Kazalo:

Kako Izbrati Najboljše Sorte In Gojiti Dobro Letino črnega Ribeza. 1. Del
Kako Izbrati Najboljše Sorte In Gojiti Dobro Letino črnega Ribeza. 1. Del

Video: Kako Izbrati Najboljše Sorte In Gojiti Dobro Letino črnega Ribeza. 1. Del

Video: Kako Izbrati Najboljše Sorte In Gojiti Dobro Letino črnega Ribeza. 1. Del
Video: Черноплодная РЯБИНА - Фильм 1. Секреты САДОВОДА. Много Теряете не сажая её!!! Chokeberry 2024, Marec
Anonim

Vitaminska hranilnica

Ribez je zrel
Ribez je zrel

Ni zastonj, da črni ribez imenujejo starodobniki ruskega vrta - v starodavni Rusiji je uspeval povsod. Iz starodavnih kronik je dobro znano, da so bili bregovi reke Moskve v celoti prekriti z goščavami. In ni naključje, da je staro, zdaj popolnoma pozabljeno ime prestolnice reke - Smorodinovka.

Tudi dejstvo, da med ljudmi o tem obstajajo pregovori in uganke, govori o ljubezni do te jagode. Na primer: »Bila sem zelena, majhna, nato sem postala škrlatna. Na soncu sem postala črna in zdaj sem zrela."

In med sodobnimi vrtnarji je črni ribez (Ríbes nígrum) še vedno eden najljubših na vrtu. Kot pravijo, vrt brez črnega ribeza ni vrt. Po mnenju strokovnjakov ribezove jagode vsebujejo več kot 700 biološko aktivnih snovi, potrebnih človeku, pa tudi kompleks vitaminov, eteričnih olj in elementov v sledovih.

Vrtnarje zanima ta pridelek zaradi enostavnosti gojenja, visoke produktivnosti in dobre zimske trdnosti. Svojo priljubljenost ribez ne le zaradi zdravilnih lastnosti njegovih jagod, temveč tudi zaradi njihovega edinstvenega veličastnega okusa.

× Priročnik za vrtnarje Rastlinjaki Trgovine blaga za poletne koče Ateljeji za krajinsko oblikovanje

Značilnosti kulture

Črni ribez ima visoko prilagodljivost, to je ekološko plastičnost - zlahka se prilagaja različnim agroklimatskim območjem, saj je eno najbolj zimsko odpornih jagod. Znano je, da divje vrste črnega ribeza rastejo od zmernih zemljepisnih širin do Arktike. Sodobne sorte, pridobljene s sodelovanjem teh vrst, lahko prenesejo hude zmrzali. Gojijo jih lahko v srednjih in severnih regijah Rusije, od Belorusije do Tihega oceana. Vendar je zaradi privlačnosti "divjakov" okus nekaterih sort v zadnjih letih začel odhajati v ozadje.

Vedeti morate tudi o dveh resnih pomanjkljivostih sort črnega ribeza - to je pogosta poškodba cvetnih popkov zaradi zgodnjega spomladanskega padca temperature, zaradi česar se trenutna letina močno zmanjša; in nestabilnost večine njegovih sort na pršice. Za doseganje stalno visokih donosov je pomembna tudi odpornost na mikoze (pepelasto plesen in antraknozo). Doslej znanstveniki niso mogli dobiti sorte, za katero je značilna zapletena odpornost na te biološke škodljivce. Toda uspehi številnih znanstvenih vzrejnih ustanov so izjemni pri pridobivanju jagod, težkih do 8-9 gramov!

Zdaj je v Državnem registru rejskih dosežkov, odobrenem za uporabo, približno 120 sort črnega ribeza različnih zgodnjih zrelosti. Obstajajo sorte, ki so v registru že več kot 20 let. Za podaljšanje obdobja zorenja in pridobivanje jagodičja za hrano in predelavo morajo vrtnarji na svoji vrtni parceli posaditi več sort z različnimi obdobji zorenja.

× Oglasna deska Mladički na prodaj Mladički na prodaj Konji na prodaj

Sorte črnega ribeza

Najbolj sladka (tj. Vsebuje največjo količino koristnih sladkorjev in najmanjšo količino kislin) vključuje "staro" in razširjeno močno rastočo sorto Belorusskaya Sweet. Njegovo ime govori samo zase, kar zagotavlja dobre lastnosti okusa (s čimer se tudi strinjam) rumenkasto zelenih jagod z rožnatimi dotiki, ki se dolgo ne drobijo. Na liste rastlin te sorte pa pepelnica in pegavost zmerno vplivajo.

Omeniti velja tudi, da glede na rezultate večletnih raziskav strokovnjakov iz Vseslovenskega raziskovalnega inštituta za vzrejo sadnih rastlin oceno najslajših sort črnega ribeza vodijo Otnichnitsa, Nina in Bagira. Zgodaj rastoča zimsko trpežna sorta Bagira (VNIIS poimenovana po IV Michurin) ima sladko-kisle jagode. Ta sorta je odporna na vročino in sušo, sorazmerno odporna na pepelasto plesen in pršice. Vendar želim opozoriti, da sem opazil: v zadebeljenem stanju je še vedno nekoliko dovzeten za to bolezen.

Številni vrtnarji hvalijo pozno pozimi in odporno proti zmrzali sorto Vologda iz vseruskega izbirnega in tehnološkega inštituta za vrtnarstvo in drevesnico. Zanj je značilno suho ločevanje jagod (samoplodnost več kot 38%). Zaradi poznega cvetenja (v primerjavi z drugimi sortami) uide zmrzali, kar zagotavlja redno rodnost. Kultivar je sorazmerno odporen na pepelasto plesen, vendar je dovzeten za rjo in, kot sem opazil, na njega precej vplivajo brsti in pršice.

Ko uporabimo velike odmerke organskih gnojil, rastline tvorijo veliko velikih listov in poganjkov, ki zasenčijo sredino grma, kar zmanjša donos. Toda zahvaljujoč tem lastnostim so rastline sorte Vologda lahko koristne za ljubitelje krajinskega oblikovanja: hitro rastejo, so odporne proti zmrzali, imajo pozno listje. Njene rastline odlikuje dolgotrajna rast, zato pogosto gredo pod sneg z neodprtim listjem, zato jih lahko dobro uporabimo za skupinske, robnike, samostojne zasaditve in neformalne žive meje srednje višine.

Ribez cveti
Ribez cveti

Sorta Yadrenaya (Raziskovalni inštitut za vrtnarstvo Sibirije, poimenovana po MA Lisavenko v Gorno-Altaysku) velja za največjo od vseh obstoječih sort črnega ribeza. Njegove jagode dosežejo premer 2,5 cm tudi v suhih poletjih. Na srednjem pasu so plodovi manjši. Njeni plodovi so postali znani po svoji teži do 8-9 g (v nekaterih primerih tudi veliko več). Vendar obstajajo informacije, da se na drugih območjih sorta ne kaže tako dobro kot doma. Morda je sorta intenzivnega tipa (potrebuje zelo skrbno oskrbo - redno hranjenje in napajanje), ob pomanjkanju pozornosti vrtnarja pa tvori plodove, ki niso tako veliki in bolj kisli (vendar je njen okusni rezultat 4 točke).

Pomembna pomanjkljivost te sorte je, da je koža jagodičja debela. Je pa izredno produktivna sorta: z enega grma na sezono lahko naberemo do 5-7 kg jagod. Sorta je nagnjena k preobremenitvi jagodičja med zorenjem pridelka, zato zahteva redno pomlajevalno obrezovanje. Sorta praškaste plesni Yadrenaya ni prizadeta, vendar ni dovolj odporna na antraknozo in pršice.

Obeta se zgodnja sorta Lucia z visoko samoplodnostjo (49%). V drugem letu po sajenju je njen povprečni donos 3 kg na grm. Jagode so zelo velike (3-5,5 g) z debelo lupino (suho ločevanje) s sladko-kiselim okusom (ocena - 4,3 točke). Sorta je odporna na pepelasto plesen, zelo rahlo jo prizadenejo antraknoza, septorija, brsti in pajki. Mimogrede, sorta Yadrenaya velja za najboljšega opraševalca zanj.

Tudi ljubiteljske vrtnarje lahko zanimajo plodovi sort črnega ribeza Sokrovische in Zhuravushka istega izbora Altai.

Zaobljene, s tanko lupino, jagode v zelo zimsko trpežni in produktivni zgodnji sorti pigmej (Južno-Uralski raziskovalni inštitut za sadje in zelenjavo in krompir). Težko so nekoliko manjši od sorte Yadrenaya (2,3-7,7 g), vendar so tako sladkega okusa (ocena - 5 točk), da jih lahko dolgo jeste, ne da bi zapustili grm. Grm je popolnoma prekrit s sadjem, zato je treba veje okrepiti z vodoravnimi rešetkami, sicer se lahko pod njihovo težo zlomijo. Sorta je odporna na pepelasto plesen in antraknozo, zmerno dovzetna za septorijo in pršice.

Srednjezgodnja sorta Rusalka z zelo velikimi (2,3-7,5 g) in okusnimi tankokožnimi (ocena - 5 točk) jagodami je lahko vključena v število sort, priporočljivih za domači sektor. Čeprav je zelo donosna, skoraj odporna na pepelasto plesen, se mora vrtnar zavedati njenih pomanjkljivosti: rastline je treba zaščititi pred belimi pegami (septorijami) in pršicami.

Zaslužite si resno pozornost vrtnarjev sort črnega ribeza rejca A. A. Astakhova (Vseslovenski raziskovalni inštitut za volčji bob) - Selechenskaya-2, Gulliver, Nara, Sevchanka, Perun, Golubichka, Dar Smolyaninova, Izyumnaya in Dobrynya.

Tako je za zgodnjo sorto Selechenskaya-2 značilna ekološka plastičnost, tj. dobra prilagodljivost različnim agro-podnebnim območjem. Njegove sladke, zelo velike (3-5,5 g) jagode odlikuje visoka okusnost (ocena - 5 točk).

Sorta Izyumnaya tvori velike (1,9-3,2 g) jagode, ki jih glede na njihov okus strokovnjaki ocenjujejo na 4,7 točke. Poleg tega lahko dolgo ostanejo na grmovju. Odporen je na nenadne spremembe v zunanjem okolju (suša, spomladanske zmrzali), pepelasto plesen in, kot se domneva, na pršice. Vendar se je med poletnimi prebivalci nedavno pojavila informacija, da je sorta še vedno zmerno dovzetna za tega škodljivca. K temu pa je treba dodati, da ko se ta škodljivec nabere v masi na gojenih srednje dovzetnih sortah, lahko takšna "nalezljiva" obremenitev negativno vpliva na sorazmerno odporne sorte, gojene poleg prve.

Med resne pomanjkljivosti te sorte spada slabo ukoreninjenje olesenelih potaknjencev med razmnoževanjem.

Srednje zoreča sorta Dobrynya s sladko-kislimi (4,8 točke) aromatičnimi jagodami velike velikosti (2,8-6 g) je opazna po visoki produktivnosti, vendar zmerno odporna na spomladanske zmrzali, sušo in pršice.

Omeniti velja tudi zelo samoplodno (49,7%) sorto črnega ribeza Binar (v spomin na Pavlovo) iz V. I. NI Vavilov s sladko-kislimi (ocena - 4,4 točke) jagodami, težkimi 1,2-1,4 g. Njegove resne slabosti vključujejo drobljenje jagod v polni zrelosti.

Zelo produktivna sorta Veloy (istega izbora) se že dolgo širi v evropskem delu države, zahvaljujoč velikim (do 5-6 g), okusnim jagodam, ki se dolgo ne drobijo iz vej. Strokovnjaki VIR te sorte uvrščajo med odporne na pepelasto plesen in pršice.

Preberite Kako izbrati najboljše sorte in gojiti dobro letino črnega ribeza. 2. del

Aleksander Lazarev, kandidat bioloških znanosti, višji raziskovalec, Vseslovenski raziskovalni inštitut za zaščito rastlin, Puškin

Foto avtor in Natalia Butyagina

Priporočena: