Pikuli, Kornišon, Zelents

2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53

Značilnosti kmetijske tehnologije različnih vrst kumar

Čas je, da posejemo kumare. Ali so vsi vrtnarji dobro seznanjeni z velikim morjem semenskih vrečk, ki jih je zdaj mogoče najti v trgovinah in na razstavah?

K pisanju tega članka me je spodbudil pogovor z vrtnarjem. Pritožila se mi je: »Letos poleti sem ostala brez kumar. Že v začetku avgusta so rastline kumar prenehale rojevati … «. Izkazalo se je, da uporablja hibride, ki se ne vejejo, t.j. ne dajemo stranskih poganjkov, na katerih običajno dobimo glavni pridelek.

Zato se pri nakupu semen kumar odločite sami: za kakšen namen jih potrebujete. Če želite z nabiranjem kumar začeti že zelo zgodaj, so primerne sorte sprinterja, ki bodo začele roditi 36-43 dni po kalitvi.

Takšne sorte običajno obrodijo mesec dni ali malo dlje. Ne vejejo ali šibijo se šibko, njihova velikost plodov je kornišon ali kisle kumarice. Takšne kumare so primerne predvsem za konzerviranje, tj. v marinadah s kisom. Za soljenje niso zelo primerni. Zakaj so rejci izumili takšne hibride? Za en mesec plodov rastline nimajo časa za kopičenje bolezni in se brez kakršne koli kemične obdelave odpovedo celotnemu pridelku. Po obiranju celotne letine se te kumarine trepalnice odstranijo, prosto mesto pa lahko zasede druga zelenjava.

Vrtnarski vodič

Vrtnarstvo Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje

Po velikosti plodov kumare razdelimo na kornišone - 6-8 cm (včasih 9 cm), če so plodovi dolgi 3-5 cm kisle kumarice, jih imenujemo tudi mini-kornišovi. Kornišoni so vezani v vozel 3-7 kosov sadja. Hkrati so lahko v spodnjem delu rastline 3 kumare na vozlišče, v zgornjem delu pa po 5-7 kumar, saj je običajno partenokarp višji v zgornjem delu rastline. To velja za vse vrste rastlin - kumarice, kornišone in zelenice - vsi imajo partenokarp višje v zgornjem delu rastline kumare.

Kar zadeva kmetijsko tehnologijo, se sorte kornišonov in kislih kumaric nekoliko razlikujejo od zelentzovih, ki smo jih vajeni. Temperaturne zahteve za gojenje sadik so za vse enake. V svoji praksi nisem bil pozoren na to, kako se rastline obnašajo med kalitvijo. Ko kalijo semena kumar in ko se pojavijo sadike, rastline utrjujem, nisem pa analiziral, kako se v tem primeru obnašajo sorte kornišonov in kislih kumaric. Rejci nam glede te zadeve tudi ne dajejo natančnih informacij. A pri gojenju kornišona in kumaric je še vedno nekaj lastnosti. In jih je treba upoštevati.

Tla zanje je treba pripraviti bolj ohlapna in bolj oplojena kot za navadne zelene rastline, pri katerih je dolžina plodov 10-12 cm ali več. Zakisanost tal potrebuje pH 6-7. Če kornišon oblikuje pridelek v 1–1,5 mesecih, bo potrebna stalna in enakomerna uravnotežena prehrana (namakanje s kapljanjem je boljše). Gnoj za takšne kumare je priporočljivo vnašati do 10 kg na 1 m², potrebna so tudi mineralna gnojila: dušik 18 g na 1 m² aktivne snovi, fosfor - 25 g na 1 m² aktivne sestavine, kalij - 20 g 1 m² po aktivni snovi, magnezij - 5 g na 1 m² po aktivni snovi. Vse to je treba vnesti v tla pri kopanju grebena pred sajenjem sadik.

Oglasna deska

Mačji mladiči naprodaj Mladički naprodaj Konji naprodaj

Po zasaditvi na greben začnem v 10-15 dneh hraniti sadike vseh vrst kumar. Obstajajo formule za minimalno prehrano, ki jih podrobno preučujemo na vrtnarskih tečajih, tega je nemogoče opisati v enem članku. To vam bom poskusil povedati s primerom iz lastne prakse. Greben napolnim z gnojem enkrat na pet let, saj ravno enkrat na pet let zdaj kupimo to drago gnojilo. V drugih letih seno služi kot biogorivo za kumare. Postavim ga na dno grebena, potresem ga z amonijevim nitratom ali sečnino. Bolje - popolno mineralno gnojilo. Na vrh sena nasujem tri leta star kompost s plastjo 15 cm.

Namesto gnoja v luknje vlijem humus, ki se je izkazal med skladiščenjem gnoja v pločevinkah (del kupljenega svežega gnoja damo takoj na gredice, del pa lahko ohranimo - v enakomerno plast damo na zemljo v posebnem ohišju iz skrilavca, si nataknite gumijaste škornje in v njih tesno poteptajte gnoj. Nato ga tesno pokrijemo s folijo, da ne prepere. Nastali humus uporabimo letno, dokler ne kupimo nove serije gnoja).

Mineralna gnojila so obvezna. Prehrana se opravi z "raztopino A" - to je enostavno topno gnojilo. Njegova formula je dobra za kumare: dušik - 10%, fosfor - 5%, kalij - 20%, magnezij - 5% in plus elementi v sledovih. Včasih ga enkrat nahranim s kalijevim nitratom. Na isti vrtni gredici gojim tako sorte kornišona kot zelenice. Zelenti so hkrati šprinterji in zadrževalci - obrodijo do štiri mesece, vendar dajem enako hrano vsem, tla pa vsem enaka in svetloba in toplota.

In če hibrid kornišona namesto treh kumaric v vozlišču zraste ena, dve pa usahneta, potem je to vaša krivda in ne prevara rejcev. Torej, dragi vrtnarji, če želite posejati hibride sprinterjev, ki se ne vejejo, da bi zanje manj skrbeli, potem morate v tem primeru skrbno spremljati prehrano, svetlobo, toploto in prisotnost ogljikovega dioksida, sicer boste imeli eno namesto šopkov kumar "krekerji" (posušeni jajčniki).

Pri gojenju različnih vrst kumar je nujno treba upoštevati naslednjo zahtevo: nabiranje kumaric je treba izvajati vsak dan, nabiranje kornišnov - trikrat na teden. To preprosto zahtevo je težko izpolniti - na te kumare boste pritrjeni. Če takšnih kumar ne odstranite pravočasno, se bodo dojenčki v drugih svežnjih posušili. Sploh se vam ni treba osredotočati na kumarice, saj jih lahko jeseni dobimo na hibridih kumar, ki obrodijo 3-4 mesece. Septembra, ko takšne rastline odstranimo iz rastlinjaka, in to naredim čisto konec meseca, potem za majhne (podraščene) kumare zberemo vsaj pol vedra, včasih pa celo vedro. Včasih sem rad konzerviral to majhno mladico, zdaj pa je moja družina priznala, da zanje ni nič posebnega, jih razdelimo ali zakopljemo v grebene skupaj z vrhovi.

Rastline kornišona so zelo občutljive na mraz, zato je bolje, da gojite njihove sadike, počakajte, da se tla segrejejo na + 14 … + 16 ° С. Sadike lahko gojimo do faze, ko so nastali 4 listi in se je že pojavil peti. To je približno 3-4 tedne starosti, zmogljivost takšnih rastlin pa je potrebna vsaj 0,3 litra. Menim, da za sadike te starosti 0,3 litra ni dovolj, potrebnih je 0,5 litra in prostornina ni visoka, ampak široka.

Vrtnarji menijo, da če se rastlina ne veje, lahko rastline posadimo gosteje. Rejci svetujejo 3-3,5 rastline na kvadratni meter. To je enaka norma kot za razvejane rastline. Menim, da mora biti gostota sajenja v naših rastlinjakih 2-2,5 rastline na kvadratni meter, če pa sorta ni razvejana, lahko na tem območju postavimo tri rastline. Takšne sorte sadim po stopnji: tri rastline na 1,5 kvadratnih metrov.

Res je, o posebnostih gojenja takšnih rastlin je malo napisanega, tudi na vrečkah s semeni je narisana shema tvorjenja, ki je enaka za vse hibride. Na primer, kumara Lord F1 je hibrid, oprašen s čebelami, za odprta in zaščitena tla, veje, obilno rodi do pozne jeseni, oblikuje zelenice dolge 10-12 cm.. Toda slika na formaciji na vrečki je enaka.

Rastline, ki se ne vejo ali šibijo šibko, je treba oblikovati drugače. V spodnjem delu rastline je treba zaslepiti za 4-5 vozlišč, t.j. pustite en list vzdolž osrednjega poganjka. Čim nižja je obremenitev spodnjega dela rastline, hitreje gre rastlina navzgor, tam je večji partenokorpij, kar pomeni, da bo donos večji. Včasih se v takih rastlinah kumare sploh ne vežejo na šibkih stranskih poganjkih ali pa nastanejo samo enote. Takšni stranski poganjki se sami nasedejo, t.j. sami omejujejo rast, tako kot osrednji poganjki. Nehalo se bo - in to je to! Tudi take rastline sem imel. Poskušal sem jih prisiliti, da še naprej rodijo, jih nahranil, pomladil (celotno poganjko sem dal v kolobar na vrtni gredici, ga pokril s kompostom) kot rastline, ki rodijo 3-4 mesece. Toda z njimi ni nič uspelo. Že vrsto let gojim hibrid kumare Gepard F1. To je sprinter,vedno vezane zgodnje kumare dolge 11-13 cm.

V vozlih, kot je zapisano, je bilo na vrečkah s semeni, tvori 1-3-4 jajčnikov, vendar ni vezal več kot dve kumari, ampak na osrednji poganjku so nalili 2-4 plodov hkrati. Bilo je čudovito, sploh ker so bile kumare dolge vsaj 13 cm, kot mi je všeč. Toda ta hibrid je običajno dosegel rešetko, nato pa še nekoliko zrasel in to je to - dokončan je bil. Sadil sem ga sredi grebena med druge rastline. Seveda ni imel dovolj svetlobe, zato verjetno tudi v vozlu ni dal štirih jajčnikov. Zakaj sem ga posadil na sredino? Ker je rodil zgodaj, sem ga izrezal, tako da sem naredil prostor za razvoj zelo razvejanih kumar. Na dnu Geparda F1 sem oslepel do štirih vozlov.

Rastline kornišona in kisle kumarice zahtevajo pogostejše zalivanje, vendar vzreditelji za to ne upravičujejo razlogov. Mogoče je to zato, ker nove kumare hitro rastejo, odstranjevati jih je treba vsak dan ali vsak drugi dan ali pa je njihov koreninski sistem šibkejši od močno razvejanih kumar.

Ti hibridi zelo trpijo zaradi stresa. Dežuje s snegom, nato + 25 ° С v senci, tedna tedna ni sonca. Na voljo je veliko zdravil. Ne uporabljam jih, zato se niti ne spomnim, kako delujejo. V skrajnem primeru lahko uporabim “Zdrav vrt” in “Ecoberin”. To so homeopatski grah. Uporabljam jih le v čisti obliki, v skladu z navodili, brez nečistoč in domišljij.

Zanima me gojenje močno razvejanih kumar, ki začnejo rojevati konec maja - v začetku junija in obrodijo do 1. oktobra. Gojim sadike, čakam, da se zemlja na rastlinjaku ogreje na globini od 15 cm do + 14 … + 16 ° C, to se zgodi okoli 1-2. Maja ali 10-12. Maja, vse je odvisno od spomladi, nato začnem s sajenjem. In takoj v rastlinjaku naredim dodatno zavetje lutrasila.

Gojiti sadike ni tako enostavno, zato šibke razvejane kumare niso zelo donosne: rastlina obrodi le 1,5 meseca in potrebovali bomo več sadik. Pogosto vrtnarji prodajalcem očitajo, da varajo kupce. V paketu piše, da gre za partenokarpično kumaro in cveti z moškimi cvetovi. In kumare ni, ampak čas gre naprej. In vse je razloženo preprosto: vrtnar je sejal semena neposredno v tla in pozno, saj je bilo hladno. In ko so semena končno pognala, bil je že junij, bile so bele noči. In od tega, kot so pokazala opazovanja rejcev, prihaja do spremembe v spolu kumar od ženske do moške.

O tem pišejo strokovnjaki iz Manula: »Spol kumar je genetsko podedovan, vendar se lahko spremeni pod vplivom zunanjega okolja (nekateri hibridi so močnejši, drugi šibkejši). To je posledica dejstva, da imajo cvetovi v bučnih rastlinah v zgodnji fazi razvoja znake biseksualnosti. Njihova spolnost je odvisna od genotipa rastline in rastnih razmer. Dejavniki, kot so kratek dan, nizke nočne temperature, visoko sončno sevanje, optimalna in povečana raven dušika v tleh, prezračevanje ogljikovega monoksida (ogljikov monoksid, ki nastane med zgorevanjem), povečajo izraznost ženskega spola. Dolg dan, visoke nočne in dnevne temperature zraka, nizka vlažnost zraka in tal, odvečni kalij premakne spol na moško stran.

Če poznate to resnico, se ne morete bati sejanja semen za sadike prej (v začetku aprila, včasih pa sejem tudi 30. marca) in ne bojte se nizkih nočnih temperatur (običajno imam + 10 … + 11 ° C) v rastlinjak.

Luiza Klimtseva, izkušena vrtnarka

Foto Olga Rubtsova