Kazalo:

Gojenje In Uporaba Sivke V Oblikovanju In Medicini
Gojenje In Uporaba Sivke V Oblikovanju In Medicini

Video: Gojenje In Uporaba Sivke V Oblikovanju In Medicini

Video: Gojenje In Uporaba Sivke V Oblikovanju In Medicini
Video: DOKTORI SU ODUŠEVLJENI! STAVITE DIJABETES POD KONTROLU ZA SAMO 25 DANA I SMRSAJTE! 2024, Marec
Anonim

Gojite sivko - čudovito začimbno in zdravilno rastlino

ozkolistna sivka
ozkolistna sivka

Rod sivka spada v družino labiat in ga sestavlja približno 20 vrst. Nekateri so bili uporabljeni za aromatizacijo že v antični Grčiji in Rimu. Nekatere sivke so bile v kulturo v Franciji uvedene konec 16. stoletja.

Najbolj znani med njimi so spikelet sivka, prava ali francoska (Lavandula spicata L.) in širokolistna sivka, italijanska ali dišeča klasica (Lavandula latifolia Vill.) In nekatere druge. Večina vrst sivke je zelo termofilnih.

Na primer, prva od naštetih sivk, to je spikelet sivka, pri nas raste le na črnomorski obali Kavkaza, poleg tega pa njeno eterično olje še zdaleč ni najbolj dragoceno.

Druga - širokolistna sivka - je še manj zimsko odporna, zato je tu skoraj ne gojijo.

Vrtnarski vodič

Vrtnarstvo Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje

Ozkolistna sivka

ozkolistna sivka
ozkolistna sivka

V Rusiji se od celotnega roda sivk običajno goji le najbolj hladno odporna sivka - ozkolistna sivka (Lavandula angustifolia Mill.), Ki jo poleg tega lahko uspešno gojimo kot notranjo kulturo. To je večletni grm, ki nima osrednjega stebla in je sestavljen iz številnih, do 400 kosov poganjkov. Njegova višina je približno 60 cm. Koreninski sistem je lignificiran, razvejan, vlaknast, površinski, leži na globini 30–40 cm.

Listi so nasprotni, pecljasti, podolgovato-linearni, nenavadni, okrog robov zaviti. Dolgi so do 6 cm in široki do 0,6 cm, mladi listi so tomentozni, zdržijo 1-2 leti. Ozkolistni cvetovi sivke so majhni, zelo številni, na skrajšanih pedikelih, običajno so modri ali modro-vijolični, redkeje - beli, roza in celo vijolični; zbrane v klasastih socvetjih, ki se pojavijo na vsako leto pojavljajočih se in odmirajočih tetraedrskih poganjkih. Ta vrsta cveti od junija do avgusta.

V naravi na suhih gorskih pobočjih raste ozkolistna sivka. Njena domovina je Sredozemlje. Pri nas ga v naravi najdemo na Kubanu. Življenjska doba te sivke je 20-30 let.

Treba je opozoriti, da je ozkolistna sivka ena najboljših začinjenih aromatičnih rastlin. Njegov zračni del vsebuje zelo dišeče eterično olje (cvetovi vsebujejo 0,8–1,2%). V Rusiji so ga prvič sadili v kulturi leta 1752, blizu Astrahana, vendar so ga začeli široko gojiti šele v drugi polovici 19. stoletja, industrijsko pa šele od leta 1928 na Krimu in v Krasnodarskem ozemlju. Zdaj je ena vodilnih eteričnih oljnic v državi. V zadnjih desetletjih je bilo območje njegovega gojenja opazno napredovalo proti severu, vse do Moskovske regije, posamezni ljubiteljski vrtnarji pa z zavetjem za zimo že gojijo ozkolistno sivko na severozahodu Rusija.

Sivka v krajinskem oblikovanju

Ta vrsta sivke je zelo dekorativna, v cvetličarstvu je še posebej primerna za urejanje suhih skalnatih krajev, alpskih gričev. Ozkolistna sivka je dobra tudi v mejah, vendar jo je treba vsako leto obrezati. Ta sivka se uporablja tudi za utrjevanje erodiranih tal, ustvarjanje bioskupin in trakulje. Dobro se poda k vrtnicam. Ozkolistna sivka je zelo dobra medonosna rastlina, iz ene rože lahko čebele naberejo 1,6 mg medu, iz ene rastline pa do 300 g!

Med iz nektarja te sivke je zdravilni, ima nežno, izvrstno aromo. Njeni posušeni poganjki s cvetovi dolgo časa ohranjajo svoj dekorativni videz in aromo, kar dobro prestraši škodljive žuželke. Vrečka s suhim cvetjem, postavljena v omari, ščiti volnene pred molji, perilu in oblačilom pa daje prijeten, nežen vonj.

Uporaba sivke

Eterično olje sivke dobimo iz ozkolistne sivke. Je prozorna, mobilna, rumenkasta tekočina z močno, občutljivo in prijetno smolnato-cvetno-sadno aromo, ki nekoliko spominja na vonj pomaranče (sinonimi imena - bigardia, grenka pomaranča, bergamotka). Eterično olje sivke se uporablja v kozmetiki in parfumeriji za izdelavo parfumov, kolonjske vode, mil, šamponov, krem, mazil, dezodorantov …

Oglasna deska

Mačji mladiči naprodaj Mladički naprodaj Konji naprodaj

Sivka v medicini

sivka
sivka

V medicini se uporablja zračni del rastline, razrezan med cvetenjem in posušen. Ima antiseptične in antibakterijske lastnosti. Uporablja se kot sredstvo za spodbujanje celjenja ran, tudi gnojnih, predvsem kemičnih opeklin. V ljudski medicini se ta sivka uporablja pri zdravljenju nevrastenije, bolezni srca in ožilja, migrene, revme, urolitiaze, pielonefritisa, pa tudi bolezni prebavil z nizko kislostjo, pomaga povečati apetit.

Uporablja se tudi kot holeretik in sredstvo za zniževanje krvnega tlaka. Infuzija iz nje se pripravi na naslednji način: 3 čajne žličke cvetov prelijemo z dvema kozarcema vrele vode, infundiramo 10 minut, filtriramo in pijemo v enakih deležih ves dan. Sivkine kopeli pomagajo pri vnetjih sklepov, kožnih boleznih, nevralgiji, podplutbah, izpahih, paralizi.

Uporabljajo se tudi kot sredstvo za celjenje ran, pa tudi za palpitacije in nevrastenijo. Kadar sivko gojimo v stanovanju kot sobno rastlino ali vsaj, če tam razpršimo raztopino njenega eteričnega olja v alkoholu, se vsebnost patogenih mikrobov v zraku znatno zmanjša. Hkrati se ljudje počutijo bolje, utrujenost se zmanjša, glavoboli izginejo in poveča se odpornost telesa.

Sivka v kulinariki

Ozkolistna sivka je dobra kot začimba. Njen okus je začinjeno trpki, aroma začinjena in močna. Sveža trava se v majhnih odmerkih uporablja pri kuhanju, daje se v zelenjavne juhe, ribje juhe, meso in ribje jedi, zelenjavne enolončnice; uporabite ga za aromo kisa. Toda veliko pogosteje uporabljajo prah iz posušenih in zdrobljenih cvetov, če je sestavni del, in v različnih začinjenih mešanicah.

Kot začimba se sivka dobro poda k meti, melisi, timijanu, slani, žajbelj. Sveže zelišče damo v posodo po kuhanju, posušeno zelišče - eno minuto pred kuhanjem pa 0,1–15,15 g na porcijo. Določene vrste čaja so prav tako aromatizirane s sivko. Uporablja se tudi v proizvodnji alkoholnih pijač. Posušene vejice skupaj z brinovimi vejami dodajo jelševim drvom pri dimljenju, da dajo dimljenemu mesu posebno prefinjeno aromo.

Razmnoževanje sivke

Ozkolistna sivka se razmnožuje s semeni in vegetativno: s potaknjenci in plastenjem. Med razmnoževanjem semen rastline, pridelane iz semen, dajejo izdelke nekoliko drugačne kakovosti. Toda v tem primeru lahko med sadikami izberete najbolj zimsko odporne in jih v prihodnosti le vegetativno razmnožujete.

Lokalne podnebne oblike zavetja, pridobljene na ta način za zimo, ne potrebujejo več. Semena sivke so majhna, 1000 kosov tehta le 0,8-1,2 g, vendar dobro kalijo, stratifikacije ne potrebujejo. Lahko jih sejemo spomladi neposredno v tla, najbolje v rastlinjake ali rastlinjake. Semena kalijo pri temperaturi 15 … 20 ° С. Prvo leto iz njih zrastejo nizke, malo razvejane rastline v višino 10–15 cm.

Sivko režemo zgodaj spomladi, v ogrevanih rastlinjakih pa to lahko storimo tudi jeseni. Potaknjenci so zakoreninjeni v čistem grobozrnatem rečnem pesku, nasutem s plastjo 4-5 cm na zemeljsko mešanico trate, humusa in peska. Med koreninami v rastlinjaku je treba vzdrževati visoko vlažnost.

Mlade, še nezrele rastline pokrijemo pozimi. Spomladi prihodnje leto sadike presadimo v majhno šolo za gojenje, jeseni ali prihodnjo pomlad pa posadimo na stalno mesto. Biti mora dobro osvetljen in zaščiten pred severnimi vetrovi. Pri sajenju je treba koreninski vrat zakopati 4–5 cm pod nivojem tal. Sivka se razmnožuje z zelenimi potaknjenci v začetku julija, običajno se ukorenini po 30 do 40 dneh. Kot substrat se uporablja perlit ali mešanica šote, peska in listnate zemlje.

Nega sivke

ozkolistna sivka
ozkolistna sivka

Potrebna je rahljanje, pletje in krmljenje z organskimi in mineralnimi gnojili, na kar se sivka zelo odziva. Za zimo je sivka prekrita s suhimi listi ali smrekovimi vejami, vendar, kot smo že omenili, aklimatiziranih oblik ni treba pokriti. Rastline cvetijo drugo leto po sajenju na stalno mesto, največji donos pa dajo v 3-4. Letu. Po 6-7 letih se grmi pomladijo z odrezovanjem na višini 4-5 cm nad površino tal. Sivka malo škoduje škodljivcem in boleznim. Med boleznimi je glavna septorija, med škodljivci pa peni listič.

Čeprav sivka ni zahtevna za rodovitnost tal, daje dobre pridelke le na rahlih, prepustnih humusnih apnenčastih tleh. Absolutno ne prenaša težkih kislih glinastih tal. Ne prenaša velikega pojavljanja podtalnice, kar močno zmanjša njeno zimsko trdnost. Ozkolistna sivka je precej odporna proti suši, vendar lahko pomanjkanje vlage v obdobju od začetka cvetenja do cvetenja povzroči močno zmanjšanje rastoče nadzemne mase v njej.

Rastline se zbudijo konec aprila - v začetku maja, cvetijo sredi julija, semena dozorijo v začetku septembra. Produktivnost sivke je velika. Kot smo že omenili, je precej zimsko odporen, zdrži zmrzali do -25 ° C, in če med rastlinami, vzgojenimi iz semen, izberemo najbolj zimsko trdne primerke, potem še nižji.

Za industrijsko sajenje sivke na jugu države obstajajo conirane sorte: Record, Stepnaya, B-34, Krymchanka, Rannyaya, vendar jih je treba na srednjem pasu pokriti. Vendar zbirka Državnega botaničnega vrta v Moskvi vsebuje dve posebej dekorativni obliki sivke, ki sta odporni na lokalne podnebne razmere. To sta Soliternaya in Bordyurnaya.

Prvi doseže višino 80 cm, drugi pa 45 cm. Poteka iskanje drugih obetavnih oblik, ki jih odlikuje visoka zimska trdnost in produktivnost. Poleg ozkolistne sivke lahko poskusite gojiti tudi lavandin na srednjem pasu in severno od njega - njegov hibrid s širokolistno sivko, ki ima povprečne lastnosti med starševskimi vrstami in ima dovolj zimske trdnosti, vzdrži negativne temperature do -25 ° C. Očitno lahko zimsko trdnost lavandina povečamo tudi z izbiro odpornih oblik.

Priporočena: