Zelenjavni Vrt Petrovsky V Strelni

2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53

V povojnih letih je bil Rusom pojem "zelenjavni vrt" povezan s tistimi dvesto ali štiristo kvadratnimi metri, ki so bili določeni za vzdrževanje dvoriščnega gospodarstva, da bi se lahko prehranjevali s pičlim izborom tistih let. Zdaj, ko je v trgovinah mogoče kupiti skoraj vse, so številni vrtnarji zmanjšali vrtni del parcele in ga zasedli z gredicami.

Če govorimo o zgodovinskem vidiku pojma "zelenjavni vrt", potem z obstoječim pretokom informacij bolj poznamo znamenite vrtove in zelenjavne vrtove v Evropi, predvsem Francijo, ki postavlja trend. Znani "kraljev zelenjavni vrt" v Versaillesu in vrtno-zelenjavni vrt v Villandryju sta Rusom bolj znana kot zgodovinski cesarski zelenjavni vrt v Strelni, ki ima skoraj tristo let zgodovine. Poskusil bom odpreti eno od teh strani, a najprej - nekaj vrstic o zgodovini nastanka take stvari, kot je zelenjavni vrt.

Vrtnarski vodič

Vrtnarstvo Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje

Za prve popularizatorje zelenjadnice veljajo grški pridigarji iz Bizanca, nato pa menihi, ki so določili obvezen post, ki izključuje uporabo mesne hrane. Cerkve in samostani, ki so dobili zemljišča, je bil del območja ograjen in posejan z zelenjavo, od tod tudi ime - zelenjavni vrt. Njihove izkušnje so postopoma prevzeli knezi apanaž. Z nastankom moskovske države so se pojavili carski vrtovi.

Prvi svojstven kmetijski kompleks v 18. stoletju je bila vas Izmailovo. V času vladavine Alekseja Mihajloviča je bil ta kraj zasnovan kot primer kmetovanja, da bi se izkušnje razširile na celotno rusko državo. Tako so se prvič pojavili kraljevi vrtovi. Eden izmed njih se je imenoval "Grozdje", čeprav so na njem gojili zelje, drugi - "Proso", iz katerega so na carsko mizo dostavljali kumare in melone, slednje so gojili v gredicah in rastlinjakih. Na teh vrtovih so gojili začinjene pridelke v majhnih količinah - slane in koper.

Nov zagon razvoju vrtnarstva je dala vladavina cesarja Petra I. Med potovanjem je natančno preučeval najboljše evropske izkušnje pri ustvarjanju vrtnih in parkovnih ansamblov. Posebej njegovo pozornost so pritegnili holandski palačni in parkovni ansambli, katerih naravne in podnebne razmere so podobne tistim v Sankt Peterburgu, pa tudi najboljši primeri francoskih vrtov - Fontainebleau, Versailles. Zato je vse, kar je videl, Petra navdihnilo za idejo, da bi uredil vrtove v Rusiji.

Med prvimi kraljevskimi poletnimi rezidencami posebno mesto zavzema palačno-parkovski ansambel Strelna. Združil je arhitekturo ruske posesti iz 18. stoletja in načela organizacije rednih vrtov v Evropi, tako da je dvorec Strelninskaya dobil svoj edinstven čar.

Dvorec vključuje Leseno palačo Petra I., ki jo je v 1710-ih zgradil neznani arhitekt, in cerkev Preobraženja. Pogosto bivanje cesarja v Strelni je prispevalo k izgradnji in razvoju gospodarskih služb, ki so vključevale mline za moko in žage, rastlinjake, gredice, čebelnjak, sadno-jagodičja, zelenjavni vrt v nizozemskem slogu in kleti.

Zahvaljujoč prizadevanjem Petra I. je bil čebelnjak opremljen. Prve panje so prinesli iz Dorpata. Cesar je to storil, da bi dokazal, da je mogoče čebele gojiti na severu in blizu morja.

Oglasna deska

Mačji mladiči naprodaj Mladički naprodaj Konji naprodaj

Med gradnjo palače ruska vrtnarska umetnost dobi močno spodbudo za razvoj zahvaljujoč dejavnostim cesarja Petra I. Geslo ruskih vrtov je že od nekdaj stavek: "Lepota je neločljivo povezana z uporabo." To je pomenilo, da so vse stavbe in storitve na posestvih nosile ne samo estetske, temveč tudi gospodarske funkcije, kar se je odražalo na posestvu Strelna. S. B. Gorbatenko v svoji knjigi "Arhitektura Strelne" omenja, da je bila palača obdana z vrtom, kjer je leta 1719 vrtnar Denis Brockett uredil gredice. Hkrati je obstajal okrogel bazen - ribnik.

Sadilni material za gradnjo vrtov so kupili predvsem na Nizozemskem in ga kot najdragocenejši tovor v Sankt Peterburg in njegovo predmestje dostavljali z ladjami v spremstvu. Zahvaljujoč prizadevanjem Petra Velikega so se prvič v Rusiji pojavili pridelki, kot so krompir, solata, redkev in artičoke, posajeni naenkrat v Farmacevtskem vrtu v Sankt Peterburgu in na vrtu v Strelni.

Po smrti cesarja Petra I z ruske mize izginejo takšne evropske zelenjavne rastline, kot solata in redkev. Vrtovi kraljevskih posesti, tudi tisti v Strelni, propadajo.

Vstop na prestol Ane Ioannovne je dal nov zagon razvoju Strelnskega gospodarstva. Vrtovi in rastlinjaki posestva so v sedemdesetih letih 20. stoletja cesarskemu dvoru aktivno dobavljali svežo zelenjavo in sadje, zato je bil njihov razvoj namenjen precejšnji pozornosti. Na ozemlju graščine se začenjajo oblikovati novi vrtni kompleksi. Poleg povsem ekonomske funkcije so bili tudi reprezentativnega značaja in so s ključnih povišanih točk na posestvu ustvarjali prijetne poglede. Eden od teh dominantov je bil naravni drsnik, vklesan v relief ob ovinku reke Strelke.

Tradicionalno (od 17. stoletja in morda celo prej) je bila na hribu stanovanjska hiša lastnika tamkajšnjih obalnih dežel. Peter je to tradicijo nadaljeval z gradnjo palače za svojo rezidenco v Strelni prav tukaj. S terase palače proti severu se je odprl čudovit pogled na morje, z juga pa so se ohranili pragozdovi, ob katerih se je zvila reka, ki je dala posestvu ime.

Peter je ravno začel preoblikovati pokrajino v južnem delu graščine. V gozdu so začeli ustvarjati radialno-žarkovni sistem čiščenja, izkopali so prvi ribnik, v katerem naj bi se zbirala voda za vodnjake, ki naj bi bili na Strelninskem vrtu, in ga s kanalom povezovali z zalivom. Toda logičnega zaključka dela niso prejeli zaradi prenosa gradnje svečane rezidence iz Strelne v Peterhof leta 1721.

Pod Ano Joanovno so se preobrazi dotaknili doline reke Strelke južno od hriba s Petrovo palačo. Gradnja svečane zasedbe Strelna se je v tem obdobju ustavila, vendar je gospodarstvo graščine dobilo nov razvoj. In najprej se uporabljajo prostori ob leseni palači Petra I. Palačo v tem času obiščejo carica in njeni gostje. Zato estetsko načelo ni bilo nič manj pomembno kot dejansko ekonomsko. Vrtnarski kompleks na južni terasi, na bregovih reke Strelke, naj bi imel zgleden značaj. Odlikovala ga je stroga in jasna postavitev ter premišljenost pri razporeditvi različnih elementov.

Ta kraj se je v 18. stoletju imenoval Zgornji vrt (kar je bil glede na že omenjeni Podlipsky), ali jagodičja, a postopoma postaja vse bolj pogosto ime Sadovnjak, ki mu je bil dokončno dodeljen na začetku leta 19. stoletja. Precejšen del ozemlja je dejansko zasedel vrt s sadnim drevjem. V vzhodnem delu je bil rastlinjak za zelenjavne pridelke, hiša vrtnega mojstra Schultza in številna gospodarska poslopja, ki so tlorisno tvorila kvadrat. Fasade hiš so gledale na Peterhofovo cesto in za njimi skrivale dejanski vrt in rastlinjake.

V drugi polovici devetdesetih let prejšnjega stoletja je v kanalu reke Strelke, za jezom Velikega ribnika, nasproti Petrove palače in Preobraženjske cerkve nastal Karpijev ribnik, sadovnjak pa je postopoma zapolnil ves prostor med dnom hriba in obale ribnika. V dokumentu iz sredine 1730-ih o tem kompleksu piše: "… Od jezu do ceste je bil zasajen velik vrt z različnimi rodovitnimi drevesi, na tem vrtu pa je lesen rastlinjak za vse vrste zelenjave." Vrt postane glavno dvorišče gospodinjstva, kjer so na prostem gojili zelenjavo in sadne rastline. Hrib je bil naravna zaščita sadovnjaka pred hladnimi severnimi vetrovi. Ob njenem vznožju so se nahajali rastlinjaki.

IG Georgi pri svojem delu na kratko omenja izbor pridelkov, pridelanih na vrtu: "V bližini čudovitega vrta je na strani Peterhofa velik zelenjavni vrt Imperial, v katerem rastejo predvsem breskve, marelice, slive, češnje in drugo sadje in zelenjava. rastlinjakov."

Zelenjavni vrt je imel v sredini in drugi polovici 18. stoletja jasno postavitev pravokotnih odsekov, ločenih s precej širokimi potmi. Zelenjavni grebeni so se nahajali na zahodnem delu vrta, nasproti Petrove palače, in so se začeli na zgornji terasi, spuščajoč se po pobočju. Hkrati vrt iz palače ni bil viden, saj ga je skrival rešetkast strižen grm. Šele po obhodu razcepljenega parterja, zlomljenem na južnem pročelju palače, in sprehodu po striženi rešetki, so se gostje znašli na ozemlju zelenjavnega vrta, ki ga je zahodno omejevala palačka kuhinja, zgrajena sredi palače. 18. stoletja.

Ob prehodu prvega odseka z zelenjavnimi pridelki se je obiskovalec znašel na ulici, ki se je spuščala in prerezala celoten sadovnjak od zahoda proti vzhodu, sprehajal se je po kateri je gost dobil predstavo o vseh rastlinah, jagodičevju, grmovju in sadju. drevesa, ki rastejo na vrtu. Prevladovalo je rutinsko sajenje dreves in grmovja. Zelenjavni grebeni so bili usmerjeni tako v smeri sever-jug kot v smeri zahod-vzhod.