Kazalo:
Video: Recepti Za Solate Od Galine Alekseeve
2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53
In spet marca in spet moški hitijo naokrog v iskanju vrednih daril za svoje ženske. Tradicionalno k temu vrvežu prispevamo s ponudbo izvirnih receptov za praznično mizo.
Solata "Daj no, odnesi"
Potrebovali boste: 2 topljeni sir, 2 kuhana korenja, 2 vloženi kumari, 200-300 g kuhane svinjine, 1 pločevinka celih vloženih gob, 2 srednje kuhana krompirja, 1 velika čebula, 3 kuhana jajca, majoneza, zelišča, sol, poper.
Solata je po plasteh zložena v globoko skledo, namazano z rastlinskim oljem.
Na dnu morate gobe položiti s pokrovčki navzdol, nato čebulo (vnaprej jo razrežite na pol obroče, marinirajte v šibkem kisu, stisnite) namočite z majonezo. Nato pride plast korenja, naribana na grobem ribežu. Nato - vložene kumare narežemo na tanke kroge, jih namočimo z majonezo. Po tem namažemo plast mletega mesa z majonezo, nato plast naribane skute iz predelanega sira v majonezi (da se dobro podrgnejo, jih damo v zamrzovalnik za 15 minut), nato plast naribanega krompirja z majonezo. Zadnja so naribana jajca v majonezi. Po okusu sloje začinite s soljo in poprom (razen sira in kumar). Solato za 12 ur postavite v hladilnik. Preden ga postrežete, ga zložite na ravno posodo, ki je v premeru večja od skledice za solato, in izkaže se, da so solate pokrovčke gob obrnjene navzgor. Okrasite ga z zelenjem.
Kraljevska solata
Potrebovali boste: 1 glavico čebule, govedine ali teletine - 400 g, kuhan krompir - 3-4 kosov, vložene kumare - 4 kos, 1 velika pesa.
Čebulo na drobno sesekljamo in mariniramo v blagem kisu, ožamemo in v prvi plasti damo na večjo posodo. Kuhano meso narežemo na majhne kocke, damo na čebulo. Meso prelijte z majonezo. Kuhan krompir narežemo na kocke in položimo naslednjo plast, vse potresemo z rastlinskim oljem, na vrh položimo drobno sesekljane kumare, nanje damo nasekljano peso. Solato namažite z majonezo na vrhu in straneh, okrasite po vaših željah.
Millerjeva solata
Potrebujete: 300 g šampinjonov, svežih ali zamrznjenih, 1-2 glavi čebule, 200 g sira, 300 g poljubnega kuhanega mesa, 3-4 kumarice, 4 kuhana jajca, 1 kuhan korenček, 2-3 kuhana krompirja, majoneza.
Gobe, drobno sesekljamo čebulo in prepražimo, damo v skledo za solato, nato damo plast naribanega sira, majoneze, plast drobno sesekljanega mesa, naribane kumarice, naribana jajca, majonezo, naribano korenje, nariban krompir, majonezo. Po želji lahko po vrhu podrgnete sir in jajce.
Solata "Delight"
Potrebovali boste: 1 kuhan piščančji krak, 300-400 g zamrznjenih gob, 300-400 g zamrznjenega zelenega fižola, 1 velika čebula, majoneza, sol.
Gobe in čebulo drobno sesekljamo, solimo in prepražimo na rastlinskem olju. Fižol za nekaj minut vržemo v vrelo vodo in ga damo v cedilo, pustimo, da se malo posuši. Kuhano meso razstavite s kosti in na drobno nasekljajte. Vse izdelke zmešamo, dodamo majonezo in po potrebi solimo po okusu.
Torta s solato
Zanj potrebujete: 1 kozarec kuhanega riža, 2 piščančji prsi, 2 pločevinki konzervirane koruze, 250 g vloženih gob, 250 g rakovic, 5 beljakov, majoneza.
Kuhajte piščančje prsi. Na skledo za solato položite krog folije, dno in stranice folije namažite z majonezo (malo), nato položite plast riža (malo solite), napolnite z majonezo in nato položite plast naribanega rakove palčke (lahko uporabite rezance iz rakov), napolnite jo z majonezo, naslednjo plast koruze, napolnite z majonezo, nasekljajte gobe in namažite naslednjo plast, napolnite z majonezo. Z zadnjo plastjo sesekljamo piščančje meso, ga napolnimo z majonezo. Previdno odstranite folijo, stranice torte namažite z majonezo. Naribajte veverice in jih potresite po celotni torti (zgoraj in ob strani). Površino torte lahko okrasite z rumenjaki, pa tudi zelišči.
Za pozornost moških: za tiste, ki ne blestite s kulinaričnimi sposobnostmi, a vseeno želite presenetiti in ugajati svoji dami, ponujamo najpreprostejše japonske jedi za kuhanje.
Sašimi
Za pripravo sashimija morate kupiti sveže ribje fileje (losos, postrv). Fileje narežemo na tanke rezine in shranimo v zamrzovalniku. Pred serviranjem odtajajte in položite na krožnik. Jejte s palčkami, potem ko kos surove ribe v rozeti navlažite s sojino omako (po možnosti iz Heinza ali podobno, vendar ne poceni).
S pečenimi školjkami lahko presenetite tudi svoje najdražje. Če želite to narediti, morate kupiti paket školjk v lupinah. Nog školjke ločimo od lupine z nožem, školjke pustimo v umivalniku, prelijemo s sojino omako, na vrhu namažemo z majonezo (malo) in lupine z školjkami položimo na pekač v pečici za 25 minut. Nato lupine položite na krožnik.
Lahko naredite tudi solato iz morskih sadežev. Če želite to narediti, morate kupiti 400-500 g zamrznjenega morskega koktajla. Oparimo ga z vrelo vodo, damo v cedilo, dodamo kuhan slani riž (2 instant paketiča), zmešamo z majonezo. Po okusu lahko dodate sol in poper. Dajte v sklede (ali skledo za solato). Okrasimo s peteršiljem in tankim limoninim klinom.
Priporočena:
Sorte In Gojenje Solate
Pogosto drugi vrtnarji pridejo k meni na vrtnarjenje. In ko so obravnavana vsa vprašanja, se pogovor nehote obrne na vrtnarske teme: o letini, o uspehih in razočaranjih v tej sezoni. V pretekli težki sezoni so ljudi na mojem mestu zaradi neznanega razloga najbolj presenetili nestabilna letina kumar in paradižnika (pravijo, da vedno dajo veliko letine), niti letina krompirja (posadite ga, ki je vzklil, in zemlja je bolj rodovitna kot naša), niti letina jabolk in rakitovca (
Kokabu - Hibrid Daleč Vzhodne In Solate Repe, Sort In Kmetijske Tehnologije
Pot bele repe - skozi Japonsko do naših posteljPozabili smo na prvotno rusko zelenjavno kulturo - repo. Od nje je ostal le izraz "Lažje kot parena repa". Ne sadite ga na vrtovih. In ne jedo. Ampak sladko, aromatično. Morda je razlog v gorčičnih oljih, ki jih najdemo v korenovkah. Ni p
Listnate Solate Lollo Bionda, Frillis, Endive
Vsako leto se na policah trgovin pojavijo semena novih rastlin in nove sorte že znanih. In seveda si vsak vrtnar želi vzgajati te novosti in zanimivosti. Vredno je nekaj imen: rukola, endivija, eruka, stevija … Tako se nisem mogel upreti ogromni izbiri semen in sem poskušal pridelati nekaj novosti listavcev zelenih rastlin
Recepti Za Počitnice Od Galine Alekseeve
Po dobri tradiciji, ki obstaja že nekaj let, bralcem v zadnji številki revije za leto 2008 ponujamo recepte za originalne jedi, ki jih lahko pripravimo za novoletno mizo.Torej …Sirni zvitek400 g mehkega sira,200 g šunke,500 g slane skute z zelišči, poper po okusu,1 kozarec maščobne kisle smetane,1 rdeča paprika,2 žlici. žlice keča
Recepti Za Praznično Mizo - Polnjeni Paradižniki, Mesna Torta, Solate In Koktajli
Do novega leta ostaja zelo malo časa - pravljičnega večera, ki ga ne samo otroci nestrpno pričakujejo tudi odrasli. Odločili smo se, da ponudimo naš izbor receptov, ki lahko okrasijo vsako praznično mizo.Polnjeni paradižnikTrdo kuhana jajca skuhamo, potopimo v hladno vodo in olupimo. Paradiž