Kazalo:
Video: Smokva - Ficus Carica - Termofilna Rastlina Za Gojenje V Kadi
2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53
Fige so neverjetna termofilna poljščina, ki jo lahko gojimo v kadi in v hladnejših predelih
Moje poznanstvo z neverjetno rastlino - figo se je zgodilo pozimi. Vsakič, ko sem šel mimo tega drevesa, sem občudoval njegovo graciozno deblo svetlo sive barve z lepo ukrivljenimi gibljivimi vejami, ki so me, ki so se zibale v sunkih vetra, pozdravile.
Z nastopom pomladi je bilo drevo pokrito s šotorom velikih temno zelenih listov, podobnih odprti dlani z izrezljanimi robovi. V pazduhah listov so se brez cvetenja pojavili sadni jajčniki, podobni majhnim vrečkam, ki so junija postale okusni sadeži fige.
Bila je smokva, tako okrasna, da ni izgubila lepote niti ob grmih oleandra s svojimi svetlimi, elegantnimi cvetovi in prefinjenimi srebrnimi oljkami.
Že devet let občudujem svoje drevo, zanj praktično ni treba skrbeti, v preteklih letih nikoli ni zbolelo in ga niso prizadeli zajedavci. Ne potrebuje posebnega zalivanja, ker je bolj vroče in bolj suho poleti bodo okusnejši in slajši plodovi. Drevo je vsako leto vse lepše. Pa ne samo poleti, ko v vročini daje hlad, ampak tudi v zimskih mesecih. Odmetavanje listja se spremeni v čudovit kip, ki krasi vrt do pomladi. In aromatična marmelada iz njenih sadežev spominja na poletne mesece in nepozaben okus po sadju, ki je po okusu takoj začutil vzdušje eksotike, vzdušje Sredozemlja.
Zgodovina kulture in legende o tem
Obstajajo dokazi, da so bile fige v Sredozemlju znane že pred enajstimi stoletji in so kot redka, čudovita rastlina krasile vrtove bogatih Babiloncev, čeprav sta po starih spisih celo Adam in Eva svojo goloto pokrivala z listi fige.
Stari Egipčani so verjeli, da se je bog sonca vsak dan rodil iz tega svetega drevesa, in po rimski legendi je volk v senci fige nahranil Romula in Rema, ustanovitelja Rima. Dojenčki so bili rešeni zaradi dejstva, da košare, v kateri so ležali, niso odnesle nevihtne vode reke Tibre - zadržale so jo veje smokve, ki je rasla ob sami obali. Samo v Egiptu je bil znan Ficus sycomorus, v Rimu pa Ficus ruminalis.
V starodavni Grčiji so bili plodovi fig zaradi njihovega okusa in uporabnosti nujno prisotni v prehrani filozofov in govornikov. In danes fige po vsem svetu ostajajo simbol obilja in plodnosti. Košarica fig, ki jo podarite nekomu, pomeni željo po blaginji in blaginji.
V Italiji jim bodo za božič pri pripravi daril zagotovo dodali embalažo s suhimi figami.
Malo botanike
Figa - Ficus carica (L.) - smokvina drevesa, ali kot jo imenujejo tudi - smokvina, vinska jagoda (v Italiji jo imenujejo phyco) - spada v družino murv (Mogaseae).
Razširjen je v sredozemskih državah; na ozemlju nekdanje ZSSR raste na jugu Krima, v Zakavkazju in južnih regijah Srednje Azije.
To je v glavnem karuski fikus (Ficus carica), ime pa je dobil po imenu gorske regije starodavne Karije, maloazijske province, ki velja za rojstno mesto fig.
Figa je subtropska listnata, drevesu podobna ali grmičasta rastlina.
Drevo ima široko, razprostrto krošnjo z lepo ukrivljenimi vejami, deblo je pokrito s sivkastim lubjem. Ima zelo velike liste. Zgornja površina lista je temnejša, spodnja je svetlejša, na videz hrapava zaradi majhnih dlačic. Vsi deli rastline vsebujejo kavstičen mlečni sok. Figovo drevo, pridelano zaradi sadja, je Ficus carica sativa, ta vrsta pa ima nešteto sort. Toda Ficus carica caprificus, ki raste v naravi, je le okrasna.
Med številnimi sortami fig obstajajo drevesa, ki obrodijo enkrat letno in dvakrat. Na sortah, ki obrodijo dvakrat v sezoni, jeseni so na vejah hkrati zreli plodovi in zelo majhni plodovi - brsti, ki po prezimovanju začnejo rasti spomladi in dozorijo konec maja - junija. Imenujejo se fige - rože. So manj okusne in sladke kot fige, ki dozorijo jeseni, a veliko večje od jesenskih plodov. Sorte dreves, ki obrodijo enkrat letno, imajo zgodnja, srednja in pozna obdobja zorenja figovih plodov.
Kot vse fikuse so tudi fige dvodomenske, tj. njegovi moški in ženski cvetovi se nahajajo na različnih rastlinah. V rastlinskem svetu ima edinstveno cvetočo vrsto. V kaprifih (znotraj) so kratki tiskasti cvetovi, ki tvorijo cvetni prah, v figah pa cvetovi z dolgim stilom. Zelo zanimivo je opraševanje fig, ki ga lahko izvajajo le majhne ose, blastofagi (Blastophara grossorum), ki živijo v kaprifih. Vstopijo v ženska plodna stebla skozi luknjo na vrhu in prenašajo cvetni prah na svoja telesa v stigme ženskih cvetov. Oprašeni cvetovi postavljajo plodove in njihovi sikoniji, ki rastejo, tvorijo užitne hruškaste plodove. Moški formacije (kaprige), ki so manjše velikosti, ostanejo trdne in odpadejo z drevesa.
V zvezi s tem je bil pridelek divjih rastlin in prvih sort fig močno odvisen od števila te ose. Kot rezultat dela rejcev so zdaj vse sodobne sorte fig samoplodne in ne zahtevajo opraševanja z blastofagi.
Fige so rumene do črno-modre barve, odvisno od sorte. Pogosteje so rumeno-zeleni plodovi. Po obliki spominjajo na orehovo hruško, vendar plodovi nekaterih sort dosežejo 6-8 cm, na primer sorta Follacciano. Koreninski sistem rastline je močan, skeletne korenine so gosto prekrite z zaraščenimi koreninami. Drevesa so zelo odporna proti suši, pozimi prenesejo padce temperature na -12 … 15 ° C. Nekatere sorte prenesejo znižanje tudi do -20 ° C. Rastline se enostavno obnavljajo s koreninskimi poganjki ali predenjem poganjkov iz mirujočih popkov pod zmrzaljo.
Smokva je zelo nezahtevna, raste na skoraj vseh vrstah tal, na odprtih pobočjih, skalah, talusih, tudi na ruševinah zgradb. Najraje ima apnenčasta, rahla, dobro odcedna tla, pa tudi peščena, skalnata. Edini pogoj je, da tla ne smejo biti mokra.
Fige ne zahtevajo gnojenja, saj skoraj ne potrebujejo hranilnih snovi, lahko pa rastejo tudi v zelo izčrpanih, revnih tleh.
To drevo na vrtovih popolnoma sobiva z drugimi drevesi, saj ga, razen redkih primerov, ne prizadenejo zajedavci in bolezni.
Zrelo drevo ne potrebuje posebnega obrezovanja. Obrezujte le, če je treba odstraniti poškodovane ali posušene veje. Hkrati drevo zlahka in neboleče prenaša obrezovanje, zato mu lahko damo katero koli želeno obliko.
Fige se razmnožujejo s potaknjenci, semeni, koreninami.
Žetev
Plodovi fige so kot vrečke, prekriti s tanko lupino, ki z lahkoto ločevanja razkrije sladko, želeu podobno meso, vsebovano v njih, s številnimi majhnimi semeni. Imajo zelo svojstven, edinstven okus. Fige nabirajo z vsakega drevesa v več korakih, selektivno, le zrele plodove, kot že pred mnogimi stoletji, ročno, da ne poškodujejo občutljive kože. Nezreli plodovi ostanejo na drevesu do zorenja, saj vsebujejo mleko, zaradi česar so neužitni.
Ena majhna skrivnost, ki jo seveda pozna vsak prebivalec Sredozemlja - fige nabiramo le zjutraj, v oblačilih z dolgimi rokavi, saj pod sončnimi žarki dlake na listih tega drevesa izločajo snov ki povzroča srbenje in neprijeten pekoč občutek na koži …
Plodove tega neverjetnega drevesa lahko jeste sveže, lahko naredite okusno marmelado ali jih posušite na soncu.
Sušenje sadja
Italijani so me naučili, kako to narediti: sadje prerežite na polovico, preproge sestavite, položite na lesene pekače in jih čez dan vzemite na sonce. Ponoči jih pripeljejo v sobo - in tako naprej, dokler se popolnoma ne posušijo. Okusni suhi sadeži ob zimskih večerih me spominjajo na čudovito in neverjetno drevo ter soparno poletno preteklost.
Sorte fig
Število sort fig, ki jih gojijo v Italiji, je tako veliko, da je nemogoče natančno navesti številko. Razlikujejo se tudi po barvi: to je tako imenovana bela figa, ki ima kožo od zelene do rumene, in črne fige s kožo od rdeče-rjave do vijolične. Sorte delimo tudi na sorte Brigotto (črno-bele), Cantano, Marchesano, Troyansky, ki se uporabljajo samo sveže, in sorte Dottato, Cilento v posušeni obliki ter sorte, ki imajo univerzalno uporabo.
Sorta Brigotto (črna) - ima srednje velike plodove z bledo roza mesom, ki dozorijo septembra. Razširjena je tudi ista sorta z belimi plodovi.
Gentile zahteva opraševanje, njegov sadež je velik, ima svetlo zeleno lupino in bledo rožnato meso. Sadi dvakrat letno, prvič konec junija - v začetku julija in drugič septembra.
Verdine je majhno sadje, ima pa odličen okus, svetlo kožico in rožnato meso, dozori septembra.
Callera ima velike plodove, prekrite z rdečkasto lupino z roza mesom. Sadi dvakrat letno, junija in septembra.
Dandanes zanimanje in ljubezen do tega izrednega drevesa ne samo, da ne izgineta, temveč nasprotno narašča njegova priljubljenost. Zlasti pri sortah nacionalne selekcije, kot je sorta Follacciano, so njeni plodovi edinstveno okusni, zelo sladki. Na voljo je v beli in črni barvi. Zreli plodovi, hruškaste oblike, so veliki od 6 do 8 cm
Na fotografiji je Giovachino Cingaretti, po poklicu je gradbenik, drži fige Follacciano. Na njegovem vrtu je fige posadil njegov praded, torej so stari več kot 100 let in vsako leto obrodijo obilno letino. Vsa skrb zanje je, da spomladi preorajo zemljo med drevesi in odrežejo polomljene in posušene veje.
Sorta Dottato je najpogostejša v Italiji, prav tako Cilento. Iz te sorte pripravljajo svetovno znane suhe fige - bele fige Cilento.
Figa kot sobna rastlina
Za notranjo kulturo se uporabljajo partenokarpne oblike, ki tvorijo neplodnost brez oploditve ("parthenos" v grščini pomeni "deviška", "karpos" pa sadje). To vam omogoča, da dobite okusno sadje v sobnih pogojih. Da bi to naredili, je treba drevesa saditi v široke in globoke vaze, da se vanje lahko namesti dovolj dobro razvit koreninski aparat rastline. Nezahtevnost, odpornost suh na fige omogoča vsakemu vrtnarju, da ima to čudovito drevo v svojem domu.
Zdravstvena shramba
Uporabnost tega sadja za človeško telo je težko preceniti. Vsebuje veliko vitaminov, organskih kislin in snovi, ki pomagajo izboljšati delovanje črevesja in celotnega organizma kot celote; koristno pri težavah s kardiovaskularnim sistemom, palpitacijami, anemijo, bronhialno astmo. Je zelo hranljiva, poteši žejo in pomirja toploto v telesu. Pomaga pri čiščenju telesa na najboljši način, saj deluje na telo kot diuretik, blago odvajalo, diaforetik in tudi protivnetno sredstvo.
To sladko in hranljivo sadje zagotavlja ogromno energije zaradi visoke vsebnosti sladkorja, ki ga telo zlahka in hitro absorbira, ter velike količine vitaminov in mineralov. Sadje poleg vitamina A vsebuje kalij, magnezij, železo in kalcij, zato njegova uporaba pomaga krepiti kosti in zobe, izboljšuje vid, stanje kože in krepi imunski sistem. Edinstvenost fig je tudi v tem, da topna vlakna njihovih vlaknin vsebujejo snovi, ki znižujejo raven holesterola v krvi.
Fige uporabljajo tudi v tako imenovani "ljudski medicini". Na primer, "mleko" se uporablja za odstranjevanje kurjih očes in bradavic. Za to je treba na ta mesta nanesti majhne količine mlečnega soka.
Kašo sadja je priporočljivo uporabljati kot losjon za abscese.
Odvar iz suhega sadja dobro pomaga pri kašlju, pri vnetjih kože mažejo boleča mesta.
Vendar je splošno mnenje, da "mleko", ki ga izločajo listi in plodovi, prispeva k lepi porjavelosti, zmotno; razen pekočih in neprijetnih občutkov ne daje nobenih drugih učinkov.
Res je, obstaja en majhen "ampak": tistim, ki trpijo zaradi povečane teže, svetujemo, da fige uživajo v omejenih količinah.
Sveže fige se zaradi nenavadnega, nežnega, mehkega okusa uporabljajo kot predjed, kot začimba za mesne jedi in celo kot priloga.
Ta rastlina ne daje le slastnih sadežev, temveč tudi okrasi vrt. Zato ni presenetljivo, da smokva v Italiji raste na skoraj vseh vrtovih, na balkonih in terasah.
Priporočena:
Grm Ali Bazilika Perilla (Perilla Ocymoides L) - Okrasna In Zdravilna Rastlina
Grm ali bazilika Perilla ni le odlična okrasna rastlina, temveč tudi "žive tablete"Botanični rod Perilla (Perilla L.) vključuje šest vrst večletnih in enoletnih rastlin iz družine Jagnjetina (Lipocytes), iz katerih prihaja večina znanih in neznanih rastlin začimb.Torej
Sorte In Gojenje Zelene, Priprava Semen, Gojenje Sadik Zelene
Obstajajo sorte korenin, listov in pecljev zelena. Pri koreninskih sortah so hranila in aromatične snovi bolj koncentrirane v korenu, pri listnatih sortah in listih pecljev v zgornjem delu rastlin, vendar je ta podrazdelitev do neke mere poljubna. Korenčka zelena tvori mesnate, dobro razvite korenovke tehtajo do 500 g. Njihova oblika je od okroglo-ploščate do skoraj sferične. Pulpa je včasih prazna. Pri večini sort pokrivam vlaknaste stranske korenine
Phacelia Je Odlična Medonosna Rastlina In Zelen Gnoj Za Poletne Počitniške Hiše In Vrtne Parcele
To je rastlina s čudovitim imenom Phacelia ( Phacelia ) čebelarji, kmetje, pridelovalci cvetja že dolgo častijo. "Kraljica nektarjeve žoge" - ta naslov so ji dali poznavalci, eden najbolj prefinjenih poznavalcev in pevcev lepot ruske narave Mihail Prišvin pa je junakinjo svojega lirskega dela imenoval Phaselia
Veronica Je čudovita Okrasna Rastlina: Sorte In Gojenje
Izvor imena "Veronika" je razložen na različne načine, nekateri menijo, da so ga poimenovali po sveti Veroniki, drugi pa, da izhaja iz latinskega "vera unica" (pravo zdravilo). V Rusiji in sosednjih državah je približno 150 vrst
Kaki V Cvetličnem Loncu - Gojenje Kakija V Kadi (2. Del)
V naših krajih lahko gojimo subtropsko kakijevo kulturo, vendar v kadiVečina sort, ki jih gojimo pri nas, je kitajskega in japonskega izvora. Kakijev les je trd, dragocen in lep. Listi so veliki, ovalni, celi, dolgi 8-16 cm, sijoči zgoraj, spodaj rumenkasto-puhasti; jeseni postanejo rdeče, postanejo globoko bordo in učinkovito obarvajo krono. Rast