Moje Najljubše Sorte Paradižnika, Paprike In Kumar

2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53

Sorte in hibridi paradižnika

Z uredniki in bralci revije bi rad delil vse, kar se je lani zgodilo na moji spletni strani. Običajno je v navadi, da govorim o svojih uspehih, vendar želim deliti vse - tako uspehe in neuspehe, kot odkritja in razočaranja. Pretekla sezona je bila zelo zanimiva in verjetno celo prelomna v mojem življenju.

Nisem mogel izbrati, katera kultura se je letos najbolje pokazala, zato sem se odločil, da vas preprosto povabim k sebi in vam s pomočjo fotografij pripovedujem o čudovitem obdobju mojega življenja - sezoni poletnih koč v preteklem letu. Ko sem se pred letom dni udeležil tekmovanja in govoril o svojem delu na spletnem mestu, sem ugotovil, da je moj najljubši pridelek paradižnik.

Zato želim tudi tokrat začeti z njimi. Mnogi naši regiji rečejo "dežela zimzelenih paradižnikov". Resnično upam, da bodo moje izkušnje pomagale razkriti ta mit.

Vrtnarski vodič

Vrtnarstvo Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje

V lanski sezoni sem imel zelo težko situacijo s paradižnikom, kljub njihovemu posebnemu položaju, ker sem bil v najbolj ključnem času - v času presajanja v rastlinjak - zelo zbolel, roki sajenja pa so zamujali za dva tedna. Najprej pa najprej.

Semena naslednjih so paradižniki, ki sem jih posejal lansko pomlad: Mazarin - setev 13. februarja; Kaspar, Vrtni biser, Midas, Sladki šopek, Valuta, Sibirsko zgodnje zorenje, Kaki, Črni princ - posejani so bili 24. marca. Sadike so se tisto leto počutile odlično, saj smo njihovo število drastično zmanjšali - skupaj je bilo 40 grmov.

Konec aprila je v rastlinjaku posejala gorčico, potem ko je zemljo zrahljala s "Kozmo" (o tem orodju bomo razpravljali malo kasneje) in jo prelila z Extrasolom.

Imam rastlinjak - Paradižnikov tunel z domačimi vrati in oknom, prekrit s filmom Svetlitsa - ta film mi je res zelo všeč: ne raztrga se, se razteza, ne da bi se zaradi guma podobne strukture raztegnil, na njej se namesto kapljajočega kondenza nabira voda v obliki majhnih kroglic, ki se ob prvih sončnih žarkih posušijo. No, zelo je "toplo" - ohranja temperaturo bolje kot drugi filmi. Konci rastlinjaka so zatesnjeni s spunbondom SUF40.

Oglasna deska

Mačji mladiči naprodaj Mladički naprodaj Konji naprodaj

Za zasaditev sorte Mazarin so se odločili prej - 9. maja, nato pa so jo zelo obžalovali. Zamrznitev -100C je praktično izničila vsa dela na tej sorti. Tudi dvojna dodatna zavetišča niso bila rešena. Samo ena rastlina ima živi panj, iz katerega so izšli trije pastorki. A to ni bilo enako.

Na samem začetku junija zaradi bolezni nisem mogel posaditi preostalega paradižnika; to storila šele 14. junija - katastrofalno pozno za naše območje. Sadilne luknje naredim z navadnim vrtnim svedrom, tik ob neobrezanem zelenem gnoju. Pokošim jih šele teden dni po sajenju paradižnika in zasaditev zasul z njimi. Prej tega ne počnem, ker odlično zasenčijo sadike in uravnavajo vodno ravnovesje - ne dovolijo, da se zemlja izsuši, hkrati pa odvzamejo odvečno vlago.

Ker so letos skoraj vse sadike prerasle, je bilo treba posaditi večino rastlin, čeprav mi ta metoda zaradi zamude v vegetaciji res ni všeč. Posledično je celo sezono skrbela za paradižnike kot plemensko kokoš. Teden po teden sem jih hranila s fermentiranim gnojnikom + izvlečkom pepela in infuzijo krušnih skorj + kislimi ostanki mlečnih izdelkov.

Poleg tega sem od samega začetka rastne sezone enkrat na dva tedna rastline škropil z Extrasolom - od fitoftore in drugih potencialnih bolezni. Po prvih desetih dneh julija sem z gnojem prenehal hraniti gnoj. Pravkar sem začel dodajati pepel v krušno kašo. Nekajkrat sem ga poškropila z raztopino homeopatskega pripravka "Zdrav vrt".

Ko se je pokrov zastirke "požrl", sem dodal seno, rahlo dotaknjeno z venenjem. In seveda je pravočasno odrezala spodnje liste (po nastanku zadnjega jajčnika na vrhunski krtači).

V tretji dekadi avgusta so bili vsi paradižniki "dodelani".

