Kako Gojim Grozdje

2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53

Grozdje na mojem vrtu

Že številni vrtnarji-peterburžani poskušajo pridelovati grozdje na svojih hektarjih, vendar je glavnina lastnikov šestih hektarjev še vedno prestrašena zaradi te okupacije in celo presenečena: kako lahko ta južna kultura raste in obrodi sadove v našem hladnem in muhastem podnebju.

Zato želim spregovoriti o svoji prvi ne povsem uspešni, zdaj pa že pozitivni izkušnji. Začelo se je leta 1997. Na razstavi "Ruski kmet" sem kupil štiri sorte grozdja. To so bili zakoreninjeni enoletni poganjki iz prejšnjega leta. Želja po sajenju grozdja na svojem vrtu je bila velika, zato sem z navdušenjem začel skrbno pripravljati rastišče na najbolj sončnem mestu.

Sadike sem posadil na dobro oplojeno, dvignjeno gredico z dobro drenažo in jih vse poletje negoval, občudujoč vzhajajoče trte. Jeseni sem ga razrezal na dva popka, ga pokril s smrekovimi vejami in leseno hišo iz dveh desk. Grozdje je popolnoma prezimilo, ker je bil dodatno pokrit z gosto snežno odejo.

Vrtnarski vodič

Vrtnarstvo Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje

Konec aprila, ko sem odprl vse grelnike, sem na vsaki trti, ki je že začela rasti, našel dva močna poganjka, ki sem jih postopoma navadil na svetlobo in na koncu odprl za prosto rast. Žal, po 15 dneh so prišle spomladanske zmrzali, nato pa smo morali skrbeti. Da ne bi zlomili mladih krhkih poganjkov, smo namestili loke, vzdolž katerih smo v dveh slojih okrepili lutrazil, na vrhu pa film.

Bil sem pripravljen sedeti s svečo pod tem zavetjem, da ne izgubim zakladov. Skrb in večja pozornost do nove kulture sta bila zagotovljena tudi v tej sezoni, a šele tretje poletje, maja, sem na vseh sortah našla 3-5 težko pričakovanih cvetočih ščetk. Vse poletje sem negovala, negovala svoj mali vinograd, sredi avgusta pa smo pobrali še ne povsem zrele, a že sladke jagode prvega grozdja, a le eno sorto Malengr zgodaj, preostala letina pa nikoli ni prišla.

Ostali so trdi in kislo-grenki vse do snega. Potem ko so jih nekaj let držali in preklinjali brezvestne prodajalce, so trto izruvali in jo vrgli stran. Škoda je seveda za delo in izgubljeni čas, a rezultat je tudi negativen rezultat. Z leti sem uspel spoznati druge vrtnarje, ki so sadilni material kupili iz zanesljivih virov, z zgodnjim in nadzgodnjim obdobjem zorenja.

Udeležil sem se predavanj za vinogradnike. Kupil sem knjigo R. E. Loiko "Severno grozdje" in pojavilo se je nekaj lastnih izkušenj. Zdaj imamo na svojem vrtu 17 sort grozdja: Early Melengr, Aleshenkin, Delight, Muscat Delight, Ilya Muromets, Platovsky, Avgustova vijolica, Early Violet, Moscow Resistant, Ninin Muscat, Laura, Crystal, Rodina, Russian Korinka (brez semen), Dvietsky -2, zgodnja ruščina, E 1475.

Devet jih raste na odprtem terenu in jih nisem sadil več na najbolj sončnem, ampak precej nizkem mestu, kot prej, ampak na najvišjem (naša stran je v pobočju) ob sosednji leseni ograji, ki pokriva zahodno, severno in del vzhodne strani, ki ščiti moj vinograd pred prevladujočimi severozahodnimi vetrovi. Resda ta ograja pokriva tudi prepotrebno jutranje vzhodno sonce, toda južna stran je moja.

V tem delu najdišča je precej suho, zato je za vsak grm narejen polnilni vodnjak (v zemljo vkopan odrezan petlitrski kanister, napolnjen s kamni, da ga zemlja ne stisne). Skozi tak vodnjak lahko hitro zalivate in hranite neposredno do korenin, tako da ostane površina zemlje suha.

Oglasna deska

Mačji mladiči naprodaj Mladički naprodaj Konji naprodaj

Skrb za grozdje ni lahka naloga, a zanimiva in kar je najpomembnejše, učinkovita - od tretjega leta imamo vedno trgatev in to z naraščajočo. Res je, donos se bo povečal, če boste pravilno obrezovanje obvladali skozi celo poletje (zelene operacije), in kar je najpomembneje - jeseni, pred zavetjem za zimo.

In prav tako mislim, da je največja težava pri gojenju grozdja na našem območju zaščititi ga pred spomladanskimi pozebami in ne pozimi, kot mnogi zmotno mislijo. Navsezadnje imamo skoraj vsako leto topel konec aprila in grozdje, ki se zbudi, začne rasti že pod zimskim zavetjem in tu morate biti pozorni.

Noči so še vedno mrzle, sonce pa je čez dan sončno in želim samo dvigniti zavetišče, vendar je to treba storiti zelo previdno. In do zmrzali v maju pripravite loke, ki pokrivajo material, in seveda bodite na mestu. Če to ni mogoče, grelnikov ne odpirajte do konca zmrzali. Od 17 sort mojega grozdja jih 14 že obira in to je tako dobro.

Od avgusta na grmih grozdja začnejo dozorevati grozdi rumene, zelene, lila in modre barve, vsaka s svojim okusom, in to je zelo prijetna nagrada za vaš trud. Vse to je bilo naši družini zelo všeč in odločili smo se, da bomo zorenje pospešili za nekaj tednov in ga podaljšali za dva ali celo tri tedne. Za to je mož zgradil rastlinjak posebej za grozdje. Prva dve ali tri leta sem tam sadil tudi papriko in paradižnik, zdaj pa trta z 8 sortami zavzema skoraj ves prostor.

Ne more biti drugače: ko zalivamo papriko in paradižnik, se vlažnost v rastlinjaku poveča, grozdje pa tega ne potrebuje, ker obstajajo sorte, ki so nagnjene k razpokam jagod. Leta 2006 je naša petčlanska družina pojedla dovolj svojega grozdja, prvič celo pripravila nekaj vina in marmelade. Upam, da s svojo zgodbo nisem prestrašil, ampak zanima vrtnarje in vrste vinogradnikov na severozahodu se bodo opazno dopolnile.