Kazalo:

Gojenje šalotke
Gojenje šalotke

Video: Gojenje šalotke

Video: Gojenje šalotke
Video: Sajenje česna in čebule 2024, Marec
Anonim

Osem pravil za gojenje družinske šalotke, sorte večplastne čebule

Šalotka. Sorta zebrune
Šalotka. Sorta zebrune

Šalotka. Sorta zebrune

Morda najpogostejši pridelek čebule, razen seveda navadne čebule, ki jo mnogi vrtnarji z veseljem gojijo, je šalotka.

Gojenje te kulture ne potrebuje posebne priprave, vendar se morate za dobro letino še vedno seznaniti z nekaterimi lastnostmi.

Vrtnarski priročnik

Rastlinjaki Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje

Naša družina že več kot 20 let prideluje zelenjavo. Vsak vrtnar ima svoje skrivnosti in najboljše prakse, v tem kratkem članku pa želim deliti svoje izkušnje z gojenjem družinske šalotke. Že vrsto let gojenja smo zbrali dobro zbirko velikoplodnih sort te kulture - zlata gurma, Kushchevka Kharkovskaya, Kaskad, Kunak, Grasshopper, Belaya Koroleva, Nikolaevsky long, Sorokozubka, Old Believer, Chapaevsky, Uralsky-40, Kubanski kvočka, Starorussky.

Šalotka
Šalotka

Šalotka. Banana šalotka

Vedno pa imam raje sladko-začinjeno šalotko Zebrune ali Banana. Ta čebula je znana tudi kot Cuisse de Poulet du Poitou - zgodnje zoreča rastlina, visoko rodna, močna. Daje veliko okusnih temnozelenih peresnih ploščic, dolgih do 65 cm. Čebulice so lepe, ovalno podolgovate (dolžine 10-13 cm). Suhe luske - rdeče-lila, čebulice - vijolično-roza sočne, sladke z nežnim okusom, rahlo začinjene. Sorta je dobra tako za gojenje čebulne repe kot za pridobivanje zelenega vitaminskega peresa. Ta čebula se dobro obdrži pozimi in nikoli ne pokvari.

Poitato piščančja bedra niso le mesna poslastica, temveč tudi raznolika družinska čebula. Dobra, velika, nezahtevna sorta v gnezdu ne daje več kot 8 čebulic, same čebulice pa so svetlo rdeče, v obliki piščančjega stegna, lepe in okusne. Zrastejo več kot 100 gramov.

Šalotka
Šalotka

Šalotka. Sorta Bela zvezda

Je odporna vrsta čebule šalotke. Njene korenine uspevajo bolje pri nizkih temperaturah tal, saj je + 3 ° C, ko je sajenje optimalna temperatura. V kasnejših terminih sajenja šalotka kali težje, goji liste v škodo koreninam, slabše oblikuje čebulice. Poleg tega podzimny in zgodnje sajenje reši pred porazom čebulne muhe, ki pozneje pride iz prezimovanja in ne more več škodovati dobro ukoreninjenim rastlinam.

Čebulnice maternice sadimo tako pred zimo kot zelo zgodaj spomladi. Pred sajenjem pripravimo zemljo na mestu, kjer so pred enim letom rasle bučke, buče, grah, paradižnik ali kumare (tj. Te gredice so bile dobro napolnjene z gnojem in piščančjim iztrebkom). Po postelji potresemo do 5 kg pepela v peči in 1 kg dvojnega superfosfata. Zemljo obdelamo z motokultivatorjem ali jo izkopljemo na bajoneti z lopato. In postelje so pripravljene za sajenje čebule.

Šalotka
Šalotka

Šalotka. Sorta Bela kraljica

Najprej pa morate pripraviti čebulice - skrbno jih razvrstite in se prepričajte, da so vse zdrave in enake velikosti. Nato za en dan namočite v navadno vodo, dobro olupite, sperite in spet namočite, tokrat v 1% raztopini kalijevega permanganata - 30-40 minut. Po tem spet temeljito sperite in namočite v solni raztopini (s količino 100 g soli na 10 litrov vode) - 20-25 minut. Čebulo spet sperite, položite v majhne škatle in pokrijte z vlažno krpo, da kali. In po tej pripravi lahko začnete s sajenjem.

Tik pred sajenjem čebulic na gredice potresem še malo pepela in kompleksnega gnojila Fertika. Nato posadim čebulice v žlebne vrstice. Razdalja med vrsticami mora biti 20-25 cm, globina vrstice (fossa) mora biti 2 premera žarnice.

Tako pripravljena čebula dobro in enakomerno požene. Nega je v glavnem v nenehnem rahljanju in pletju. Tla zalivajte, ko se posušijo. Hranjenje izvajamo 2-3 krat z divjem in piščančjim iztrebkom, medtem ko pero raste. Ko se rast perja ustavi, ne uporabljamo več organskih gnojil, ampak ga 2-3 krat več hranimo izključno z mineralnimi kompleksnimi gnojili. V tem času čebulice že začnejo rasti in se polniti. Za preliv uporabljamo kompleksna gnojila "Zdraven" in "Fertika".

Šalotka
Šalotka

Šalotka. Sorta Kushchevka Kharkiv

Ko se pero začne bolj grobo, s čebulo ni treba storiti nič drugega, razen plevela. Ko je julija položenih 70% perja, začnemo s čiščenjem. Izvlečemo čebulo in jo pustimo približno en teden na vrtu, da "pride" in se posuši. Tudi če gredo majhni doji, s tem ni nič narobe. V skrajnem primeru jih lahko pokrijemo s folijo. Nato ga prenesemo na suho mesto, kjer se končno dobro posuši.

Nato gojeno čebulo odrežemo, pri čemer ostane steblo dolgo 5-6 cm, razvrščeno po velikosti in kakovosti. Najboljše čebulice pustimo za nadaljnjo pridelavo (taka čebula se imenuje matična rastlina), preostali pridelek pa gre v kuhinjo.

Tu je nekaj osnovnih pravil za gojenje velike družinske čebule:

Prvič, nujno se je treba znebiti kisle zemlje. Da bi to naredili, kopanje ali oranje izvedemo jeseni, v zemljo vnesemo humus in pepel (ali apno). Čebula ljubi dobro začinjeno in ohlapno zemljo.

Drugič - sajenje čebule ne sme biti zelo debelo. Vzorec sajenja: 20-25 cm med vrsticami, 15 cm med čebulo.

Tretji je zalivanje pogosto, vendar le v prvi polovici rastne sezone, ko je intenzivna rast perja, in tudi preprečevanje pojavljanja plevela na gredici.

Četrti je rahljanje tal, ko se na njeni površini oblikuje skorja.

Peto - in najpomembnejše pravilo - je, da ne odlašate s pristankom. Je pomembno! V nasprotnem primeru bo zasaditev trpela zaradi čebulnih muh, vročine itd. Čebulo sadimo pred zimo in v marcu - začetku aprila. Druge vrtnarje naj vodijo vremenske razmere na njihovem območju, ko temperatura tal po zimi doseže + 3 ° C.

Šestič - začeti nabirati čebulo po vložitvi 70% perja. Na Kubani je sčasoma začetek julija, v preostali Rusiji pa sredina tega meseca ali začetek avgusta.

Sedmo - pustite, da pridelek čebule nekaj dni (vsaj teden dni) zori na vrtu.

Osmo - semenski material te čebule shranite pri temperaturi + 18 ° C, čebulo, ki bo šla za hrano, pa v hladnem in suhem prostoru pri temperaturi od nič do dveh stopinj.

Šalotka. Sorta zebrune
Šalotka. Sorta zebrune
Šalotka. Sorta Bela kraljica
Šalotka. Sorta Bela kraljica
Šalotka. Sorta zebrune
Šalotka. Sorta zebrune
Šalotka. Sorta skakavca
Šalotka. Sorta skakavca

Danes gojimo in razmnožujemo 38 sort družinskih šalotk. Vsi so tako različni: bela, rumena, rjava, roza, rdeča, vijolična, bordo, belo-bež, rdeče-rjava. In v obliki - okrogle, ravno zaokrožene, podolgovate (banana), v obliki stegen, lokvanj, steklenic, ravno itd. In tudi njegovo pero je drugačno. V multi-brsti (ima veliko čebule - do 10 ali več) je tanek, ne zelo dolg, a zelo nežen, okusen. Pri temnih sortah je pero temno zeleno, močno, pri belih in rumenih pa svetlo zeleno (solata).

Valery Brizhan, izkušeni vrtnar

Fotografija:

Priporočena: