Skrivnosti Rastočih Belih Velikanov

2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53

Kako gojiti dvajset kilogramov glavico zelja

Rekordna glava zelja, ki jo je gojil A. G. Ladukhin

Potem, ko so vrtnarji in vsi gostje festivala oktobra na festivalu "Zlata letina - 2006" v koncertni dvorani Oktyabrsky videli skoraj kilogram zelja, je marsikdo imel razumljivo vprašanje: kako lahko zrasteš tako velikan in primeren za soljenje?

Svoje skrivnosti deli "avtor" zapisa Anatolij Georgievič Ladukhin, ki že nekaj let v svoji poletni koči, preseneča prijatelje in znance, goji take velikane, glava zelja, predstavljena na praznikih, pa ni največja med tisti, ki jih je gojil. Torej, ima besedo.

Vrtnarski vodič

Vrtnarstvo Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje

Priljubljenost zelja med vrtnarji je zelo velika, je enaka krompirju. O koristih te zelenjave, njenih hranilnih in zdravilnih lastnostih je bilo že veliko povedanega in napisanega. O metodah in tehnologijah gojenja zelja je še več literature. Tukaj je težko reči nekaj novega, vendar bom opazil nekaj zahtev, ki jih je treba upoštevati.

Odločili ste se, da boste zelje gojili za posebne namene: zgodaj, pozno za shranjevanje, sorto solate ali sorto kisanja - glede na vaše želje izberite semena. Moramo priznati, da je zdaj izbira velika.

Želim se pogovoriti o tem, kako lahko gojite pudrove glave zelja z odličnim okusom, primerne za fermentacijo. V ta namen izberem z leti preizkušeni hibrid nizozemske vzreje Megaton, katere glave zrastejo do 15-20 kilogramov. Toda številne druge sorte in hibridi zelja imajo podoben potencial.

Čas setve sadik je zelo pomemben, tega ne gre zanemariti. To je treba storiti pred 20. aprilom - to je kritičen datum, po katerem si bo vse prizadevalo za zmanjšanje rezultata.

Na splošno velja, da je zelje hladna rastlina in se ne boji spomladanskih zmrzali. To je globoka napačna predstava, zelje ljubi toploto in se, če je prisotno, aktivno razvija. Optimalna temperatura za rast je 15 … 18 ° C. Zelje lahko prenese zmrzal šele jeseni, ko je glava zelja že oblikovana.

Sadike sadim v pripravljene luknje do 15. maja v posebna premična filmska zavetja na osnovi stojala za vsako rastlino (videti so kot trikotne piramide). Ta zaklonišča so narejena iz lesenih letvic velikosti 20 x 20 mm, ki so povezane pod kotom in z zložljivo nogo, jih je enostavno namestiti, ko pa jih ne potrebujejo več, jih shranimo zložene in zavzamejo malo prostora.

Prihodnja glava zelja bi morala biti mesec dni pod krinko. V udobnih temperaturnih pogojih se rastlina aktivno razvija, nanjo ne vplivajo nizke nočne temperature in, kar je najpomembneje, je nedostopna škodljivcem pod pokrovom.

Če po treh, štirih ali celo petih tednih odstranite zavetišča, ne boste prepoznali tistih šibkih vejic sadik, ki so bile posajene sredi maja. Razvili se bodo v močne ukoreninjene in razvite rastline s čudovitim pogledom na letino.

Oglasna deska

Mačji mladiči naprodaj Mladički naprodaj Konji naprodaj

Po odstranitvi zavetišč je treba zemljo pod njimi zrahljati in rastline rahlo stisniti. Zalivanje do tega časa je potekalo v luknjah pod zavetiščem. Prva stvar, ki vas bo po odstranitvi zavetišča presenetila in razveselila, ni le velikost, temveč tudi čistost rastlin: škodljivci se jih niso dotaknili. V bližini pustite 2-3 rastline za nadzor brez pokrova in se prepričajte o tem.

Zastavili smo si cilj - gojiti velike glavice zelja, kar pomeni, da mora biti pri sajenju sadik med rastlinami razdalja 80x80 cm, tudi do 1 metra, pri gostejši zasaditvi glavice zelja težko nastanejo, predvsem zaradi pomanjkanja hranilne površine. Težave ne reši količina gnojenja. Hranilno območje je potrebno za razvoj močnega listnega aparata; potrebne so "sončne celice" z velikim, razvitim sistemom fotosinteze. Navsezadnje je to svetlobna kultura. Vrtnarji se dobro zavedajo, da je zelje vlažna rastlina, ki ima raje rahla, humozna tla, ki absorbirajo vlago.

Rahljanje zemlje, dokler se listi ne zaprejo, je lahko 5-7-krat. Na kislih tleh zelja ni mogoče nabirati; potrebna so nevtralna ali rahlo kisla tla. To lahko dosežemo z vnosom apna, dolomita ali pepela, apnene materiale lahko lokalno nanašamo 10-15 dni pred sajenjem sadik na svoje mesto.

Pomemben element kmetijske tehnologije je zaščita zelja pred škodljivci. Za preganjanje žuželk uporabljam samo dišeče rastline, sadim ali raztrosim po vrtu meto, koper, tobačni prah itd., Popolnoma izključujem uporabo pesticidov, ročno naberem nekaj gosenic,

Za oblikovanje pridelka zelja od 500 do 800 kg na sto kvadratnih metrov je potrebna intenzivna, celovita in uravnotežena prehrana. Ta kultura se tudi na obdelanih tleh dobro odziva na uvajanje organskih gnojil. Uporabljam organsko gnojilo "Bioton" ali OMU "Universal", ki ju uporabljam pri sajenju sadik v luknje.

Zelje je zelo zahtevno za prehrano z dušikom, kalijem in kalcijem, zato za dobro rast in rast vegetativne mase potrebuje dodatno hranjenje. Prvo hranjenje opravim po odstranitvi filmskih zaklonišč z uporabo kalcijevega nitrata in kalijevega nitrata, po 10 g za 10 litrov vode.

V prihodnosti uporabljam za gnojenje kompleksno gnojilo "Aquarin" tako za koreninske kot tudi za listne prelive. Njihovo število je odvisno od stanja rastlin, vremenskih razmer. Običajno v celotnem rastnem obdobju naredim 2-3 korenske in več listnih prelivov.

Zelje, namenjeno kisanju, odstranim čim pozneje, iz takšnih glavic zelja dobim še posebej okusno kislo zelje. In za sveže skladiščenje glave zelja odstranim nekoliko prej, poskušam ohraniti zgornje zelene liste nedotaknjene.

To so vse skrivnosti, srečno vsem vrtnarjem!