Oblikovanje Grozdnih Grmov Brez Standardov

2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53

Kako rešiti "Šarovsko uganko"?

Nove sorte grozdja, ustvarjene v zadnjih letih s prečkanjem odpornih na zmrzal divjih oblik in gojenih sort, omogočajo navadnemu vrtnarju, da goji namizne, vinske in univerzalne sorte v severnih regijah Rusije, tj. severno od Tule do Arhangelska, pa tudi v Sibiriji, na Srednjem in Južnem Uralu, v Primorju.

To so predvsem zgodnje in zgodnje zoreče sorte z visoko odpornostjo vinske trte na zmrzal, nizkim povpraševanjem po toploti, ki lahko obrodijo sadje s kratko obrezovanjem in so odporne na škodljivce in bolezni. Kljub dejstvu, da je bil v 17. stoletju pod carjem Aleksejem Mihajlovičem v Izmailovem pri Moskvi položen grozdni vrt, ki je bil pozimi pokrit z rogoznico in je obstajal več kot 30 let, vinogradništvo na severu nima področja uporabe.

Vrtnarski vodič

Vrtnarstvo Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje

V naši vasi blizu Moskve se pri sosedu v resnici ne odpravite, da bi se naučili pridelovati grozdje, saj sosed praviloma nima grozdja in ga nikoli ni. In poskusite z osebo, ki se je končno odločila, da bo na svojem spletnem mestu posadila grozdje, brala literaturo, tako da bo pisala o takih modrostih in junaških težavah, ki jih je treba premagati, da bodo roke za vedno padle. In o obrezovanju ni kaj reči.

Najenostavnejše in najbolj klasično obrezovanje grozdja po sistemu Guyot bo večinoma še vedno ostalo v glavah vinogradnika začetnika kot pravo "kitajsko pismo". Dokler ne boste začeli rasti sami, ne boste ničesar razumeli! Zato se ne bojite. Glavna stvar je, če imate željo gojiti grozdje in če vaše zime med hudimi zimskimi zmrzali niso snežne, lahko v svoji severni regiji sadite grmičevje grozdja. Najprej morate vedeti kar nekaj. Na primer, če so pozimi zmrzali pod -25 ° C, je na splošno bolje, da vse grozdje pokrijemo za zimo, zato odpornost trte na zmrzal v zimskem zavetju s snegom ni odločilna. Navsezadnje že približno 20 let gojim krimsko sorto "Early Magaracha" z odpornostjo vinske trte na zmrzal le -18 ° C.

Kako pokriti grozdje za zimo

Celotno vprašanje je, kako pokriti, da ne bi trpel. Zelo preprosto. Trte, pritrjene na tla in posekane za 8-10 očes, dobro prezimijo pod snegom. Moja stran je na samem dnu in tja teče ves hladen zrak. V tem je malo veselja, ker je grozdje bolje saditi na visokih legah, na južni strani pobočij, stran od prepihanih krajev.

A kadar ni izbire, morate rasti v nižinah. Pozimi 2005-2006 je bil v mojem vinogradu tedne na nivoju snega temperatura -40 … -45 ° C, vendar so grozdni grmi "Early Magarach", tako kot vse druge sorte, dobro prezimili. Raven snežne odeje je bila 30-40 cm. Skupaj s pripenjanjem vinske trte na tla za prezimovanje pod snegom uporabljam tudi drgnjenje pripete trte z zemljo, kot to počnejo na Kubanu in v Ukrajini.

V tem primeru je pomembno, da je mesto sajenja grozdja nekoliko nad nivojem tal. Med zimskimi otoplitvami voda ne sme stati na mestu, kjer so vinske trte izkopane. Izdelava suhih zaklonišč iz desk, filma, strešnega materiala in nato zagotavljanje prezračevanja vsakič, ko se tali, ni moč vseh, še posebej, če je velik vinograd.

Veliko lažje je posuti z zemljo (vzel je motiko in potisnil pripeto trto 15-20 cm, kot krompir). Ko se tla odtalijo, je treba grozdje izkopati, potem pa "sam ve", kdaj poplati. Po mojem mnenju je zelo dober naslednji način prezimovanja: pripeto trto brez jarka preprosto pokrijemo z desko na vrhu in na deski prekrijemo s snegom. V tem primeru trta po taljenju snega začne takoj "dihati", ne da bi čakala, da jo izkopljemo. Opozarjam vas na dejstvo, da so te metode dobre in varčne pri gojenju grozdja v brezstebelni večkrilni obliki (več o tem kasneje) s kratkim obrezovanjem trte.

Oglasna deska

Mačji mladiči naprodaj Mladički naprodaj Konji naprodaj

Sajenje grozdja

Priporočila za pripravo ogromnih jam, katerih dno je položeno s plastjo lomljene opeke in drobljenega kamna za odvodnjavanje in odvajanje vode, so za vinogradnike začetnike zelo strašljiva. Toda ta dela se običajno izvajajo pri sajenju vinogradov samo na težkih ilovicah na Južnem Uralu in na nekaterih območjih Altajskega ozemlja. V razmerah prepustnih tal to ni potrebno. V bistvu grozdje ni izbirčno v tleh, uspeva na vseh vrstah tal, razen na solinah in močvirjih.

Najboljša stvar zanj je odcedna zemlja. Dobro uspeva na peščeni ilovici v naših predmestjih, odlično pa se počuti tudi na glinenih tleh v Moldaviji. Grozdje se bolj odziva na temperaturne razmere kot na talne razmere. Zato je na gospodinjskih parcelah bolje, da ga sadimo na južni strani v bližini sten hiš, zgradb, ograj, kar zagotavlja dodaten odboj toplote na grmovju.

Zdaj pa o globini pristanka. Korenine grozdja, odvisno od sorte, prenesejo zmrzal od -5 do -9 ° C, zato jih je treba "skriti" globlje. Toda do določene meje. Če sadiko posadite na globino 50-60 cm, bo to povzročilo zamudo pri razvoju grma, saj se tla na tej globini v kratkem severnem poletju segrejejo za kratek čas in premalo. Tukaj morate izbrati najboljšo možnost: tako da je pozimi koren skrit pred zmrzovanjem in da poleti raste v ogrevani plasti zemlje. Najbolj optimalno pri sajenju enoletne sadike na stalno mesto je, da začne trta po sajenju rasti v luknjo 15 cm pod nivojem tal.

V tem primeru se bodo kalkanalne korenine potaknjencev s svojo dolžino 15-25 cm razvile na globini 30-40 cm, kar je povsem optimalno. Ko trta raste, je luknja pokrita. Enoletno sadiko po sajenju na stalno mesto vzgojimo iz enega popka v eno trto, preostale brsti pa stisnemo. V procesu rasti se ta trta pripne na prvih 10-12 brstov (stranski poganjki se odstranijo pod listi). Za zimo ga od tal odrežemo za 10-12 brstov, ga pritrdimo in prezimo.

To je že dve leti stara mladica, ki prezimi. Z 20 leti izkušenj z gojenjem grozdja se popolnoma ne strinjam s tistimi pridelovalci, ki puščajo trto, da prezimi v celotni dolžini. Poleg velikih neprijetnosti, ki so povezane z zvijanjem ali vlečenjem dolgih trt po tleh, to povzroča tudi njihovo škodo, toda trta je navsezadnje spomladi še vedno izrezana.

Lažje jeseni trto režete jeseni, potaknjence pa obdržite, bolje je tudi za grm, ker zmanjša se dodatna obremenitev korena, povezana s prezimovanjem nepotrebne lesne mase. Če je trta olesenela, bo obrodila prihodnjo sezono. Običajno so najbolj plodni popki na enoletni trti od 5. do 7., če jih preštejemo od podlage, vendar je pri številnih sortah, zlasti sodobnih, 3. in celo 2. brst lahko plodna.

Torej, vzgojili smo dve leti staro sadiko z eno lignificirano trto, pokošeno je za 10-12 brstov in bo obrodilo sadove. Pravzaprav ne potrebujemo takšnega števila brstov, pozimi pa lahko nekatere oči odmrejo (v nadaljevanju bomo zaradi poenostavitve oči imenovali ledvice, razlika je v tem, da oko vsebuje enega glavnega in več rezervnih brstov). Spomladi smo najprej pustili, da rastejo vsi popki naše dve leti stare sadike.

Razvije se več zelenih poganjkov. Po pojavu socvetja na poganjkih je treba pustiti en poganjk s socvetji, preostale zelene poganjke je treba izrezati, dva spodnja pa rastejo skoraj od tal z glave grma (glava grma se bo imenovala zaraščeno odebelitev, ki se nahaja na tleh, od katere odhajajo njihove prihodnje trte in rokavi) … Ta dva nižja bosta plodno prihodnje leto.

Jeseni se trte, ki obrodijo, izrežejo, dve novi trti pa se razrežejo na 10-12 brstov in jih pripnejo z nadaljnjim drgnjenjem in prezimovanjem. Torej je pridelana tri leta stara sadika z dvema rodovitnima trtama. Na enak način povečamo rodovitne trte za eno ali dve za naslednje leto. Moč grma se poveča na 5-6 let. Po tem število plodnih trt ostaja nespremenjeno, le redno morate gojiti nove in odstraniti stare.

Dolgo smo govorili o večbarvnem oblikovanju grma brez zatiranja (trte, ki segajo od glave grma, leto pozneje imenujemo rokavi). Posebnost severnih regij je, da je pridelava grozdja v visokostebelnih in velikih formacijah tukaj nesprejemljiva. Seveda obstajajo sorte, ki ne prekrivajo, malo jih je, vendar verjamem, da je na našem območju varneje gojiti takšne sorte, jih skrivati pod snegom in pozimi odrezati.

Vseeno bodo te trte, ki jih boste poleti posekali za sneg, povečale do sedem metrov in zaprle vašo gazebo, okna in živo mejo. Zakaj bi tvegali in jih pozimi izpostavljali ledenemu vetru in, bog ne daj, nenačrtovanim zelo hudim zmrzalim? Že 20 let pridelujem grozdje v moskovski regiji v obliki brez ročic.

Njegova prednost v primerjavi z visokimi formacijami je, da je lignificirano, zgoščeno grozdno steblo z veliko tvorbo težko upogniti, ne da bi se zlomilo, da bi ga pritrdilo na tla pod snegom in tanke rokave, ki so gojili namesto tega stebla, na nasprotno, popolnoma se prilegajo in pozimi pod snegom. Šest do sedem ročic, ki rastejo naravnost z glave grma, po spuščanju listov in jesenskem obrezovanju bolj spominjajo na grmičevje ribeza kot na grozdje. Na vsakem rokavu spomladi ostanejo 1-2 sadni poganjki z grozdi. Po pridelku vsako leto jeseni izrežemo 1-2 stara rokava, pred tem pa iz glave grma zrastejo še dodatna 1-2 poganjka, ki nadomestijo stare.

Če je izbrana optimalna obremenitev grma, na primer 6-7 rokavov, potem vsako leto enega ali več starih rokavov zamenjamo z novimi in spet ostane 6-7 rokavov spomladi. Tiste stare rokave, katerih nadomestitev ni imela časa za rast, se zaradi letošnje rasti trte podaljša za povprečno 5-7 brstov. Na splošno se grm po svoji zrelosti vsako leto ponovi. Večkratna ročica - najpreprostejša shema za oblikovanje grozdnega grma.

Zanj so primerne vse sorte grozdja zgodnjega in zelo zgodnjega zorenja. S to shemo grozdje ne bo nikoli zamrznilo. Ni mu treba "delati" v zelo mrzli zimi, da bi "rešil" neznosno veliko steblo pred zmrzaljo, ker ni prtljažnika. Za vas ne bo umrl, ker je bil preobremenjen z letino in je odšel v zimo oslabel, nepripravljen, tj. pri nastajanju brez štanc praktično ni preobremenitve pridelka, je pa celo visoka letina in rekordno velike jagode in grozdi.

Takšne grmovje običajno gojijo na enoravni rešetki, ko po steni zabijemo več kolov, med njimi raztegnemo žico v več nivojih in ob steni, navpično privezano na žice, teče trta. Trto lahko poženete po stenah gazeba ali čez ograjo. Na fotografijah je zaradi jasnosti enaka petnajstletna sorta grmovja "Sharova's Riddle", gojena v več roki, brez stebel.

Grozdje na severu je vredno gojiti. Vaš denar ne bo zapravljen. Tudi če želite zamrzniti grm, to ni tako enostavno narediti, ker spomladi se bo grozdje ponovno rodilo iz zemlje iz mirujočih brstov. Tudi če ste popolnoma neizkušeni v obrezovanju, lahko še vedno veliko let eksperimentirate z grmovjem, dokler ne pridete na svoje. Ali pa si boste izmislili svoje načine in tehnike.

Mimogrede, še en pomemben razlog lahko prebudi vaše zanimanje za vinogradništvo - to je, da grozdje, ki ga kupimo na trgu ali v trgovini, preden se uvrstimo na pult, med postopkom gojenja opravi 6-7 obdelav. in vaše grozdje ima vse možnosti, da bo okolju prijazno. Na primer, gojim grozdje dvajsetih sort, ki jih imam, brez ene same obdelave. Ko pridobiš izkušnje, se pojavi tudi znanje. Pojdi!