Tu so rezultati, nekatere med njimi lahko vidite tudi na slikah:

Sorta kakija. Ta sorta mi je bila zelo všeč. Paradižnik neverjetnega okusa s čvrsto kašo in visoko vsebnostjo sladkorja. Vodil sem jih v dveh kovčkih, vendar mislim, da bi bilo bolj donosno, če bi jih vodili v enem s tesnejšim prileganjem.

Od trpeče sorte Mazarin je preživela le ena rastlina. Mislim, da je vredno sodelovati z njim vsaj še eno leto, saj sem lani lahko ocenil samo kakovost sadja. Imajo zelo veliko gostoto, precej velike, po sladkorju nekoliko slabše od kakija, a vseeno okusne. Idealno za poletno solato: paradižnik Mazarin + paradižnik kaki + nekaj kumar hibrida Usadebka in ena sladka paprika sorte Zdorovye.

In na tej fotografiji so moji najljubši in moj ponos paradajz Currency. Sorazmerno majhno sadje, zelo rodna in precej zgodnja sorta zorenja. Poleg tega je shranjen veliko bolje kot tako imenovani goveji paradižnik. Uporabljam jih kot potrošni material - za lecho, "jezik tašče", "Hrenoviny", "Hrenoder", adjiko itd. Običajno oblikujem dva ali tri debla. Ta sorta spada med srednje velike paradižnike (poldeterminante).

Plodovi sorte Black Prince so najbolj okusni velikoplodni paradižniki, ki jih imam.

Precej pozno zoreči paradižniki. Nastalo v 2-3 steblih, naslednje leto - bom v enem. Nepogrešljiv za tiste, ki radi jedo paradižnike cele, ne v solati. Moj mož jih je namesto s soljo jedel z … vloženimi kumaricami - v eni roki s paradižnikom, v drugi pa s kislo kumarico, svežo iz kozarca. Poskusila sem - res, okusno!

Toda Kaspar je naš "delovni konj". Zelo produktiven hibrid. Čeprav sodi v pozno zorenje, je večina plodov uspela dozoreti na trti. Zelo čvrsto meso - idealno za konzerviranje in sušenje. Popolnoma shranjeno. Sveže jih pravzaprav ne maram jesti, saj imajo zelo gosto kožo, ki pa je pomembna za konzerviranje.

Še en častni prebivalec rastlinjaka paradižnika je paradižnik Garden Pearl. Njegove plodove uporabljam samo za pogostitev, predvsem pa za konzerviranje majhnih plodov. Mimogrede je to poleg kumaric in kislega zelja ena najljubših zimskih dobrot mojega moža.

In končno še tako imenovana poslastica - Sladki kup - najljubša "hrana" mojega otroka. To je gotovo - topi se v ustih, ne v rokah! Kot je rekel moj prijatelj, na priporočilo katerega sem posadil to sorto: "Češnje počivajo."

To je verjetno celoten izlet skozi moje sorte in hibride. Rad bi dodal, da paradižnik, zlasti po zaslugi Extrasola, ni nič škodoval. Edino, kar obžalujem: koliko bi jih lahko bilo, če ne bi zbolel in jih posadil dva tedna prej …

Čeprav bi jim morda potem posvetil manj pozornosti. Zadnje paradižnike smo odstranili 24. septembra. Izkazalo se je zelo simbolično - rastna sezona od 24. marca do 24. septembra. Natanko 6 mesecev. Vrhov nikoli ne izvlečem, ampak jih režem na nivoju zemlje, korenine pa pustim, da hranijo tla živa bitja. Vrhove za pepel zažigam bolj iz navade, ker bolezni ni.

A če sem iskren, ne vem, ali je v kompost mogoče spraviti celo zdrave vršičke. Preveč je natančna. Po obiranju vršičkov in navijanju podvezic je zemljo razlila z ekstrazolom in posejala oljno redkev - zelo priročno zeleno gnojilo za izven sezone. Pod snegom praviloma pušča bujno preprogo. Možno je in še bolje sejati zimsko ogrščico, toda žal v tisti sezoni nisem mogel najti njenih semen.

Sorte in hibridi paprike

Druga kultura, ki si zasluži mesto v mojem srcu in na spletnem mestu, je paprika. Tega leta so posejali 24. februarja semena hibridov in sort: Red Baron F1, Gourmet F1, Cappuccino F1, Medal, Bogatyr. Sadike so bile zelo dobre, čeprav so bile sadike neenakomerne.

Rastlinjak ali bolje rečeno rastlinjak je star - dobil sem ga od sosedov, a še vedno zvesto služi. Vsako leto je glavni problem, kako ga hitreje segreti … Gnoj je po mojem mnenju najboljši material, vendar ga ne morete dati, saj bo šla vsa paprika v vrhove … Poskušal sem narediti nadev iz sena - nič dobrega ni bilo. Kot rezultat sem uredil prijetno gnezdo za miši. Tistega leta sem rastlinjak na lastno nevarnost in tveganje napolnil z gnojem, a precej zgodaj - sredi aprila in na ogrevanih grebenih sejal zelje, astre itd. Rezultat je bil zelo dober - gojil sem sadike cvetja in zelenjave, presežek dušika pa je ostal. Potem sem tam posadila papriko.

Grebeni v mojem rastlinjaku so visoki - 40 cm, letos pa bom šel še višje. V prehodu pod sprehajalno potjo je vzglavnik iz napol zgnili žagovine. In odvečna voda izgine, če pri zalivanju zevim in dodatno ogrevanje rastlinjaka. Film je seveda tudi "Svetlitsa". Sadike sadim brez poglabljanja.

Po nastopu vročih dni je treba rastline mulčiti - to je še posebej pomembno za papriko, saj pomanjkanja vlage v zgornji plasti ne prenašajo slabo. Počasi odrežem liste do vilic in ne nastanejo več.

Hrano imajo zelo radi! Najprej jih nahranim z grozdno travo iz pepela z dodatkom mikrobiološkega pripravka BakSib ("Shining 2"), v drugi polovici poletja pa prevedem v "kruh in mleko" - izvleček iz krušne in mlečne kaše, za pripravo katerih so posušene skorje kruha in ostanki jogurta. Izvleček pepela nujno ostane, saj je reakcija govora za kruh in mleko kisla. Občasno ga poškropim z Extrasolom, vendar se v resnici ne osredotočam: paprika itak ne zboli.

Letošnje poletje se je izkazalo za zelo pekoče, zato je bila paprika le prostranstvo. Glavna stvar je, da ne pozabite na vodo. Paprika sorte Bogatyr je bila v drugi dekadi avgusta čudovito videti. Večinoma jemo samo papriko. Mož jih rad zdrobi kar v rastlinjaku, sin pa ne zaostaja za njim. Vse, kar smo uspeli "prihraniti" za zimske priprave, smo zbrali v začetku septembra.

Nekaj paprike sem mariniral z medom, nekaj sem šel na lečo, malenkost pa je zrela doma in jo posušila na infrardečem sušilniku Ladoga. Sadne rastline so porezali v korenu, zemljo razlili s klepetom z EM-kami in posejali oljno redkev. Konec oktobra sem s strehe rastlinjaka odstranil film: verjamem, da bi morala biti zemlja pozimi pod snegom, sicer bodo imeli prebivalci tal še težji čas.

Sorte in hibridi kumar

Seveda ne morem prezreti takšne kulture, kot so kumare. Njihova kmetijska tehnologija je po mojem mnenju veliko preprostejša kot pri papriki ali paradižniku. Zato se na njem ne bom podrobneje zadrževal, ampak bom govoril le o odtenkih. Moj najljubši vrt je že prvo leto hibridni dvorec iz "Hardwicka". Poleg tega, če sem letos kupil vrečko semen, jih bom posejal šele prihodnje leto.

V začetku aprila, tudi v snegu, moram boražino prekriti s folijo, po nekaj tednih sejem prvo rotkvico po robovih, mesec dni kasneje po odstranitvi redkvice pa izkopljem jarek v središču rastlinjaka, v katerega sem spravil lopatast gnoj. Čez dva tedna se uspe ogreti, v začetku junija pa začnem sejati kumare. Dva grma posadim z vnaprej vzgojenimi sadikami in še šest s suhimi semeni.

Tako na vrtu s površino 4 m2 dobim 8 rastlin kumar, ki se nahajajo nad jarkom z gnojem. Zelo pomembno je. Po mojem mnenju je tako redko sajenje rastlin zagotovilo za letino: kumara v gneči nikoli ne bo dobro obrodila. Mnogi poletni prebivalci, žal, zmotno verjamejo, da več rastlin, kot jih posadijo, večji bo donos. To ni res. Kumara ljubi prostor. Kar zadeva ostale, tudi za te rastline skrbim tako kot vse vrtnarje, ki jih zvečer zalivam s toplo vodo in jih nekajkrat na teden naredim "obloge" - takoj po zalivanju jih pokrijem s folijo.

Toda to morate storiti, ko sonce ni več vroče, a vseeno ogreje. Tako kot druge pridelke pršim Extrasol in Zdorovy Sad ter jih hranim s kruhom. To je praktično vse. Letos so se mnogi pritoževali nad nizkimi pridelki kumar, a smo jih razdelili vsem sosedom - vsak drugi dan smo nabrali deset litrsko vedro. In to iz samo osmih grmov. S tako prikupnimi malimi košarami smo šli k sosedom.

Preberite 2. del Kako gojim korenje na ilovici