Gojite šparglje
Gojite šparglje

Video: Gojite šparglje

Video: Gojite šparglje
Video: JETRA JE PUNA TOKSINA I VI SE SVE VIŠE GOJITE - RECEPT KOJI ZA SAMO 72h POTPUNO ČISTI JETRU 2024, Marec
Anonim
Šparglji
Šparglji

Šparglji so zgodnja pomladna vitaminska rastlina. Začetniki vrtnarji se lahko vprašajo: za kakšno rastlino gre? Moj odgovor je preprost: vsi ste videli njene veje v šopkih. Cvetličarji jih uporabljajo za zanimive cvetlične aranžmaje - zelene vejice z majhnimi luskastimi listi. Ljudje jih imenujejo tudi "ribja kost".

V drugi polovici poletja na vejah nastanejo plodovi - najprej zeleni, nato pordečijo in rastlini dodajo lepoto in izvirnost. Rastejo na vrtovih, ponavadi v grmovju - od daleč spominjajo na zeleni oblak.

Šparglji se torej imenujejo ravno mlada stebla te rastline. Običajno se mladi sadiki jedo, le plazijo iz zemlje ali še vedno v njej, beljeni, debeli 1-1,5 cm in dolgi do 20 cm.

Vrtnarski vodič

Vrtnarstvo Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje

Špargljevi (špargljevi) grmi že vrsto let rastejo na enem mestu, na našem vrtu sta denimo dva grma, stara približno dvajset let. Spomladi gojijo veliko poganjkov. Nekatere izrežem takoj, ko dosežejo višino 10, vendar največ 15 cm. Šparglje skuham na enak način kot cvetačo. Zavremo in rahlo popražimo, potresemo z drobtinami. Na grmovju pustim 3-4 poganjke, nato pa rastlina čez nekaj časa izžene nove poganjke. In še enkrat nabiram drugo letino mladih poganjkov, to lahko počnete do konca junija. Iz poganjkov, ki so ostali za seboj, zraste močan grm "božičnih dreves", za katere kasneje pridejo babice-sosede po šopke do 1. septembra.

Po rezanju mladih poganjkov pod grmičevjem špargljev moram dodati kompost ali humus. Poleti sem plevel okoli grmovja, čeprav je plevela pod ogromnimi rastlinami malo.

Če se bolj potrudite in zasaditve špargljev od jeseni posujete z rahlo zemljo ali kompostom, kot to počnejo na specializiranih kmetijah, potem lahko odrežete ne zelene, ampak beljene kalčke špargljev. So bolj nežni. Mimogrede, obstajajo tudi posebne sorte belih špargljev, ki so na primer razširjene na primer v Nemčiji. Res je, znanstveniki pravijo, da zeleni beluši vsebujejo več hranil.

Luiza Klimtseva, izkušena vrtnarka