Gojenje Redkvic V Rastlinjakih In Na Prostem

2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53

Ta dragocena korenina redkev. 1. del

Redkvico (Raphanus sativus L., var. Sativus, družina Brassicaceae) v vsakdanjem življenju najpogosteje imenujemo redkev. Vendar je pravilneje, da jo imenujemo redkev. Ime rastline izhaja iz latinskega "radix", kar pomeni "korenina". Ljudem je znan že dolgo. V starodavni Grčiji so na red zlati krožnik Apolonu žrtvovali redkev. Pri nas se je ta zelenjava razširila razmeroma nedavno - šele na začetku dvajsetega stoletja. Zdaj je ena najbolj cenjenih vrtnin.

Redkev je ena prvih svežih zelenjadnic, ki se na naši mizi pojavijo po dolgi zimi, ko telo potrebuje veliko vitaminov. Na splošno nam daje vse, kar je potrebno za zdravje. Najbolj dragocena in najokusnejša stvar pri redkvicah so korenovke - neke vrste hranilnica, kjer rastlina hrani hranila. Mlada rastoča redkev je sočna in močna. Ta zelenjava je zgodnje zorenja in plodna. Med sezono lahko z enakih gredic naberemo 3-4 pridelke dragocenih korenovk.

× Priročnik za vrtnarje Rastlinjaki Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje

Biološke značilnosti redkve

Kratek opis. Redkev je enoletna rastlina. Semena dozorijo med spomladansko setvijo v nečrnozemskem območju evropskega dela Rusije. Spodnji pravi listi so v obliki lire, zgornji so razkosani, z velikim zgornjim režnjem in manjšimi stranskimi. Rozeta listov je majhna, polovično razprta. Pri mnogih sortah redkvice se takoj po nastanku kličnih listov, ki jih odlikujejo velike velikosti, začne oblikovanje korenovk. V literaturi pogosto lahko najdemo izraz "faza moltinga" - to je čas, ko se začne odebelitev korenovka, ko se koža zlomi v spodnjem delu hipokotalnega kolena.

Korenine redkev različnih oblik - od ploščatih okroglih do dolgih stožčastih in talastih. Barva korenovke je bela, vijolična, rdeča z različnimi odtenki, roza-rdeča, karminska, škrlatna ali rdeča z belo konico. Pri redkvicah se v nasprotju z drugimi korenovkami rast listne mase in s tem povezana povečana rast korenovk ne ustavi.

Gospodarska primernost korenovk pri zgodnjih sortah se pojavi v 20-30 dneh, pri pozno zorečih pa v 40-45 dneh po kalitvi. Po prehodu skozi fazo rozete nastanejo cvetoča razvejana stebla. V obdobju pred nastankom cvetne puščice se močno spremeni struktura korenovke. Iz gostega, steklastega postane ohlapen, kot da je sestavljen iz vate. Količina vlaknin v korenovkah se poveča. Iz sladke, sočne zelenjave z ostrim, prijetnim občutkom pikantnosti postane suha in brez okusa.

Semenska rastlina je glede na sorto višina 40-180 cm, cvetovi so veliki (do 1,5 cm v premeru), beli ali rožnati. Plod je strok, ki se ne odpre. Semena so kotno zaobljena, rožnato rjava. Masa 1000 semen je 8-12 g. Ostanejo sposobna preživeti 4-5 let.

Zahteve glede rastnih pogojev

Odnos do toplote. Kot hladno odporna rastlina redkev dobro uspeva pri temperaturi + 10 … + 12 ° С, toda za oblikovanje korenovk je najboljša temperatura + 16 … + 20 ° С. Na odprtem terenu poganjki redkev prenašajo zmrzali do -4 ° C, odrasle rastline pa do -6 ° C. Visoke temperature s pomanjkanjem vlage vodijo do prezgodnjega odstrela rastlin, tako kot dolgotrajna izpostavljenost nizkim temperaturam. Pri gojenju v rastlinjakih je treba upoštevati, da redkev uspeva bolje pri temperaturi + 20 ° C, nato pa je treba, preden se pojavi prvi pravi list, temperaturo znižati na + 6 … + 8 ° C, da preprečimo raztezanje rastlin, po katerem se ponovno dvigne na optimalno …

Odnos do svetlobe. Redkev je rastlina, ki ljubi svetlobo. V pogojih nezadostne osvetlitve s slabim prezračevanjem v zaščitenih tleh dobimo neskladje med maso listov in korenovk (teža vrhov je večja). Na zasenčenih območjih in z močnim zgoščevanjem pridelkov se rastline razprostirajo. In v tem primeru se donos korenovk zmanjša ali pa sploh ne nastanejo. Večini vrtnarjev začetnikov dobri pridelki ne uspejo zaradi zgoščene setve ali nepravočasnega redčenja.

