Kazalo:

Jagodičevje In Grmičevje Na Vašem Vrtu
Jagodičevje In Grmičevje Na Vašem Vrtu

Video: Jagodičevje In Grmičevje Na Vašem Vrtu

Video: Jagodičevje In Grmičevje Na Vašem Vrtu
Video: Как подвязать помидоры в открытом грунте 2024, Marec
Anonim

Rowan, barberry, aronija, glog, irga in drugi …

Jagodičja in grmičevje
Jagodičja in grmičevje

Jesen je čas trgatve, na tisoče meščanov ob koncu tedna odide na svojo dačo, da se vrne s polnimi košarami sadja, zelenjave in jagodičja.

In tudi v milijonskem mestu, med vrvežem, narava radodarno deli svoje bogastvo z ljudmi … Danes se bomo pogovarjali o tem, kakšno jagodičevje in grmovje lahko Peterburžani srečajo na sprehodu.

Morda najpogosteje naletimo na gorski pepel. Velike grozde rdečih jagod se v jeseni zibajo v vetru. Najljubši lik ruske folklore, gorski pepel je veljal za simbol sreče, sreče, miru in reda v družini. Zato je bilo drevo nujno posajeno v bližini hiše, na vrtu.

Vrtnarski vodič

Vrtnarstvo Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje

V starih časih so verjeli, da so rovanske veje obdarjene s sposobnostjo odganjanja zlih duhov in zaščite hiše pred zlimi duhovi. In 23. septembra se po novem slogu praznuje pravoslavni praznik - dan Petra in Pavla Fieldfare, ko je pobrana prva letina jagodičja. S tem drevesom so bila povezana tudi znamenja kmetijskega leta ali, kot bi zdaj rekli, fenološki znaki.

Na desetine ljudskih in sodobnih pesmi, pesmi, basni je posvečenih rovanom - mnogi umetniki so navdih črpali iz diskretne lepote srednjeruske narave. Zaradi pravičnosti ugotavljamo, da je gorski pepel razširjen po vsem svetu. V večini Evrope, na Uralu in Daljnem vzhodu, v Kurilih, na Japonskem in Kitajskem lahko najdemo različne vrste.

Jagodičja in grmičevje
Jagodičja in grmičevje

Črna aronija

Samo na ozemlju Rusije so znanstveniki našteli 43 vrst, ki se razlikujejo po višini in debelini debla, barvi lubja in velikosti jagod. Rastlina velja za zelo obetavno za izbiro; mnogi znanstveniki, vključno z I. V. Michurinom, so se ukvarjali z ustvarjanjem hibridov. Med nenavadnimi sortami in oblikami lahko opazimo gorski pepel Kene z belimi jagodami, zimsko trden bezgov gorski pepel, ki doseže višino le 2,5 metra, gorski pepel Nevezhinskaya, poimenovan po istoimenski vasi v Vladimirju regiji. Velike jagode gorskega pepela Nevezhinskaya absolutno niso grenke.

Naša lepota najde tudi povsem praktično uporabo - dragocen les se uporablja v mizarstvu in strugarstvu, iz jagodičja pa se pripravljajo likerji iz konjaka in vodke, vina, brezalkoholnih pijač. Jabolčni marmeladi daje gorski pepel edinstveno svežino in aromo. Toda ne hitite pobirati samo pordele jagode poleti, gorski pepel je najbolj okusen oktobra, po prvi zmrzali.

Aronija z gorskim pepelom, razen imena, nima nič skupnega. Da, in napačno je, pravilno ime rastline je črna aronija (Aronia melanocarpa). Dvometrski grm družine Rosaceae ima eliptične liste, še posebej lepe jeseni, in plod črne, z modrikastim cvetom, jagodičja. Aronija cveti na samem začetku poletja, rodi septembra.

V zadnjih letih se nezahteven grm pogosto uporablja za urejanje ulic v Sankt Peterburgu in regionalnih mestih, aronija velja za plinsko odporno vrsto, kar omogoča, da se uporablja za ustvarjanje trate in žive meje tudi na zelo prometnih mestnih prometnih poteh. Za hrano lahko uporabite samo jagodičevje, ki je zraslo stran od mestnega dima in smoga - tako kot večina rastlin tudi robidnice kopičijo škodljive snovi.

