Gojenje In Sajenje Sadik Paprike

2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53

Uralska paprika ne bo obrodila nizozemske

Spomnite se, kako vabljivo izgleda sladka paprika, prinesena iz daljne Nizozemske, in jo primerjajte s papriko, ki se pojavlja na policah naših stojnic za zelenjavo, in s tisto, pripeljano iz Srednje Azije ali Ukrajine. Se strinjate, "nizozemski" izgledajo neustavljivo. Še več, niti pomislili nismo, da takšna paprika načeloma obstaja.

Ne govorim o cenah tega čudeža narave. Jasno je, da to ni namenjeno tebi in meni. A takšne "Nizozemce" je zelo mogoče vzgojiti doma. Resda ne bo lahko delati, toda jaz in ti nismo tujci, kajne? In govorim o resničnih "nizozemskih" - debelostenskih (z debelino stene do 10 cm) in dolžino do 20 centimetrov, včasih pa tudi več, kakršne koli mavrične barve.

Vrtnarski vodič

Vrtnarstvo Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje

Zgodovina paprike

Domneva se, da je poper dom Srednje in Južne Amerike, čeprav nekatere vrste verjetno izvirajo iz Južne Azije. Nemški naravoslovec Humboldt je figurativno določil namen popra v prehrani Indijancev, ki ga je po pomembnosti primerjal s kuhinjsko soljo v prehrani belih prebivalcev. Prvi podatki o pojavu popra v Evropi segajo v 15. stoletje. Eden od članov Kolumbove odprave je v pismu jeseni 1493 navedel, da je Kolumb prinesel papriko bolj ostro kot papriko s Kavkaza.

Sprva so gojili poper kot okrasno in zdravilno rastlino v Španiji in na Portugalskem, od koder se je postopoma razširil v Evropo. Poper je v Rusijo kot zdravilna rastlina prišel v 17. stoletju, vendar je sredi 19. stoletja po zaslugi prizadevanja Bolgarov, vrtnarjev, v kulturo trdno vstopil kot zelenjava. V 19. stoletju so bili blizu Astrahana postavljeni prvi industrijski nasadi sladke paprike. Tam je še vedno močno ločen. Države vzhodne Evrope, najprej Madžarska, veljajo za splošno priznane mednarodne izvoznice sladke paprike.

Hranilna vrednost popra

Sadje paprike velja za zelo dragocen prehranski izdelek, pravo multivitaminsko kulturo. Vsebujejo več vitamina C samega kot katera koli druga zelenjava. Poper je pravi rekorder po vsebnosti vitamina C (do 300 mg vitamina na 100 g surovine). Poleg tega je zabeležena zanimiva lastnost: v zeleni, tj. nezrela paprika ima veliko več vitamina C kot zrela.

Paprika je tudi bogat vir vitamina P (rutina), ki je v papriki večji kot v limonah. Rutin je za naše telo izredno potreben, saj povečuje moč krvnih kapilar in spodbuja kopičenje askorbinske kisline v telesu. Vsebuje tudi veliko karotena (provitamin A), vitaminov B1, B2, PP. Sadje paprike je bogato z minerali, zlasti s kalijem, fosforjem, kalcijem, aluminijem, silicijem in železom. Vse to naredi poper ne le zelo uporabnega, temveč tudi zdravilnega.

Zaradi velike vsebnosti vitaminov se paprika široko uporablja v medicinski prehrani - pri slabokrvnosti, izgubi energije, hipo- in avitaminozi, za spodbujanje apetita in spodbujanje prebave. Uživanje s hrano prispeva k kopičenju askorbinske kisline v telesu in krepi ožilje, poleg tega pa ublaži klinični potek akutne sevalne bolezni.

Oglasna deska

Mačji mladiči naprodaj Mladički naprodaj Konji naprodaj

Sok sladke zelene paprike, pomešan s korenčkovo papriko, očisti kožo starostnih peg, jemlje pa jo skupaj s špinačo in korenčkovo papriko, zmanjšuje nastajanje plinov v črevesju in odpravlja kolike. Posušena sladka paprika v prahu, imenovana paprika, ki vsebuje do 1000 mg% askorbinske kisline, je učinkovito sredstvo za zdravljenje skorbuta.

Priprava rastlinjaka za papriko

Očitno je, da ne glede na to, kako dobra so semena, jih je vredno posejati v mrzlo, neplodno zemljo in vse bo šlo v odtok. Vsi dobro vemo, da je poper bolj termofilna rastlina kot paradižnik. Načeloma ne prenaša močnega padca temperature. Zato priporočam, da ga ne gojite v rastlinjaku, ampak v dokaj visokem rastlinjaku, majhni količini zraka, v katerem se je veliko lažje ogreti kot velika količina zraka v rastlinjaku. Poleg tega je povsem razumljivo, da bi morala biti tla v rastlinjaku za poper toplejša. Vprašanje je le, kako to doseči.

