Fižol In Beluši

2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53

Olupljen grm fižol

Stroki zelenega fižola ob pravilnem kuhanju niso samo okusni, ampak tudi zelo zdravi. In ni naključje, da je zamrznjeni fižol v supermarketih tako drag. In če se vaša želja po gojenju nadaljuje do naslednje pomladi, je to pohvale vredno. Konec koncev stroki fižola vsebujejo veliko beljakovin, zato je po energijski vrednosti enak mesu. Obstajajo vitamini, mineralne soli in aminokisline in so enaki kot v govedini.

Tradicionalni zdravilci priporočajo pitje vodne infuzije rastlinskega fižola v začetnih fazah diabetesa mellitusa, kar zmanjša vsebnost sladkorja v krvi za četrtino.

Tako kot mnoge druge toplotno ljubeče rastline se tudi fižol seje, ko se zemlja na globini 10 cm segreje na temperaturo vsaj + 10 ° C. Običajno se to zgodi (odvisno od sezone) v tretji dekadi maja ali v začetku junija, ko ni nevarnosti ponovne zmrzali. Če so rastline fižola izpostavljene hladnim temperaturam, bodo umrle.

Vrtnarski priročnik

Rastlinjaki Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje

Fižol se ne poseje zelo globoko: na lahkih tleh je pokopan za 4-5 cm, na težkih - za 3-4 cm. Dejstvo je, da med kalitvijo sadike špargljevega fižola na površje zemlje prinesejo svoje debele klične lističe. (glej fotografijo). Na zelo gostih tleh bo to težko. Zato je priporočljivo, da v posteljo, namenjeno za setev fižola, jeseni dodamo zadostno količino organske snovi - humusa, komposta. Zdaj je čas, da začnemo pripravljati bodoče grebene.

Spomladi se pri setvi semena položijo v vrstice na razdalji 10-12 cm drug od drugega, vendar med vrsticami ostane razdalja, odvisno od velikosti prihodnjega grma. Če je kompakten, potem zadostuje 25 cm; za širjenje grmovja ostane med vrstami do pol metra.

Oglasna deska

Mačji mladiči naprodaj Mladički naprodaj Konji naprodaj Kovrčast

fižol

Kot veste, obstajata dve vrsti fižola - fižol, ki lupi (ko je zrel, se iz strokov olupi zrel fižol, ki se uporablja za kuhanje različnih jedi, in šparglji - prav s tem vas je pogostil vaš sosed. Sočen in brez vlaken, zato jih kuhamo v nezrelem stanju, vložimo itd. Sorte špargljevih zrn prihajajo z zelenimi in rumenimi stroki, ki so po konzerviranju zelo lepi v kozarcih.

Poleg tega obstajajo kodrasti in grmičasti fižol. Tudi sorte lupine fižola se razlikujejo po barvi fižola. So bele, rdeče, rumene, pestre, črne.

Fižol ljubi toploto, vendar tudi ne more prenesti ekstremne vročine.

Ena poletna prebivalka mi je potožila, da to poletje fižol ni bil oprašen na celotnem njenem vrtu, trpele pa so tudi kodraste sorte. To je zato, ker je bila na njihovem območju (v Belorusiji) vročina do + 30 ° С in višja in ni bilo možnosti, da bi pogosto zalivali in segrevali. Kot veste, je optimalna temperatura za rastno sezono fižola + 25 … + 28 ° C.

Najpogosteje vrtnarji in poletni prebivalci gojijo špargljev fižol, zlasti v osrednji regiji in na severozahodu, saj dosežejo stopnjo, ko je sočne stroke mogoče precej hitro odstraniti. In sorte luščenja morda nimajo časa za zorenje.

Izkušeni vrtnarji sadijo fižol večkrat v 10-dnevnih presledkih, da ga nenehno ponovno obirajo. Tako jo lahko sejete do sredine julija, nato pa nabirate do jeseni. Sorte lupine dozorijo do treh mesecev ali dlje, zato se najpogosteje goji v bolj južnih regijah.

Najdaljši strok

Zdaj obstaja veliko sort fižola vseh vrst - tako špargljev kot lupine. Sorta špargljev Sachs 615 je zelo priljubljena - je košata, visoka do 40 cm in tvori cevaste sočne stroke, dolge do 12 cm.

Druga vrsta špargljevih zrn, ki jih med vrtnarji poznamo, je karamel. To je tudi zgodnja sorta. Zori v 60 dneh.

Deset dni prej kot prejšnje sorte dozori sorta Oil King. To je grmičasta rastlina z občutljivimi do 25 cm dolgimi dobrotami.

Med sortami špargljev so tudi kodrasti, na primer sorta zlati nektar. Zori v 60-70 dneh. Njegovi stroki so rumeni, dolgi do 25 cm.

Med luščenimi sortami med vrtnarji so povpraševane sorte Dream of the Hostesa, Gribovskaya (zori v 90 dneh), Zolotistaya in druge.

Fižol v okrasnem vrtnarstvu

Čas rasti fižola lahko podaljšate. Da bi to naredili, vrtnarji vrtno gredico spomladi dva do tri tedne pred setvijo pokrijejo s filmom, s čimer segrejejo tla. Ne odstranjujte ga niti po vzponu poganjkov, da bi ohranili toploto v notranjosti te sissy.

Fižol ima še eno koristno lastnost. Tako kot grah in druge stročnice kopiči dušik v vozličkih na koreninah, s čimer bogati tla. Zato strokovnjaki priporočajo, da korenine in vse vršičke fižola jeseni nasekljamo in jih vgrajujemo v tla, izboljšujemo njihovo strukturo in plodnost.

Če imate na svojem spletnem mestu kakšno grdo strukturo, ga lahko okrasite z gojenjem nekaj plezalnih rastlin. Lahko pa dobite dve ugodnosti naenkrat, če kodrete fižol blizu njegove stene in spustite stebla vzdolž vodil, na primer vrvice, na streho stavbe. Kot rezultat boste dobili zeleni zaslon listov fižola, dekorativnost bo dopolnjevala njegove cvetove. In kasneje se bodo tam pojavili stroki - sneli boste tudi pridelek.

E. Valentinov

Foto Tatiana Lybina, Olga Rubtsova in avtor