Kazalo:

Agrotehnologija Za Gojenje Jajčevcev
Agrotehnologija Za Gojenje Jajčevcev

Video: Agrotehnologija Za Gojenje Jajčevcev

Video: Agrotehnologija Za Gojenje Jajčevcev
Video: Как поливать рассаду помидор (томатов), сладкого перца и баклажанов 🔴 Частота полива рассады 2024, Marec
Anonim
  • Značilnosti kulture
  • Agrotehnika jajčevcev

    • Datumi setve jajčevcev
    • Obdelava semen jajčevcev
    • Načini gojenja sadik jajčevcev
    • Sadike jajčevcev in skrb zanje

Značilnosti kulture

Jajčevec
Jajčevec

Jajčevec. Sorta Universal

Ta kultura je zelo priljubljena med prebivalci Krasnodarskega ozemlja, drugih južnih predelov Rusije, v Ukrajini (kjer jajčevce ljubeče imenujejo "modri"). Toda na primer na severozahodu Rusije, v Sibiriji, jajčevci do danes ostajajo redka kultura in za mnoge celo eksotika.

Zakaj se to zgodi? Prvič, verjetno zato, ker jajčevcev ne jedo surovih in ne vedo vsi, kako iz njih pripraviti različne jedi. Drugič, jajčevci so bolj topli in ljubeznivi kot paradižnik in paprika, opazne letine njihovih plodov pa ni povsem enostavno dobiti tudi iz dobrih sadik - ta rastlina ne prenaša dobro presajanja. Je torej vredno porabiti čas in energijo za gojenje tako muhastega in nezanesljivega pridelka glede na letino?

Vrtnarski vodič

Vrtnarstvo Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje

Z bratom se mi zdi vredno. Najprej zato, ker ima jajčevec poseben, neprimerljiv okus. Le malokdo od tistih, ki so poskusili spretno pripravljene jedi iz jajčevcev (mimogrede jih ni tako težko pripraviti), jih noče poskusiti znova. Plodovi te rastline imajo tudi dragocene prehranske in zdravilne lastnosti: uživanje pomaga odpraviti holesterol, suhi listi se uporabljajo za zdravljenje protina, bolezni jeter itd.

Večina jedi iz jajčevcev poveča vaš apetit. Upoštevati je treba le dejstvo, da jajčevci vsebujejo zelo malo kislin, zato je konzerviranje brez ocetne kisline nevarno zaradi možnosti botulizma.

Jajčevci so tako kot paprika po naravi večletne rastline, vendar jih v našem podnebju gojimo kot enoletnice. Ta rastlina ima dolge koreninske in naključne korenine, dolge do 50 cm. Odsotnost dodatnih korenin odpravlja potrebo po drgnjenju rastlin po sajenju v tla.

Listi jajčevcev so veliki, skoraj okrogli, nežni, pogosto z vijoličnim odtenkom. Skozi liste zaradi svoje velikosti močno izhlapi vlaga, zato jajčevci suše sploh ne prenašajo. Jajčevci so razvejani, visoki od 30 do 100 cm, odvisno od sorte. Njihova stebla, zlasti ob pomanjkanju vlage, les hitro obračajo od spodaj. Zato presajanja ne prenašajo dobro in iz debla ne tvorijo dodatnih korenin.

Rože jajčevcev so dvospolne, enojne, precej velike in lepe, njihova barva je lahko od modre do vijolične, pestiči pa svetlo rumeni. Ta rastlina je, tako kot njeni sorodniki - paprika in paradižnik, samooprašena. Plodovi jajčevcev so valjasti, hruškasti, sferični, jajčasti. Najpogosteje so vijolične (obstajajo pa sorte z oranžnimi, zelenimi, smaragdnimi, rumenimi, belimi in celo rdečimi plodovi). Masa zrelih plodov je od 50 do 500 g, odvisno od sorte. So mesnati, vendar ne sočni.

Agrotehnika jajčevcev

Jajčevec
Jajčevec

Rastna doba jajčevcev je približno 160 dni, zato je treba semena za sadike posejati najpozneje do 10. marca (razen zgodnje zorečih sort). Jajčevec je zelo svetlobna rastlina, ne prenaša niti kratkega senčenja.

Ker je to rastlina kratkega dneva, ima v prvih 10-15 dneh po kalitvi dovolj svetlobe 12-14 ur za zgodnje zoreče sorte in 10-12 ur za južne sorte. Osvetlitev mora biti močna in svetla, zato morate sadike gojiti le na okenskih policah z južno usmeritvijo. Ali pa morate poskrbeti za dodatno osvetlitev sadik jajčevcev. Tla za njeno gojenje morajo biti nujno ohlapna, lahka z nevtralno reakcijo.

Datumi setve jajčevcev

Strokovnjaki menijo, da mora biti optimalna starost sadik pri sajenju v tla približno 60-70 dni. Na našem območju jo sadimo v tla konec prve dekade maja, kar pomeni, da je treba semena posejati, da dobimo sadike okoli druge polovice marca. To priporočilo temelji na dejstvu, da se ob zgodnejših rokih setve sadike prerastejo in bodo zelo slabo koreninile.

V bolj severnih regijah, kjer jajčevce gojijo v rastlinjakih ali gredicah, je treba čas setve semen za sadike že izračunati ob upoštevanju podnebja, vendar mislim, da je tudi tam, v dobrih rastlinjakih z vročo zemljo, povsem mogoče sadite sadike v zemljo sredi maja.in zato morate v tem primeru sejati semena za sadike prej: za zgodnje zoreče sorte - od 1. do 15. marca, za poznejše - celo konec februarja.

S pravilnim gojenjem sadik jajčevcev v lončkih, iz katerih ga je mogoče pozneje, ko ga posadimo v zemljo, odstraniti, ne da bi pri tem motili zemeljsko komo, se bodo rastline tudi z jajčnikom normalno ukoreninile in jajčnik ne bo odpadel. Prednost zgodnje setve je, da imajo 60-70-dnevne sadike le brsti, 80-90-dnevne pa cvetove in celo (pri zgodnje zorečih sortah) jajčnik. S prejšnjo setvijo bomo podaljšali rastno sezono jajčevcev in pospešili čas roditve, kar pomeni, da lahko dobimo večjo letino.

Obdelava semen jajčevcev

Za setev je bolje uporabiti semena prejšnjega leta. Semena jajčevcev ogrevamo štiri ure pri temperaturi + 25 … + 30 ° C in 40 minut pri + 50 ° C, obdelamo s kalijevim permanganatom (20 minut držimo v 1% raztopini, nato speremo z vodo). Nato jih namočimo v raztopini bioloških poživil - aloe ali mumije. Bolje je uporabiti biološko aktivno vodo - sneg, dež ali namagnjeno vodo.

Semena lahko namočite v infuziji pepela (1 škatlica za 1 liter vode, pustite en dan, nato precedite). Za tiste vrtnarje, ki nimajo časa za takšno predhodno pripravo, ostane najlažji način: semena 2-3 dni pred setvijo namočite v gazo, navlaženo z deževnico ali snežno vodo.

Tla za sadike morajo biti rahla, prepustna in rodovitna. Vanjo morate dodati stari prepereli gnoj ali kompost (do 1/3 prostornine) in mineralna gnojila: 40 g superfosfata, 20-30 g kalijeve soli (ali 40-60 g pepela) in 10 g amonijev nitrat ali druga dušikova gnojila. Ta priporočila je treba natančno upoštevati, saj so jajčevci nagnjeni k boleznim v vitki in premalo prepustni zemlji, se bodo razvijali tako počasi in slabo, da poleti ne bodo imeli časa za obiranje.

Kot veste, so jajčevci zelo občutljivi na bolezen "črne noge", zato je treba zemljo pred setvijo razkužiti - zalivati s temno vijolično raztopino kalijevega permanganata ali (manj zaželeno) segreti z vrelo vodo. Brez teh previdnostnih ukrepov večina vaših sadik morda ne bo preživela, da bi jih posadili v tla.

Oglasna deska

Mačji mladiči naprodaj Mladički naprodaj Konji naprodaj

Načini gojenja sadik jajčevcev

Jajčevec
Jajčevec

In to je tudi jajčevec

Ker jajčevci ne prenašajo dobro presajanja, vključno z obiranjem, nekateri vrtnarji raje gojijo sadike brez obiranja in to takoj v lončkih velikosti 10x10 cm, v vsakega posejejo po 3 semena. Po vzponu ostane najmočnejša rastlina, ostale iztrgajo.

