Kazalo:

Belo Zelje: Naraščajoče Zahteve In Glavni škodljivci
Belo Zelje: Naraščajoče Zahteve In Glavni škodljivci

Video: Belo Zelje: Naraščajoče Zahteve In Glavni škodljivci

Video: Belo Zelje: Naraščajoče Zahteve In Glavni škodljivci
Video: Тайная война в документальном фильме Лаоса: гражданская война в Лаосе и участие правительства США 2024, Marec
Anonim

Moje izkušnje z gojenjem zelja

Belo zelje
Belo zelje

Moja stran je ograjena z mrežno ograjo in je zato dobro vidna s ceste. Mimoidoči se zelo pogosto ustavijo in začudeno pogledajo zajetne razpokane liste zelja in impresivne glavice zelja, ki med njimi gnezdijo.

In ne zavedajo se, da so te tehtne glavice zelja rezultat trdega, neutrudnega dela, kar je zelo pravilno zapisal priljubljeni pregovor: "Saditi zelje - nagajati hrbtu." Resda tudi nekateri naši prijatelji in sosedje poskušajo pridelovati zelje, vendar jim to večinoma uspe, kot v drugem pregovoru: "Zakaj je bilo treba ograditi zelenjavni vrt in saditi zelje." Ker so na njihovih parcelah številni škodljivci brez ustrezne oskrbe in ustreznega nadzora zatirali rastline, posledično pa je bil pridelek izredno slab.

Vrtnarski vodič

Vrtnarstvo Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje

Seveda so nekateri radovedni sosedje prosili, da delijo svoje izkušnje z gojenjem razkošnih glav cvetače in veličastnih glav belega zelja. Ko pa se je naučil, koliko dela in časa je za to moral porabiti, je ponavadi opustil namen, da bi se lotil tako težavne rastline. In argument je bil vedno enak: tako poceni zelenjavo je veliko lažje kupiti, kot pa se z njo valjati sami. In ne zavedajo se, da okusa njihovega zelja ni mogoče primerjati z okusom niti v najdražjem prestižnem supermarketu.

Belo zelje
Belo zelje

Zelje belo

V to sem se prepričal že zdavnaj in zato že vrsto let uživam odlične pridelke tako zelo hranljive zelenjave. Ljudje ne pravijo, da je zelje kraljica vrta. Znano je že od nekdaj.

Stari Egipčani so to kulturo veliko gojili šest stoletij pred Kristusovim rojstvom. Enako lahko rečemo o starih Grkih in Rimljanih, kot je omenjeno v spisih Plinija, Hipokrata in Aristotela.

V Rusiji je glavno zelje (njegovo ime izhaja iz latinske besede "caputium" - glava) v "Izbornik Svyatoslav" (1073) omenjeno kot navadna zelenjava. In v enem od statutov Smolenska iz leta 1150 je neposredno zapisano: "Na gori je zelenjavni vrt s skiti."

Naši predniki so cenili koristnost zelja, kar se kaže na primer v naslednjem pregovoru: "Kruha in zelja ne bo manjkalo." In pri sajenju te zelenjave so rekli: "Ne bodi gleženj, ampak trebuh", "Ne bodi prazen, bodi tesen", "Ne bodi rdeč, ampak bodi okusen", "Ne bodi majhen, ampak bodite odlični. " Kaj je torej skrivnost mojega tako uspešnega gojenja zelja? Poleg zelo preproste, a pravilne kmetijske tehnike je to seveda predvsem neumorni boj proti številnim škodljivcem, ki lahko rastlino uničijo, kot pravijo, v brsti.

Oglasna deska

Mačji mladiči naprodaj Mladički naprodaj Konji naprodaj

Začnimo s kmetijsko tehnologijo. Pri izbiri prostora za sajenje je treba upoštevati, da zelje vseh vrst v resnici ne mara kislih tal. Ker na njih najpogosteje vpliva kobilica (kobilica je tvorba izrastkov in oteklin na koreninah), zaradi česar koreninski sistem rastlin gnije in propade. Posledično parazitska gliva ostane v tleh več let in povzroča bolezni novih in novih rastlin.

Prekomerno kislost je najbolje nevtralizirati z apnom. Druge bolezni so zeljnato rumenkastost (fusarij). Povzroča ga gliva Fusarium. Gliva vpliva na vaskularni sistem in povzroča toksikozo. V posodah se pojavi micelij, ki zamaši žile. Vroče suho vreme v prvi polovici rastne sezone prispeva k razvoju bolezni. Druga nevarna bolezen je črna noga. Kaže se v obdobju gojenja sadik v obliki zatemnitve koreninskega dela stebla. Razvoju bolezni spodbujajo visoka vlažnost in kislost tal, zgoščevanje pridelkov in visoke temperature pri gojenju sadik.

Belo zelje
Belo zelje

Zeljni hrošč

Presaditev. Različne publikacije priporočajo sajenje sadik zelja na razdalji 30-40 centimetrov drug od drugega. Zdi se mi, da avtorji takšnih nasvetov sami niso bili resno vključeni v gojenje te zelenjave. Ker takšne vrzeli očitno niso dovolj. Ne samo to, da rastline, ki rastejo, motijo svoje sosede, ampak tudi, ko se listi dotaknejo, se gosenice škodljivcev zlahka razširijo po nasadu zelja.

In še en pomemben premislek: pri pregledu glavic zelja se boste neizogibno prebili skozi grozde listov in jih tako zlomili in poškodovali. Kar bo nedvomno vplivalo na letino. Moje izkušnje dokazujejo, da optimalna razdalja med sadikami ne sme biti manjša od 60 centimetrov. Poleg tega ga je treba saditi samo na odprtih, dobro prezračevanih mestih.

Pletje in drgnjenje, zalivanje. A to je šele začetna stopnja neusmiljenega boja za letino. Sledijo agrotehnični ukrepi. Za ustvarjanje boljših pogojev pri nastavljanju glav zelja je bistvenega pomena plevel. Da, po možnosti več kot enkrat.

Hilling prispeva tudi h krepitvi koreninskega sistema (in s tem k povečanju donosa). Treba je opozoriti, da je zelje zelo higrofilno. Ni čudno, da ljudska modrost pravi: "Vsaka glava zelja zahteva sod vode." Nezadostno zalivanje in suh zrak izjemno negativno vplivata na rastlino in močno zmanjšata pridelek.

Belo zelje
Belo zelje

Zeljeva muha

Jasno je, da ima strogo upoštevanje agrotehničnih ukrepov pomembno vlogo pri uspešnem gojenju zelja. Vendar je zatiranje škodljivcev veliko bolj pomembno. Ta boj verjetno traja, odkar se je pojavilo zelje.

V enem starem dokumentu o tem piše takole: "V Pskovu, tako v župnijah kot na vrtovih, so črvi jedli zelje." O tem soočanju neizogibne nesreče vam bom povedal. Zatiranje škodljivcev. Iz znanstvene literature sem izvedel, da ima zelje skupaj več deset škodljivcev.

Nekateri poškodujejo koreninski sistem, drugi poškodujejo liste, tretji pa zagrizejo v glavo zelja in motijo njegov normalen razvoj. Muke zelja se začnejo, kot pravijo, že od otroštva, torej od sadik. Takoj, ko je na vrtu, jo takoj napadejo škodljivci. Zelje, ki se skriva v zelju, in ličinke škodljive stonoge, ki prezimijo v tleh, delujejo pod zemljo. Glavni ukrepi za zatiranje teh žuželk: pravilna kmetijska tehnologija in uničevanje plevela na lokaciji.

Pa vendar ogromna množica škodljivcev zelja napada njegov zračni del. Sprva celo zelo majhno rastlino napadejo križnice. Majhne, živahne, zasedajo sadike v nešteto, včasih pojedo vse liste. Soočanje z njimi je izredno težko. Po različnih knjižnih smernicah za ravnanje s temi izjemno škodljivimi žuželkami sem rastline posula s pepelom, tobačnim prahom in njihovo mešanico. Te izdelke sem zmešal z milnico. A žal ni nič pomagalo. Moja roka se ni dvignila, da bi uporabljala kemične pripravke. Nisem verjel v njihovo učinkovitost in varnost hrane.

Belo zelje
Belo zelje

Zelje molj

Reševal sadike, ga je pokril s pokrovi, izrezanimi iz plastičnih steklenic. Ta ukrep je pomagal, dokler rastlina ni postala utesnjena. Toda takoj, ko sem odstranil pokrovčke, so se na sadikah takoj pojavile zeljne muhe (glej sliko), sledili so zeljni molj (glej sliko) in zeljni hrošč (glej sliko). In končno, kmalu po teh škodljivcih sta objavljena metulj zelja (glej sliko) in zelje (glej sliko).

Zdaj, ko so zbrani glavni leteči zeljniki, se z njimi začne prava vojna po principu: "Kdo bo zmagal?" Dvakrat na dan, zjutraj in zvečer, natančno pregledam vsak mirni grm zelja, pogledam pod vse liste in z njih odstranim kremplje jajčec, ki so jih položile žuželke. Če je kakšna sklopka preživela, se po treh dneh iz jajc pojavijo požrešne gosenice. Jajca in gosenice se smejo zbirati samo z gumijastimi rokavicami, saj so strupene.

Zato se jih ptice ne dotikajo. Prebral sem, da, kot pravijo, žuželke ose pogosto uničijo do 90 odstotkov škodljivcev zelja. Ne vem, od kod prihajajo te številke, vendar na svoji spletni strani nisem srečal nobenega pomočnika pri uničenju zeljskih pošasti.

Verjetno je smiselno, da nasade zelja obdelujemo s kemikalijami, ki ščitijo rastline. Ampak tukaj je težava. Prvič, listi zelja imajo odbojne lastnosti: to pomeni, da se vsaka tekočina, ne da bi se zadržala, preprosto odkotali z njih. Drugič, tudi najbolj temeljito, premišljeno zdravljenje bo trajalo le do prvega dežja. Torej zame je morda edina učinkovita zaščita zelja neskončno ročno zbiranje jajc in gosenic.

V vseh priporočilih za gojenje zelja je predlagano setev ognjiča (ognjiča) in tagetesa (ognjiča) po robovih gred, da ga zaščitimo. Po številnih poskusih z vso odgovornostjo izjavim: zelje iz teh rastlin ne koristi.

Belo zelje
Belo zelje

Odločilen trenutek v celotnem zeljevem epu nastopi, ko začnejo nastajati glavice zelja. Tukaj je položena prihodnja letina ali propad pridelka. Gosenice škodljivcev, ki grizejo v jajčnik glave zelja, naravno zatirajo rastlino in močno upočasnijo njeno rast. In pogosto zelje sploh ne tvori glavice zelja. Včasih tudi najbolj natančen pregled in nabiranje gosenic ne pomaga. Na primer, pri pregledu glavice zelja, ki se je začela vezati, vidite v njej izgrižene luknje. Iz česar je razvidno, da je gosenica notri. In potem se pojavi vprašanje: kaj storiti?

Če liste razgrnete in iščete škodljivca, se nikoli ne bodo naselili na svojih nekdanjih mestih, zato glava zelja verjetno ne bo več nastajala. Če gosenico pustite v notranjosti, bo ta, ki bo poškodovala curling liste, popolnoma ustavila rast rastline. Z eno besedo, karkoli že lahko rečete, v vsakem primeru pa ste zguba … Ko kljub vsem naporom ni mogoče najti gosenice, ki je pustila sledi, vtaknem palico v tla blizu te glave zelje in v naslednjih dneh se bom zagotovo vedno znova vračal na to mesto. In na koncu najdem škodljivca, saj se, premikajoč se po glavi zelja, še vedno znajde.

Še posebej veliko težav s cvetačo. Dejstvo je, da ima spodaj veliko sinusov, v katere se zatekajo škodljivci. In zelo težko jih je najti in odstraniti od tam. Nobena kuharica ne priporoča, da pred obdelavo cvetačo hranite v slani vodi. To je potrebno, da se zlonamerne gosenice priplazijo iz svojih zavetišč. Da si tisti, ki se želijo ukvarjati z "zeljnim poslom", nimajo utvar, da lahko ta zelenjava raste sama, brez kakršne koli nege, želim za primer navesti dejanja svojih sosedov. Tam lastnik vsakič, ko pogleda na rešetkaste liste zelja, ki jih zatirajo škodljivci, samo bruha. Res je, da to ne pomaga veliko, saj jeseni nabira zeljne glave, malo večje od pesti. In tu je neverjetna stvar: vsako leto nekaj upa!

Zato sledi še en mračen zaključek: če se vaši sosedje ne borijo s škodljivci, se bodo žuželke, ki se prosto razmnožujejo od njih, neizogibno preselile na vaš vrt. In zato imate dodatne težave. Verjetno je tudi to razlog, da rešujem zelje, vsakič ko porabim vsaj 1,5-2 ure za pregled 80 glav zelja. Kljub vsem mojim "junaškim" prizadevanjem pa običajno konec julija ali v začetku avgusta nastopi obdobje, ko noben pregled in nabiranje gosenic ne more ustaviti invazije škodljivcev. Stanje je naslednje: pozno zvečer bom zbiral zidanje in gosenice, zgodaj zjutraj pa najdem horde novih …

Takrat liste in glave zelja edinič zmočim s kemikalijami. Lani je bila to Iskra (ena tableta za 10 litrov vode). Tak ukrep daje 7–10 dni odmora. Če se v tem času glave zelja okrepijo ali, kot pravim, "pridobijo moč", je glavna naloga gojenja zelja končana. Zdaj se lahko škodljivci upočasnijo le v različni meri, vendar ne morejo več ustaviti rasti zelenjave. In še enkrat na dan ali vsaj vsak drugi dan, vendar je treba nadaljevati pregled in uničenje gosenic. Vendar pa tudi polži in polži. Do žetve.

Žetev

Belo zelje
Belo zelje

Pri obiranju na glavi zelja pustite 2-3 zelene pokrivne liste. Zelenjavo bodo zaščitili pred onesnaženjem, mehanskimi poškodbami in med skladiščenjem - pred boleznijo sive plesni.

Toda tudi če smo odstranili glavice zelja, se človek ne more umiriti. Ne pozabite, da večina ličink in lutk škodljivcev prezimi v tleh, tu, na gredicah. Zato bo skrbno predzimsko kopanje zemlje motilo njihovo normalno prezimovanje in znatno zmanjšalo število škodljivcev. S kraja odstranite smeti, suhe organske ostanke (zlasti zeljne liste), zelje. Prav oni bodo dali zavetje številnim sovražnikom zelja.

Preberite naslednji del. Recepti za eksotično belo zelje →

Priporočena: