Breza, Zdravilne Lastnosti In Uporaba V Vrtni Krajini

2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53

Breza je najljubše drevo Rusov

Prišel je čas za prve nevihte

in mlado listje, vetrovi so se igrali med brezami

na strunah sonca …

I. Deordiev

Ko se zgodaj spomladi znajdete v gozdu, ste pozorni predvsem na elegantne, kot da jih opere dež, bele debla breze. To drevo z zelenimi kodri, ki plapolajo v vetru, je najbolj priljubljeno v Rusiji.

Ljudje so o brezi sestavili veliko pesmi, številni pesniki so ji posvetili svoje pesmi, umetniki so na svojih slikah pogosto upodabljali brezove nasade ali posamezna drevesa.

To drevo je izjemno tako jeseni kot pozimi: breza tvori čiste (breze) in mešane gozdove, brezove nasade in ga najdemo v različnih vrstah gozdov. Brezove gozdove predstavljajo predvsem drevesa iste starosti. Sčasoma se iglavci naselijo pod krošnjami prozorne krošnje brezovega gozda in tvorijo nasade breze-smreke, breze-bora in breze. Naravni postopek zamenjave brezovih gozdov z iglavci traja približno 100 let, vendar se to obdobje pogosto skrajša s številnimi poseki.

Breza je drevo visoko 10-25 metrov s premerom debla 25-120 cm (redkeje - grmi do 2-4 m.) Ima jajčasto ali jajčasto krono z rahlo navzgor ali visečimi vejami. Popki so sedeči (večinoma koničasti), puhasti, lepljivi, listi pa so izmenični, pecljasti, preprosti, jajčaste ali diamantne oblike, po robu nazobčani ali nazobčani. Breza je edina pasma na svetu, pri mnogih vrstah lubja, brezovega lubja, snežno bele, gladke ali zlomljene, s piling sloji v obliki tankih trakov ali velikih plošč. Ima močan koreninski sistem, ki gre globoko in v vse smeri, zaradi česar ima visoko odpornost proti vetru.

Breza praviloma cveti od 8-15 let (april-maj) obilno in letno, običajno hkrati s cvetenjem listov. Njeni cvetovi so zbrani v socvetjih - uhanih. Moški uhani se nahajajo na koncih vej, pozimi so gosti, temno rjave barve, dobro vidni od daleč. Ženski (tiskani) zeleni uhani so veliko krajši od moških. Zorenje semen v juliju - septembru. Masa 1000 semen je 0,1-0,2 g. S pomočjo vetra na dolge razdalje semena pogosto delujejo kot odkritelji in začetniki gozdnate vegetacije; zlahka se ukoreninijo na suhih in vlažnih tleh, naseljujejo jase, požare in nove strani. Samo za aktivno rast sadike potrebujejo veliko svetlobe, saj ta pasma senc sploh ne prenaša.

Breza uspešno in hitro raste v različnih podnebnih razmerah, vendar njene belopecljaste vrste rastejo najhitreje. Intenzivno rast opažamo v obdobju od 10 do 70 let. Do 40-50 let drevesa v ugodnih razmerah dosežejo višino 25-30 m ali več, je svetloljubna kultura, odporna proti zmrzali in suši, nezahtevna do rodovitnosti tal in vlage, zato jo najdemo na kamnitih, peščena, ilovnata podzolizirana tla in na odcednih černozemah, trdoživa glede na onesnaženost s plinom in dimom. Življenjska doba breze pri različnih vrstah je od 40 do 120 let, čeprav nekateri osebki živijo tudi do 200 let.

Znanstveno ime listnate kulture breze je Betula (družina breze) - betulya ("kotlet") alba ("bela"). Rod breze ima 120-140 vrst. Ker lahko raste v različnih podnebnih razmerah, ga najdemo v skoraj vseh naravnih območjih severne poloble, največje število vrst pa je zabeleženo v flori vzhodne Azije in Severne Amerike. Mnoge vrste so pomembne gozdne vrste, ki so del mešanih nasadov (z drugimi listavci in iglavci), včasih pa tvorijo tudi čiste visoke brezove nasade. V tundri nastajajo grmičevje - pritlikavi brezovi gozdovi. Breza sega daleč proti severu in jugu (do severne in južne meje rasti vegetacije).

Na ozemlju Rusije sta najpogostejši dve vrsti bele breze - puhasta in bradavičasta (nizka breza je na šotiščih). V veliki meri določajo lepoto in izvirnost pokrajine osrednjega dela države, ki zavzema obsežna evroazijska območja (razen skrajnega severa in juga): ob povešanju njegova vzhodna meja seže do Bajkalskega jezera in puhast je sposoben "dvigniti" bolj proti severu, saj je bolj prilagojen hudim podnebnim razmeram na severu. Obe vrsti pogosto rasteta skupaj v istem nasadu, čeprav imata različne ekološke "navade": povešena breza ima raje bolj suhe in višje kraje, puhasta breza precej uspešno prenaša visoko vlažnost tal, zato jo pogosto najdemo v zelo vlažnih in celo mokriščih. Rastejo skupaj s številnimi drugimi listavci in iglavci, pogosto igrajo pomembno vlogo pri menjavi iglavcev, prav tako pa so prvi, ki naseljujejo kraje vetrov, posekov, požarov in puščav, naseljujejo zapuščene njive, kjer tvorijo čiste nasade.

Viseča breza (bradavičasta, jokava) B. pendula doseže višino 20-30 m s premerom debla 60-80 cm, ima odprto krono s tankimi vejami (od tod tudi ime) in snežno belo (ali sivkasto) -belo) luščenje lubja (s črnimi pikami vzdolž trupa). Mladi poganjki so rdeče-rjavi, na njih (značilna značilnost) so majhni smolnati tuberkuli (žleze-bradavice): "bradavica" - od tod tudi drugo ime. Listi so dolgi, rahlo usnjeni, rombičasto ovalni z dvoreznim zobatim robom, posejani s smolnatimi žlezami. Najbolj dragocena vrsta viseče breze je "karelska". Za izvajanje plemenskih del so strokovnjaki izbrali visokorezno obliko iz karelske breze, ki ima največji gospodarski pomen. Za urejanje krajine v gozdnih nasadih se v glavnem uporablja povešena breza.

Puhasta breza B.pubescens je ravno stebelno drevo s kratkimi vejami, razprostrtimi navzgor in v vse smeri, gladkim belim ali sivkastim lubjem in puhastimi mladimi poganjki, ovalno ovalnimi (bolj usnjastimi kot povešenimi brezami) listi. Dragocena sorta je breza breza ("kapostvolny" in "kapokoreshkovaya").

Breza je po strukturi homogena, zato jo odlikuje visoka trdnost; je trda, elastična, enostavna za delo in je primerna za poliranje, zato je že stoletja našla široko uporabo v življenju naših ljudi in v mnogih gospodarskih sektorjih. Iz nje so izdelani vezani plošče, smuči, leseni deli pištol, parket, stružni izdelki, gospodinjski predmeti. Les karelske breze in burla se uporablja za izdelavo dragega pohištva in različnih obrti. Na primer, izrastki, ki so včasih nastali na deblih in koreninah - "kape" že dolgo služijo kot odličen okrasni material. Iz njih so izdelovali skrinjice, burmutice in cigaretnice. Ti predmeti so bili bolj cenjeni kot srebrni. Obrti iz posebnega burla (belega s črnim vzorcem), imenovanega "ptičje oko", stanejo ceno zlata. Iz lesa s suho destilacijo dobimo dragocene izdelke, ki so osnova za lake, formalin in parfume. Zagotavlja dragoceno gorivo z velikim odvajanjem toplote; ko je sežgan, ostane premog še dolgo vroč; saj se uporablja za izdelavo črnil in barv.

Brezov pepel je dragoceno gnojilo, saj vsebuje do 30 mikroelementov. Izvleček majskih listov (odvisno od njihove koncentracije) dobro barva volnene in bombažne tkanine v različne barve (rumena, črno-rjava, rumenkasto-zelena in zlato-rumena). Lubje se uspešno uporablja kot strojenje; iz njega so narejeni izdelki iz brezovega lubja. Gospodinje skupaj z drugimi macesnovimi vrstami (jasika, jelša, topol, javor, vrba, lipa) za zimo nabirajo brezove metle, ki so izvrstne krmne mešanice, še posebej, če so metle listnate, z mladimi poganjki in posušene v senci. Podružnice služijo kot hrana divjim živalim, brsti in mačke pa so nujna hrana za večino gozdnih ptic.

Dolga stoletja, ko še ni bilo papirja, ga je uspešno nadomeščal breza. Torej so v starodavnem ruskem mestu Novgorod med izkopavanji našli veliko črk iz brezovega lubja, zahvaljujoč katerim smo se veliko naučili o življenju naših starih prednikov. Severni prebivalci - Evenki in Neneti - so imeli čolne iz brezovega lubja, ki so bili nepogrešljivi na plitvih rekah: potopljeni so bili v vodo le 5-10 cm. Iz brezovega lubja in bivališč so gradili kugo.

V brezovih gozdovih najdejo, zlasti na peščenih tleh, veliko gob lisic, ki so v tujini zelo cenjene. Lani avgusta sem opazil, da večino teh gob najdemo ravno ob padlih in z mahom pokritih brezah. Pod palisado tankih brez, kjer je tla pogosto prekrita z gosto plastnato gnilobo gnitje listov, lahko najdete črne mlečne gobe (imenovane tudi "črne" ali "črne"), ki se tam radi skrivajo pred človeškimi očmi. Navadnih jurčkov (jurčki, črne pike) ne bi smeli vedno iskati pod drevesi, včasih pa malo bolj oddaljeni od njih. Lansko gobo sem nabral veliko gob v osmih brezah in iglavcih, čeprav se zdi, da naj bi po imenu uspeval v bližini osic.

Vidimo, da je breza primerna za marsikaj, najpomembneje pa je, da je zdravila in zdravila ljudi od številnih bolezni. Poročila o zdravilnih lastnostih brezovih listov in popkov najdemo pri zeliščarjih iz 16. in 17. stoletja. V ljudski medicini se zaradi prisotnosti biološko aktivnih snovi uporabljajo lubje, popki, listi, korenine in brezov sok. Vse to je potrdila znanstvena medicina. Torej, lubje vsebuje glikozide, saponine, smolnate kisline, tanin, eterično olje. Brsti in listi breze vsebujejo tudi cel kompleks teh koristnih spojin: eterično olje (brsti - 3-5,5%), flavonoidi, tanini, vitamin C (2,8% v listih), karoten, smola, grozdni sladkor, rumena barva snov, inozitol, nikotinska kislina, elementi v sledovih. Tako bogata sestava določa raznoliko uporabo surovin.

Infuzija brezovih listov in popkov se uporablja v kompleksni terapiji pri zdravljenju bolezni jeter, dihal (laringitis, bronhitis, traheitis). Vodna infuzija brezovih brstov se uporablja kot diuretik, holeretik in razkužilo. Uporablja se za edeme srčnega izvora, vendar previdno, zlasti pri daljši uporabi.

Za pripravo infuzije 10 g (1/2 žlice) brezovih brstov vlijemo v 200 ml (kozarec) vrele vode v skleninski posodi in 15 minut segrevamo s pokrovom, zaprtim v vreli vodni kopeli. Po ohladitvi ga 45 minut hranimo na sobni temperaturi, filtriramo in iztisnemo preostale surovine. Infuzijo lahko pripravite 2-3 dni, vendar jo hranite vedno na hladnem, vzemite jo toplo 20-40 minut pred obroki (odmerek je bolje preveriti pri zdravniku). Alkoholna tinktura iz ledvic je zanesljivo sredstvo za celjenje ran. Uporablja se za brisanje kože s slabo celjenimi ranami, odrgninami in preležaninami. Pri funkcionalni odpovedi ledvic ni priporočljivo uporabljati infuzij popkov in listov.

Brezini listi, ki se uporabljajo kot diuretik in za zdravljenje vnetnih ledvičnih bolezni, nimajo takšnih stranskih učinkov (vendar je učinek listov nekoliko šibkejši kot ledvic). Njegova učinkovitost kot diuretik je včasih večja od številnih kemičnih spojin, še posebej, ker se človeško telo nanjo manj navadi in je nanjo manj alergično. Infuzija listov ima tudi izrazit holeretični učinek in tudi zmanjša nastajanje sečnih kamnov. Za njegovo pripravo 6-8 g listov vlijemo v 0,5 litra vroče vode, kuhamo 10 minut, vztrajamo, filtriramo. Vzemite 50 g trikrat na dan z obroki.

Infuzija listov se pripravi na naslednji način: 2 žlički. (10-12 g drobno sesekljanih listov) prelijemo s kozarcem vrele vode, a po ohladitvi filtriramo, vodni infuziji (na konici noža) takoj dodamo sodo bikarbono, popijemo celotno infuzijo 3 -4-krat na dan v 3-4 urah

Brezini listi se uporabljajo tudi za pripravo kopeli: delujejo pomirjujoče na telo, blagodejno vplivajo na kožo, pomagajo pri dermatitisu, ekcemih, pa tudi pri revmi, protinu in spodbujajo telesno presnovo. 300-500 g suhih zdrobljenih listov vlijemo v kopel za odraslo osebo z 8-10 litri hladne vode, ki jo zavremo. Po vztrajanju 40-50 minut in napenjanju se infuzija vlije v kopel in količina vode segreje do zahtevane prostornine (temperatura kopeli je 36-39 ° C, trajanje postopka je 5-20 minut.). Priporočljivo je 1-2 kopeli na teden po predhodnem posvetovanju s svojim zdravnikom, saj tega zaradi številnih kontraindikacij (tumorji, aritmije in drugi) ne morejo storiti vsi. Upoštevati je treba, da lahko infuzija listov obarva kopel. Dobro pretlačeni in poparjeni listi breze se uporabljajo za lajšanje bolečin v sklepih, ki jih prizadenejo revmatični procesi. Dajo jih na boleče mesto, naredijo krpni povoj in pokrijejo s filmom. Postopek je zasnovan za 2-4 ure, potek zdravljenja je 7-10 dni.

Zanimiv recept za masko iz mladih brezovih listov za suho in normalno kožo. 1 čajna žlička 1/4 skodelice vrele vode vlijemo v drobno sesekljane liste mlade breze. Vztrajanje 1,5-2 ure in napenjanje, 1 žlica. l. toplo infuzijo dodamo kremi za suho kožo (ali maslu ali margarini), ki jo v tanki plasti nanesemo na obraz.

Mimogrede, že od časa Kijevske Rusije so bile v kočah obešene metle brezovih in lipovih vej, katerih dišava je prispevala k trdnemu spancu.

Brezine popke obeh vrst brez nabiramo v zimsko-pomladnem obdobju (januar-april), preden zacvetijo (pred razhajanjem pokrovnih lusk na vrhu brsta). Veje s popki so odrezane, vezane v snope (mehurčke). Če želite to narediti, lahko uporabite brezove veje iz podiranja zimskih dreves. Sušimo 3-4 tedne na prostem ali v dobro prezračevanem prostoru, po sušenju mlatimo. Popke lahko posušimo pri temperaturah do 30 ° C, ne da bi jim omogočili, da odcvetijo. Vendar pa strokovnjaki ne priporočajo, da sami pripravijo ledvice, saj je v tem postopku (zlasti pri sušenju surovin) dovolj tankočutnosti, katerih kršitev pogosto vodi do poslabšanja njene kakovosti (morda je bolje, da jih kupite v lekarni).

Brezine liste lahko naberemo v maju in juniju povsem samostojno: v suhem vremenu po taljenju rose. Trgajo se, ko so še vedno lepljive in dišeče, zelo previdno, poskušajo veje ne poškodovati ali po nepotrebnem izpostaviti. Ne sme se nabirati listov z dreves, ki rastejo ob cestah. Sušijo jih na podstrešjih ali na prostem v senci, razprostirajo jih v plasti do 5 cm. Končna surovina brstov ima rjavo barvo, balzamični vonj, prijeten, rahlo trpek, smolnat okus, listi imajo rjavo zelen, grenak, smolnat okus. Surovine se hranijo v suhih, dobro prezračevanih prostorih. Popki in listi so dve leti shranjeni v platnenih in papirnatih vrečkah ali steklenih kozarcih.

V medicinske namene se aktivno uporablja tudi parazitska breza gliva, chaga. Spomladi pijejo brezov sok, ki je koristna krepčilna pijača. Brezov katran se uporablja zunaj za zdravljenje kožnih bolezni v obliki mazil (katran in Vishnevsky). Je dobro razkužilo pri zdravljenju kožnih bolezni pri živalih.

Na splošno se strinjamo: za ruskega človeka ni dražjega in ljubljenega drevesa od breze z belim deblom, zato ji izpovedujejo svojo ljubezen:

Moja breza ima zeleno srajco, svilnato kožo, belo lubje

in je skoraj kot moja hči - že

od prvega lista deklice …

In odprla je zlate popke, zavila veje z nežnim listjem, no, in Vzpel sem se tik pod srajco

in šepetal brezi: "Za vedno sem tvoj …"

I. Deordiev