Nakup In Dezinfekcija Sadilnega Materiala Krompirja

2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53

Kako pridelati dobro letino okusnega krompirja. 1. del

Takšno letino je prijetno kopati

Žetveni gomolji

Težko si je predstavljati, kako so živeli v Rusiji brez krompirja. Hvala Petru I., ker ga je prinesel in distribuiral po vsej Rusiji! Seveda je najbolj okusen krompir, ki ste ga pridelali sami. Ne morete ga primerjati niti s kupljenim! Poleg tega ima vsaka sorta krompirja svoj edinstven okus. Zato vrtnarji skrbno izbirajo sorte krompirja, upoštevajoč njihove individualne potrebe po okusu. Na primer, zelo rad imam sorte krompirja z rumenim mesom, gosto in nekrhko.

Načinov gojenja krompirja je toliko, kot je vrtnarjev. Večina vrtnarjev ga goji na običajen - klasičen način s sajenjem gomoljev v zemljo, gričenjem, plevelom itd. So pa tudi takšni, ki radi eksperimentirajo. Nekateri ga gojijo pod senom, drugi v vrečah, tretji jeseni pripravijo jarke in tja položijo rastlinske ostanke, nato pa tam posadijo gomolje in nabirajo spodoben pridelek.

Vrtnarski priročnik

Rastlinjaki Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje

Ne glede na metode, ki jih uporabljamo pri gojenju drugega kruha - vsi so namenjeni predvsem povečanju rodovitnosti tal na lokaciji. Od nje je odvisno, kakšno letino nabiramo. Večina vrtnarjev v odsotnosti organskih gnojil na ta način izboljša kakovost tal. Vendar so to zelo dolgotrajne dejavnosti. Nikoli nisem imel težav z nabavo gnoja, zato se držim skoraj klasičnih načinov gojenja gomoljev

Prva izkušnja

Kriza 90-ih je vse nas prisilila, da smo sami pridelovali krompir. Najprej so razvrščene vzklile gomolje posadili po preostalem načelu, ki so ga kupili v trgovini za hrano. Žetev je bila pičla, vendar sortnih gomoljev v tistem času ni bilo mogoče kupiti. Takoj, ko je v Rusijo začel prihajati prvi sortni sadilni material s Nizozemske, sem začel kupovati vse njegove novosti.

Prvi sorti krompirja, ki sta navdušili z rekordno letino, sta bili Božiček in Desiree. Z ene rastline smo zbrali 33-35 gomoljev (iz dveh rastlin smo dobili deset litrsko vedro z drsnikom). To število gomoljev v gnezdu je zame merilo pri izbiri sort krompirja in pri izločanju pustih rastlin. Gomolji so bili veliki, enakomerni, čisti in zelo okusni.

Rastline teh sort so se opazno razlikovale od ostalih nasadov krompirja in navzven: grmi so močni, listi so veliki in vzporedni s tlemi, cvetovi so bili tudi veliko večji. Krompirjeve rastline, tako kot vojska na paradi, so stale v vrsti in ta del vrta je bil videti zelo elegantno. Naše najdišče je bilo takrat v fazi razvoja in razvoja - zemlja je bila pravkar osvobojena travnate vegetacije, zato je bila zemlja spočita in bolezni ni bilo.

Plodnost tal je bilo treba vsako leto povečevati. Da bi to naredil, sem izkopal številne luknje, tam nalil dve pesti komposta in preperelega gnoja, ščepec azofoske, 2 žlici "Giant". Vse to je ročno pomešala, posula z zemljo, položila na gomolje, ki jih je nato zalila s peščico komposta. In od zgoraj je z grabljami grabila zemljo. Po kalitvi sem dvakrat brizgal krompir.

Oglasna deska

Mačji mladiči naprodaj Mladički naprodaj Konji naprodaj

V suši so jo zalivali, na začetku cvetenja pa so jo dvakrat krmili s tekočim gnojem v presledkih 10 dni. Po cvetenju so krompir zalivali z rožnato raztopino kalijevega permanganata pod vsakim grmom. Velikokrat sem se moral prikloniti krompirju. Zato je bil pridelek takrat ogromen, kljub temu da so posadili 10 gomoljev vsake sorte. Kasneje sem izvedel, da vse nizozemske sorte krompirja zahtevajo visoke agronomske ukrepe, ki so jim bili zagotovljeni.

Sčasoma sem moral opustiti te sorte. Izkazalo se je, da je Desiree nestabilen do poznega plina in Božiček je sčasoma začel propadati in dolgo ni bil v prodaji, da bi posodobil sadilni material. Zdaj pa sorta Božiček spet zavzema ponos na mojem vrtu

Plodna tla - visok donos

Že 23 let so zemljo tako oplemenitili, da zdaj sadimo krompir pod lopato - plast zemlje je dvignjena za 30 cm - je postala tako ohlapna, da se med gojenjem motokultivator v njej preprosto utopi. Oče je moral nanj nadeti celo dodaten par kultivatorjev. Še vedno pa vsako leto še naprej povečujemo rodovitnost tal na naših lokacijah. Jeseni vnesemo svež gnoj. Prej je bil to kravji gnoj, po zaprtju bližnje kmetije pa iz konjeniškega centra (je z žagovino) pripeljemo konjski gnoj. V plasti vsaj 20 cm ga razporedimo po celotni obdelovalni površini, oče pa zemljo obdeluje z motokultivatorjem. Spomladi na enak način uvedemo popolnoma nezrel kompost.

Kompost jemljemo tudi resno: v prvi sezoni na kompostni kup dodamo plevel, gnoj in druge organske odpadke, v drugem se vrti, tretje leto pa ga uporabimo. Nima časa, da zgnije, preden teče. Ta kompost vsebuje manjše rastlinske ostanke. Ko ga spomladi vnesemo v tla, poteka proces razgradnje organskih snovi neposredno na vrtu.

Hkrati se tla hitreje segrejejo, segrejejo (dobi se učinek vroče postelje), dobro zadrži vlago - to je zelo pomembno za našo peščeno zemljo. Poleg tega se sprosti ogljikov dioksid, ki je potreben za boljše rast rastlin. Mimogrede, vzklili krompir tukaj pri takem ogrevanju naraste prej kot pri naših sosedih. Prvi poganjki se pojavijo peti dan po sajenju, ostali pa po 7-8 dneh. Krompir sadimo samo v toplo zemljo.

Prej je bilo to dvajsetega maja, zdaj sadimo po 15. maju, ker se tla hitreje segrejejo od komposta. In nujno na dan korenine po luninem koledarju setve. Dokler ptičja češnja ne zacveti, ne bom sadila krompirja. Vodi pa me ptičja češnja, ki ni cvetela v mestu, ampak nedaleč od moje strani.

Številni sosedje poskušajo saditi krompir že 9. maja, toda tla so še vedno hladna in zaradi tega njihov krompir vsako leto prizadene pozni ožig, ki se nato razširi po vasi. Naš krompir v zadnjem obratu prizadene pozni ožig, nato pa le delno, predvsem sorte, ki so slabo odporne na to bolezen. Kolobarjenja ni mogoče v celoti opazovati, saj imamo manj gredic, kot je prostora, namenjenih krompirju, vendar se vsako leto premaknejo.

Ker si vsako leto postavim veliko vročih gredic, se plodna plast tal tam nenehno povečuje, zdaj je že ustvarjena do globine več kot dva bajoneta z lopato. V nekaj letih bodo tla na celotni ploskvi rahla in rodovitna do globine 70-80 cm, kar bo nedvomno vplivalo na pridelek. Oče po obiranju obdeluje zemljo s pohodnim traktorjem in še isti dan tam posejem semena bele gorčice.

Sčasoma se to zgodi po 20. avgustu. Ptice še niso odletele in zato lahko popolnoma pokukajo vsa semena. Da se to ne bi zgodilo, gorčična semena previdno zaprem z grabljami v zemljo, jih zalijem (iz cevi s šobo za tuširanje) in pokrijem s spunbondom, če ni dovolj, pa s prozorno plastično folijo. Če tega ne storite, bodo vsa semena kljuvana.

Ni jasno, zakaj točno konec avgusta ptice jedo semena bele gorčice in njene sadike, medtem ko se posejanih semen te kulture ne dotikajo od pomladi do sredine avgusta? Enkrat sem tako posejal gorčico in v dveh dneh so ptice pojedle vsa semena. Gorčico moramo posejati pred koncem avgusta, torej prej, bolje. Septembra je za setev prepozno, saj je vreme mrzlo, semena bodo dolgo kaljala, rastline pa se bodo razvijale zelo počasi.

Pred zmrzaljo: konec oktobra - v začetku novembra (vodi me vreme), oče pokosi gorčico s trimerjem (takoj se zdrobi), na istem mestu dodatno raztrese konjski gnoj in zemljo poškropim z raztopino pripravka Abiga-Peak (v skladu z navodili), takoj za tem pa zemljo obdelamo s pohodnim traktorjem. Torej s pomočjo ulovnega pridelka (bele gorčice) skušamo obdržati kolobar.

Gorčica je rastlina družine zelja (nekdanje ime družine je križnica) in je lahko bolna s kobilico, ki prizadene vse vrste zelja, ker pa zelja ne gojim, se zato nimam česa bati. Raztopino Abiga-Peak uporabljam proti fitoftori. Nikoli ne delam apnanja zemlje, ker sem opazil, da se na gomoljih iz te kmetijske tehnike pojavlja črna in navadna krasta. Ko je prizadeta črna krasta, se na gomoljih pojavijo črni izrastki, podobni grudicam zemlje, ko pa navadna krasta, se pojavijo izrastki v obliki izbočenih razjed. Te bolezni nikakor ne vplivajo na okus gomoljev, vendar bo škoda na pridelku zanje velika.

Seveda poleg trpljenja tal na širjenje črne kraste vpliva tudi sajenje gomoljev v mrzlo zemljo in sajenje v velikih globinah ter deževno vreme spomladi. Poraz gomoljev s to boleznijo povzroča tudi pomanjkanje kalija v tleh. Pepel vsebuje kalij in druge koristne elemente v sledovih, vendar pa apne zemljo, kar prav tako prispeva k širjenju črne kraste. Zato pod krompir nanašam kalijev magnezij, mislim, da je to kalijevo gnojilo najboljše za nanašanje pod krompir in druge pridelke. Vsebuje kalij, magnezij, žveplo.

Hitro se raztopi in je učinkovit na vseh vrstah tal, ne glede na kislost. Navadna krasta se oblikuje na gomoljih pri temperaturah nad + 26 ° C z nizko vlago v tleh. Izbruh te bolezni se običajno pojavi v vročem in suhem poletju, če nasadov krompirja ne zalivamo. Svež gnoj, uporabljen v letu sajenja, prav tako prispeva k pojavu navadne kraste. Ko uporabimo mineralna gnojila, pride do rahlega apnenja tal, saj se med njihovo pridelavo kot polnilo uporablja mavec, ki zemljo deoksidira.

Če natančno preučite odstotek aktivne snovi in vsebnosti balasta v mineralnem gnojilu na embalaži, se izkaže, da v preprostem superfosfatu mavca, apnenca in fosforita ali apatita, ki med proizvodnjo gnojil ni reagiral, znaša 80%. Na vrtu dodam kompost, ki mu v majhnih količinah dodam šoto, zato je kislost zemlje na mojem območju vedno normalna. Mimogrede sem opazil, da krompir bolje deluje na tleh s kislostjo nekoliko nad normalno.

Krompirjeva postelja

Izbira sorte je resna zadeva

Na pridelek krompirja ne vpliva samo rodovitnost tal na lokaciji, temveč tudi pravilno izbrana sorta, ki mora biti zonirana in odporna na bolezni, ki jih opažamo v naši regiji. Na žalost številne sorte na severozahodu prizadenejo pozni ožig, takšne sorte zavračam. Če je mogoče preprečiti pojav kraste, se pozni ožig širi po zraku.

V številnih katalogih predlaganih sort krompirja pišejo, da je sorta odporna na to bolezen, vendar to še ne pomeni, da rastlina na vašem območju ne bo zbolela za pozno pegavostjo. V Leningrajski regiji padajo različne količine padavin (opazimo drugačno vlago), nekatera območja v nekdanjih izsušenih močvirjih pa so tam bolj mokra. Kaj naj rečem, znotraj istega vrtnarjenja ali vasi se lahko mikroklima razlikuje. Na našem spletnem mestu na primer vse cveti in dozori teden dni kasneje kot v središču vasi (smo na njenem obrobju). Tukaj pogosto pihajo vetrovi, ko je vas mirna.

Toda ta lokacija ni pomanjkljivost za naše spletno mesto. Ko so maja ponavljajoče se zmrzali, v vasi že cvetijo drevesa, nato pa letine ni, tukaj pa zacvetijo kasneje in tej težavi se umaknemo. Kot rezultat, minus lokacija mesta se spremeni v velik plus. Vsi vrtnarji se morajo osredotočiti na mikroklimo svojega območja, zato je pomembno, da smo pozorni.

Pozna opeklina je najpogostejša in najbolj nevarna bolezen. Najhujšo škodo naredi v hladnih in vlažnih poletjih. Ko rastlino prizadene ta bolezen, spodnji listi najprej postanejo temno zeleni, nato lise porjavijo, kasneje pa se na spodnji strani lista pojavi bel cvet. Da bi škodo zmanjšali (nemogoče se je popolnoma znebiti, ker se pojavi pri sosedih), je treba iz te nadloge sprejeti številne preventivne ukrepe.

Pridobitev in razkuževanje sadilnega materiala

Sadilni material kupujem na razstavah in v semenarnah. Vsako leto preizkusim vsaj pet novih sort. Sadim jih ločeno od preostalega krompirja, tako da je lažje oceniti prednosti in slabosti sort, skrb za te gomolje pa je posebna. Več pozornosti posvečam novim sortam, saj morajo v prvem letu sajenja pokazati svoj donos in odpornost proti boleznim. Pridelek prvega leta sajenja smatram za največjo za to sorto.

V naslednjih letih bom primerjal število gomoljev, nabranih z ene rastline, in če jih bo polovica, bom sorto zavrnil. Potem bom spet kupil nove gomolje iste sorte, če mi je bil všeč zaradi okusa. V prvih dveh letih, ko je prišla na novo lokacijo, skoraj vsaka sorta krompirja v večini primerov preseneti z obilo letine. V naslednjih letih začne sorta postopoma propadati tudi z visoko stopnjo kmetijske tehnologije.

Vsako leto posadim vsaj dvajset sort krompirja, ki imajo različne datume nabave. Nekateri so novi, druge sem posadil že drugič, nekatere zrastem do pet ali šest let, kar pomeni, da so se zelo dobro pokazali. Zahvaljujoč tej rotaciji sort vedno poberemo dober pridelek, tudi če je neka sorta izrodila.

V majhnih količinah pridobivam nove sorte - po 10 gomoljev. Sam jih izberem iz vrečke, če prodajalci tega ne dovolijo, potem pri njih ne bom kupoval. Pri pregledu gomolja izbiram le velike primerke, brez bolezni, mehanskih poškodb in z velikim številom oči. Če so na njih zelo umazane ali suhe zemlje, potem so slabe kakovosti in najpogosteje z boleznimi.

Tako prodajalci prikrijejo neustrezen sadilni material. V trgovini vsekakor vzamem ček, da lahko, če doma odkrijete bolezen (po pranju), blago vrnete nazaj v trgovino. Če kupim sorte na razstavi, takoj takoj skrbno operite gomolje (na razstavah so ponori). In če najdem bolne gomolje, jih takoj vrnem nazaj. Takšne prodajalce je treba usposobiti, da ne prodajajo nekakovostnega sadilnega materiala, saj sortni krompir ni poceni.

Ko sem nakupe prinesel domov, sem krompir takoj spet opral z milom za pranje (72%) z gobico. Nato ga 20 minut držim v raztopini kalijevega permanganata srednje koncentracije. Nato opravim enako zdravljenje v raztopini Aktara (v skladu z navodili). Tako sadilni material razkužujem pred boleznimi in škodljivci. Novim vrtnarjem želim povedati, da je to treba storiti, sicer lahko na vrt vnesete veliko težav. Bolje je narediti preventivo, kot pa že vrsto let obdelati zemljo na mestu!

Takšno preventivo je treba jemati zelo resno. V našem kmetijstvu smo v zadnjih letih že pridobili preveč bolezni in škodljivcev. In vse to iz sadilnega materiala, prejetega iz drugih držav. Vem, da carinski uradi mnogih držav zelo natančno preverjajo dobavljeni sadilni material, pa tudi zelenjavo in sadje, da ne bi vnašali škodljivcev.

Prebral sem, da bo v Avstraliji carina preverjala prtljago vsake osebe, ki vstopi v državo. Če ste v dvomih, lahko prtljago poškropite z razkužilom. Uvoz rastlin in živali je v tej državi prepovedan, prav tako pa tudi izvoz redkih lokalnih vrst. To je potrebno za preprečitev prodora mikroorganizmov in žuželk na celino, kar lahko škodljivo vpliva na lokalni ekosistem. Avstralija je bolj kot druge trpela zaradi premikanja novih vrst rastlin in živali z drugih celin, zato so to tam že vrsto let pozorno spremljali.

Žal se pri nas takšnim preventivnim ukrepom posveča premalo pozornosti, kljub temu da obstajajo številni odloki, ki obvezujejo k preverjanju uvoženega sadilnega materiala za vse, ki vstopajo iz tujine.

Preberite del 2. Priprava in sajenje gomoljev krompirja →

"Kako pridelati dober pridelek okusnega krompirja"

• Del 1. Nakup in razkuževanje sadilnega materiala krompirja
• Del 2. Priprava in sajenje gomoljev krompirja
• Del 3. Bolezni in škodljivci krompirja
• Del 4. Trgatev krompirja do junija
• Del 5. Analiza sort krompirja ob koncu poletja