Opaž toplogrednih plinov mora biti zelo visok. Na našem spletnem mestu je na primer višina opaža od tal 45 cm, do 40 cm pa je rastlinjak napolnjen z debelo plastjo biogoriva. Vidimo, da je plast biogoriva, ki je potrebna za poper, veliko večja kot v paradižnikovem rastlinjaku.

Rad bi povedal tudi nekaj besed o posebnostih odpiranja rastlinjaka. Seveda bi se moral odpreti, da bi bile rastline, ko so v napol odprtem stanju, popolnoma zaščitene pred hladnim vetrom, ker poper na močan hladen veter je izredno negativen.

Seveda, če je za poper samo en rastlinjak, morate vsako jesen opraviti popolnoma povratna dela, da iz njega odstranite vso zemljo. To je aksiom, ki ga ne smemo kršiti. V nasprotnem primeru pridelka ne bo.

Že jeseni, do globine 30 cm, je rastlinjak napolnjen z različnimi organskimi ostanki: vrhovi (vendar ne iz pastirjev), smeti, listje iz gozda, drugi odpadki, zdrobljeno lubje, rabljene metle za kopanje itd. Če vam je težko zbrati takšno količino organskih snovi, lahko na dno rastlinjaka položite veje, ostanke lesa, sekance, ki ostanejo med gradnjo, ki nenehno gre na vsak vrt. Na koncu lahko najdete v gozdnih napol zgnilih štorih, ki nam razpadajo pred očmi, jih malo nasekljate in tudi pošljete tja.

Načelo mora biti naslednje: večji kot so ostanki, globlje naj bodo. V zgornjem sloju bi morali imeti liste in ostanke vrhov. Nato nastalo plastno torto potresemo z debelim apnom in vse ostane v tem stanju do pomladi. Edino, kar je še treba predvideti, je razpoložljivost zemljišč, ki bodo spomladi potrebna za pokrivanje rastlinjaka. Zato na robovih rastlinjaka, točno na vrhu apna, na vsaki strani oblikujem strnjene kupe s po 35 vedri zemlje. Tla vzamemo iz rastlinjaka iz kumar ali bučk ali buč.

Gojenje sadik paprike

V naših razmerah poper gojimo seveda le s sadikami. Glede na to je pri semenih popra treba upoštevati nekaj pomembnih resnic:

· Semena paprike ohranijo svojo kalivost dovolj slabo, zato jih v nobenem primeru ne kupujte v rezervi;

· Obdobje od sajenja semen do vzpona sadik je precej dolgo in znaša od 10 do 21 dni (morda manj); ponavadi pa pozno vznikle rastline zavržemo, ker komaj čakate na dobro letino od njih;

· Zaradi izredno počasnega razvoja rastlin je treba semena posejati zelo zgodaj: približno od 1. do 15. februarja;

Sadike je treba gojiti samo v loncu, ker je paprika izjemno negativna pri presajanju;

· Rastline paprike se v začetnem obdobju razvijajo izjemno počasi.

· Pred setvijo semen jih morate kupiti. Rekel sem že, da imajo sveža semena visoko kalivost. Hibridov se ni treba bati (označeni so s F1). So zelo produktivni, odporni na rastne razmere, manj jih prizadenejo bolezni, zgodaj začnejo rojevati in rodijo plodove odlične kakovosti. Na svojem spletnem mestu gojim hibride: Atlant F1, Indalo F1, Kerala F1, Denis F1, Talion F1, Cardinal F1 in Aries F1.

Semena, ki ste jih kupili, so že opravila potrebno pripravo pred sajenjem, zato je dovolj, da jih poškropite z stimulatorjem rasti Epin in posejete. Že zdavnaj sem se prilagodil, da jih ne sejemo v tla, temveč v zastarele žagovine - izkaže se veliko bolj učinkovito, saj koreninski sistem v žagovini se oblikuje veliko hitreje in sam po sebi je večji, kar omogoča rastlinam, da se v prihodnosti razvijejo veliko hitreje. Poleg tega je mogoče v lončke z žagovino semena posejati na gosto, kar pomeni, da bo v začetnem razvojnem obdobju februarja skupno število mest za sajenje majhno, rastline pa bodo veliko lažje zagotovile zahtevane pogoje: osvetlitev ozadja in toplota.

Ni se treba bati, da rastline v žagovini nimajo kaj jesti: hranil res ni, toda sadike bodo v njej preživele le 2-3 tedne (pred obiranjem ali presajanjem v ločene lončke) in v tem času imajo dovolj zalog hrane.na voljo v semenih. Toda po tem obdobju nikakor ni mogoče preveč izpostaviti sadik v žagovini, ker hrane ne bo več, rastline pa bodo začele rumeneti in propadati tik pred našimi očmi. Zato je pomembno, da izberemo pravi čas za presajanje - premajhna izpostavljenost v žagovini je slaba, ker koreninski sistem ne bo imel časa za oblikovanje dovolj velikega in ga je nemogoče preveč izpostaviti, ker rastline bodo začele sušiti.

Zdaj pa o tehnologiji sejanja v žagovino. Vzamemo majhne ravne posode - priročno je uporabiti belo embalažo izpod različnih izdelkov, na primer piškotkov itd. Žagovina se vanje položi v plast približno 0,5 cm, nato pa semena skrbno položijo. Pri polaganju semen morate spremljati razdaljo med njimi, saj bodo rastline nekaj časa preživele v posodah in ne bi smele vplivati na njihov razvoj. Nato semena pokrijemo z drugo plastjo žagovine približno pol centimetra ali nekoliko manj.

Posode za seme je treba postaviti v odprto plastično vrečko in položiti na baterijo. Predhodno preverite temperaturo na bateriji: če je prevroča, jo pokrijte s časopisi ali krpo. Optimalna temperatura za kalitev semen je 28 ° C. Med kalitvijo semen ne pozabite redno spremljati vsebnosti vlage v žagovini in prezračevanju posod - to so zelo pomembne točke. Dejstvo je, da je plast žagovine majhna in se zato hitro izsuši in ko se posuši, semena odmrejo. Torej se moraš prilagoditi. Izredno pomembno je tudi prezračevanje - brez njega se bodo semena zadušila in zgnila.

Po vzniku se posode postavijo na najtoplejše in najlažje mesto. Seveda brez dodatne osvetlitve s fluorescenčnimi sijalkami ne gre. Poleg tega morajo biti posode na začetni stopnji razvoja (z majhnimi rastlinami) čim bližje svetilkam, ker tam je topleje. Ponoči jih približajte akumulatorju. Ko se pojavi prvi pravi list, lahko rastline varno presadimo v lončke. Iz navlažene žagovine ne bo težko nežno spraviti nobene rastline iz navlažene žagovine, ne bo prišlo do poškodb koreninskega sistema. Poleg tega boste presenečeni nad obsežnostjo koreninskega sistema.

Nadaljnja tehnologija gojenja sadik je tradicionalna. Zato se bom spomnil le nekaj točk:

· Ne dovolite, da se najmanj posuši iz zemlje, ker poper je izredno higrofilen;

· Enkrat na 10 dni sadike zalijte z raztopino bio pripravkov Rhizoplan (1 žlica na 1 liter vode), črnim kvasom (2 žlici na 1 liter vode) in trihoderminom (1 ura žlica na 1 liter vode);

· Po začetku intenzivne rasti (recimo po pojavu tretjega pravega lista) začnite hraniti hišne ljubljenčke enkrat na teden, izmenično z naslednjimi pripravki: "Planta", "Kemira" in, kot prej, raztopina bioloških izdelkov: trihodermin, rizoplan in črni kvas; · Enkrat na teden pršite rastline z Epinovim stimulatorjem rasti.

Mulčenje bo povečalo izmenjavo zraka, preprečilo nastanek skorje tal in zmanjšalo reakcijo na temperaturne spremembe podnevi in ponoči

Sajenje sadik popra

Ob prvi priložnosti in običajno sredi aprila bi morali intenzivno pripraviti zemljo v rastlinjaku, da se bo do zasaditve sadik dobro ogrela. Spomladi morate na plast rastlinskih ostankov in apna, pripravljeno jeseni, dodati plast gnoja in žagovine, nato pa, če je mogoče, plasti zmešati z vilami in vse prekriti s pripravljeno zemljo.

Nato je kot gnojilo dobro dodati predhodno zdrobljen "Giant", vse skupaj dobro posuti s pepelom, superfosfatom in zrahljati. Načeloma je rastlinjak pripravljen. Toda na Uralu in v drugih bolj severnih regijah je v tem času še vedno precej hladno. Zato za zdaj vzemite redkev v rastlinjak. Na takšni zemlji bo čudovito uspelo, pod pogojem, da boste semena posejali redkeje in redkev redno zalivali. In ko bo razmeroma topleje, približno sredi maja, boste začeli selektivno odstranjevati redkev na mestih sajenja popra in iz loncev saditi pripravljene in dobro zalite sadike.

Pri sajenju se steblo rastline ne sme zakopati v zemljo, ker ne daje stranskih korenin. Po koncu sajenja zasajene rastline obvezno zalijte z mešanico bioloških izdelkov (trihodermin, rizoplan in črni kvas). Pod vsako rastlino vlijem 1 kozarec razredčene raztopine. Zemljo okoli rastlin zastirajte s steljem. Nato poper pokrijemo z dodatnim debelim pokrivnim materialom.

In še ena pomembna opomba. Paprika prenaša zgoščeno saditev precej mirno. Recimo, da je 1 kvadratni kvadrat meter posadim do 10-11 rastlin. Seveda to povzroča nekatere težave v kmetijski tehnologiji, vendar znatno poveča donos.

Preberite drugi del članka. Glavne težave pri gojenju popra →