Botanične Značilnosti Buč, Buč In Buč

2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53

Preberite prejšnji del. ← Kratek pregled gojenih bučnih pridelkov

Buča ni koristna samo za bolne, ampak tudi za zdrave ljudi. Ščiti pred številnimi boleznimi, vključno s protinom, aterosklerozo in preprečuje staranje telesa.

Skupna dragocena lastnost teh kultur je harmonična kombinacija vitaminov, beljakovin, encimov v njih, zaradi česar se zlahka asimilirajo in hitro prebavijo, zato služijo kot dietetična hrana.

Bučna semena so zelo hranljiva hrana. Pri hranjenju z bučami, bučkami, kravami in kozami povečujejo mlečnost in izboljšujejo njeno kakovost, pri mladih živalih, prašičih in perutnini pa se dnevni prirast poveča.

Vrtnarski vodič

Vrtnarstvo Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje

Botanične značilnosti

Buče, buče, buče so enoletne rastline iz družine buč. Njihova domovina je Južna in Srednja Amerika. Tu je koncentrirana raznolikost vseh gojenih in divjih vrst. Te kulture so zelo starodavne. Avtohtono prebivalstvo jih je zelo cenilo kot prehranske rastline in jih široko uporabljalo. V Evropi so buče, buče, buče pridobili slavo po odkritju Amerike s strani Kolumba, v 16. stoletju pa so hitro vstopili v kulturo v vseh državah. Kasneje so jo začeli gojiti na jugu Rusije. "Svobodna ekonomska družba" in njeni ugledni osebnosti A. T. so sodelovali pri promociji te dragocene in plodne kulture v drugih regijah države. Bolotov, V. A. Levshin, E. A. Gračev in drugi.

V 19. stoletju so se te kulture širile po vsej Rusiji in celo prodrle v Sibirijo. Zdaj se na ozemlju Rusije gojijo skoraj povsod. Rejci in izkušeni vrtnarji so v večini delov države razvili veliko visoko rodnih sort buč, buč, buč.

Buče, buče, buče so zelnate dolgolistne ali kratkolistne rastline. Najmočnejši koreninski sistem je v buči, manj razvit v buči in še manj v buči. Njihov glavni koren je koreninski koren, prodira v tla do globine 2-3 m (v buči). Od nje odhajajo stranske korenine prvega, nato naslednjih vrst, na katerih nastajajo sesalne korenine, prekrite s koreninskimi dlačicami. Fiziološki del korenin se nahaja predvsem na stranskih koreninah drugega in tretjega reda, ki se nahajajo v zgornjem sloju zemlje. Zaradi močnega razvoja koreninskega sistema je buča v drugi polovici rastne sezone bolj odporna na sušo.

Steblo buče je lahko plazeče in pokončno, v buči in buči - pokončno in grmičasto. V dolgo pletenih oblikah trepalnice v regiji Leningrad dosežejo 2-5 m. Te sorte so bolj produktivne kot grmovne sorte. Listi buče so okrogli, v obliki ledvic, listi buče in buče pa so trikotni in peterokotni. Skupna površina listov ene rastline je več kot 30 m². Steblo, listna plošča in pecelj so močno prekriti z drobnimi ali grobimi dlačicami ali trnastimi trni.

Cvetovi buče, buče in buče so dvodomni, t.j. na isti rastlini sobivajo peščičasti in tiskani cvetovi in precej veliki (16-30 cm v premeru) - svetlo rumeni, zvonasti, trničasti, enojni; nameščena na glavnem steblu in stranskih poganjkih. Cvetni prah je grobozrnat, sferičen, lepljiv. Na rastlini najprej zacvetijo moški cvetovi, nekaj dni kasneje pa ženski cvetovi - 40-50. dan po kalitvi. Cvetovi z močnim vonjem cvetijo zgodaj zjutraj v 4-5 urah. Do konca dneva moški cvetovi usahnejo, ženski cvetovi ostanejo dlje časa.

Buče, buče, buče so enodomne, značilne navzkrižno oprašene rastline. Oprašujejo jih čebele, čmrlji, ose, hrošči in druge žuželke. Najboljše gnojenje dobimo zjutraj - od 7. do 12. ure - pri temperaturi, ki ni nižja od 12 … 15 ° C.

Plod bučnih pridelkov je večsemensko lažno jagodičje.

V obliki in barvi plodov je najrazličnejših sort. Njihovo nastajanje se začne 3-8 dni po cvetenju. Cvetenje in plod sta skoraj neločljiva. Ko nastane določeno število plodov, se cvetenje ustavi, jajčniki, ki nimajo prehrane in vlage, odpadejo. Več plodov je na rastlini, počasneje rastejo, odstranitev nekaterih plodov prispeva k rasti preostalih, zato je pravočasno zbiranje plodov iz buč in buč zelo pomembno.

Oglasna deska

Mačji mladiči naprodaj Mladički naprodaj Konji naprodaj

Odnos do okoljskih razmer

Izvor buče iz tropskega območja Amerike določa njeno razmerje do okoljskih dejavnikov, zlasti temperature, svetlobe, vlage in strukture tal.

Heat

Pumpkin, squash, squash so toploljubne rastline. Zahtevajo obdobje s temperaturo najmanj 20 ° C za 3-4 mesece rastne sezone. Najbolj termofilna buča in sorta buče iz buče. Optimalna temperatura za kalitev semen je + 25 … + 27 ° С. Sadike se pojavijo 6-7. Dan. Pri nizkih temperaturah kalivost zamuja. Najnižja temperatura, pri kateri semena vseh vrst niso kalila, je bila + 7 ° С.

V Leningrajski regiji, kjer gojijo zgodnje in srednje dozorele sorte velikoplodne in trdorodne buče, bučk in buč, je toplote dovolj le za pridelavo sadja, premalo pa za dozorevanje semen.

Na začetku rasti pridelki buč prenesejo kratkotrajne hladne sunke do 10 … 12 ° C. Znižanje temperature v obdobju plodov na + 14 ° C in manj, zlasti ponoči, dramatično vpliva na rod, saj sadje raste predvsem ponoči - v tem času je povečan odtok organske snovi iz listov v sadje.

Dolgotrajno hlajenje in vlažno vreme, ki ga opazimo v Leningrajski regiji, škoduje rastlinam bolj kot suša. Ponočni mraz poleti in zgodaj jeseni močno zmanjša rastno sezono bučnih pridelkov. Tudi majhne zmrzali uničujejo rastline.

Lahka

buča, buča, buča so rastline kratkega dne. So svetlobni in negativno reagirajo na senčenje. Svetlobo je najtežje regulirati v kompleksu pogojev, ki določajo rast in razvoj. Te rastline so po kalitvi v fazi kotiledonov najbolj zahtevne za svetlobo. Ko so semenska hranila že porabljena, pomanjkanje svetlobe vpliva tudi na koreninski sistem: pri senčenih rastlinah je veliko šibkejši kot pri rastlinah, gojenih v svetlobi. Rastline med cvetenjem in zorenjem potrebujejo najintenzivnejšo svetlobo.

Voda

Buče, bučke in buče vsebujejo 77-95% vode, zato jo zlasti potrebujejo. Buča ima veliko porabo vode. Zaradi velike sesalne moči korenin črpa vodo tudi iz sorazmerno revnih tal in je najbolj sušen pridelek. Bučke in buče, pri katerih je koreninski sistem manj razvit, potrebujejo zalivanje, vendar ne morejo prenašati prekomerne vlage. Od buč je muškatni orešček še posebej ljubezen. Squash je bolj zahteven po vlagi kot squash. Največja poraba vode teh pridelkov pade na julij-avgust - obdobje tvorbe plodov

Tla Prehrana

Buče, buče in buče se zelo odzivajo na organska gnojila. Tla, na katerih je večina vrtnih parcel, so revna z dušikom, fosforjem in kalijem, ki jih rastline potrebujejo v velikih količinah, zlasti kaliju. Poleg tega je treba tla dobro prezračevati. Ko v tleh primanjkuje kisika, se rast korenin upočasni. Njegova prisotnost v tleh je v veliki meri odvisna od mehanske sestave: v peščenih tleh jih vsebuje več, v glinastih - manj, zato jo je treba pogosteje rahljati, zlasti po zalivanju ali dežju.

