Nasveti Za Gojenje Cvetače

2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53

Priljubljeno med kulinaričnimi strokovnjaki in do zdaj podcenjeno s strani vrtnarske kulture

Cvetača - Rusom je že splošno znana, predvsem s pomočjo zelenjavnih oddelkov supermarketov, vendar to zelje še ni aktivno gojeno na šestih hektarjih. Njene sadne glavice niso le običajno snežno bele barve, temveč tudi zelene, rumene, vijolične. Njeno glavico sestavljajo prirasla socvetja, ki jih je v eni glavi lahko do … dva tisoč!

Po vsebnosti hranil, prehranskih lastnostih, okusu prekaša vse druge vrste zelja - belo zelje, brokoli, rdeče zelje, koleraba. Vsebuje manj vlaknin, telo ga bolje absorbira in manj draži želodčno sluznico. Zdravniki dovoljujejo uporabo cvetače tudi pri peptični ulkusni bolezni.

Cvetača je razmeroma zgodnje dozorela kultura. Tako kot vse druge vrste zelja ga gojimo s sadikami. Semena za sadike, posajene v zemljo maja, je treba posejati konec marca - začetek aprila. Sadike lahko sadite večkrat - od zadnjih dni maja in celega junija tako, da zrele glave brez prekinitve in dolgo časa odrežete. V tem primeru bo treba sadike večkrat gojiti. Sadike cvetače pripravimo za zgodnjo pomlad (sajenje od 1. do 10. maja), pomlad-poletje (sajenje konec maja) in poletno-jesensko sajenje (konec junija). Cvetača ob ugodnem poletju pridela dva pridelka z istega območja.

Vrtnarski priročnik

Rastlinjaki Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje

Pomembno je le vedeti, da ne mara temperature nad plus 25 ° C, ne prenese nizko ležečih krajev, kjer lahko zastaja hladen zrak.

Zdaj je v prodaji veliko sort in hibridov cvetače - za vsako izbiro in okus. V razmerah severozahodne regije je seveda najprej treba biti pozoren na zgodnje zorenje sort. Tu je nekaj sort in hibridov, ki sem jih sam vzgojil ali o katerih sem slišal dobre ocene drugih vrtnarjev: Snow Globe, Bianca, Guarantee, Express, Alpha F1, Amethyst F1, White perfection NK F1, Yarik F1.

Plodna plast za sajenje te vrste zelja mora biti vsaj 20 cm, pri pripravi gredice za cvetačo pa 4-6 kg humusa, 15-20 g amonijevega nitrata, 20-40 g superfosfata, 20-30 g na 1 m2 dodamo kalijev sulfat. Dve tretjini gnojila gre za kopanje, tretjina pa se nanese na luknje pred sajenjem. Sadike sadimo zaporedoma na razdalji 40 cm drug od drugega.

Glavice zelja se začnejo nastavljati po oblikovanju 15-20 dobro razvitih listov. Za normalno vegetacijo potrebujejo zmerno temperaturo (16 … + 18oС) in razpršeno svetlobo. Zato je treba rastline redno senčiti in zalivati. Redno, vendar ne pogosto - bolje redkeje, a bolj obilno (eno vedro za 6-7 rastlin). Konec koncev se zaradi pomanjkanja vlage listi skrčijo in to takoj vpliva na letino: več listov, več glavice zelja. Na neposredni sončni svetlobi se glave pregrejejo, porumenijo, postanejo ohlapne in razpadejo.

Oglasna deska

Mačji mladiči naprodaj Mladički naprodaj Konji naprodaj

Da preprečite, da bi glave zelja izgorele, jih morate prekriti - zavežite ali upognite dva ali tri zgornje liste nad glavo. Cvetača se prvič hrani 5-7 dni po sajenju sadik z raztopinami sečnine (2 žlici na 10 litrov vode na 10 rastlin) in kalijevega nitrata (1 žlica) z dodatkom 2 g borove kisline, 3 g boraksa, 2 g molibden-kislega amonija in 1 g manganovega sulfata. Drugič - po dveh tednih: 3 žlice. l nitroamofoske za 10 l vode. Lahko pa ga hranite z organskimi snovmi: ptičjim iztrebkom (1:20), mulleinom (1:10) ali gnojnico (1: 4).

Cvetača ima veliko škodljivcev. Križaste bolhe jo napadajo takoj po sajenju sadik. To so majhne črne žuželke, velike 2-3 mm. Ko se pojavijo prvi hrošči, jih morate dobro navlažiti in jih oprašiti s tobačnim prahom. Križaste bolhe ne prenesejo vonja paradižnika in česna. Zato lahko priporočamo, da te posevke sejemo na vrtno gredico z zeljem kot kompaktorjem.

Gosenice zelja in zeljnice imajo radi to zelje. V boju z njimi lahko najprej poskusite brez kemije: po pregledu rastlin zdrobite jajčne sklopke, kasneje pa zberite in uničite majhne gosenice, ki so se pojavile. V vrtnarskih trgovinah obstajajo bakterijski pripravki, ki so veliko varnejši od kemičnih, njihova uporaba pa je dovoljena v kateri koli fazi razvoja rastlin, vendar najpozneje teden dni pred obiranjem. Za boj proti gosenicam metuljev in listnih uši je zelo učinkovit mikrobiološki pripravek entobacterin-3 v koncentraciji 0,5%. Potrebna poraba suspenzije entobacterin-3: 10-30 g za 10 litrov vode.

Glave cvetače nabiramo, ko dozorijo. Pomembno je, da jih na vrtu ne pretirano izpostavite. V nasprotnem primeru se bodo glave razrahljale, celuloza se bo grublja in temnejša.

Dober pridelek v novi sezoni

Tamara Barkhatova

fotografija O. Filippova