Toda semena so dobra, lokalna prej niso bila slaba, zdaj pa so postala slabša, verjetno jim ne dovolijo, da dobro dozorijo, redkev preraste in hitro postane ohlapna. Povedala je, da kompostu doda mulj iz ribnika, v krajevnem imenu mu pravijo "moker". Hotel sem jo vprašati o drugih pridelkih, ki jih sadi na svojem vrtu, a nisem imel časa - prišel je avtobus.

Poskusimo zdaj primerjati nasvete Baba Mani z nizozemsko tehnologijo gojenja redkvice.

Na prostem se za pridobivanje najzgodnejših izdelkov uporabljajo začasna filmska zaklonišča, ki omogočajo zaščito pridelkov pred začasnimi padci temperature in pridobitev pridelka 2-3 tedne prej. Zavetja je priporočljivo namestiti 1-2 tedna pred načrtovano setvijo. Za redkvico so dodeljena rodovitna, dobro oplojena območja. Jeseni za kopanje uporabimo 400-500 kg / sto kvadratnih metrov humusa in mineralnih gnojil: fosforna in kalijeva gnojila, 0,6-0,9 kg učinkovine na sto kvadratnih metrov (3-4,5 kg superfosfata in 2,4- 3,6 kg kalijevega magnezija ali 1,2-1,8 kg kalijevega sulfata).

Zgodaj spomladi se tla branijo ali rahljajo z grabljami, da se prepreči pretirano izhlapevanje, po nekaj dneh pa se gojenje izvede za 3-4 cm, hkrati pa se vnesejo dušikova gnojila v količini 0,8-1 kg aktivne snovi (2,3-2,9 kg / sto kvadratnih metrov amoniakove selitre). Semena sejemo v globino 1,5-2,5 cm z razdaljo med vrstami 10-15 cm. Izvajamo rahljanje zemlje, začenši od semenskih poganjkov in do spravila rastlin. S tem se reši tudi problem plevela. V suhem vremenu, pa tudi v rastlinjakih, redkev zalivamo 2-3 krat. Stopnja namakanja - 10-15 l / m. Zalivanje na odprtih površinah je treba izvajati v sušnih letih, pri uporabi začasnih zavetišč pa je obvezno.

Najnevarnejši škodljivec je križasta bolha. Nevarneje je v toplih sončnih dneh. Za prestrašenje lahko uporabite lesni pepel, pomešan v enakih delih s tobačnim prahom ali apnom. Opraševanje se ponovi 2-3 krat vsakih 4-5 dni, od trenutka vzpona.

Redkvico, zlasti v zgodnjih fazah, je treba posejati na južnih pobočjih z lahkimi rodovitnimi tlemi. Težka in obrobna tla niso primerna za njihovo gojenje.

V bistvu se nizozemsko priporočilo ne razlikuje od tehnologije Baba Mani. Omeniti velja le uporabo komposta iz sapropela. Znano je, da se bo zaradi povečane vitalne aktivnosti mikrobov izboljšala mineralna prehrana rastlin, kar je pomembno za redkvico s plitvim koreninskim sistemom. Za redkev zadostuje površina za hranjenje 30-50 cm².

Zdaj obstajajo že pripravljeni biološki pripravki, ki vsebujejo bakterije: fiksiranje dušika, raztapljanje fosfatov - te vrste bi bilo dobro naseliti v kompostu. Pripomba Babe Mani o kakovosti nekaterih domačih semen je povsem poštena. Nizozemska semena so zdaj v velikem povpraševanju med strokovnjaki, ki potrebujejo visokokakovostne zelenjavne izdelke. In ne zato, ker ni dobrih domačih sort, jih imamo, včasih celo po lastnostih presegajo tuje analoge. Toda sorte se pogosto razmnožujejo s kršitvijo tehnologije in ne vedno iz elite. Očitno gre predvsem za slabo financiranje tega kmetijskega sektorja. In za redkev je še posebej pomembna stroga tehnologija pridelave semen. Katera semena uporabljate - nizozemska ali domača - ni tako pomembno, če so kakovostna.

Lahko rečemo, da je redkev naša nacionalna zamisel. Seveda se moramo pokloniti velikemu Petru I., ki je bil dobro seznanjen z "prigrizki" in izbral zelo dobro nemško sorto Wurzburg. Po carskem ukazu so se nato razširile tuje sorte. Kasneje so se pojavile domače sorte; družba V. Gracheva se je ukvarjala z njihovo vzrejo od 70-ih let XIX. V tistem času so bile najbolj priljubljene sorte redkve za odprta tla Gigantic oil, Giant violet, Hercules (pridobljene so bile zaradi navzkrižnega opraševanja nemške sorte Würzburg in poletne redkve).

Do danes so tuje sorte spet postale najbolj priljubljene med prodajalci redkvice: nizozemske sorte in hibridi. Na njihovih značilnostih se bomo malo zadržali.

S kakšnimi težavami se je soočil naš proizvajalec tračnih izdelkov Baba Manya? Prišlo je do zapletov z osvetlitvijo, nizkimi temperaturami, ni vedno mogoče najti dobrega sončnega mesta na lokaciji in poganjki redkev v senci, pomlad pa je lahko hladna.

× Oglasna deska Mladički na prodaj Mladički na prodaj Konji na prodaj

Našteli smo sorte in hibride, ki prenašajo zmanjšano osvetljenost

Rondar F1 - pri gojenju v rastlinjakih - visoka produktivnost tudi v slabih svetlobnih pogojih. Zorenje 20-35 dni. Lahko ga gojimo tudi na prostem poleti in jeseni.

Donar F1 - dobro prenaša toplogredne razmere, ima majhno rozeto listov, če je treba pridobiti večje plodove, se lahko obdobje nabiranja znatno podaljša brez nevarnosti votline v njih.

Anabel F1. Prenaša nezadostno osvetlitev in nizke temperature, hitro oblikuje korenovke - obiranje 23-25 dni po kalitvi; v pogojih nizkih temperatur in nezadostne osvetlitve je rastna doba 50-55 dni. Ne ustavi rasti, vrhovi niso raztegnjeni. Sorta daje zajamčen donos zaradi odpornosti na nezadostno svetlobo in nizke temperature.

Dubel F1. Najzgodnejši zori hibrid redkev (18-23 dni). Po velikosti korenovk presega vse ostale hibride (premer do 4,5 cm in teža približno 30-35 g). Korenine so privlačne svetlo rdeče nasičene barve z belo gosto kašo. Tudi ko stojijo na trti, ne dobijo votline. V nasprotju s številnimi sortami nadaljuje svoj razvoj pri nizkih temperaturah, s čimer jih obide v smislu zorenja za 5-7 dni.

Famox F1. Hibrid zgodnjega zorenja velikoplodne vsesezonske redkve. Prva letina (v optimalnih rastnih razmerah) je možna v 20-22 dneh po kalitvi. Dobro prenaša nizke temperature, zato je odlična za gojenje v filmskih rastlinjakih zgodaj spomladi in jeseni.

Tarzan F1. Rastna doba je 30 dni. Korenine so velike, dobro gojene zgodaj in jeseni. Plodovi dobro dozorijo pri šibki svetlobi in najdlje ohranijo svojo predstavitev.

Starejši F1. Zelo zgodnji hibrid, popolnoma prenaša toplogredne klime. Premer korenine 3,5 cm.

Super F1. Eden prvih hibridov, odpornih na senco.

Zdaj pa pojdimo na sorte in hibride, namenjene odprtemu terenu, čeprav je ta delitev precej samovoljna, veliko hibridov gojijo tako na odprtem kot v zaprtem terenu. Za vrtnarje je najpomembneje, da redkev manj strelja v pogojih dolgega dne, vročine, s prekinitvami v oskrbi z vlago.

Caspar F1 - za gojenje na prostem. Setev od aprila do avgusta. Odporen na venenje in razpoke. Kratek list. Toplotno odporen, zgodnji hibrid.

Sora. Zgodaj zoreča sorta (žetev je pripravljena v 20-22 dneh po kalitvi) velikoplodne, vse sezone sezona redkev. Dobro prenaša nizke temperature, primeren pa je tudi za gojenje v filmskih rastlinjakih zgodaj spomladi in jeseni. Vrhovi so majhni in kompaktni; ko ostanejo na trti, ne tvorijo praznin v korenovkah. Sorta zelo dolgo ohranja svoje komercialne lastnosti: pobrani pridelek, tudi opran, dobro prenaša prevoz na velike razdalje. Zaradi odpornosti na visoke temperature ne pride v puščico, če jo gojimo poleti.

Rudy. Zgodnja sorta, ki ob prezrelosti ohrani hrustljavo strukturo. Za celoletno gojenje ni puščic. Vrhovi so močni. Odporen na peronosporo.

Silva. Idealna sorta za šopek, po zorenju korenine niso grobe, okus je manj oster, rastna doba je 28 dni. Odporen na peronosporo. Za celoletno gojenje.

Povzeto. Ta sorta je namenjena gojenju skozi celo leto v zaprtih prostorih in na prostem. Zori zgodaj, ne odziva se na dolžino dneva.

Rudolf. Zelo zgodaj, kratkolistna, za spomladansko in zgodnje poletno pridelavo. Zanesljiva sorta.

Upornik. Za gojenje poleti in jeseni se ne odziva na dolžino dneva, odporen na vročino.

Reggae. Najboljše za konec poletja in zgodnjo jesen. Dobro shranjuje.

Poker. Sploh se ne odziva na dolžino dneva, pridelano v začetku poletja. Velika korenovka, ne daje praznin.

Nekaj besed o domačih sortah.

Najbolj odporne na odstrel v naših rastnih razmerah so bile sorte selekcije VNIISSOK, semena elitnega razreda. Sorte: Mokhovskoy, Option, Fairy. Semena so gojili na sortnih površinah inštituta pod avtorjevim nadzorom. Po kakovosti korenovk redkev ni bila slabša od nizozemskih sort.

Kakšne zaključke lahko naredimo, kaj si želimo vrtnarjem? Veliko je odvisno od sorte, v večji meri pa je pridelek odvisen od kmetijske tehnologije in pravilne izbire sorte v določenih rastnih razmerah.