8 Pravil Za Gojenje Plodnega In Okusnega Krompirja. 2. Del

2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53

Preberite prvi del 8. člena pravil za gojenje plodnega in okusnega krompirja

5. Spretno pripravite zemljo za sajenje in pravilno posadite gomolje

V bistvu se krompir goji na grebenih, t.j. na ravni površini. Če pa voda stagnira na vašem mestu, zlasti na glinenih tleh, potem je bolje narediti ozke grebene, visoke 15-20 cm, široke 120-160 cm, da boste tam postavili dve vrsti. Greben je narejen še višje, razmik med vrsticami pa je do 90 cm.

Glavnina korenin (mislim na korenine, ne na stolone) krompirja se nahaja na globini 22-25 cm, zato se na premočenih območjih korenine zadušijo zaradi pomanjkanja kisika, vsebnost škroba se zmanjša za 5-8%, gomolji se izkažejo za neokusne in slabo shranjene.

Na razmočenem območju ni priporočljivo saditi rezanih gomoljev krompirja - zadušijo se in ne poženejo. Če morate gomolje še razrezati za razmnoževanje sorte, ki jo potrebujete, poskusite to narediti 30 dni pred sajenjem, da se na njih oblikuje skorja. In tudi v tem primeru takšni gomolji poženejo 13–15 dni kasneje kot nerezani gomolji. O tem sem se že večkrat prepričal v svoji praksi.

Na razmočenem območju se pozni ožig širi hitreje. Tudi moja stran se nahaja v nižini, vendar v deževnem poletju voda tam dolgo ne zastaja, saj so na vseh grebenih narejeni žlebovi. Zemljo za sajenje krompirja pripravljam od jeseni. Lopate kopljem do globine bajoneta, plasti obračam grobo, brez lomljenja.

Vrtnarski vodič

Vrtnarstvo Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje

Dodam superfosfat, gnoj ali zakopljem različna stebla cvetov, topinambur, zlato rozgo, helenij, kumare in stebla paradižnika iz rastlinjaka, vršičke pese, korenje, koper itd. Rž z graho, če je posejana, se pokosi in vtakne v tla. Spomladi, takoj ko se lahko približate grebenu, nanj raztresem Azofosko v Kalimagneziji. Z grabljami izravnavam površino in tako preprečim izhlapevanje vlage iz tal. Postelja se ogreva, zemlja dozori pred sajenjem.

Ker je moja zemlja peščena ilovica, je ne morem kopati pred sajenjem krompirja. Za tiste, ki imajo glineno zemljo, je bolje, da posteljo pred sajenjem izkopljemo z vilami. Če jeseni nisem uporabil gnoja, potem pri sajenju v luknje vlijem humus. Že vrsto let uporabljam gnojilo Giant za krompir, vlivam ga tudi v luknje. Ne navajam stopenj uporabe mineralnih gnojil, to je veliko znanstvenikov, ki se ukvarjajo s takšnim razvojem.

Poglejte formulo katerega koli popolnega mineralnega gnojila, ki med njimi vsebuje več kalija, potem je bolje uporabiti gnojilo, saj krompir "ljubi" kalij. Vnesli so malo kalija (prihranili Kemiro, zmanjšali stopnjo) - veliko majhnih gomoljev bo, nekaj velikih in ko bo krompir zavrel, se bo modril in se ne bo drobil. Tisti, ki krompirja sami ne pridelujejo, pogosto krivijo kmete: »Kuhal sem krompir, a je nekako siv, počrnel je. Verjetno z nečim nahranil zasaditve. " Ne, preprosto ni dodal kalija ali podcenil njegove stopnje. Brez fosforja (dodajanje superfosfata) je tudi slabo.

Z njim se izboljša kakovost krompirja, poveča se število gomoljev v gnezdu in letina se bolje shrani. Nekateri vrtnarji imajo na splošno negativen odnos do dušika. S to besedo povezujejo pojem "nitrati". Ja, če pride do preobremenitve z dušikom in tukaj ne morejo vplivati mineralna gnojila, ampak dober svež gnoj in bo tudi obilno deževje in toplota, potem se v tem primeru okus krompirja res poslabša, gomolji postanejo vodni, krompir med kuhanjem potemni, pridelani pridelek se slabše shrani. Hudo pa je tudi brez dušika. Vpliva na rast rastlin, oblikovanje pridelka. Napisal bom stopnje uporabe tega gnojila: 15-20 g amonijevega nitrata ali enako količino sečnine za vsak kvadratni meter vrta.

Sadim krompir, seveda vzkaljen v svetlobi. Če moram marca kupiti novo sorto, potem gomolje izperem, nato posušim. In vse pomanjkljivosti, če sploh, postanejo takoj vidne. Krompir dam v steklene kozarce in dam v razpršeno svetlobo. Seveda se zdi, da je prezgodaj, da bi se odložili za kalivost, saj se bodo do maja gomolji skrčili, vendar ni mogoče storiti ničesar.

Pri sajenju gomoljev naredim razdaljo med njimi po standardu - 70x25 cm, tiste sorte, ki dajo veliko velikih gomoljev, pa sadim po shemi 75x30 cm. V našem nižinskem kraju sem doživel različne datume sajenja. Tako 1. maja kot 20. maja - s sadikami, da dobimo zgodnji krompir, v zgodnjih fazah pa je bilo treba zasaditve rešiti pred zmrzaljo - jih prekriti z zemljo ali filmom ali lutrasilom. Ko pa sem pobral sorte, primerne za moje spletno mesto, kmetijsko tehnologijo zanje, se je krompir začel izkazati za zelo kakovostnega - spomladi ga vzamete iz kleti in je bel in čist.

Skuhajte krompir in je še boljši, okusnejši od tistega, ki ga poleti skuham iz zgodnjega krompirja, za kar moram porabiti veliko časa in energije. Pri izbiri časa sajenja temperaturo merim s termometrom in ne čez dan, ko se zgornja plast že dovolj ogreje, ampak zjutraj. Seveda upoštevam tudi ljudska znamenja. Menijo, da če temperatura tal na globini 10 cm doseže + 6 … 8 ° C, lahko sadimo krompir.

Potrpežljivo čakam, da se temperatura tal vztrajno ustali na + 10 ° C. Na primer, imam zapis o pomladi 2001. Bilo je mrzlo, sosedje so hiteli in sadili zgodaj, posledično so kasneje dobili zgodnjo pozno pleno in zelo slab pridelek krompirja. Sadil sem 21. maja, po tem incidentu pa poskušam saditi še kasneje - čisto konec maja ali celo v začetku junija. Pozno zorečih sort ne gojimo, vse ostale - zgodnje in srednje zrele - pa imajo čas, da dozorijo.

Ohranjeni so tudi drugi zapisi: 2008 - posajen krompir 23. maja; 2009 - 3. junij 2010 - 31. maj. V tej sezoni bom verjetno sadil od 20. do 21. maja, če je pomlad zgodnja in topla, ali od 30. do 31. maja. Še enkrat ponavljam: čakam, da se tla segrejejo na + 10 ° С. Sadilni material, ki ga imam vedno odlične kakovosti, in če ga vstavite v tla s temperaturo + 6 ° C, nato pa nenadoma mine tudi ledeni dež, se boleznim ni mogoče izogniti - pojavili se bodo tako črna noga kot rizoktonija.

6. Sadikam zagotovite pravočasno oskrbo

Skrb za krompir je sestavljena iz drgnjenja, pletja, zalivanja, nekdo drug hrani nasade. Nekje sem prebral, da je nemogoče ročno pleveti krompir, vendar avtor ni navedel razloga. Seveda bo traktor na velikih površinah plevel z obdelovalcem obrezoval in takoj brizgal. Preden pa začnem s tem delom, moram odstraniti plevel, pred prvim grizenjem pa tudi kalcijev nitrat razpršim s hitrostjo, da krompir ne zgnije, ne pride do obročaste gnilobe. Mimogrede isto salitro nanašam tudi na zasaditve paprike in paradižnika, da ne pride do zgornje gnilobe. Na krompirju več ne gnojim.

Stiskam se po standardu - dvakrat v sezoni. Ne zalivam krompirjevih postelj. Če dežuje, potem je zanj dovolj vlage, če pa je ni, potem vode ni nikamor, ker je v našem vodnjaku premalo vode, dovolj je le za zalivanje rastlinjakov. Verjamem: če ste gomolje uspeli posaditi v vlažno zemljo, bo krompir lahko dobro ukoreninil vlago sam. In od julija imamo močno roso, zvečer vidim, kako se vlaga dviga visoko nad robovi grebenov.

To pomeni, da bo sajenje brez zalivanja. Da, in na ogromnih poljih kmetijskih kmetij nisem nikoli zasledil, da bi traktorji zalivali nasade krompirja. Če ima nekdo možnost zalivati krompir, je treba začeti od trenutka brstenja rastlin in še prej, in ne samo pršiti vode, ampak temeljito preliti zemljo - 25-30 litrov na kvadratni meter. Neredno zalivanje vodi do razpokanja gomoljev, nastanejo grdi dojenčki in gomolji rastejo brez okusa.

V prehode svojih sadik krompirja dvakrat na sezono dam rezano rdečo deteljo ali režem mlado rž z graho. Ta zastirka zadrži vlago v gredicah, nato pa služi tudi kot gnojilo. Dvakrat na sezono natančno pregledam vse rastline, jih očistim. Če na vrhovih najdem znake črne noge, rizoktonije, ogorčic, ta grm takoj neusmiljeno izkopljem in zažgem.

Pazite, da sajenje krompirja obdelujete proti pozni kugi. Takoj, ko se pojavijo popki, krompir poškropim z Ridomil-MC, po nadaljnjih 7-10 dneh pa z mešanico bakrovega oksiklorida ali Bordeauxa. Praksa kaže, da je mešanico iz Bordeauxa mogoče obdelati v vrhovih veliko pred brstenjem. V našem vrtnarjenju so se vrtnarji že naučili, kako krompir predelati s pripravki, ki vsebujejo baker, sicer v naši nižini, kjer ni niti ene noči brez meglic, ne boste dobili krompirja.

In pri gojenju sadik paradižnika, da bi preprečili glivične bolezni, uporabljamo jod z mlekom, v rastlinjaku pa paradižnik poškropim tudi z raztopino joda, mislim, da ga lahko poskusite na krompirju, vseeno pa uporabljam pripravke, ki vsebujejo baker. 10-14 dni pred obiranjem gomoljev pokopljem vrhove s srpom in ga postavim kar tja, v prehode. Jeseni ni vredno dolgo držati krompirja v tleh. Optimalna temperatura za gomoljenje je + 18 … + 22 ° C in pri temperaturi tal + 10 … + 12 ° C oslabi, toda krompir v tem času "pobere" bolezni.

7. Nabirajte v ugodnih pogojih, izberite gomolje med najboljšimi grmi za semena

Pri zgodnjih sortah spodnji listi začnejo rumeneti in odmirati. Njihovih vrhov vam ni treba pokositi, ampak gomolje takoj izkopljemo. Žetev je treba izvesti zelo previdno z ljubeznijo. Gomoljev ne mečite na tla ali v vedro. Od modric na njih ostanejo črne lise. Kopam vrste krompirja iste sorte, medtem ko gomolji ležijo na kupu blizu svojega gnezda. Potem vzamem tri vedra. V enem od njih nabiram gomolje za semena iz najboljših gnezd, v drugem pa majhne in poškodovane gomolje.

In v tretji nabiram glavni pridelek - jedilni krompir, tisti, ki bo šel pozimi za mizo. Gomolje takoj operem in brez sušenja razporedim čiste, lepe na travo na vrtu. In zvečer, ko se posuši, naberem in odnesem na podstrešje. Krompir za hrano položim v enem sloju na papir ali karton na hladnejši strani podstrešja, kjer ni sonca. Gomolje za semena po sortah sem postavil na tla v neogrevano sobo, t.j. v luči za urejanje krajine. S peresom na vsako gomolj napišem ime sorte.

V petih dneh dam živilski krompir v lesene škatle z ne zelo debelo plastjo, ga pokrijem s toplimi oblačili, tako da so na podstrešju shranjeni do 1. oktobra. Tako gre skozi karanteno. Po tem razvrstim gomolje. Če bi imeli kakšno bolezen, bi se morali v tem času manifestirati. Odstranim obolele gomolje. Semenski krompir je že zelen, te gomolje dam v leseno škatlo, vendar ne v debelo plast. Od zgoraj jih pokrijem s suhim senom - in v klet. Glavni del jedilnega krompirja odnesemo v mestno stanovanje, manjši del, ki ga dam v škatlo, pa ga na vrhu tudi pokrijem s senom in pustim, da se shrani v kleti do pomladi.

V enem časopisu sem prebral o nenavadnem načinu shranjevanja krompirja. Junija je na tržnici Kuznechny vrtnar prodajal krompir - tako kot mlad, vendar to ni bil nov krompir, ampak le izkopan. Izkazalo se je, da avgusta avgusta pokosi vrhove gredic s krompirjem, krompirja pa ne izkoplje - greben prekrije s šoto s plastjo 20 centimetrov. Tako prezimi. Spomladi je žetev žetev, zato je krompir tako lep. Mislim, da ima visoko, suho območje. V nasprotnem primeru bi gomolji jeseni lahko zgnijeli. Za tiste, ki imajo visoke postelje, lahko preizkusite tudi to metodo. Če so po izkopu gomolji sladki, jih morate nekaj časa ogreti in sladkost bo minila.

8. Seme pravilno shranite

Krompir je dobro shranjen pri temperaturi + 2 … + 4 ° C, pri temperaturi 0 ° C se bodo gomolji sladkali, delno pa izgubili kalitev. V kleti ali kleti je bolje, da krompir shranite v škatlah, ne da bi ga nalili do vrha. Večja kot je plast krompirja, več se sprošča ogljikovega dioksida, zaradi tega se donos semenskih gomoljev zmanjša in jedilni krompir med kuhanjem potemni. Nekateri vrtnarji, ko shranjujejo krompir, položijo na rogove liste in peso. Tega ne počnem, saj so moji gomolji za zimo čisto oprani, v karanteni, razvrščeni in pokriti v škatlah s senom.