Zgodnje In Pozne Sorte Paradižnika

2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53

Katere sorte paradižnika izbrati za novo sezono

Zgodnji in pozni paradižnik

Glede na obdobje zorenja so vsi paradižniki razdeljeni v 4 skupine: superzgodnji, zgodnji, srednje dozoreli (oni dajo veliko letino) in ležeči (običajno so pozno zori, vendar to ni vedno Ovitek). Ker pa se ta kultura goji v sadikah, odvisno od obdobja sajenja pride do njihovega zorenja.

Posledično se izkaže, da je delitev na zgodnje in pozne sorte zelo relativna. Na primer, nekateri vrtnarji, ki so v zadnjem času (ali celo takoj v tla) posejali superzgodnje sorte, se je, žal, pojavila takšna novost, ki sploh ni primerna za našo Uralsko regijo. Iskreno ne priporočam izvajanja takšnih poskusov, tudi če na embalaži paradižnika, ki ste jo kupili, piše, da je primeren za setev neposredno v zemljo), z zavistjo poglejte čez plot k sosedu, katerega februarja že posejani plodovi v srednji sezoni že dolgo pordečijo.

Vrtnarski vodič

Vrtnarstvo Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje

Superzgodnje ali superzgodnje sorte paradižnika

Kljub vsemu naštetemu skupina paradižnikov spada v nadzgodnje, katerih plodovi dozorijo z minimalno skupno porabo sončne energije. Za to skupino so značilni:

• nizka vsebnost sladkorja v sadju, kar je razumljivo (sonca še ni bilo, zakaj bi torej paradižnik moral biti sladek);
• kratke rasti - njihova rast običajno znaša od 20-25 cm;
• majhen donos (ne več kot 10-15 kosov iz grma), kar je tudi razumljivo, ker majhna rastlina potencialno ne more dati velikega pridelka;
• majhni plodovi.

Z eno besedo so to precej povprečni paradižniki in sami lahko izberete, ali jih res potrebujete na vrtu. Z mojega vidika je bolje, da običajne sorte v srednji sezoni posejemo prej, sadike pa prej posadimo v rastlinjak in tako ustvarimo idealne pogoje za to. Potem bo letina dozorela zgodaj. In okus srednjesezonskih sort je boljši in donos - takrat ne veste, kam dati nastali pridelek. Ampak to je moje stališče.

Oglasna deska

Mačji mladiči naprodaj Mladički naprodaj Konji naprodaj

Mogoče obstajajo tudi drugi premisleki. Recimo, da sadike gojite v stanovanju brez osvetlitve, kar pomeni, da je ne morete sejati zgodaj, ker rastlinam bo primanjkovalo svetlobe in se bodo veliko raztegnile. Potem je povsem možen kompromis, pri katerem lahko več rastlin iz serije superzorenja uspešno dopolni glavni pridelek, pridobljen s srednjim dozorevanjem. Ali pa ste morda iz nekega razloga zamudili s sajenjem (žal se lahko v našem življenju zgodi karkoli), pridelka ne morete dobiti pri srednjih sezonah, superzgodnje pa vas še vedno lahko razveselijo, čeprav z simbolična letina, vendar vsaj poskusite paradižnik v solatah …

Na splošno obstaja veliko možnosti in situacij, vendar se vseeno ne smete zanašati predvsem na super zgodnje zoreče sorte. Dali vam bodo prvi rdeči paradižnik za solate, vendar mora biti skupni odstotek njihove udeležbe nizek, recimo za 100 rastlin paradižnika lahko posadite 3-5 grmov in ne več.

Med sortami in hibridi te skupine bi rad omenil:

• Rdeča banana s sadjem, ki tehta 70-80 g in višino grma do 70 cm;
• Bonsaj - ima plodove, ki tehtajo 20-25 g, višina grma pa je 20-30 cm;
• Parodist je nova zelo zgodnja sorta zorenja, visoka do 40-50 cm; ima edinstven sadni set v vseh vremenskih razmerah; sadje, ki tehta 140-160 g;
• Boni-M - plodovi so ravno okrogli svetlo rdeči, tehtajo 60-80 g; zaradi visoke zgodnje zrelosti se v dveh tednih odpove celotnemu pridelku.

Zgodnje sorte paradižnika

Po 10 dneh začnejo zgodnji paradižniki zardevati. To so praviloma drobnoplodne, jagodičaste sorte, vse vrste "češenj", "hrušk" in "jabolk". Večina jih je nasoljenih, glavni namen pa je zagotoviti, da postopek priprave solat ni prekinjen.

Tudi eksotika privlači: številne zgodnje sorte so v primeru konzerviranja polnega sadja videti zelo privlačno tako na grmovju kot v praznih delih. Poleg tega med temi sortami pogosto obstajajo sorte z zelo različnimi barvami sadja. Na primer, nikoli ne bom pozabil, kako so mi iz NDR (pred približno 18–20 leti) prvič prinesli semena zgodnjih paradižnikov sorte Garden Pearl.

Še vedno se mi zdi, in to kljub današnji številčnosti nisem videl nič bolj spektakularnega in hkrati nežnega - njihovi plodovi so bili biserni, kot pravi biseri, in so imeli nežno škrlatno barvo. Ampak to je seveda besedilo, toda na splošno bi moral biti tudi odstotek zgodnjih paradižnikov majhen - največ 5-10 grmov, ker vse pomanjkljivosti nadzgodnjih ostajajo zanje, vendar se kažejo v manjši meri.

Seznam zgodnjih dobrih sort in hibridov je zelo dolg. Na tem seznamu velja omeniti naslednje:

• Atom je zgodaj dozorela določujoča sorta do 60 cm visoka, standardna, s plodovi od 80-100 g do 150;
• Baloven je nezahtevna, zgodnja determinantna sorta z obilnim rodovitom ter zgodnjim in sporazumnim zorenjem; sadje, ki tehta približno 85 g;
• Batyr F1 je odličen hibrid z zgodnjim dozorevanjem, s plodovi, ki tehtajo 80-110 g, prijateljskim zorenjem in stabilno produktivnostjo;
• Gold of the Skithians je nenavadno lepa polodločljiva srednje zgodnja sorta; močne rastline, do 1,2-1,5 m; sadje 100-120 g, zlato pomaranča, zelo učinkovito in okusno, z visoko vsebnostjo karotena; donos je precej visok;
• König F1 - eden najbolj konkurenčnih zgodnjih zelenjavnih proizvodov na trgu, hibrid z zgodnjim dozorevanjem z sadjem, ki tehta 80-120 g;
• Rosalia je zgodnje zrela poldeterminantna sorta z roza-malinami, do 100-120 g teže, mesnata, s sočno celulozo "lubenice", zelo okusnimi sadeži; močne rastline, do 1,2-1,5 m;
• Khan - zgodaj zoreča determinantna sorta, ena najbolj okusnih zgodnjih paradižnikov; srednji grm, nizek, plodovi, ki tehtajo več kot 110 g;
• Druzhok F1 - najbolj donosni zgodnjezoreči paradižnik; odlikuje ga zgodnja in prijazna vrnitev letine; plodovi so lepi, okrogli, enotne barve, tehtajo 80-100 g; ima zapleteno odpornost na bolezni.

Sorte paradižnika sredi sezone

Končno po naslednjem desetletju dozorijo paradižniki glavne, množične, srednje zoreče skupine - najbolje je, da jim dodelimo približno 80 odstotkov površine paradižnika (ali celo več). Prav ti boste večino sezone paradižnika jedli sveže in prav oni bodo uporabljeni za pripravo.

Srednje dozorele paradižnike lahko nato razdelimo v podskupine: odporen proti boleznim; okusno; velikoplodna; večbarvno; z nenavadno obliko ploda itd. Seveda lahko nekatere od naštetih znakov na nek način uspešno kombiniramo, na primer okusne in velikoplodne, toda žal, če vse to združimo kot celoto, nekaj ne uspe najbolje.

Najbolj produktivne sorte paradižnika

Do danes je mogoče samo produktivno pripisovati le heterotične hibride (torej tiste, ki imajo na vrečah oznako F1). Prav od njih lahko pogosto pričakujete obilo sadja z dovolj visoko odpornostjo na bolezni in slabe vremenske razmere, čeprav to ni potrebno. Poleg tega spada del amaterskih sort, ki so jih s spontanim križanjem dobili amaterji na podlagi nekdanjih sort "kolektivnih kmetij", ki so jih nekoč gojili sovjetski rejci za "načrt", splošno fermentacijo hrane, izdelavo sokov in past. enaka kategorija paradižnika.

V večini primerov so plodni paradižniki precej odporni proti boleznim, prenosni in z močno, hrapavo lupino, vendar jih pogosto ne moremo imenovati za okusne. Načeloma velja, da so vsi paradižniki z donosom več kot 8 kg na kvadratni meter, naveden na vrečkah, zelo produktivni. Njihovo naštevanje je izjemno nehvaležna naloga, vendar bom navedel nekatere najbolj produktivne.

Nova srednje zoreča sorta Tyutchev daje velike, 400-500 g rdečih sadežev, ki so dovolj kakovostni in namenjeni solatam, daje donos 9-10 kg / m2. Odporen na številne bolezni.

Zgodnjo sorto Aljaska s sadjem, ki tehta 85-94 g, pridelkom tržnega sadja na prostem 9-11 kg / m2 in kompleksno odpornostjo na bolezni odlikuje dober pridelek. Sadje dobro veže v neugodnih rastnih razmerah.

Sorta solate Budenovka s spektakularnimi plodovi v obliki srca s težo 150-350 g daje donos 9,3 kg / m2.

Solata hibrid Harmony F1 s plodovi, težkimi 90-94 g, daje donos 8-10 kg / m2. Poleg tega je sorta odporna na virus tobačnega mozaika, cladosporium in fusarij.

In v hibridu Gelena F1 s plodovi, težkimi 134 g, lahko donos tržnega sadja v neogrevanih filmskih rastlinjakih z dobro oskrbo doseže celo 16,2 kg / m2. Hibrid ima zapleteno odpornost na bolezni.

Tu nisem navedel vseh sort in hibridov z največjim pridelkom, ker Nekatere bi rad označil ločeno pod naslovom "Žetev in okusno".

Žetev in okusne sorte paradižnika

Kot smo že omenili, rejci pri ustvarjanju plodnih sort pogosto malo pozornosti namenijo okusu, čeprav obstajajo prijetne izjeme. Na primer, že vrsto let sem razvrščal plodne sorte in hibride ter si nadeval veliko storžkov, vendar sem vseeno našel precej plodne in okusne: to so Bityug F1 (donos - 8-10 kg / m2), Botticelli F1 (donos - 8-10 kg / m2), Viardot F1 (donos - 9,7-10,4 kg / m2), sladica roza (donos - 9,8-12,4 kg / m2), Kirzhach F1 (donos - 31,8 kg / m2), Princess F1 (donos -14,9 kg / m2), Kumir F1 (donos -14,2 kg / m2) in Nasha Masha F1 (donos - 7,5-9,8 kg / m2).