Če boste opravili trgatev, je bolje, da sejete semena v škatle, ki niso visoke največ 10 cm, na globino 1,5 cm vsake 3 cm drug od drugega (tako kot paradižnik in paprika). Ne glede na to, ali sadike gojimo s krampom ali brez njega, mora vsak grm nujno rasti v ločenem loncu, iz katerega ga je mogoče odstraniti pred sajenjem v tla brez najmanjših motenj v koreninskem sistemu.

Sadike jajčevcev in skrb zanje

Sadike se pojavijo 7-12 dni po namakanju semen. Pri temperaturah pod + 20 ° C jajčevci morda sploh ne bodo pognali. Po kalitvi je treba sadike takoj postaviti na najsvetlejše in razmeroma hladno mesto. Prve 3-4 dni je zaželeno, da podnevi vzdržujete temperaturo + 17 … + 20 ° С in ponoči do + 10 ° С. Nato lahko dnevno temperaturo postopoma zvišujemo na + 25 … + 27 ° С, nočno pa do + 15 … + 18 ° С. Ta prilagoditev se izvede s preprostim premikanjem sadike od zunanjega okenskega okvira. Po pojavu prvega pravega lista zavrnite majhne, pomanjkljive rastline - še vedno ne bodo dale običajne letine.

Izbiranje se izvede v fazi prvega pravega lista. Izvajati ga je treba previdno, pri čemer se ne sme nagubati ali poškodovati hrbtenice. Po potopu je treba sadiko poglobiti na kotiledone, hkrati pa je pomembno zagotoviti, da se korenina ne upogne. Ko gojite sadike v loncih brez nabiranja, vam jih ni treba napolniti z zemljo do samega vrha, tako da je prostor za dodajanje zemlje listnim lističem. Tla potresemo postopoma - v dveh do treh tednih po pojavu pravega lista.

Potopljene sadike je treba zasenčiti več dni, nato pa jih postopoma navajati na sonce, okensko steklo pa za čas sonca prekriti s tankim papirjem ali časopisom (najprej v dveh slojih, nato v enem). Znano je, da nabiranje upočasni razvoj vseh sadik, zlasti jajčevcev. Če boste torej opravili trganje, posejte seme, po možnosti deset dni prej. Hkrati pa so nekateri pridelovalci vrtnin prepričani, da čeprav potopljene sadike na začetku svojega razvoja nekoliko zaostajajo, potem v njih raste več stranskih korenin in postajajo močnejše.

Zalivanje sadik

Jajčevec
Jajčevec

Sorte jajčevcev Vijolična glava

Jajčevec je precej muhasta kultura. Ne prenašajo preveč sušenja zemlje na posteljah ali stoječe vode. Zalivajte jih samo s toplo vodo, ne da bi čakali, da listi posušijo. Toda nasadov ne zalivajte, če so tla še vedno mokra. Poskusite preprečiti, da bi voda med zalivanjem prišla na liste, saj lahko to povzroči glivične bolezni.

Konec aprila ali maja, ko se stebla začnejo strjevati od spodaj, včasih razpokajo na površini tal. Hkrati se sadike začnejo polegati, čeprav sprva ne venejo in imajo povsem zdrav videz. V tem primeru je treba sadiko posuti z razkuženo zemljo 3-4 cm, zalivati in vezati na tanek klin. Običajno so ti ukrepi dovolj, sod se bo poravnal.

Pred sajenjem jajčevcev na odprto zemljo jih morate postopoma utrjevati in dvigniti v zrak. Toda hkrati se lahko sadike poškodujejo in ležijo od sunkov vetra. Zato je priporočljivo vsako sadiko privezati na klin. In ne pozabite obilno zalivati.

Ker so jajčevci zelo občutljivi na mraz, jih lahko čez noč pustimo v zraku le, če je zunanja temperatura vsaj + 7 … + 8 ° С. Rezultati utrjevanja so vidni že tretji ali četrti dan: sadike bodo večje, stebla in listi bodo dobili modrikast ali vijoličen odtenek, značilen za zdrave rastline.

Prehrana sadik

V obdobju gojenja sadik je priporočljivo, da rastline hranite dvakrat. Prvič 15 dni po potopu: za 10 litrov vode 0,5-0,7 g amonijevega nitrata, 1,5-2 g superfosfata, 1-1,5 g kalijeve soli. Ta količina raztopine je običajno dovolj za prehrano 10 rastlin. Po 10 dneh se izvede drugo hranjenje: 50 g ptičjega iztrebka razredčimo v 1 litru vode, pustimo 5 dni, nato to količino razredčimo 10-krat. Priporočljivo je kombinirati preliv z namakanjem s toplo vodo (+ 25 ° C). Teden dni pred sajenjem sadik v tla je koristno izvesti listno krmljenje rastlin z mikroelementi: 0,5 g kalijevega permanganata, 0,3 g bakrovega sulfata, 0,3 g borove kisline na 1 liter vode. En liter te raztopine lahko poškropite po listih skoraj sto rastlin.

Posebne tehnike gojenja sadik. V nekaterih rastlinah lahko po petem pravem listu stisnete rastno točko. Po tem bodo sadike prenehale rasti za tri tedne, vendar se bo razvoj nadaljeval - pojavili se bodo stranski brsti. Posledično bodo sadike postale veliko bolj zdrave in manjše. Takšne rastline bodo primernejše za prevoz, lažje se bodo ukoreninile v tleh. In ker plodovi jajčevcev samo rastejo na stranskih poganjkih, lahko takšno stiskanje pri številnih sortah znatno poveča donos. Včasih je priporočljivo, da jih po zasaditvi v zemljo stisnete, vendar v tem primeru morda ne bo dovolj časa za razvoj stranskih poganjkov.

Sajenje sadik jajčevcev v tla

Jajčevec
Jajčevec

Čas sajenja rastlin jajčevcev na stalno mesto na vrtno gredico ali v rastlinjak je približno enak kot pri sadikah paradižnika in paprike. Tu je pomembno upoštevati lokalne podnebne razmere. Na odprtem polju morate najprej izbrati in pripraviti prostor.

Zaželeno je, da je povišana in sončna, zemlja pa rahla in rodovitna, na kateri nobena poljščina - krompir, paradižnik, paprika, fizalis - že nekaj let prej ne raste. Na strani, s katere pogosteje piha veter, je treba zaščititi bodočo posteljo, da ne bo zlomila mladih rastlin. V rastlinjakih morate tudi skrbno pripraviti postelje.

In pri sajenju sadik morate dodati tako na odprtem terenu kot v rastlinjaku, poleg tega pa za vsak kvadratni meter 1-2 vedra humusa ali komposta, 1 liter lesnega pepela in mineralnih gnojil - 60-70 g nitrofoska. Pri sajenju sadik mora biti razdalja med rastlinami 30-40 cm, med vrstami pa 50-60 cm.

Pred sajenjem v zemljo je treba sadike dobro zaliti, nato bodo sadike lažje prenesle presaditev in jih bo bolj priročno odstraniti iz loncev, na koreninah ne bo škode. Jajčevce z grudo zemlje položimo v tla navpično, nekoliko globlje, kot so rasle v lončkih. Po sajenju zalijemo s toplo vodo. Kot vse druge sadike je tudi sadike jajčevcev najbolje saditi v oblačnem vremenu ali zvečer, ko jim ni treba takoj priti pod svetle in vroče sončne žarke. Med preživetjem rastlin jih je priporočljivo nekaj dni rahlo zasenčiti s pokrivnim materialom ali filmom.

Nega jajčevcev

Po sajenju na stalno mesto rastline potrebujejo enako nego kot druge toplotno ljubeče poljščine. Sestavljen je iz rednega zalivanja (8-10 krat na poletje: 5-6 l / m², v rastlinjakih - 1-2 krat na teden, odvisno od vremena), v gnojenju, rahljanju tal in boju proti škodljivcem in boleznim - venenje vertikilije, siva gniloba, pršica, beli muh, v srednjem pasu in na jugu rastlino poškoduje koloradski hrošč.

Zemlja se ne sme izsušiti, ker škoduje rastlinam, saj se njihov koreninski sistem nahaja v zgornji plasti tal. Jajčevce obilno zalivajte, vendar le s toplo vodo. Nato tla po zalivanju previdno zrahljamo na majhno globino 3-5 cm. Nepravilno zalivanje močno vpliva na rast rastlin in prihodnjo letino. Jajčevec je zelo občutljiv na visoko vlažnost. Presežek vlage vodi v razvoj glivičnih bolezni in otežuje opraševanje. Bolje je zalivati le pri korenu, da voda ne pride na liste in cvetove. Jajčevcev vam ni treba kaliti in stiskati.

V rastni sezoni jajčevce po 10-15 dneh hranimo z raztopino mulleina, fermentiranega 2-3 dni v razmerju (1: 5), lesenega pepela (200 g na 10 l vode) ali piščančjih iztrebkov v razmerju (1:15). Če organskega gnojila ni, lahko uporabimo popolno mineralno gnojilo. V obdobju množičnega cvetenja je priporočljivo narediti dva listna preliva z mikroelementi (2 tableti na 10 litrov vode) ali dnevno infuzijo pepela (2 kozarca pepela na vedro vode).

Če želite povečati razvejanost jajčevcev, stisnite vrhove stebel na višini 25-30 cm, če tega še niste storili na sadikah po pojavu petega lista. Če so pravilno oblikovane, morajo imeti rastline 3-4 stranske poganjke s pet do šest enakomerno razporejenimi plodovi.

Žetev

Jajčevec
Jajčevec

Jajčevce odstranimo v stanju tehnične zrelosti 26-40 dni po cvetenju, odvisno od sorte. Zelo pomembno je, da teh rokov ne zamudite, saj neobrani zreli plodovi zavirajo rast naslednjih. Če pridelek nabirate pred časom, bodo mladi plodovi začeli sušiti.

Poleg tega so brez okusa, saj vsebujejo veliko kisline in čreslovin. Ne morejo jih dozorevati kot paradižnik. In prezreli plodovi tudi niso primerni za hrano - njihova celuloza postane hrapava in neužitna. Zato plodove nabiramo na pol zrele - v tehnični zrelosti, ki jo določata močan sijaj in intenzivna barva plodov. Odvisno od sorte, najpogosteje je vijolično črna, je pa tudi bela, rumena in zelena. V tem času so semena jajčevcev majhna, meso pa nežno.

Velikost plodov med trgatvijo je odvisna tudi od sorte. Pri sortah s podolgovato obliko plodov je njegova dolžina najmanj 10 cm, pri sortah s plodovi drugačne oblike pa jih vodi njihov premer, ki naj bo najmanj 5 cm. Za zmanjšanje nagnjenosti k venenju sadje režemo s prunerjem skupaj s skodelico in pecljem. V hladilniku lahko sadje jajčevcev hranite do dva tedna. Donos te kulture na srednjem pasu je 3-5 kg / m².

Bolezni in škodljivci jajčevcev

Pri gojenju jajčevcev lahko vrtnarji naletijo na bolezni in škodljivce - "črno nogo", venenje, pršice, listne uši, polže in koloradskega hrošča.

Preventivni ukrepi proti boleznim so škropljenje sadik in rastlin v tleh z bordoško tekočino (10-15 dni po sajenju). Ko se pojavi bolezen "črna noga", je treba zemljo ustaviti in posušiti, nato jo zrahljati in posuti z lesnim pepelom. Da se znebite te bolezni, bo pomagalo zdravilo "Hom", razredčeno v razmerju 4 g zdravila na 1 liter vode (dovolj je za 10 kvadratnih metrov).

Treba je opazovati sadike in odrasle rastline, zlasti v rastlinjakih - ali obstajajo listne uši in pršice? Ko se uši pojavijo, se z njo lahko spopadete povsem mehanično, tako da jo s pinceto odstranite iz rastlin. Bodite posebno pozorni na spodnjo stran lista. Če je škodljivcev veliko, lahko proti njim uporabimo posebno škropljenje. Dober učinek daje škropljenje z infuzijo celandina: vedro svežega zelišča celandina prelijemo z vodo, pustimo en teden, nato infuzijo trikrat razredčimo z vodo. Uporablja se tudi infuzija česna: vztrajajte 200 g česen strelcev v 3 litrih vode, nato infuzijo razredčite s tremi vedri vode. Dober rezultat dobimo z močenjem listov z milnico.

Preberite naslednji del. Zanimive sorte jajčevcev →

Valery Brizhan, izkušeni vrtnar

Fotografija:

Priporočena: