Sibirski Glog Ali Krvavo Rdeča

2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53

Gojenje in uporaba gloga v medicini in kulinariki

Veliko je glogov, približno 1250 vrst, od katerih pri nas uspeva približno 30, iz tujine pa jih celo 58 uvedejo. Njihovo ime izvira iz besede boyar (v nekaterih regijah države tej rastlini pravijo glog, gospodična ali boyarka), ki je nastala iz bujnega belo-penastega cvetočega in živo rdečega sadja, kot analognost svetlemu "boyarju". "oblačila.

Med glogi je veliko in zelo koristnih, perspektivnih in celo vnesenih v kulturo, kot so zeleno meso, monopodi in drugi. Vendar med tem ogromnim številom obstaja vrsta, ki izstopa po svojih lastnostih. In morda eden najlepših in kar je najpomembnejše - najbolj razširjen in zimsko odporen med njimi. To je sibirski glog ali krvavo rdeča (Crataegus sanguinea Pall.). Območje njegove razširjenosti je zelo veliko: vzhod evropskega dela Rusije (vzhodno od Volge), Sibirija, Srednja Azija. To je drevo do 4 m visoko ali grm.

Vrtnarski vodič

Vrtnarstvo Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje

V naravi raste posamezno ali v skupinah, ob robovih, redkih listnatih in mešanih gozdovih, rečnih bregovih, grapah, med grmičevjem. Les je zelo lep, rožnate barve, močan; po moči ni slabši od pušpana. Lahko se uporablja za majhne obrti in ročaje za orodje. Ustniki so še posebej dragoceni, čudovite barve in izvirne teksture lesa. Veje so gosto prekrite z rdečkastimi, sijočimi, ostrimi in trdimi, skoraj do štiri centimetre dolgimi bodicami; najdaljšo, ki jo imajo glogi.

Listi rastline so izmenični, jajčasti, s 3-7 plitvimi režami in zobmi, dolgi do 10 cm, jeseni temno zeleni, rdeče-oranžni. Cvetovi so veliki, beli ali rahlo rožnati, z vijoličnimi prašniki prašnikov; zelo lepa, vendar z neprijetnim vonjem. So medonosne rastline. Cvetovi so zbrani v gostih puhastih čorbastih socvetjih. Plodovi do 1 cm v premeru, rdečkasto oranžni ali krvavo rdeči (od tod eno od imen rastline), sijoči, s 3-5 semeni (1000 kosov teh semen tehtajo 17-26 g), z mokastimi, rahlo trpka, sveže sladka kaša; dozorijo konec avgusta in visijo do zmrzali. Te plodove jedo ptice in tako se širijo semena gloga.

Uporablja se za ozelenitev ulic, vrtov, parkov; se lahko uporablja kot trakulja (posamezno), v bioskupinah, še posebej pa je dobra za ustvarjanje popolnoma neprehodnih živih mej, v katerih se ptice pevke prostovoljno naselijo in skrijejo, nedostopne mačkam, roparicam in drugim sovražnikom.

Sibirski glog se uporablja tudi kot rastlina za zaščito tal.

Sibirski glog je fotofilni, vendar vzdrži nekaj senčenja, odporen proti suši. Kljub svoji majhnosti živi zelo dolgo, do 200-300 let ali več. Raje sveža, rodovitna, naplavinska tla z srednjo vlago.

Oglasna deska

Mačji mladiči naprodaj Mladički naprodaj Konji naprodaj

Glog se razmnožuje s semeni, poganjki, občasno s koreninami, vrtne oblike - s cepljenjem. Lahko ga cepimo na gorski pepel, kutino, cotoneaster, henomele (nizka japonska kutina). Sama lahko služi kot stalež za pritlikave jablane, hruške, chaenomeles in druge vrste pešk. Semena med spomladansko setvijo zahtevajo dolgotrajno stratifikacijo in skarifikacijo (poškodbe lupine), sicer kalijo zelo slabo, večinoma v drugem letu. Da bi povečali kalivost, je setev najbolje narediti konec poletja z nezrelim semenom. Potem boste spomladi prejeli prijazne poganjke.

Pazite, da gloga položite blizu sadnega drevja, zlasti jabolk in hrušk, saj jih vsi prizadenejo isti škodljivci in bolezni. In ima veliko sovražnikov - to so zelene jabolčne listne uši, glogove pršice, rdeče sadne pršice, glogove muhe, javorjevi mokaši, glogov rudarski molj, zimski molj, obročasta sviloprejka, glog, paprika, glog, zlatorepa češnja in druge žage, hrošč jabolčnega cveta, hrošč sadnega lista gloga, akacijev in jabolčni vejast, lasni naguban; in jih včasih precej močno poškodujejo. Glog ima tudi veliko bolezni: pepelnica, rja, filostikoza, septorija, zajec, gniloba osrednjega debla in druge. Ukrepi za boj proti vsem z njimi so standardni,sprejeto v sadjarstvu.

Uporaba gloga v medicini in veterini

Ljudje uporabljajo plodove sibirskega gloga za hrano in v medicinske namene. Kultura je zelo plodna: iz grma lahko naberemo 5–10, včasih pa lahko naberemo 75 kg plodov. Vendar se obilne letine ne zgodijo vsako leto.

Nabiranje plodov gloga zaradi njegovih bodic ni enostavno. Kot sadni pridelek je sibirski glog povprečna rastlina. Toda kot dekorativni in zdravilni - je dober in v kulturi že dolgo, od leta 1822. Obstaja več vrtnih oblik, vklj. ena z rumenimi plodovi.

Plodovi gloga vsebujejo škrob, sladkorje, organske kisline, pektinske snovi, karoten, vitamin C. Lahko jih jemo sveže, vendar je iz njih bolje pripraviti žele, žele, sadne napitke. Posušeno sadje lahko zmeljemo v moko, zavremo z vrelo vodo in ga, če dodamo sladkor ali med, uporabimo kot marmelado ali nadev za pite; ali dodajte pšenični moki, da dobite pekovskim izdelkom posebno aromo in sladko saden okus. Listi in plodovi gloga se včasih uporabljajo kot nadomestek za čaj, slednji, praženi in mleti, pa tudi kot nadomestek za kavo. Rok uporabnosti suhega sadja je 8 let. Ne smemo pozabiti, da uživanje veliko sadja lahko povzroči blago zastrupitev.

Glog je kot zdravilna rastlina konec 19. stoletja prepoznala znanstvena medicina. Surovine so cvetovi in plodovi gloga, redkeje listi. Prve nabiramo in posušimo na začetku cvetenja, druge pa, ko popolnoma dozorijo (brez pecljev). Vse vsebujejo organske kisline (ursolna, oleanolna, klorogenska, kava), flavonoidi, saponini, hiperozid, sorbitol, holin, tanini in maščobna olja.

Pripravki iz gloga delujejo pomirjevalno, kardiotonično, hipotenzivno. Zmanjša holesterol v krvi. Spodbujajo srčno mišico, izboljšujejo koronarno in možgansko cirkulacijo. Zmanjša aritmijo in tahikardijo. Uporabljajo se za hipertenzijo, angino pektoris, miokarditis, kardiovaskularno insuficienco, razdražljivost centralnega živčnega sistema, v klimakteričnem obdobju zmanjšujejo prepustnost sten krvnih žil in kapilar (v tem primeru so preparati iz cvetov močnejši), za izboljšanje imajo splošno diuretično delovanje. Kontraindikacije - arterijska hipotenzija. Glog se uporablja tudi v veterini.

V lekarnah se prodaja tekoča tinktura gloga. Lahko ga naredite tudi sami iz svežih cvetov (1:10) v 70-stopinjskem alkoholu. Izvleček gloga se uporablja za zdravljenje in preprečevanje ateroskleroze. Vključen je tudi v kardiovalen, pa tudi druga srčna zdravila.

Glog je obetaven tudi za plemensko delo. Tudi I. V. Mičurin je nekoč vzrejal medvrstni hibrid sibirskega gloga in pepela - Crataegosorbus Miczurini A. Pojark. - znana kot sorta - granatni jabolk. Mimogrede, ta sorta si zasluži široko razširjenost na severu, kjer skoraj ni sadnih in jagodičastih vrst. Njeno sladko-kislo sadje (brez grenkobe) lahko uporabljamo predelano in sveže. Amaterski vrtnarji, ki se želijo preizkusiti v hibridizaciji, z uporabo izkušenj I. V. Michurin, bi lahko poskušali prinesti nekaj svojega na osnovi sibirskega gloga.