Kazalo:
- Zelje iz kolerabe, dušeno s korenčkom
- Vitaminska solata
- Koleraba, dušena s kislo smetano
- Koleraba, dušena s paradižnikom
- Juha iz kaše v norveškem slogu
Video: Jedi Iz Kolerabe
2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53
Preberite prejšnji del. ← Koleraba: sajenje sadik in nega
Najenostavnejša stvar, ki jo lahko naredite za vključitev kolerabe v svojo prehrano (če skoraj ni časa za obvladovanje novih jedi), je, da krompir v solatah, ki jih sprejemate v svoji družini, delno zamenjate s kuhano kolerabo. Lahko pa naredite pire krompir iz mešanice kuhanega krompirja in kolerabe. Izkaže se zelo okusno in, kar ni nič manj pomembno, veliko bolj zdravo.
Lahko pa, ko ste pridelali novo zelenjavo, poskusite kuhati jedi iz nje, razširjene po vsej Evropi. Navedel bom nekaj receptov, ki ne zahtevajo veliko časa za kuhanje.
Vrtnarski vodič
Vrtnarstvo Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje
Zelje iz kolerabe, dušeno s korenčkom
Naribajte kolerabo (400 g) in korenje (200 g) ter dodajte drobno sesekljan por (200 g). Vso zelenjavo prepražimo na rastlinskem olju, dodamo malo kisle smetane. Začinimo s soljo in po vrhu potresemo z naribanim sirom.
Vitaminska solata
Papriko (100 g) narežemo na trakove, sesekljamo kolerabo (100 g) in korenje (50 g), paradižnik (200 g) sesekljamo na običajen način, začinimo s kislo smetano in soljo po okusu.
Koleraba, dušena s kislo smetano
Kolerabo (500 g) narežemo na kocke, dodamo malo vode, solimo in rahlo dušimo, nato dodamo kislo smetano (150 g), damo na majhen ogenj in dušimo do mehkega. Nato dodajte koper in peteršilj.
Koleraba, dušena s paradižnikom
Kolerabo narežemo na majhne rezine, začinimo s soljo, pohano v moki in rahlo prepražimo na olju. Po tem dajte kolerabo v ponev, dodajte malo rdeče pekoče paprike, začinite s kislo smetano, pomešano s paradižnikovo mezgo. Kolerabo dušite pokrito na majhnem ognju približno 30-40 minut. Pri serviranju potresemo s peteršiljem ali koprom.
Juha iz kaše v norveškem slogu
Naredite običajno pirejo iz kolerabe (60 g), jo razredčite z gobovo juho (3 skodelice), v juho dajte drobno sesekljane kuhane jurčke (60 g). Juho začinite s smetano (1/4 skodelice), jajci (2 kosi) in maslom.
Priporočena:
Recepti Za Jedi Iz Zelenjave In Sadja Za 8. Marec
Čez manj kot teden dni bomo praznovali svoj najljubši pomladni praznik - 8. marec. Moški imajo danes veliko težav, povezanih z iskanjem originalnega darila, nakupom šopka za mamo, ženo, hčerko … Toda veselje njihove ljubljene bo še večje, če bo njen izbranec na ta dan lahko postavil praznično mizo , jo okrasite z domačimi jedmi. Upamo, da bodo med njimi tudi jedi, pripravljene po receptih, ki so vam na voljo na tej strani. Niso zelo zapleteni, a izjemno okusni
Jedi Iz Leče
Leča se na polju pogosto seje kot stročnica. Lahko pa ga gojimo tudi kot zelenjavno rastlino, torej ne do popolne zrelosti. Nezrela semena so še okusnejša
Skrivnosti Gojenja Kolerabe Zelja
Koleraba je zanimiva poljščina, njene zgodnje zoreče sorte so pripravljene v 60 dneh po setvi. Sadijo jih s sadikami na odprtem terenu, pozno zorenje, ki dozori skoraj štiri mesece, pa posejemo s semeni
Afriški Fižol Lobija Za Gruzijske Jedi
Če ste bili v restavraciji z gruzijsko kulinariko, potem veste, kaj je lobio - fižolova jed z začinjenim prelivom. Vsaka samozavestna kavkaška hostesa ve, da je za pravi lobio najbolje kupiti pravo lobijo
Recepti Za Originalne Jedi Z Zelenjavo Za 8. Marec
Za moške v počastitev praznika ženskMočni polovici človeštva ponujamo izvirne recepte za okusne jedi, ki bodo 8. marca presenetile in razveselile vaše drage."Ribe v ribniku"Velik krompir skuhamo v uniformi, olupimo in naribamo na grobo Rende, dodamo olje iz papaline, premešamo, damo v skledo za solato. Papalin