Kaki V Cvetličnem Loncu - Gojenje Kakija V Kadi (2. Del)

2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53

V naših krajih lahko gojimo subtropsko kakijevo kulturo, vendar v kadi

Večina sort, ki jih gojimo pri nas, je kitajskega in japonskega izvora. Kakijev les je trd, dragocen in lep. Listi so veliki, ovalni, celi, dolgi 8-16 cm, sijoči zgoraj, spodaj rumenkasto-puhasti; jeseni postanejo rdeče, postanejo globoko bordo in učinkovito obarvajo krono. Rastline so lahko poligamne (redko) in eno- in dvodomne, z različnimi prehodi med njimi. Cvetovi so kremasti, brez vonja, oprašujejo jih čebele in muhe. Moški - majhni, zbrani v šopih; samica - velika, samska. Mnoge sorte nosijo samo ženske cvetove, zato je za 7-8 takšnih dreves nujno potreben en sam opraševalec ali cepljenje veje takega v krono. Produktivnost - do 100 kg na drevo. Plod je mesnat, ovalni, jajčaste ali paradižnikove, redkeje valjaste jagode,dolg do 6-8 cm in premer 5 cm (velikost paradižnika); z 1-4 velikimi rjavimi semeni, včasih tudi brez njih. Barva kože - od svetlo rumene, svetlo oranžne do temno rdeče, včasih skoraj črne. Koža je gladka, enakomerna, včasih s plitvimi vzdolžnimi žlebovi, prekrita z voskastim premazom.

Pecelj je debel in kratek. Plodovi na drevesu se trdno držijo in ostanejo viseči tudi po tem, ko listi odpadejo. Celuloza zrelih sadežev je mehka, mesnata, želejasta, sočna, nežna. Okoli semen - mehka vlaknasta. Njegova barva v večini sort je oranžna, manj pogosto - čokoladno rjava. V prvem primeru celuloza vsebuje veliko taninov, zato so nezreli plodovi močno pleteni. Šele ko popolnoma dozorijo ali po vsakodnevnem namakanju v vodi, tanini in z njimi trpkost izginejo in postanejo sladki. Vendar pa sorto Sharon in nekatere druge lahko uživamo nezrele. Sveže sadje vsebuje 9-15, včasih pa 25% sladkorjev (prevladuje glukoza), v suhem sadju pa se njihov delež lahko poveča na 62% (običajno 13,5 glukoze in 8,5 fruktoze). Plodovi brez trpkosti so običajno nekoliko bolj drobni in vedno s semeni, tj.posledica opraševanja. Takšne jagode so običajno močnejše in jih imenujemo "čokoladni" kaki (po barvi celuloze) ali "kinglet" - po imenu ene od istih sort, ki daje podobne plodove. Če pa se zgodi, da se opraševanje na takšni sorti iz kakršnega koli razloga ne zgodi, bodo plodovi vezani partenokarpsko. V tem primeru bo njihova celuloza brez semen, oranžne barve in na žalost trpka, tj. dobite navaden kaki.dobite navaden kaki.dobite navaden kaki.

Poleg tega sadje vzhodnega kakija vsebuje 0,3-1,2% beljakovin, vlaknin, čreslovin, približno 0,4-0,9% organskih kislin (predvsem citronske) in 0,25% fenolnih spojin. V njih so tudi elementi v sledovih: baker - do 0,33 mg%, mangan - približno 0,7, železo - 4,0 in kalij do 0,9 mg%. Poleg tega vsebujejo tudi vitamini: C (15 mg%), B1, B2, P, PP, karoten (2,5 mg%). Veliko pektinov. Plodovi običajno vsebujejo 8-10 semen, vendar so pogosto, kot že omenjeno, partenokarpični, brez semen.

Sveže kakije pri temperaturi 0 … + 1 ° C in vlažnosti 85 - 90% lahko hranite 2-3 mesece. Jemo jih sveže in posušene. Pri slednjih ni trpkosti, če pa iz njih skuhate nekaj, na primer kompot, se bo trpkost spet lahko pojavila. Iz jagodičja izdelujejo tudi vina, likerje, kandirano sadje, konzerve, marmelade, marmelade, želeje in druge prehrambene izdelke. Sadni sok ima baktericidne lastnosti proti kolibacilu in senenemu bacilu, Staphylococcus aureus. Uporabljajo se za pripravo zdravila sukdioskapil, ki se uporablja za zdravljenje tereotoksikoze. Prašek iz suhih listov se v vzhodni ljudski medicini uporablja kot hemostatično, diuretično in antihipertenzivno sredstvo; in infuzija lubja - za drisko, dizenterijo, občasno zvišano telesno temperaturo.

Vzhodnega kakija škodljivci in bolezni praktično ne poškodujejo in ga skoraj ni treba vzdrževati. Lahko ga gojimo v kulturi kadi iz semen, odvzetih iz plodov. Takšne rastline bodo bolje prilagojene notranjim razmeram. Vendar pa lahko pride do težav z rodovitom, saj je večina kakijevih rastlin enodomnih. Če bo torej vrtnar želel dobiti sadje, bo bolj zaželeno, da sortne potaknjence (samce in samice) nabiramo na jugu in jih cepimo v krono podlage. Cepljenje se obeta tudi za potaknjence, odvzete iz ženskih osebkov samoplodnih sort. Za podlage se najpogosteje uporablja kavkaški in deviški kaki. Za to se manj pogosto uporabljajo lastne sadike orientalskega kakija. Poleg tega se lahko kaki razmnožujejo z zračnimi plastmi, čeprav se koreninijo počasi. Pri gojenju kakija v dekorativne nameneda daje kroni čudovito grmičasto obliko in spodbuja boljše zorenje poganjkov, je priporočljivo jeseni obrezati veje. Za razliko od kavkaškega in virginskega vzhodni kaki zaradi nizke zimske trdnosti ni primeren za premikanje proti severu na prostem, čeprav prenaša rahle zmrzali. Obeta se le kot kultura v kadi.

Naštete vrste kakija je težko gojiti v celoti kot sobne rastline, ker sredi zime potrebujejo temperaturo v območju od -5 … + 10 ° С. Poleg tega so listavci, zato 2-3 meseca v brezlistnem stanju ne morejo biti notranja dekoracija. A kot kultura v kadi so, kot že omenjeno, popolni. Še posebej orientalski in deviški kaki. Kavkaški kakij je manj primeren, ker so njegova drevesa velika, sadje pa manj okusno. Ker so vse tri vrste precej svetlobne, jih je treba postaviti v hišo na najbolj osvetljenem mestu, blizu okna južne ali jugozahodne izpostavljenosti. Poleg tega jih je treba spomladi in jeseni, ko je dnevna ura krajša od 12 ur, dopolniti. Kadar so rastline izpostavljene vrtu, balkonu in drugim prostorom na prostem, jih postavite na sončno svetlobo,dobro zaščiten pred vetrom. Prehod iz premalo osvetljenih sobnih pogojev mora biti gladek. Zato je treba prve dni po razstavi cvetličnih loncev z rastlinami na ulici kaki zasenčiti. V nasprotnem primeru lahko njene liste opečejo sončni žarki. Po padcu listov, ko rastline izgubijo dekorativni učinek, jih odnesemo v klet ali na kakšen drug hladen prostor. Tja jo premestijo dovolj pozno.

Kot smo že omenili, so v naravi vse vrste kakija precej nezahtevne do tal. Druga stvar je kultura kadi, ko je velikost koreninskega sistema desetkrat manjša. V takih razmerah kaki potrebuje bogate, a hkrati ohlapne mešanice tal in celotno aktivno rastno dobo - do konca avgusta - potrebuje tedensko krmljenje, izmenično polno mineralnih (NPK) in organskih gnojil. Enako velja za vlago v tleh. Poleti kaki zahteva obilno zalivanje. Nesprejemljivo je poplavljanje rastlin, nemogoče pa je tudi suho zemeljsko grudo. Tla naj bodo vedno rahlo vlažna. Da bi se izognili zastajanju vode, je treba iz drenaže narediti dobro zlomljeno opeko, drobce in še boljše - iz oglja. V sobnih pogojih, ko je vlažnost zraka pogosto nizka,priporočljivo je občasno poškropiti krono kakija.