Kazalo:

Listnate Solate Lollo Bionda, Frillis, Endive
Listnate Solate Lollo Bionda, Frillis, Endive

Video: Listnate Solate Lollo Bionda, Frillis, Endive

Video: Listnate Solate Lollo Bionda, Frillis, Endive
Video: Drone Lollo bionda and rossa 22/01/17 2024, Marec
Anonim

Listnate solate in začinjena zelišča. 1. del

Solata Lollo Bionda
Solata Lollo Bionda

Solata Lollo Bionda

Vsako leto se na policah trgovin pojavijo semena novih rastlin in nove sorte že znanih. In seveda si vsak vrtnar želi vzgajati te novosti in zanimivosti. Sama imena so vredna: rukola, endivija, eruca, stevija … Tako se nisem mogel upreti ogromni izbiri semen in sem poskušal pridelati nekaj novosti listavcev zelenih rastlin.

Ker želim mlado zelenico spomladi vedno dobiti čim prej, sejem listnate rastline in zelišča zgodaj spomladi - prva setev sredi februarja, druga sredi marca (v listnih dneh po lunin koledar). Baziliko in peteršilj posejem sredi februarja. V začetku aprila sadim sadike prve setve v rastlinjak (imam jo iz celičnega polikarbonata).

Sadike druge setve sadim v grebene med trajnimi cvetovi po 15. maju. Za listnate rastline in začinjena zelišča ne dodeljujem posebnih grebenov, da bi prihranili prostor za glavne pridelke. Doma sadike 12 ur na dan osvetlim s fluorescenčnimi sijalkami in ko je na zastekljenem balkonu nastavljena temperatura nad + 8 ° C, tam odnesem rastline. Zahvaljujoč tako zgodnji zasaditvi dobim prvo zelenico že v začetku maja. Ko pojemo prvo mlado zelenje iz rastlinjaka, v tem času na grebenih zraste novo.

Zemeljske mešanice sicer ne kupujem, jo pa kuham od jeseni. Presejano zemljo iz rastlinjaka (izpod kumar) zmešam s presejanim kompostom, kokosovim substratom in vermikulitom (zemeljsko mešanico ščiti pred nastankom gnilobe). To zemeljsko mešanico shranim doma v velikih črnih plastičnih vrečkah za smeti. Zrak mora prodreti v vrečo, zato je ne vežem, ampak pustim majhno razpoko. Zemeljsko mešanico sem poskušal shraniti na balkonu, misleč, da bodo škodljivci in majhne žuželke, ki so v vrtni zemlji, pri lediščih zamrznili. A to se ni zgodilo, poleg tega sem opazil, da s takšnim skladiščenjem mikroflora zemeljske mešanice postopoma umira, kar vodi v slab razvoj sadik. Zato shranjujem vrečke pri sobni temperaturi na najhladnejšem mestu v stanovanju.

Pozno jeseni zemljo zalivam s sredstvom za zatiranje škodljivcev - Aktaro ali Intavirjem (v skladu z navodili), in ko zemeljska mešanica nekoliko usahne, za bolezni dodam prašek Bisolbifit (po navodilih). Mesec dni po tej obdelavi tal (približno na začetku decembra) začnem ustvarjati koristno mikrofloro. V ta namen zemeljsko mešanico zalivam z mikrobiološkim gnojilom Baikal EM 1 (10 ml na 10 l vode) ali Extrasolom (20 ml na 10 l vode), premešam in embalažo nekaj dni držim odprto za zemljo. Ne pustim, da se mešanica zemlje posuši. Ko se posuši, ponovim zalivanje z mikrobiološkim pripravkom in pozimi večkrat.

Pred setvijo semen natančno preberem navodila, saj semena številnih rastlin niso posuta z zemljo, temveč položena na površino tal in vzgajena na svetlobi. Po setvi semen zemljo zalivam z raztopino Energen - 9-13 kapljic na 250 ml vode. Ko se pojavi prvi pravi list, rastline potapljam in vsako posadim v tablete, destilirane iz šote. Ko se korenine pojavijo v mrežici tabletk, vsako tableto po odstranitvi mrežice posadim v ločeno skodelico s snemljivim dnom. Takšne skodelice so zelo primerne za sajenje sadik na stalno mesto.

Šotno-šotne tablete so zelo primerne za gojenje sadik v začetni fazi, saj zavzamejo malo prostora, v tleh pa so snovi, ki vplivajo na kalitev in rast rastlin. Mnogi svetujejo sajenje šotne tablete iz šote z mrežico. Toda tega ne bi smeli storiti, ker se korenine rastline z rastjo povečujejo, premer mrežnega očesa pa je majhen in rastlinam ne omogoča polne rasti. Sčasoma takšna rastlina odmre (prepričal sem se iz lastnih izkušenj). Ko odstranite mrežico s tablete, se nekatere korenine odlomijo, vendar to ni strašljivo, pride do drugega trženja rastline, nakar rastlina hitro zgradi močan koreninski sistem. V teh tabletah ne rastejo dobro vse rastline. Opazil sem, da paradižniki in astre ne marajo takšne zemlje, ki ne marajo kisle zemlje. Dobro uspevajo začinjena zelišča, solate,veliko enoletnih cvetov, paprike.

Listnate solate

Endivija
Endivija

Endivija

Kovrato solato endivijo ali cikorijo so vso sezono sejali v več prehodih, saj se te rastline po vzgoji močne listne mase spremenijo v cvet. Posejana semena za sadike posujemo z zemljo. Endvija, posejana marca, posajena 1. aprila v rastlinjaku, vrgla spunbond na vrh. Razdalja med rastlinami na gredicah mora biti najmanj 45 cm, saj je premer rozete listov endivije od 30 cm ali več. Poleti je v rastlinjaku sejala semena v škatle, nato pa jih posadila na prosta ležišča tulipanov in kasneje česen. To je edina rastlina, ki jo posadim na ločen greben, samo zato, ker je osvobojena prejšnje kulture in tudi zato, da se osvobodim nepotrebnega plevela, saj posteljo prekrijem s črnim spunbondom.

Pred sajenjem sadik v zemljo dam gnit gnoj in kompost (navsezadnje se bodo tulipani vrnili na te gredice konec septembra, organskih snovi pod njimi pa ni priporočljivo dodajati tik pred sajenjem). Postelo zaprem s črnim spunbondom, naredim luknje v obliki križa in tam posadim rastline. Endijo zalivam, ko se zemlja posuši, vendar se trudim, da tal ne presušim, sicer se hitro spremeni v barvo.

Endivija (tsikorny solata) je vrsta solate. Vsebuje vitamine, elemente v sledovih, zlasti železo. Listi so grenkega okusa, koristni za diabetike (znižujejo krvni sladkor). Uporabljala sem jih v solatah iz sveže zelenjave in zelišč. Sama rastlina je zelo dekorativna, kot zelena vrtnica, in jo lahko sadimo med nizko rastoče cvetje. Izkušen več sort endivije: s preprostimi okroglimi listi (Endive Delicate), s preprostimi dolgimi listi (Doctor of Diabetes) in kodrastimi listi (sorta Royalin mešanica). Endivija s preprostimi listi se je izkazala za trdo, zelo grenko in se hitro spremenila v barvo, z dolgimi listi je imela dober okus. Endivija s skodranimi listi se je izkazala za najbolj okusno - sočno, hrustljavo, ne preveč grenko, je zelo dekorativna, dolgo ni puščala cvetne puščice, dobro je rasla v polsenci in ni trpela zaradi pomanjkanja sončne svetlobe. V sezoni je večkrat posejala semena endivije, pridelek je pobirala do konca oktobra, nazadnje pa je sadike v rastlinjak posadila v začetku septembra. Za družino 3-4 ljudi je dovolj približno 5-6 rastlin.

Frillis je marca kupil listnato solato v loncu v supermarketu. Njegov okus mi je bil zelo všeč: sočni, hrustljavi listi z oljnatim okusom, brez grenkobe z zelo okrasno rozeto. Pojedli so zunanje liste in škoda je bila, da so rastlino zavrgli, ker semen te sorte ni bilo v prodaji, in odločil sem se, da jo bom posadil v večji lonec, nato pa posadil na prosto. Kot rezultat sem do jeseni prejel seme te sorte, ki je naslednje leto dalo polnopravne rastline.

Listi te solate so izrezljani, rozeta je gosta, dolgo ne strelja. Sadimo ga lahko tudi s podmernimi enoletnimi cvetovi. Da bom dobil svoja semena, bom konec februarja posadil več rastlin in jih nato prenesel na odprta tla. Prve sadike posadim tudi v rastlinjak 1. aprila, nato pa v celotni topli sezoni sejem v rastlinjak za sadike in jih sadim med premajhne cvetove.

Solata Lollo Biondazori en mesec in pol po kalitvi. Razdalja med rastlinami ni manjša od 30 cm. Listi niso le okrasni s svojo valovitostjo, temveč tudi zelo sočni, hrustljavi, brez grenkobe. To solato sejem od pomladi do pozne jeseni, je odporna na odstrel in nizke temperature. Jeseni ta vrsta solate raste v rastlinjaku in lahko prenese zunaj rahle negativne temperature (-2 ° C) brez dodatnega pokrova s spunbondom. Jeseni sadike posadim v lončke in jih odnesem na zastekljen balkon. Ta solata dobro uspeva ob pomanjkanju sončne svetlobe in kratkih dnevnih urah. To še posebej velja jeseni, ko je vreme pretežno oblačno in je sonce zelo redko prikazano. Listi te solate postanejo svetlo zeleni zaradi pomanjkanja sončne svetlobe, vendar še naprej vztrajno raste. Jeseni 2011 je bila zadnja letina te rastlinjaške solatezbrani v začetku novembra. Tik pred zmrzaljo sem v drugi polovici oktobra vrgel spunbond nad rastline.

Prej je Lollo Bionda sadil solato od pomladi do jeseni. Zdaj bom to sorto solate sejal od druge polovice poletja, saj je spomladi dovolj drugih vrst solate.

Listnate solate in začinjena zelišča

• 1. del: Listnate solate Lollo Bionda, Frillis, endivija

• 2. del: zelje in vodna kreša, gorčica, rukola, trta

severnih jelenov, špinača, blitva

• 3. del: Stevia, agastakha (mehiška meta), peteršilj, bazilika, čebula

Priporočena: