Kosmulja: Koristne Lastnosti, Rastne Razmere

2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53

Skrivnosti "severnoruskega grozdja". 1. del

Treba je priznati, da mnogi ruski poletni prebivalci obožujejo kosmulje. In kako ga ne boste imeli radi, saj nimamo južnih zemljepisnih širin, kar pomeni, da ni bujnega obilja sadja in jagodičja. In jagode, ki so na voljo, so najpogosteje precej kisle. Kosmulje pa so lahko zelo sladke (ni naključje, da ga je nizozemski umetnik de Prein v začetku 18. stoletja imenoval "severnorusko grozdje").

Mimogrede, jagode kosmulje so blizu grozdja ne samo po okusu, temveč tudi po vsebnosti hranil. Res je, sladkost je neposredno odvisna od sorte in nič manj od pogojev gojenja. V praksi se pogosto izkaže, da kosmulje slabo rodijo, so majhnoplodne, zbolijo in ne obrodijo okusnih jagod. In nabiranje jagod iz trnastega grmovja je odkrito dvomljivo zadovoljstvo, čeprav se seveda lahko prilagodite.

In mimogrede, kosmulje so bile sprva v Evropi cenjene prav zaradi svojih ostrih trnov, ki so z njegovo pomočjo ustvarjale čudovite, a povsem nedostopne žive meje. In šele nato so rejci opozorili na dejstvo, da ima rastlina tudi sadje, in začeli z vzrejo. In v 18. stoletju so kosmulje že postale priljubljena kultura Britancev, poleg tega je v Angliji obstajala moda za gojenje nenavadnih sort kosmulje, primerljiva morda le s trenutno strastjo angleških vrtnarjev do vzreje velikanskih pastinakov. Tkalci v okolici Manchestera so se združili v klube, ki so na več deset rednih razstavah pokazali več kot 700 sort tega jagodičastega grma. Zdaj je takih klubov zelo malo, vendar so se sorte očitno povečale (danes je njihovo število preseglo 1500).

Najstarejši od angleških klubov je Društvo kosmulje Egton Bridge iz Yorkshira, ustanovljeno leta 1800. Razstave ima do danes - vsako leto v avgustu. Kosmulje poznamo že iz časov Kijevske Rusije. V XI-XIV stoletju so ga aktivno gojili v samostanih, v 15. stoletju pod Ivanom III so v Moskvi postavili prave vrtove kosmulje, v 16. stoletju pa so kosmulje začeli gojiti na vrtovih in na posestnih posestvih.

× Priročnik za vrtnarje Rastlinjaki Trgovine blaga za poletne koče Ateljeji za krajinsko oblikovanje

V iskanju eliksirja mladosti

Bi radi bili videti mlajši? Mamljiva želja, odkrito rečeno, zlasti za lepo polovico. Lahko navedem recept, ki so ga nekoč izvajali starodavni zdravilci - to so navadne sveže kosmulje, ki so veljale za pravi eliksir mladosti. Z obžalovanjem bomo seveda morali priznati, da ne glede na to, kako koristne so jagode kosmulje, so daleč od eliksirja mladosti. Toda ne bi smeli obupati. In bolje je, da poskušate pozorno spremljati to kulturo.

Ta nezahtevna jagodičja vsebuje ogromno koristnih snovi, vključno z eno najredkejših spojin - jantarno kislino (mimogrede, prodajo v lekarnah za spodoben denar). To je biostimulant, ki se zdaj aktivno preučuje in se že pogosto uporablja.

Ena od lastnosti jantarne kisline je ohranjanje elastičnosti krvnih žil, kar je zelo koristno za ohranjanje mladosti. Upoštevajte le, da se jantarna kislina nahaja samo v nezrelih kosmuljah, v zrelem sadju pa se spremeni v citronsko kislino.

In pektini, ki jih vsebujejo plodovi kosmulje, pomagajo odstraniti strupene spojine (radioaktivne snovi in soli težkih kovin) iz telesa, pomagajo pa tudi pri čiščenju krvnih žil in krepitvi sten kapilar. Zato so kosmulje zelo koristne pri boleznih kardiovaskularnega sistema. Priporočljivo je za aterosklerozo in hipertenzijo.

Poleg tega so kosmulje izvrstno čistilo črevesja in imajo diuretični učinek. Zato ni presenetljivo, da se plodovi kosmulje priporočajo pri težavah s črevesjem, presnovnih motnjah, vključno z debelostjo, pri kožnih boleznih, pa tudi pri različnih glavobolih.