Jagode aronije so povsem naravna lekarna, vsebujejo opazno količino nikotinske in askorbinske kisline, riboflavina, sladkorjev, čreslovin, vitaminov in elementov v sledovih. Sadni pripravki se uporabljajo za zdravljenje in preprečevanje ateroskleroze in hipertenzije kot multivitaminski splošni tonik.

Jagodičja in grmičevje
Jagodičja in grmičevje

Snowberry - okrasitev mestnih trgov

Viburnum Viburnum opulus je presenetljivo lep v jesenski obleki. Drevo ali grm družine kovačnikov doseže višino od štiri do pet metrov, cveti junija, obrodi v začetku jeseni. V gozdovih srednjega in stepskega pasu Rusije, na Kavkazu v Srednji Aziji je pogostih več vrst viburnuma.

Plod viburnuma se imenuje koščica, svetlo rdeče jagodičje z veliko ravno kostjo je opazno grenko, kar ni všeč vsem. Tako kot jagode rowan so tudi jagode kaline po zmrzovanju bolj sladke; najbolj neučakani lahko grozde za nekaj dni postavijo na veje v zamrzovalniku. Mimogrede, v naravi se jagode iz kaline ne drobijo, visijo z rdečimi lučmi v brezlistnem zimskem gozdu. V ledenih zimah je viburnum delikatesa mnogim prebivalcem gozdov, zlasti pticam.

Okusna je tudi parjena viburnum, ki je pod pokrovom odležala nekaj ur. Sadje je dragoceno zaradi visoke vsebnosti vitamina C, invertnega sladkorja, vitaminov P in K. Iz sadja lahko pripravite okusne in hranljive marmelade, kompote, žele, sadne napitke. Včasih se kalina uporablja v slaščičarnah za proizvodnjo polnila za torte in sladkarije, marmelado. Uporablja se tudi v medicini v obliki decokcije lubja, alkoholne tinkture jagod. V Sankt Peterburgu najdemo viburnum na Rzhevki, ulicah in trgih moskovske regije, med novimi zgradbami v Kupchinu.

Oglasna deska

Mačji mladiči naprodaj Mladički naprodaj Konji naprodaj

Jagodičja in grmičevje
Jagodičja in grmičevje

Sadje barberry

Na mestnih ulicah najdemo tudi nizek trnast grm z majhnimi listi - barberry. Botaniki poznajo približno 180 vrst barberry, ki uspevajo na vseh celinah, razen v Avstraliji in Antarktiki. Videz rastline se močno razlikuje glede na vrsto, pogoje in kraj rasti. Plodovi so enako raznoliki po obliki, barvi in velikosti. Cvetenje grma v razmerah Sankt Peterburga pade maja, do jeseni pa imajo čas dozoreti srednje velike podolgovate rdeče jagode.

Barberry je zelo dekorativen, enostaven za oblikovanje, kar vam omogoča gradnjo žive meje v prosti obliki. Nizko rastoče oblike se uporabljajo pri oblikovanju alpskih toboganov in meja. Tudi v mestu ni muhast - grmovje, posejano s številnimi podolgovatimi jagodami, najdemo na dvoriščih številnih hiš na Moskovskem prospektu, v parkih, na Dunajskem prospektu, v Pavlovsku ob železniški progi.

Plodovi barberry so bogati z vitamini in so koristni za zdravje, vendar lahko jeste samo jagodičevje, ki je zraslo daleč od mesta. Ponovimo še enkrat - to pravilo velja za vso rastlinsko hrano. Barberry se uporablja v tradicionalni kavkaški kuhinji, je del pilafa in številnih mesnih začimb. V medicini se uporablja tudi pri mnogih ljudeh - kisle jagode povečajo apetit, vsebujejo antibiotike, znižujejo krvni tlak in delujejo protitumorsko.

Jagodičja in grmičevje
Jagodičja in grmičevje

Rowan v jesenski obleki

Meščanom je manj znan grm z modrikastimi, temno vijoličnimi jagodami - kanadska irga Amelanchier canadensis. Irga najdem samo v umetnih zasaditvah, v Sankt Peterburgu in Leningradski regiji še nikoli nisem srečal divjih oblik. Severna Amerika velja za rojstni kraj Irgija; v Evropi se je razširila šele na začetku 20. stoletja. Rastlina cveti maja, sredi poletja jagode postanejo rdeče, vendar jih še vedno ni mogoče jesti - zreli plodovi kanadeze so črni, prekriti z modrikastim cvetom.

Nabrati jih je treba takoj po zorenju, plodovi so kratkotrajni, usahnejo in dovolj hitro odpadejo. Irga je fotofilna, a presenetljivo odporna proti zmrzali - krhko drevo zlahka prenese petdeset stopinjskih zmrzal! Jagode imajo značilnost, za razliko od vsega drugega, okus, uporabljene surove in v marmeladah.

Toda jagode Symphoricarpos sp, ki jih pogosto najdemo na dvoriščih in trgih, imajo popolnoma bele, res "zasnežene" jagode. Po pravičnosti ugotavljamo, da nekatere vrste snežnih jagod nimajo belih, ampak rdečih plodov. V naravi grm najdemo tudi v Severni Ameriki, kjer so botaniki našteli 15 vrst.

Na Kitajskem raste samo ena vrsta, plodovi pa so popolnoma črni. V vrtni kulturi v Evropi se uporablja tako imenovana bela snežna jagoda, visoka do enega metra in pol, z zaobljeno krošnjo in majhnimi jajčastimi listi. Jagode, zbrane v gostih grozdih, v premeru dosežejo centimeter, ostanejo na grmovju vso jesen in celo zimo ter ohranijo dekorativni videz grma po padcu listov. V kulinaričnem smislu so jagode neuporabne, vendar so pri pritisku prikupne in smešne. Obrat v Sankt Peterburgu lahko srečate povsod, predvsem na dvoriščih.

Jagodičja in grmičevje
Jagodičja in grmičevje

Šipek je pravi zaklad vitaminov

Na novih območjih je najpogostejši glog Crataegus L. iz družine Rosaceae. Bil je glog, ki so ga vrtnarji izbrali za zelo nezahtevno rastlino, ki brez težav uspeva tudi v velikih mestih. Doseže višino več metrov, nezahtevna do sestave tal, osvetljenosti, dobro prenaša sušo in zmrzal. Na drevesu se spomladi pojavijo bela socvetja in dišijo, milo rečeno, ne prav prijetno - majhni cvetovi privlačijo muhe za opraševanje.

Zbrani v majhnih grozdih plodovi s premerom do centimetra spominjajo na majhna jabolka, barva je običajno rdeča, čeprav obstajajo tudi oblike z rumenimi plodovi. Ko dozorijo, se "jagode" zmehčajo, lupina, ki obdaja semena, je po konsistenci podobna pireju. Plodovi gloga so po okusu neizraziti, a zdravi - vsebujejo do 15% sladkorja, različne organske kisline, vitamina A in C.

Jagodičja in grmičevje
Jagodičja in grmičevje

Plodovi gloga dozorijo konec septembra

Iz jagod lahko naredite marmelado, žele, marmelado. A kljub temu glavno uporabo plodov gloga najdemo v medicini - v suhi obliki in v obliki alkoholne tinkture glog izboljša delovanje srca, ohranja sposobnost učinkovite uporabe kisika, krepi kapilare in arterijske stene ter normalizira krvni tlak.

Tudi na mestnih ulicah se jeseni naravoslovcu odpre veliko zanimivega. To so grmi šipka, posejani z velikimi čudovitimi jagodami, plodovi kovačnikov, prekriti z voščeno prevleko, jagode črne češnje, elegantne "škatle" evnonija nenavadne oblike in celo oreščki! Najdite si vsaj nekaj minut na dan, da se odvrnete od skrbi, natančno si oglejte okolico … Veliko sreče in novih zabavnih odkritij.

Priporočena: