Lingonberry, Ki Raste Na Vrtu

2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53

O koristnih lastnostih jagodičja in listov brusnice, ki jih lahko zdaj gojimo na vrtu

Pozimi in zgodaj spomladi se vsebnost vitaminov v prehrani običajno zmanjša. Za ohranjanje zdravja v tem času bi bilo zelo koristno piti vitaminske čaje. V tej vlogi lahko varite brusnice. Bolje je, da si to zaželite skupaj s šipkom in planinskim pepelom ter ga uporabite kot vitaminski čaj.

Uporaba brusnice

Za povečanje apetita, pa tudi po hudih boleznih in poškodbah, je priporočljivo piti sok brusnice, saj združuje protivnetne in diuretične učinke, zavira razvoj mikrobov in odstranjuje toksine iz telesa. Kisla pijača poteši žejo, vitamini v njej pa krepijo moč. Lingonberry sok je koristen tudi pri onkoloških boleznih in vseh vrstah zastrupitve.

Med dragocenimi snovmi v prvih jagodah lahko omenimo vitamin C. Tudi v mnogih brusnicah karoten (provitamin A) in vitamin B ₂. Jagode vsebujejo tudi sladkorje, mineralne soli, pektin in tanine, organske kisline (jabolčna, citronska, ocetna, mravljična in oksalna).

× Priročnik za vrtnarje Rastlinjaki Trgovine blaga za poletne koče Ateljeji za krajinsko oblikovanje

Za dopolnitev zaloge vitamina C je najbolje jesti sveže jagode, nabrane neposredno iz grma, saj se nekatera hranila v suhem sadju uničijo, kljub temu pa so takšne jagode še vedno koristne za telo. Priporočljivo je, da jih kuhamo skupaj s šipkom in planinskim pepelom ter jih uporabljamo kot vitaminski čaj.

Listi brusnice in jagode imajo diuretični in razkuževalni učinek in se tradicionalno uporabljajo pri ledvičnih kamnih, protinu, revmi, pielonefritisu, cistitisu. V te namene se uporabljajo sveže, vložene in kuhane jagode.

V gozdovih praviloma nabirajo poganjke in jagodičja brusnice. Najbolje uspeva in obrodi v gozdovih borovnic, zlasti na dobro osvetljenih mestih, na primer na jasah. V močvirnatih gozdovih je to jagodičje pogosto na tleh, kjer je pH od 2,78 do 5,5.

Večina jagod in listov brusnice se nabere v gozdu. To je posledica dejstva, da so rastline te vrste prilagojene močno kislim tlom, večina gojenih rastlin na naših vrtovih pa je prilagojena šibko kislim in nevtralnim. Vendar pa lahko brusnice po želji gojimo tudi na vrtovih. Rejci so že ustvarili sorte in razvili posebne kmetijske tehnike.

Zahteve te kulture do rastnih razmer so naslednje: uspešno se razvija na dobro osvetljenih območjih. Globina podtalnice mora biti med 60-80 centimetrov. Hkrati je bolje, da kot tla za gojenje tega pridelka uporabimo visoko privezno ali prehodno šoto.

Sorte brusnice

Kostromichka je zgodnje zrela sorta, jagode s premerom 7-8 mm, temno rdeče, sladko-kisle, sočne. Produktivnost - do 2,5 kg / m².

Kostroma roza - sorta sredi sezone, jagode s premerom 9-10 mm, roza, sladko-kisle, sočne. Produktivnost do 2,7 kg / m².

Rubin je pozno zoreča sorta, jagode s premerom 7-8 mm, temno rdeče, sladko-kisle, sočne. Produktivnost do 2,9 kg / m².

Lingonberry agrotehnika

Polaganje nasada

Na enem mestu ga lahko gojimo 15-20 let. Mesto je osvobojeno večletnih plevelov, zlasti korenike. Izkopljemo jarek, globok približno 30 cm in širok približno 1,2 m (za lažje vzdrževanje), ki je napolnjen s šoto in rahlo zbit.

Če je podtalnica visoka, se struga dvigne, na njeni podlagi pa se položi drenaža iz gramoza, ruševin, lubja itd.

Pred sajenjem se v tla nanesejo mineralna gnojila: amonijev sulfat, dvojno zrnat superfosfat in kalijev sulfat (1/3 škatlice vžigalic na 1 m²). Superfosfat lahko nadomestimo z gnojilom AVA.

Razmnoževanje in sajenje

Lingonberry se dobro razmnožuje s semeni. V ta namen jih štiri mesece stratificirajo v hladilniku. Semena posejemo v škatle z mešanico šote in peska s pH 3-4,5. Takoj po obiranju jagod imajo semena brusnic nizko kalivost. Za povečanje kalivosti je treba semena ali jagode stratificirati v enem mesecu pri temperaturi 4-5 ° C. Optimalna temperatura za kalivost semen je 20-25 ° C.

Vegetativna metoda: lignified stebla nabiramo spomladi v obdobju otekanja brstov, konec aprila, in zelena (non-lignified) - julija. Poganjke narežemo na potaknjence, dolge 6-8 cm (odstranimo spodnje liste), in jih posadimo na vrtno gredico ali rastlinjak v mešanici šote in peska, tako da so nad površino 2-3 brsti. Bolje je, da so mlade ukoreninjene rastline vsaj dve leti na enem mestu. Lingonberry najhitreje nastane, če ga razmnožujejo rastline z delom korenike. Vendar pa brusnica v rod pride prej, ko jo razmnožujejo z grmovjem z delom korenike.

Končane sadike sadimo tako spomladi (prva polovica maja) kot jeseni (konec avgusta - začetek septembra). Rastline so postavljene v vrstice z razdaljo v vrsti 20-30 cm. Na enem kvadratnem metru ni postavljeno več kot 15 grmov. Rastline sadimo na isti globini, na kateri so rasle v drevesnici, zemlja okoli se stisne in obilno zaliva. Tla zastiramo z rečnim grobim peskom, žagovino, lubjem ali drugimi materiali s plastjo približno 3 cm.

Mulčenje pozitivno vpliva na razvoj in plodnost brusnic, do neke mere zmanjšuje škodo na rastlinskih socvetjih zaradi spomladanskih pozeb.

Nega in zaščita

Poleti nasad sistematično zalivamo, zrahljamo in plevemo. V tretjem letu življenja se zgodaj spomladi hranijo s kompleksnimi gnojili v majhnih odmerkih (kot pri sajenju). Ko se iz podzemnih poganjkov pojavi veliko novih grmov, se bodo nasadi zgostili in jih je treba redčiti. Presežek grmovja lahko uporabimo kot sadilni material in kot zdravilno surovino.

Na brusnico lahko vplivajo glivične bolezni, med katerimi so najpogostejše eksobasidioza, rja in listna pegavost. Eksobasidiozo zlahka prepoznamo po rožnati barvi listov, poganjkov in socvetj, oteklih, grdih oblikah in bledo beli prevleki glivičnih spor na njihovi površini.

Ko so okuženi z rjo, so na zgornji strani listov vidne majhne rdečkasto rumene lise ali, nasprotno, na spodnji strani, najprej rumenkasta in nato rjava območja sporulacije glive. Od tega listi porjavijo in odpadejo. Rast rastlin se upočasni in lahko umre. Če se na brusnici pojavijo znaki bolezni, se okuženi poganjki izrežejo in uničijo. Jeseni zasaditev zastiramo, da pokrijemo tiste liste, ki so odpadli. Po potrebi se uporabljajo fungicidi.

Običajno brusnica med brstenjem in cvetenjem prenese zmrzal do -3 ° C. Nižje temperature lahko privedejo do delne ali popolne odpovedi pridelka. Za zaščito pred zmrzaljo uporabite pokrivni material agril, spunbond. Med obdobjem brstenja, medtem ko obstaja nevarnost zmrzali, pokrovnega materiala iz rastlin brusnice ni mogoče odstraniti, a takoj, ko se pojavijo prvi cvetovi, ga je treba čez dan rahlo odpreti, da imajo žuželke opraševalci prost dostop.

Jagode običajno nabiramo, ko so popolnoma zrele. Liste brusnice lahko nabiramo dvakrat letno: spomladi, malo pred cvetenjem in jeseni, po roditvi. Poleg tega liste brusnice nabiramo celo pod snegom, saj v tem času vsebujejo manj vlage in se zlahka posušijo. Ker korenika brusnice leži plitvo v tleh (2-4 cm), je najbolje, da pri nabiranju listov poganjke odrežemo s škarjami, po sušenju pa ločimo liste od stebel.

Liste sušimo v dobro prezračevanih toplih prostorih, najbolje v temnih. Med sušenjem je treba surovine pogosto mešati. Posušeni listi naj bodo zeleni. Shranjeni so v lesene škatle, od znotraj obložene s papirjem.

Za pravočasno zbiranje tako jagod kot listov je priporočljivo nenehno preverjati, v kateri fazi razvoja so. To pomeni, da mora biti brusnica vidna, če je le mogoče. Ker vrtnarji gozda ne obiskujejo vsak dan, lahko vrtnarjem, ki želijo pravočasno pripraviti jagode ali liste brusnice, ponudijo, da obvladajo njegovo gojenje, tako da zanj dodelijo majhen kotiček zemlje na razmeroma nizkem mestu. Za to ne bo potrebna znatna površina, saj je pri gojenju brusnic na vrtu njen pridelek 5-8 krat večji kot pri naravnih brusnicah.