Kazalo:
Video: Pridelovanje Blitve - Solatne Pese
2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53
Značilnosti blitve
Ne poznam osebe, ki bi videla blitvo na tujem vrtu, ne bi bila pozorna nanjo. Ta razkošna rastlina se je pri nas pojavila že zdavnaj, a vsi ne vedo zanjo. Le redki drzni vrtnarji ga gojijo v svojih sadovnjakih.
Blitva je vrsta navadne pese. Glede na vsebnost vitaminov v listih in pecljih (C, B
1, B
2, PP, pa tudi E in K) prekaša svojega slavnega sorodnika. Vsebujejo veliko karotena - skoraj kot korenje. Listi in peclji vsebujejo dragocene minerale - kalcij, fosfor, železo, natrij, pa tudi sladkor in vsebujejo več beljakovin kot špinača. Te lastnosti so cenili že stari Rimljani, ki so zelo radi imeli liste blitve, namočene v vinu s poprom. Te jedi še ne vemo, v vsakem primeru pa je le kdo poskusil narediti.
Gardener's Handbook
Rastlinske
drevesnice Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje
Mangold je dvoletna rastlina. Pri nas ni vedno tako pozimi, zato jo običajno gojimo eno sezono. A tudi v tem času mu uspe zrasti v veliko rastlino in pokazati vso svojo lepoto. Rastlina je cenjena zaradi dolgega pridelka.
Po dveh mesecih in za obliko pecljev - tri mesece po setvi lahko dobite žetev, nato pa zbiranje listov in pecljev traja do zmrzali. Jeseni ga lahko brizgamo in podaljšamo življenjsko dobo. Nekaterim vrtnarjem je uspelo, da rozete brez večjih listov za zimo prekrijejo z smrekovimi vejami, da zgodaj spomladi prejmejo vitaminsko zelenje iz prezimljenih rastlin.
Zdaj so v prodaji semena številnih sort blitve. Razlikujejo se po debelini in barvi pecljev, ki so v številnih odtenkih beli, srebrni, rumeni, oranžni, roza in rdeči. Med njimi lahko izberete listnate oblike - s precej tankimi peclji in velikimi listi ali pa - pecljaste - z debelimi mesnatimi peclji in zelo velikimi listi. Listi blitve so čudoviti: lahko so valoviti, mehurčki, celo rahlo valoviti. In celotna rastlina je čudovita: kraljevska drža, sijaj, svetla barva - zaradi tega je blitva zelo dekorativna in vredna okrasitve ne le postelj na okrasnem vrtu, temveč tudi gredic na vrtu. Mangold je popolna kombinacija lepote in koristi.
Oglasna deska
Mačji mladiči naprodaj Mladički naprodaj Konji naprodaj
Pridelovanje blitve
Po bioloških lastnostih je blitva blizu namizne pese. Enako, še bolj hladno odporno, enako svetlobo in gojimo na enake načine. Lahko ga sejemo s semeni, lahko pa ga gojimo s sadikami.
Setev. Na odprtem terenu blitvo v prvem desetletju maja posejemo s suhimi semeni. Pojavijo se že pri temperaturi + 6 … + 7 ° С. V fazi 3-4 pravih listov rastline prenašajo kratkotrajne zmrzali do -3 ° C. Ponovno lahko sejete sredi junija. V tem primeru semena že pred setvijo namakate v rožnato raztopino kalijevega permanganata za 1-2 uri ali tri dni namakate v vodi pri sobni temperaturi, dokler ne dozorijo. Globina sejanja je 2-3 cm.
Blitvo lahko gojite s sadikami. Semena sejemo v posodo z zemljo konec marca - v začetku aprila. Sadike se običajno pojavijo v približno 7-10 dneh. Po tem jih je treba postaviti na svetlo, hladno mesto, da se rastline ne raztezajo. V fazi prvega pravega letaka se potopijo najmočnejše rastline. Šibkejših je bolje ne uporabljati naprej: ne bodo dali dobre letine. Sadike sadimo v tla v drugi polovici maja, predhodno utrjene. Lahko pristanete prej, vendar se boste morali zaščititi pred močnimi nočnimi zmrzali, če se bodo zgodile.
Blitvo lahko sejemo pred zimo - od oktobra do novembra. Včasih ta poskus daje pozitiven rezultat.
Mesto sajenja mora biti sončno, odprto: rastline imajo radi veliko zraka, prostora, prežete naj bodo s svetlobo.
Tla naj bodo rahla, zelo dobro pognojena z organskimi snovmi. Samo na bogatih tleh lahko gojimo sočne liste in peclje. Na 1 kvadratni meter vrta se poleg vedra organske snovi doda še žlica superfosfata in nekakšno kalijevo gnojilo. Težka tla niso primerna. Ne mara blitve odvečne vlage in bližnjih podtalnic. Če je to v vašem položaju, postavite blitvo na grebene ali visoke grebene. Kislost tal - ne nižja od pH-6. Na revnih in kislih tleh bo tudi nekaj zrastlo, vendar bo letina težka in težko užitna.
Odhod. Rastline v obdobju rasti zahtevajo veliko vlage. Zato najbolj bujni osebki rastejo z zgodnjo setvijo, ko je v tleh še veliko vlage. Brez zadostne vlage so listi in peclji brez okusa, grenkega okusa.
Ko rastline postanejo gneče, jih razredčimo. Razdalja med njimi naj bo 25-50 cm, odvisno od sorte. Za največje rastline lahko pustite 60 cm. Če posejete le nekaj primerkov blitve, takoj pustite to razdaljo med rastlinami.
Najboljša temperatura za rast in razvoj blitve je + 16 … + 20 ° С. Dobro prenaša toploto. Ta rastlina se dobro odziva na hranjenje z organskimi gnojili, zamenjati jih je treba z mineralnimi gnojili - Azofoskaya, Nitrofoskaya, Kemira universal, pa tudi z elementi v sledovih - magnezij, bor, mangan. Prehrana se še posebej dobro obnese v prvi polovici rastne sezone. Blitva raste na dobro napolnjenih tleh brez dodatnega gnojenja. Nastajajoča cvetna stebla je treba odstraniti.
Žetev … Peclji in listi dosežejo največjo velikost 2-3 mesece po setvi. Liste lahko po potrebi režemo selektivno, lahko pa tudi večkrat na sezono. Novi listi zelo hitro zrastejo. Prvi rez se opravi, ko rastlina razvije vsaj 5-7 listov. Opaziti je: pogosteje ko režemo liste, hitreje rastejo novi. Seveda je treba po vsakem rezu rastline hraniti, najbolje z organskimi gnojili. Splošno pravilo je naslednje: odrezati morate mlade liste. Starejši kot so, bolj grobi so. Liste je treba odrezati tik pred uporabo, bolj zdravi so od tistih, ki ležijo na kuhinjski mizi celo eno uro. Listi lahko v hladilniku ostanejo do dva dni, lahko pa tudi z izgubo biološke aktivnosti.
Jeseni lahko rastline izkopljete in jih, če odstranite stare in velike liste, posadite v lonce. Potem morate lonce postaviti na okensko polico na najsvetlejše mesto, ne da bi pozabili, da so rastline zaradi pomanjkanja svetlobe nagnjene k kopičenju nitratov. Z zimskim izgonom zelenjave blitve boste imeli dnevno prehransko dopolnilo k vsakodnevni hrani.
Preberite naslednji del. Recepti iz blitve →
Lyubov Bobrovskaya
Avtorjeva fotografija
Priporočena:
Blitva Iz Rdeče Pese. Biološke Značilnosti, Sorte In Gojenje Blitve
Blitva ima visoko okus. Je bogata z beljakovinami in sladkorji. Mangold je cenjen zaradi svojih z vitamini bogatih listov in pecljev. Po vsebnosti presega rdečo peso. Vsebujejo do 50 askorbinske kisline in do 4 mg karotena, provitamina A na 100 g surovine. Poleg tega to zelenjavno rastlino odlikuje dejstvo, da vsebuje veliko soli kalcija, fosforja in železa
Sorte Pese, Kmetijska Tehnologija. Priprava Gredic In Sajenje Pese
Če navedete vse zdravilne lastnosti pese, potem lahko zasenčijo katero koli promocijsko prehransko dopolnilo. V čem je problem? Zakaj smo raje imeli nekaj pice kot našo rusko vinaigreto? In med vrtnarji ni toliko vrtnarjev, ki bi radi gojili namizno peso ( Upam, da jih bo še več ). Mislim, da je eden od razlogov ta, da peso pogosto raje kupimo v trgovini, kot da bi zanjo zasedli vrt
Pridelovanje Blitve In špargljev V Njihovi Poletni Koči
V lanski sezoni sem iz svojih rok začel napredovati v vrtnarjenju blitve. Pridelujem dve sorti - zeleno srebrno lupino in rdečo. In še en nedvomen uspeh v zadnji sezoni je prva letina špargljev. Pridelujejo jo skoraj vsi, a le kot okrasna rastlina
Pridelovanje Blitve - Rdeče Pese
Blitva je listnata pesa. Razširjen je v številnih državah zahodne Evrope, Azije in Južne Amerike. To je dvoletna rastlina, a ker v naših razmerah ne prezimi, se uporablja kot enoletna zelena rastlina
Pridelovanje In Spravilo Pese
Absolutno vso peso gojim s sadikami - seveda, ko sem jo enkrat vzgojil na splošno sprejet nesejanski način, sem pa že dolgo prepričan o njegovi popolni neučinkovitosti v naših razmerah ). Sadike, seveda, vse hladno vreme, tj. preživi v rastlinjaku do začetka junija. Rastlinjak je seveda treba pripraviti vnaprej, tj. napolnjena z biogorivom, ki ga je treba do setve semen ogreti