Redkev obrodi dober koreninski pridelek v kratkih 10-12 urnih dneh. To je posledica dejstva, da se rastline s kratkim dnevom ne morejo premakniti v naslednjo fazo svojega razvoja, zaradi česar se produkti asimilacije pošljejo v korenski pridelek, ki se v njem odloži, zaradi česar je njegova stalna rast pojavi. Upoštevati je treba, da redkev, posejana v začetku julija, tvori velike korenovke s premerom do 10-15 cm, ki včasih tehtajo 20-krat več kot korenovka iste sorte, gojene med spomladansko setvijo, ne da bi tvorile peclje, saj rastlina uporablja izdelke fotosinteze za kopičenje rezervnih hranil.

V primeru dolgega dnevnega časa pri redkvicah se zračni del rastlin nenehno povečuje, rast korenovk pa zmanjšuje, saj rastlina produkte asimilacije usmerja v tvorbo reproduktivnih organov. Zato se redkev pogosto odstreli ob zelo pozni pomladi in zgodnjem poletnem času setve, ko prihajajo dolgi dnevi.

Razmerje do vlage. Redkev ima šibek koreninski sistem in je zato izbirčen glede vlažnosti tal. Ob pomanjkanju vlage v tleh tvori grobe, majhne, slabo užitne korenine. Kakovosti strjenega koreninskega pridelka redkve z zalivanjem ni mogoče popraviti. Redkev se zelo odziva na spremembe vlažnosti zraka. Ne prenaša suhega in vročega vremena, hitro postane olesenel, brez okusa in ohlapen. Tudi rahla suša vpliva ne samo na kakovost, temveč tudi na prezgodnje odstrel rastlin.

Odnos do prehrane tal. Redkev je ena najhitreje rastočih zelenjavnih rastlin. Zanj so najbolj rahla nevtralna ali rahlo kisla peščena ilovnata ali ilovnata tla. Težka hladna tla z malo organske snovi niso primerna za redkev. Na visoko rodovitnih tleh sta zagotovljena hitra rast in oblikovanje dobre letine. Rastline v kratkem času absorbirajo velike količine hranil. Z majhnim odstranjevanjem le-teh z enote površine se redkev odlikuje po visoki intenzivnosti absorpcije hranil v enoti časa. Zato se dobro odziva na uvajanje lahko prebavljivih gnojil. Redkev se odziva tudi na rodovitnost tal, kot so listnati zeleni pridelki, toda za oblikovanje korenovk, zlasti na lahkih peščenih ilovnatih tleh, bolj potrebuje večje odmerke kalijevih gnojil. Sveže zalite površine ne smejo biti namenjene gojenju redkvic. Na kislih tleh na redkev močno vpliva kobilica.

Gojenje redkve v zaščitenih tleh

Za gojenje spomladi v rastlinjakih je bolje uporabiti zgodnje zorenje sort. V ta namen se lahko priporočijo naslednje sorte redkve: Deca, Heat, Quarta, Mark, Early Red, Ruby, Saksa, Teplichny, Teplichny Gribovskiy, Holro.

Za pridobitev zgodnje letine je priporočljivo gojiti redkev v gredicah, rastlinjakih, pod filmskimi zaklonišči in v izolirani zemlji. V filmskih rastlinjakih gojimo redkev kot kompaktor ali kot samostojen pridelek, tako da lahko po njem površino uporabimo za zgodnje kumare ali paradižnik. V tople rastlinjake in filmske rastlinjake z zagotovljenim ogrevanjem sejejo semena v začetku do sredine marca. V neogrevanih rastlinjakih in pod majhnimi filmskimi zaklonišči sejejo semena od 5. do 10. aprila; letina dozori 10-15. maja in znaša 4-5 kg / m².

Redkev je ena glavnih poljščin v jesenskem obdobju uporabe rastlinjakov in rastlinjakov. Za to so pozno zoreče sorte posejane 10-15. Avgusta, zgodnjezrele - 10-15 dni kasneje. Pred setvijo semena umerimo. Za gredice v rastlinjakih se uporabljajo semena s premerom najmanj 2,5 mm. Redkvice sejemo na izravnana, dobro navlažena tla v količini 300-400 semen (4-5 g) na 1 m². Razdalja med vrsticami je 6-7 cm, med rastlinami v vrsti mora biti 4-5 cm, globina sejanja pa 1,5-2 cm.

Nega sestoji iz opazovanja zahtevanih parametrov mikroklime. Pri gojenju redkvic se temperatura zraka vzdržuje glede na fazo rasti. Pred vzponom poganjkov je + 15 … + 20 ° С, z začetkom vzhajanja poganjkov je zelo pomembno, da temperaturo pravočasno znižamo na + 8 … + 10 ° С v da preprečimo raztezanje hipokotilnega kolena. Po 5-7 dneh se z začetkom "moltinga" poveča in do konca gojenja vzdržuje na ravni + 12 … + 14 ° С v oblačnem vremenu in + 16 … + 18 ° С ob sončnem vremenu in ponoči + 8 … + 10 ° C. Temperatura tal naj bo + 12 … + 16 ° С. Za odstranjevanje odvečne toplote se opravi intenzivno prezračevanje rastlinjakov in rastlinjakov. Vlažnost zraka mora biti 65-70%. Do množičnega pojava sadik sajenje ne zalivamo.

Ko se zgornja plast zemlje posuši, jo poškropimo z vodo. Tla se vzdržujejo v vlažnem, ohlapnem stanju, pred "moltanjem" je potrebno zmerno zalivanje, nato pogostejše. Vlaga v tleh naj bo približno 70%. Presežek gnojil in vlage vodi do širjenja listov v škodo tvorbi korenovk, zato se šibko hranjenje izvaja le po potrebi.

Redkvice v zaščitenih tleh najpogosteje prizadenejo črna noga, kobilica in peronospora. Viri okužbe so onesnažena tla, rastlinski ostanki in semena. Prekomerna vlaga in nezadostno prezračevanje, nenadne spremembe temperature, zalivanje s hladno vodo, povečana kislost tal in pomanjkanje svetlobe povečajo razvoj bolezni. Glavna sredstva za ohranitev letine so preventivni ukrepi (upoštevanje tehnologije gojenja) in gojenje sorazmerno odpornih sort (Zarya, Teplichny, Early Red).

Kemična zaščita redkve je iz sanitarno-higienskih razlogov nesprejemljiva. Da bi prestrašili žuželke, lahko uporabite ljudsko zdravilo - pepel.

Gojenje redkvic na prostem

Predhodnice redkve so lahko katere koli rastlinske rastline, pod katerimi so bili uporabljeni veliki odmerki organskih gnojil, razen zelja. Opozoriti vas želim, da stare rastlinjaške zemlje ne morete uporabljati za redkev po gojenju sadik zelja ali parcele zelja, repe, redkve, repe, ker udari jih tudi kobilica.

Priprava tal. Neugodne razmere v obdobju vzpona in oblikovanja korenovk vodijo v nastanek velikega števila cvetočih rastlin. Temeljito rezanje zemlje je eden od pogojev za kakovostno setev. Ne smemo pozabiti, da redkev ne morete sejati v neobdelano, pretirano vlažno zemljo. Pri pripravi tal je treba posebno pozornost nameniti uničevanju plevela, kopičenju vlage in rahljanju njivske plasti. Predelave je treba začeti jeseni s kopanjem do celotne globine obdelovalne plasti. Zgodaj spomladi se rastišče brani in če je zemlja stisnjena, jo nato izkopljejo do 2/3 globine jesenskega kopanja, da ne bi semena plevela in rastlinskih ostankov obrnili na površje.

S pozno spomladansko setvijo se tla večkrat zrahljajo, kar preprečuje nastanek plevela. Če redkvico gojimo z drugim pridelkom po krompirju, potem zemljo zrahljamo in nabrusimo, če pa po zeleni izkopljemo, zagrmimo in takoj posejemo.

Gnojila. Na dobro začinjenih tleh za prejšnjo kulturo lahko redkev gojimo brez gnojil ali dodajamo le mineralna gnojila s količino: 20-25 g amonijevega nitrata, 20-30 g superfosfata, 15-20 g kalijeve soli, ali pa je ta gnojila mogoče zamenjati s 30-40 g nitrofoske ali Kemir-univerzale na kvadratni meter. Plodna zemlja brez odvečne vlage in dušikovih gnojil bo zagotovila dobre korenovke.