Kazalo:
- Fižol s papriko
- Fižolova omleta
- Solata z zelenim fižolom s krompirjem
- Zeleni fižol, pečen v kisli smetani
Video: Fižolove Jedi
2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53
Preberite prejšnji del. ← Pridelovanje zelenjavnega fižola
Fižol se uporablja v različnih jedeh, vendar je predhodno kuhan. Pred kuhanjem zgornji in spodnji konec stisnemo z lopatic skupaj s peclji, če so vlakna, pa jih tudi osvobodimo in nato razrežemo na koščke, dolge 2-3 cm.
Za kuhanje fižol potopimo v vreli slani vodi (če se ne potopi v vrenje, se vitamini uničijo) in med vrenjem 15 minut hranijo na majhnem ognju. Nato ga vržemo nazaj v cedilo in nato uporabimo za pripravo glavnih jedi, raznih solat, vloženih ali zamrznjenih. Z zamrzovanjem se čas kuhanja skrajša na 3 minute.
Vrtnarski vodič
Vrtnarstvo Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje
Obstaja neverjetna raznolikost receptov, ki vključujejo zelenjavni fižol, posvetimo se nekaj jedi, ki ne bodo zahtevale veliko truda in časa.
Fižol s papriko
Fižol skuhamo na običajen način. Sesekljajte poper, sesekljajte čebulo in vse skupaj dušite na rastlinskem olju, dokler se ne zmehča, nato solite, začinite z razbitim česnom in kislo smetano.
Fižolova omleta
Fižol skuhamo na običajen način. Dajte v ponev z ogretim maslom ali rastlinskim oljem, prelijte čez jajca, pretepana z mlekom, soljo in pražite, dokler se ne zmehča. Pri serviranju potresemo z drobno sesekljano zeleno čebulo.
Solata z zelenim fižolom s krompirjem
Fižol skuhamo na običajen način. Čebulo nasekljamo, krompir skuhamo v lupini, olupimo in narežemo na kocke. Zrežite tudi liste solate. Zmešajte vso pripravljeno hrano, začinite z majonezo, dodajte sol in poper po okusu.
Zeleni fižol, pečen v kisli smetani
500 g fižola, 2 korenja, 3 žlice. žlice masla, 2 žlici. žlice kisle smetane, 1 jajce, 1 žlica. žlico mletega ocvirka, sol in poper po okusu.
Fižol skuhamo na običajen način, dodamo sol in poper, premešamo. Obrazec namažemo z maslom, potresemo z mletimi drobtinami. Položite v plasteh: fižol, grobo naribano korenje, fižol, spet drobno sesekljano čebulo in fižol. Podmažite površino z mešanico kisle smetane in jajca. Posodo postavimo v pečico in pečemo približno 30 minut.
Svetlana Shlyakhtina, Jekaterinburg
Foto Olga Rubtsova in E. Valentinov
Priporočena:
Recepti Za Jedi Iz Zelenjave In Sadja Za 8. Marec
Čez manj kot teden dni bomo praznovali svoj najljubši pomladni praznik - 8. marec. Moški imajo danes veliko težav, povezanih z iskanjem originalnega darila, nakupom šopka za mamo, ženo, hčerko … Toda veselje njihove ljubljene bo še večje, če bo njen izbranec na ta dan lahko postavil praznično mizo , jo okrasite z domačimi jedmi. Upamo, da bodo med njimi tudi jedi, pripravljene po receptih, ki so vam na voljo na tej strani. Niso zelo zapleteni, a izjemno okusni
Jedi Iz Leče
Leča se na polju pogosto seje kot stročnica. Lahko pa ga gojimo tudi kot zelenjavno rastlino, torej ne do popolne zrelosti. Nezrela semena so še okusnejša
Afriški Fižol Lobija Za Gruzijske Jedi
Če ste bili v restavraciji z gruzijsko kulinariko, potem veste, kaj je lobio - fižolova jed z začinjenim prelivom. Vsaka samozavestna kavkaška hostesa ve, da je za pravi lobio najbolje kupiti pravo lobijo
Recepti Za Originalne Jedi Z Zelenjavo Za 8. Marec
Za moške v počastitev praznika ženskMočni polovici človeštva ponujamo izvirne recepte za okusne jedi, ki bodo 8. marca presenetile in razveselile vaše drage."Ribe v ribniku"Velik krompir skuhamo v uniformi, olupimo in naribamo na grobo Rende, dodamo olje iz papaline, premešamo, damo v skledo za solato. Papalin
Recepti Za Izvirne Jedi Vusny
Po novoletnih praznikih začnejo s svojimi hrupnimi obilnimi gostijami gravitirati k preprosti hranljivi hrani, ki pomaga obnoviti moč in zdravje. Naše bralce opozarjamo na več receptov za izvirne jedi, dokazane z dolgoletno prakso.Solyanka "Bodi zdrava!&quo