Rdeče Obarvane Rastline Na Vrtu - Lepota In Koristi

2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53

… škrlatna barva v srce vliva veselje

Jablana je lepota, razred Pionerochka

Narava v bližini Sankt Peterburga nas ne razveseli z obilico barv. Zato oko takoj iztrga ostre severne enobarvne rastline, pobarvane v svetle barve: rdeča, vijolična, oranžna, rumena. In duša postane srečna.

Vrtnarjem je še posebej všeč dejstvo, da svetle barve rastlin v rastni sezoni vztrajajo dlje časa. To so rdeče obarvane lesnate rastline, ki večji del leta in tudi pozimi ne izgubijo dekorativnosti, na primer rdeče-rjavi primerki.

Ptičja češnja, leska, mehurček, javor, glog, barberry - to je nepopoln seznam lesnih okrasnih rastlin, ki so priljubljeni pri vrtnarjih in krajinskih oblikovalcih zaradi široke palete rdečih odtenkov.

Vrtnarski vodič

Vrtnarstvo Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje

Rdečo barvo v naših mislih dojemamo kot pozitivno, radostno, praznično, vznemirljivo: "… Zora z rdečim molitvenikom napoveduje dobro novico." (S. Yesenin), "… Škrlatna barva vliva veselje v srce." (A. Dehlevi), "… opazim samo svetlo škrlatno barvo - razplamtem se …" (A. Fet). Po Dahlovem mnenju se je v starih časih beseda "rdeča" uporabljala ne le za pojem lepega, ampak tudi odličnega, najboljšega. Fiziologi so pokazali, da rdeča barva povzroča pozitivno čustveno vzburjenje, ki ga spremljata zvišanje srčnega utripa in zvišanje krvnega tlaka.

Menijo, da je rdeča sposobna razkriti globino prostora, če štrli naprej proti temnemu ozadju. In lažji in čistejši je, močnejši je ta vizualni učinek. In čeprav so profesionalni krajinski oblikovalci previdni pri rdeči barvi na vrtu, katere presežek velja za slab okus, se je v prizadevanjih rejcev število rdeče obarvanih rastlin na vrtu v zadnjih letih večkrat povečalo.

Tako znana podjetja na vrtnarskem trgu, kot so nizozemske rastline Darwin, nemški Lappen Baumsehulen in Bruns Tflanzen, v svojih katalogih predstavljajo od deset do stotine rastlin z rdečim listjem, cvetjem, sadjem in lubjem. In vsa ta sorta najde svojega kupca.

Pri nas tradicionalno osredotočene na rastline, ki se uporabljajo v prehrani, zasedajo sadno in jagodičja posebno mesto. Na vrtovih Leningradske regije lahko najdete neverjetno lepa sadna drevesa. V večini primerov so rodovniki okrasnih rdeče obarvanih jablan Nedzvetsky.

Njene domače derivate, kot so sorte Komsomolets, Babushkino, Pionerochka, je mogoče uspešno gojiti na severozahodu zaradi visoke odpornosti na nizke temperature. Tudi zelo dekorativne in zimsko odporne sorte tujega izvora - Makomik, General Grant, Minnesota. Sorta Helena je neverjetna jablana iz Kanade s tridelnimi bordo listi, ki spominjajo na liste viburnum.

Oglasna deska

Prodaja mladičkov Prodaja mladičkov Prodaja konjev

Ruska sliva, sorta Pomladni plamen

Omeniti velja tudi rdečelistne slive. Domače oblike in sorte ruske slive Spring Flame in Red Ribbon so na našem območju precej odporne proti zmrzali in so dekorativne skozi celo sezono: njihovi mladi svetlo rožnati poganjki so močno v nasprotju s preostalim temnim delom rastline, kar ustvarja učinek Izvor svetlobe. In sorte Scarlet Sail in Krasnolistnaya TSKHA - iz iste skupine lahko med drugim dajo bogato letino plodov visoke kakovosti okusa.

Na mojem vrtu raste več rdeče obarvanih jablan Pionerochka. In že nekaj let zapored nisem nenehno presenečen nad njihovo dekorativnostjo in odpornostjo na neugodne podnebne razmere rasti. Ko sem razmišljala o naravi barvanja, sem ugotovila zanimiva dejstva. Izkazalo se je, da celotno paleto barvnih tonov, od oranžno-rožnate do modro-vijolične, določajo pigmenti, imenovani antocianini.

Ta barvila fenolne narave iz skupine flavonoidov spadajo v kemijski razred glikozidov. Trenutno je iz rastlin izoliranih 70 vrst. Kakovostna sestava antocianinov je specifična za določeno rastlinsko vrsto in je precej stabilna. Svetla barva cvetov in sadja v naravi privablja žuželke, ki oprašujejo, in spodbuja širjenje plodov s strani ptic.

Toda ali je prisotnost antocianinskih pigmentov v rastlinskih tkivih povezana samo s funkcijo opraševanja? In zakaj se količina teh pigmentov v rastlini spreminja glede na sezono in življenjski prostor? Dejansko celo rastline, ki so nenehno in popolnoma obarvane v rdeče tone, spremenijo intenzivnost barve spomladi, poleti in jeseni.

In največ antocianinov rastline kopičijo na območjih z ostrimi podnebnimi razmerami in pretirano osončenostjo (Arktika, alpski travniki). Zakaj je narava v procesu evolucijskih sprememb izbrala to sposobnost barvanja celo tradicionalno zelenih rastlin v rdeče tone v določenih obdobjih življenja?

Povezavo med obarvanostjo in odpornostjo rastlin v naravi opažamo že dolgo. A šele v zadnjih desetletjih obstajajo prepričljivi podatki o vlogi pigmentov v življenju rastlin. Skupina ruskih rejcev s Kmetijske univerze v Mičurinsku - S. V. Paršikova in M. V. Romanov je v postopku izbire jablan, ki se obetajo za izboljšanje njihovih lastnosti, izvedla primerjalno študijo oblik rdečelistnih in zelenolistnih oblik.

Pokazalo se je, da so rdeče obarvane podloge jabolk bolj odporne proti zmrzali (število nepoškodovanih brstov po poskusnem zmrzovanju je bilo bistveno večje) v primerjavi z zelenimi. Njihovi procesi rasti se začnejo in končajo prej, les bolje dozori, vodoodpornost listov je izrazitejša, odpornost proti suši pa večja. Druge študije so pokazale, da imajo rastline, ki vsebujejo velike količine antocianina, večjo odpornost na onesnaženje zraka s kislimi plini iz industrijskih obratov.

Jablana, sorta Helena

Ob upoštevanju vseh zbranih dejstev se je pojavila teorija o vlogi antocianinov v fiziologiji rdeče obarvanih rastlin. Predpostavlja se, da v optimalnih pogojih za rastlino ogljikove hidrate pridobivajo s fotosintezo - postopkom uporabe sončne energije zahvaljujoč zelenemu pigmentu, klorofilu. Toda v sestavi sončnega spektra obstajajo ultravijolični žarki, katerih presežek je škodljiv za rastline.

Antocijani absorbirajo svetlobo v ultravijoličnem in zelenem območju spektra. Absorbirana odvečna energija za rastlino se delno pretvori v toploto, s čimer se temperatura listov, plodov, prašnikov poveča za 1-4 stopinje. To ustvarja ugodnejše pogoje tako za fotosintezo kot za oploditev in kalitev cvetnega prahu pod nizkimi temperaturami, pa tudi za preživetje rastlin v neugodnih življenjskih obdobjih (mraz, vročina, suša).

Znana je še ena dragocena lastnost antocianinov. So močni naravni antioksidanti, torej snovi, ki človeško telo ščitijo pred škodljivimi produkti oksidacije in zavirajo staranje. Živilski dodatek E163 (mešanica antocianinov) se v industriji pridobiva iz rdečega zelja, grozdja, ribeza.

Uporablja se kot sredstvo za preprečevanje krhkosti kapilar, izboljšuje stanje vezivnega tkiva, pomaga pri zdravljenju sive mrene, diabetesa mellitusa, služi za preprečevanje vaskularne ateroskleroze in na splošno blagodejno vpliva na celotno telo, povečuje aktivnost imunskega sistema sistem. Nedavne študije v ZDA so pokazale, da uživanje antocianinov lahko pomaga zmanjšati tveganje za raka požiralnika in danke. Obstajajo dokazi o zmanjšanju vnetja v telesu z rednim uživanjem zelenjave in sadja svetle barve.

Mislim, da so dejstva, ki sem jih navedel, dovolj, da rejci in vrtnarji-raziskovalci razmišljajo o tem, kakšen pomemben mehanizem v obliki tvorbe pigmentov nam daje narava v naših rokah. V pogojih tveganega kmetovanja je vredno še naprej prilagajati lepe in dragocene pasme iz ugodnejših podnebnih regij v naše neprijazno podnebje in tako izboljšati naše vrtove. Možno je, da bodo pigmentirane rastline bolj odporne v podnebju severnih zemljepisnih širin. Poleg tega so te rastline lahko vrhunec v vaši vrtni pokrajini.

In "rdeči" čaji iz rastlin, pridelanih na njihovem dvorišču, bodo nepogrešljiva poslastica za ljubitelje zeliščnih pridelkov.