Kosmulje jagode vsebujejo tudi biološko aktivne hipotenzivne in kapilarno krepitvene, antiklerotične spojine in vitamine (dokaj velik odstotek vitaminov C, B2 in vitamina E v mladosti, vitamin PP in karoten), in:

• vitamina C je nekoliko manj kot v črnem ribezu;
• vitamin B2 je enak kot pri črnem ribezu in pomarančah;
• vitamin E je višji kot v rdečem ribezu, jagodah, pomarančah, češnjah, češnjah in hruškah.

Od mineralnih elementov je kosmulja bogata s kalijevimi solmi, iz elementov v sledovih pa najdemo železo, jod, baker, mangan, fluor in cink.

Poleg tega plodovi kosmulje vsebujejo tako imenovani "hormon veselja" - serotonin. Zato so kosmulje v stanju depresije nepogrešljive in bodo preprosto koristne za dvig razpoloženja.

× Oglasna deska Mladički na prodaj Mladički na prodaj Konji na prodaj

Nastavki kosmulje

V naravnih razmerah kosmulja uspe preživeti na skalnatih pobočjih, praktično brez tal. Očitno je torej v številnih vrtnarskih referenčnih knjigah (še posebej, če vzamete knjige 50-70-ih) navedeno, da so kosmulje nezahtevne kulture. In preden je pepelasto plesen prišla k nam z ameriške celine, bi lahko rekli, da je bilo tako, vsaj glede na rast samih grmov.

Ampak, če se spomnite jagodičja, potem je vse veliko bolj zapleteno - ob slabi negi, tudi brez pepelaste plesni, jagode ne bodo okusne niti v najboljših sortah kosmulje. Torej je izjava o nezahtevnosti te kulture zelo varljiva in če upoštevate dejstvo, da je velika večina sort kosmulje absolutno nestabilna proti pepelasti plesni, potem na splošno postane absurdna. Na splošno bo količina in, kar je najpomembneje, kakovost jagodičja in na splošno celotno obdobje njegovega plodenja neposredno odvisna od tega, kako dobre pogoje boste ustvarili za kosmuljo.

Z dobro nego kosmulje rodijo do 30 let. Ko začne roditi v drugem ali tretjem letu, doseže največji pridelek v šestem ali sedmem letu in vsako leto vrtnarju ponudi veliko letino okusnih jagod. Poleg tega lahko pri mnogih sortah zrelo sadje dolgo ostane na grmovju, ne da bi izgubilo okus, kar je zelo priročno, ker obdobje uživanja svežih jagod se znatno podaljša.

Upoštevajmo glavne vidike, na katere pri gojenju tega pridelka ne smemo pozabiti.

1. Kosmulja je samoprašna rastlina, vendar se z navzkrižnim opraševanjem število in velikost jagod poveča.

2. Korenine kosmulje se nahajajo plitvo (približno na globini 10-40 cm) in v nekaterih snežnih zimah lahko rahlo zmrznejo (v mladih grmih zmrznejo pod -3 … -4 ° С in popolnoma zmrznejo ko zemlja zmrzne, kar opazimo, ko je temperatura nastavljena na -10 ° C). Zato bo zastiranje grmovja s humusom (napol prežgan gnoj, šota in drugi organski materiali) pozno jeseni zelo dobra preventiva. Po eni strani gre za prihranitev, ki jo bo še treba opraviti, po drugi pa za zaščito pred zmrzovanjem.

Kar zadeva nadzemni del, je še manj zimsko odporen, zato se je treba pri sajenju ustaviti samo na zoniranih sortah. V nasprotnem primeru se ne moremo izogniti zmrzovanju vseh vej ali nekaterih njihovih delov. Prav tako ne bo škodovalo pravočasno griženje grmovnic kosmulje s snegom, da jih zaščitimo pred zmrzaljo. Cvetove in mlade jajčnike lahko poškodujejo spomladanske zmrzali.

3. Čeprav se verjame, da je kosmulja nezahtevna do tal: dobro uspeva le na dobro prezračenih, rahlih rodovitnih peščenih in peščenih tleh in absolutno ne prenaša kislih, močvirnatih in hladnih tal. Visok donos lahko daje le z letno uporabo organskih gnojil, na katera se zelo odziva, in z visokokakovostnim mulčenjem.

4. Kosmulja - zelo lahkotna kultura (bolj kot črni ribez), čeprav prenaša delno senco, vendar v tem primeru cveti manj pogosto, daje manjše, šibkejše obarvane kisle jagode, je bolj bolna.

5. Absolutno ne prenese močnega zgoščevanja: v takih razmerah se grmi kosmulje slabše razvijajo, njihova odpornost proti škodljivcem in boleznim slabi, jagode dozorijo naenkrat, slabo obarvane, njihova kakovost se poslabša.

6. Kosmulja ne prenaša preplavljanja tal, ne prenaša visokega (bližje kot 1,5 m) od tal tal stoječe podtalnice. Na nizkih mokriščih slabo raste, močno ga prizadenejo glivične bolezni in ga škodljivci poškodujejo, prekrijejo se z lišaji in pogosto odmrejo. Hkrati je kosmulja zelo občutljiva na pomanjkanje vlage, zlasti v obdobju od cvetenja do zorenja jagod, med dolgotrajno sušo poleti odvrže liste, ne tvori rastnih in cvetnih brstov.

7. Nizke kraje, visoki odprti prostori in zaprte kotanje so neprimerne za kosmulje, kjer je možna poškodba cvetočih rastlin zaradi zmrzali. Zato je najbolje, da grmičevje postavite v srednji in zgornji del pobočij ali na povišana območja, zaščitena pred vetrovi.

8. Upoštevati je treba, da so kosmulje zelo izbirčne glede kalija. Ob pomanjkanju se robovi listov izsušijo, plodovi postanejo manj okusni in celo odpadejo, rastline pa pozimi lahko trpijo pozimi.

Pravilno prileganje je osnova za uspeh

Kosmulje se praviloma razmnožujejo s plastenjem, lignificiranimi in zelenimi potaknjenci ter delitvijo grmovja. V naših razmerah je najbolj dostopna in najmanj zahtevna metoda običajna vodoravna plast.

Ker spomladi začnejo grmi kosmulje rasti dovolj zgodaj, je jesensko sajenje teh rastlin bolj zaželeno. Vendar je pozno jeseni na Uralu sajenje kakršnih koli jagodičja, kot kaže praksa, zelo tvegano. Zato pri vzreji kosmulj konec avgusta ali v začetku septembra postavim nov nasad. To je, priznam, nekoliko nenavadno, toda rastline imajo čas, da se popolnoma prilagodijo na novem mestu pred nastopom pravega hladnega vremena, ki je pravzaprav obvezno. Res je, uporabljam svoj sadilni material, ki ga presadim z veliko grudo zemlje. Kot rezultat, rastline praktično ne opazijo presaditve.

Pri sajenju je treba upoštevati, da čeprav kosmulje spadajo med samoprašne pridelke, se pri oprašitvi z drugimi sortami donos praviloma poveča. Zato je bolj donosno in še bolj zanimivo imeti več sort na enem nasadu. A če se to ne izide, naj vas ne odvrača. Če ustvarite idealne rastne pogoje za to kulturo, lahko dobite tako velike pridelke brez navzkrižnega opraševanja, da se bodo veje upognile do tal.

Sadilne jame so običajno izdelane 35-40 cm globoko in 40-50 cm v premeru, nato jih napolnijo na polovico s kakovostnim humusom. Po vrhu potresite humus z odstranjeno zgornjo rodovitno plastjo tal in previdno položite rastlino, idealno pa je, da njene korenine poravnate in postavite v različne smeri. Nato se položi preostala rodovitna zemlja, stisne in sadika dobro zalije. V tem primeru je priporočljivo, da v vodo dodate raztopino humatov (huminske kisline pomagajo rastlini, da lažje prenaša stres in se hitreje prilagodi novemu kraju).

Posledično je treba mlade rastline posaditi 5-6 cm pod nivojem koreninskega ovratnika. Poglabljanje grmovja med sajenjem vodi v oblikovanje močnega koreninskega sistema tako zaradi razvoja obstoječega kot zaradi pojava dodatnih korenin, kot tudi do nastanka novih močnih poganjkov, kar pozitivno vpliva na stabilna in obilna letina že več let.

Po zalivanju je treba zemljo zastirati s katerim koli primernim materialom, na primer lubjem ali žagovino.

V skladu s teorijo mora biti razdalja med grmi najmanj 1,5 m, vendar jih sadim na razdalji 1 m drug od drugega in ustvarjam nepregledno živo mejo. Res je, imam svojo tehnologijo rezanja in oblikovanja; pri klasičnem pristopu k obrezovanju je nujno vzdrževati razdaljo 1,5 m, da zagotovimo zadostno osvetlitev in potrebno prezračevanje grmovja.

Kar zadeva nadzemni del novo posajenih rastlin, potem v nasprotju s splošno sprejetimi priporočili bodisi sploh ne obrezujem bodisi šibke veje malo izrezujem ali obrezujem. Čeprav se najpogosteje poskušam znebiti šibkih vej tudi v fazi ukoreninjenja plasti.

Če posadite kupljene rastline z odprtim koreninskim sistemom, vas bodo seveda morali voditi vsa običajna pravila: ko koreninski sistem izsuši, morate sadike držati v vodi ali glineni kaši za 6- 12 ur in obrežite zračne poganjke. Dolžina preostalih poganjkov je lahko 10-15 cm (čeprav so lahko poganjki daljši, do 20-30 cm) - vse je odvisno od kakovosti sadilnega materiala