Za bučke, buče, buče je potreben nevtralen ali rahlo kisel medij (pH 6,5-7,5). S povečano kislostjo rastejo slabo. Kisla tla so apnenčasta. Apno apliciramo enkrat na 3-4 leta, najkasneje 2-3 tedne pred setvijo.

Tako je dober pridelek bučnih semen mogoče gojiti le na dobro obdelanih tleh. Te poljščine zahtevajo dobro gnojenje z organskimi gnojili - 4-6 kg / m² gnoja ali komposta. Rastline se odzivajo na uporabo mineralnih gnojil - dušika, fosforja in zlasti kalija ter elementov v sledovih: bor, baker, molibden, cink in drugi.

Gojenje bučnih semen na prostem

Izbira mesta

Za pridelke buč v regiji Leningrad je zelo pomembno, da izberemo pravo mesto. Moral bi se dobro ogreti. Tla morajo biti bogata s humusom z veliko zalogo hranil. Za to je treba uporabiti 10-12 kg / m² organskih gnojil. Šotna tla je treba izboljšati z uporabo apnenih in fosforje-kalijevih gnojil.

Na nizkih močvirnatih območjih je urejena drenaža, jarki za odvajanje vode, nasuta je vsa zemlja, tudi smeti, medtem ko mora biti zgornja plast, debela 20-25 cm, rodovitna. Bučna semena dobro uspevajo na smetiščih, kjer je dovolj hranil. Najboljši predhodniki zanje so: zelje, čebula, krompir, korenje, stročnice. Na istem mestu lahko bučna semena posejemo ne prej kot po 4 letih.

Obdelava tal

Ena najpomembnejših tehnik pridobivanja trajnostnega in visokega pridelka buče. Jeseni se globoko kopa do globine 25-25 cm, kar prispeva k kopičenju vlage, boju proti škodljivcem in boleznim, saj v tem primeru zimski obdobji škodljivcev in bolezni padejo v neugodne anaerobne razmere in umrejo.

Na nizkih vrtnih parcelah, kjer se zadržijo izvirske vode, zemljo plitvo izkopljemo. Tu so za gojenje buč urejeni visoki grebeni ali grebeni, ki zagotavljajo boljše prezračevanje zemlje in spomladi omogočajo, da jo začnemo obdelovati že prej. Po spomladanskem kopanju se grebeni spet zarežejo. Po kopanju se mesto obrašča z grabljami.

Buče, buče, buče so pozne setve. Zanje namenjeno območje ima čas, da ga zaraste plevel. Če redkev, solate, zelene čebule na njej ne posejemo pred glavnim pridelkom, se občasno izvaja rahljanje in mesto ostane čisto pred plevelom.

Gnojilo

Bučne rastline so visoko rodne in s pridelkom nosijo veliko hranil, zato potrebujejo velike odmerke gnojil. Najboljše gnojilo zanje je gnoj, vendar prepenel. Svež gnoj lahko uporabimo kot izjemo le jeseni. Količina nanosa bučnih semen je 8-10 kg / m². Gnojilo je vgrajeno v globino 15-20 cm. Ker se gnoj mineralizira zelo počasi, ga je treba kombinirati z mineralnimi gnojili.

Glede na rodovitnost tal se nanese 30-40 g ekofoskega. Za pridelke buč je učinkovita kombinirana uporaba organskih in mineralnih gnojil.

Na revnih tleh se v vsako luknjo vlije eno vedro organskih gnojil, 50 g ekofoskega in 2 kozarca pepela, ki se dobro zmešajo z zgornjo plastjo zemlje do globine 15-20 cm.

Na rodovitnih tleh je dovolj, da vnesemo 1,5-2 kg organskih gnojil in 20 g ekofoskega. Na tleh z visoko kislostjo je treba poleg uvajanja organskih in mineralnih gnojil izvesti še apnenje, ki izboljša fizikalne lastnosti tal in poveča njihovo rodovitnost.

Priprava semen za setev

Pomemben dejavnik pri pridobivanju zgodnjih in visokih pridelkov bučnih pridelkov je pred setvena priprava semen. Izbrana so velika semena polne teže. Za zmanjšanje škode na rastlinah z glivičnimi in bakterijskimi boleznimi ter povečanje donosa jih obdelamo s fiziološko aktivnimi snovmi (mikroelementi, stimulatorji rasti itd.). Priporočljive so raztopine naslednjih koncentracij: 0,05-0,1% manganovega sulfata ali 0,1-0,5% kalijevega permanganata ali 0,002% kalijevega aluma ali 0,03% borove kisline. Trajanje obdelave je 12-24 ur, semena se mešajo vsakih 3-5 ur. Navlažena semena pokrijte z mokrimi vrečami. Po obdelavi jih posušimo in posejemo samo v vlažna tla.

Gojenje sadik bučnih pridelkov

Gojijo ga na dobro osvetljenih okenskih policah stanovanj ali v rastlinjakih. Semena posadimo eno za drugim, kalijo navzdol v šotne lončke ali skodelice s premerom 15 cm, napol napolnjene z zemljo in humusom (1: 1). Najprej lončke hranimo v toplem prostoru (20 … 22 ° C), po pojavu sadik pa jih prenesemo na hladnejše mesto, tako da temperatura čez dan ne preseže 20 ° C, 13 ° C ponoči. To preprečuje, da bi se sadike izvlekle. Sadike zalivajte zmerno in redko. Zmerna vlažnost zraka (70-80%) in optimalna temperatura - podnevi na ravni 17 … 22 ° С, ponoči 15 … 18 ° С - prispevata k pridelavi močnih rastlin.

Sadike buč, bučk, buč se hranijo dvakrat. Prvo hranjenje se opravi 8-10 dni po pojavu poganjkov - 5 g ekofoske na 1 liter vode. Drugo hranjenje se opravi 1-2 dni pred sajenjem v zemljo - 4 g dvojnega superfosfata na 1 liter vode.

Nekaj dni pred sajenjem se sadike strdijo, z zračenjem zmanjšajo temperaturo v prostoru, t.j. vzdržijo v razmerah blizu odprtih tal. Optimalna starost sadik je 25-30 dni. Drugi način gojenja bučnih semen je setev semen v odprto zemljo, ko se zemlja na globini 10 cm segreje na 10 … 12 ° C. V pogojih Leningradske regije - to je prvo desetletje junija. S temi datumi setve sadike ne bodo škodovale zmrzali.

Na lahkih tleh so semena zaprta do globine 5-8 cm, na bolj povezanih - do globine 3-5 cm. Območje hranjenja grmovnih buč, buč in buč je 0,7x1 m (ena rastlina na gnezdo) ali 1,4x0,7 m (dve rastlini na gnezdo); za plezalne sorte buč - 1,4x2,1 m ali 2,1x2,1 m (ena rastlina na gnezdo). Sejemo s suhimi ali klastenimi semeni.

Za pridobitev prijaznih sadik se uporablja polimerni film, ki kot zastirka pozitivno vpliva na vodne, zračne in toplotne razmere tal. Če v filmu za rastline ni posebnih lukenj, se po kalitvi odstrani. Na prekomerno navlaženih tleh se mulčenje s filmom ne izvaja, saj lahko poslabša prezračevanje tal in povzroči gnitje sadik. Sadike buč, buč in buč posadimo v tla po spomladanski pozebi.

Zgodnjo letino lahko dobite tudi tako, da sadite sadike v fazi listov kotiledona na odprta tla. Takšne sadike pripravimo v setvenih škatlah na šotni zemlji ali v žagovini. Tla ali žaganje predhodno zalijemo z raztopino divizma (1:10). Po setvi škatle zalijemo s toplo vodo in jih namestimo v rastlinjak, ob pojavu poganjkov pa jih prenesemo na hladno mesto. Po 2-4 dneh sadike posadimo v tla. Ta metoda v primerjavi s sejanjem semen na odprto zemljo pospeši prihod prvega pridelka za 10-12 dni.

Preberite naslednji del. Gojenje buč, bučk, buč →