Zakaj Se Pojavijo Zelenjavni čudaki

2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53

Kako izboljšati kakovost zelenjave, pridelane na vrtu

Donos na vrtni parceli je odvisen od številnih dejavnikov. Pomembno mesto zavzema obdelava tal, ki ustvarja ohlapno koreninsko plast in optimalne pogoje za potek fizikalnih in mikrobioloških procesov, odstranjevanje plevela, dosleden boj proti boleznim in škodljivcem ter še veliko, veliko več.

Na splošno je obseg in kakovost letine, pobrane jeseni, odvisna od cele vrste sestavin. In kar je pomembno, ne gre le za količine - nekateri vrtnarji pogosto ob spravilu lastnih pridelkov ugotovijo, da je zelenjava nekako grda: zvita in čutasta in ima včasih fantastično obliko. Seveda grda oblika zelenjave ne vpliva vedno negativno na okus - vse je odvisno od razlogov, ki so povzročili grdost.

Vrtnarski vodič

Vrtnarstvo Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje

Glede priročnosti predelave takšne zelenjave je veliko težav - in lupljenje traja nekajkrat dlje, odpadkov pa je več. Na splošno, če je veliko zelenjavnih čudakov, potem pridelovalci zelenjave kljub vsej njihovi bizarni obliki zagotovo niso zadovoljni s tem dejstvom. Zato je vredno biti pozoren na dejavnike, ki določajo videz takšnih zelenjavnih posameznikov.

Vzroki za "deformacije" v zelenjavi

Na splošno so glavni razlogi za takšne pojave:

- trdna tla, ki ne prepuščajo zraka in ne omogočajo normalnega razvoja korenin; pogosteje se to nanaša na težka, plavajoča glinasta tla, vendar so lahko gosta tla tudi na razmočenih podzolih;

- poraz z različnimi glivičnimi in virusnimi boleznimi, kar takoj vpliva na kakovost pridelka in lahko privede tudi do nastanka zelenjavnih čudakov;

- nepravilno zalivanje (to pomeni, da izmenično sušimo z obilnim zalivanjem) v večini primerov povzroči pokanje plodov; izjemno neugodno je tudi površinsko zalivanje, ki ne zagotavlja impregnacije tal na območju celotnega koreninskega sistema;

- močno zgoščevanje nasadov in njihovo zamašitev s plevelom pogosto vodi do nastanka majhnih in v nekaterih primerih ukrivljenih korenovk;

- temperaturne spremembe so pogosto vzrok za neenakomerno rast sadja in korenovk; - neustrezna prehrana in pomanjkanje nekaterih bistvenih hranil lahko povzroči tudi grdo zelenjavo.

Obstajajo tudi drugi razlogi, ki pa so že posamezni in se nanašajo na določeno zelenjavo.

Oglasna deska

Mačji mladiči naprodaj Mladički naprodaj Konji naprodaj

Krompir

Krompir je zelo izbirčen glede rodovitnosti tal. Kar zadeva odstranjevanje hranil, ji lahko konkurira le nekaj zelenjavnih rastlin, razen kumar in cvetače. Težka, plavajoča glinasta tla, v katerih ob pomanjkanju zraka nastajajo majhni, grdi gomolji, zanj niso zelo primerna.

Hkrati se v zračno prepustnih rodovitnih tleh bistveno izboljša oskrba gomoljev z zrakom in vlago, zato grdih gomoljev tako rekoč ni. A žal to ni edini razlog za pojav čudakov v družini krompirjev. Pogoste spremembe temperature v rastni sezoni rastlin vodijo tudi do neenakomerne rasti gomoljev, ki dobijo grdo obliko.

In obstaja še en zelo pomemben dejavnik - poraz krompirja z virusnimi in glivičnimi boleznimi. O prisotnosti takšnih bolezni pričajo zvijanje in gubanje listov, sprememba njihove barve iz zelene v rumenkasto zeleno, zaostajanje rastlin v rasti, nastanek majhnega števila majhnih in grdih gomoljev. Zato za semena nikakor ni mogoče uporabiti grdih gomoljev in gomoljev z znaki degeneracije - žetve ne bo.

Korenček

Prva napaka je uporaba rastlin, odstranjenih med redčenjem grebena korenja za sajenje. Iztrgano korenje med redčenjem se precej dobro ukorenini, vendar od tega ni veliko smisla, saj se pridelek, pridobljen s takšnih grebenov, lahko uporablja samo za krmo govedi. Korenine so majhne in tako močno razvejane ter grde, da jih je popolnoma nemogoče očistiti. Zato korenja, za razliko od pese, ne gojimo s sadikami.

Poleg tega so kamnita tla povsem neprimerna za korenje - rastejo tudi grde in razvejane korenovke. In čeprav je na prvi pogled korenje precej nezahtevno in na takih tleh raste normalno, od njega ni mogoče pričakovati dobre letine.

Debelina koreninske plasti je zelo pomembna. Če je rodovitna koreninska plast nepomembna (manj kot 30 cm), potem korenovke ne bodo velike in enakomerne, ker se bodo morale upogniti in razvejati, da se bodo prilegale obstoječi tanki plasti koreninske zemlje.

Redno zalivanje ni majhnega pomena, dobro zalivanje z namakanjem celotne koreninske plasti. Toda površinsko zalivanje zadevo samo poslabša in privede do pojava čudakov korenja - nastanejo grdi korenovki korenja, v katerih od zelo široke glave ne odstopa niti ena dolga korenina, temveč več kratkih korenin. Poleg tega korenine korenja ob pomanjkanju zalivanja postanejo grobe in neokusne, pri nepravilnem, a obilnem zalivanju pa počijo.

Ne pozabite na pravočasno redčenje in odstranjevanje korenja, saj se pri močnem zgoščevanju (ali zamašitvi gredic s plevelom) oblikujejo majhni in grdi korenovki. Zato v nobenem primeru ne zamujamo s redčenjem.

Pesa

Glavni razlog za naraščajočo peso z brado je lom glavne korenine pri potapljanju. In bolj ko se je odlomil, močnejša bo "brada". V tem primeru se sistem pese spremeni iz osrednjega v vlaknast.

Poleg tega lahko to ugotovite šele pri obiranju korenovk, saj se pri običajni oskrbi rastline z raztrganim koreninskim korenom dobro ukoreninijo, korenovke pa pravočasno vlijemo. Takšen odmor se zgodi šele, ko so semena pese posadili v običajno vrtno gredico.

Drugače je, če vadite peso s sadikami, ki ste jih prej gojili v rastlinjaku ali rastlinjaku. V primeru previdnega postopka presaditve se koreninski koren ne odlomi, kar pomeni, da pesa ne bo imela brade. Če vam ta možnost ne ustreza, boste morali preusmeriti na enojno peso.

Poleg tega je pri sajenju sadik nujno poravnati korenine rastlin, da se ne upognejo - to prispeva tudi k oblikovanju enakomernih in lepih korenovk.

Svojo vlogo igra tudi pravočasno zalivanje - pri nepravilnem, a obilnem zalivanju korenovke počijo.

Preberite naslednji del. Da ni bilo zelenjavnih čudakov →