Nekaj skrivnosti Gojenja Puranov V Poletnih Kočah In Vrtnarjenju

2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53

Indijski piščanec v državi

Naša družina že drugo leto v svoji poletni koči ne dela samo na gredicah, počiva, ampak tudi goji purane in drugo perutnino. Kot se je izkazalo, ta posel ni samo zanimiv, ampak tudi donosen

Kot veste, purani izvirajo iz Severne Amerike. Udomačili so jih staroselci - Indijanci, potem pa je bilo v divjini veliko puranov. Na tleh so si gradili gnezda, čeprav so lahko vzletali in živeli na drevesih. Ko so prvi naseljenci prispeli v Ameriko na začetku 17. stoletja, jih je tam presenetilo obilo divjih puranov, ki so Britancem zelo pomagali preživeti prvo zimo. In zdaj, na zahvalni dan, je puran stalna jed na praznični mizi, vendar ga na kmetiji že gojijo. To udomačeno ptico so v Evropo prinesli Španci, zdaj pa je razširjena v mnogih državah, vključno z Rusijo, čeprav ne toliko, kot bi si želeli. Verjetno naše podnebje, ki za to precej termofilno ptico ni ravno naklonjeno, zadržuje vzrejo, zlasti na severozahodu.

Pa vendar smo se pred dvema letoma odločili. Letos spomladi bo tretja dobava živine. Kako se to zgodi? Konec aprila kupimo enodnevne piščance, do novembra pa »poberemo letino« - samci puranov tehtajo 30 kilogramov, purani pa 15-16 kilogramov! Posledično shranimo veliko kakovostnega mesa za družino.

Žal ni bilo enostavno začeti, ker je primer nov, v literaturi pa obstajajo nasprotujoča si priporočila o tej temi. In vsak novinec si tukaj napolni svoje storže. V veliko pomoč so mi bili nasveti Olge in Anatolija Lukoškina, rejcev perutnine z bogatimi praktičnimi izkušnjami.

Prvo poletje sem kupljene piščance hranila s sesekljanimi kuhanimi jajci, kašo, zelišči. Takšna prehrana je zamudna, poskrbeti pa morate tudi, da se hrana ne pokvari.

In v pretekli sezoni, od prvega dne pojavitve piščancev v državi, sem uporabljal krmno mešanico za mlade živali PK-5. Takšno krmo je lažje hraniti, ptice pa rastejo bolje, saj vsebuje vse potrebne sestavine. Paziti morate le, da je v pojilu vedno voda.

Pogosto je priporočljivo uporabljati časopise, včasih celo cunje, kot posteljnino za gojenje puranov. Ta metoda mi ni bila všeč. Bolje uporabiti žagovino. Včasih se lastniki ptic bojijo, da bodo piščanci ugriznili v žagovino in umrli. Seveda lahko kljuvajo, če jih ne nahranite pravočasno. In z rednim hranjenjem ptice razumejo razliko med hrano in žagovino in jih praktično ne kljuvajo.

Ni enostavno odločiti se za režim hranjenja. Prvo leto sem perutnico hranil od 7.30 do 23. ure. Sprva je bil interval med hranjenjem dve uri, nato sem ga postopoma povečeval, saj se pri tem režimu cel dan vrtite kot veverica v kolesu. Spoznal sem tudi priporočila, da ptiču čez noč pustim hrano.

Letos je na priporočilo Anatolija Lukoškina purane prvič nahranila ob 7:30 - 8 zjutraj in zvečer - ob 19 urah. Potem je prišlo do menjave žagovine in po 20 urah je napočil čas za spanje. Za vsak slučaj sem jim pustil hrano v škatli za noč.

Če primerjam zdaj začetno fazo gojenja - tako zadnjo kot predlansko, lahko rečem, da je ptica občasno pridobila svojih 30 kilogramov na sezono, hkrati pa je zaradi spremembe režima hranjenja intenzivnost dela gojenja se je znatno zmanjšalo.

Pri gojenju puranov morate skrbno spremljati temperaturni režim in ne odstopati od priporočil. Tudi za kratek čas neupoštevanje tega režima povzroči gnečo piščancev, ki lahko medsebojno zatrejo. Prvo leto sem zaradi tega izgubil eno piščanco. Za nadzor vsekakor uporabljam termometer. Škatlo s piščanci postavim ob peč, vendar v nobenem primeru na tla, temveč na debele palice, da se dno škatle ne ohladi.

Turški perutniki že zelo zgodaj začnejo izletavati tudi iz precej visoke škatle. Zato ne bo odveč, če ga pokrijemo z mrežo.

Perutnina, ki smo jo zgradili neizolirano, zato jo lahko perutnina prevedemo šele sredi junija. Čez dan smo bili preveč izpostavljeni, najprej v rastlinjaku, nato je tam postalo zelo vroče - in smo jih prenesli v čakalnico. To je podnevi, ptice pa so prenočile v hiši v škatli.

Do dva meseca purani rastejo zelo počasi, nato pa veliko hitreje. Od približno treh tednov starosti so bili premeščeni v krmne mešanice za odrasle ptice - PK-6. Zelo pomembno je, da puranji vedno dobijo svežo krmo, zlasti kadar so majhni. Že v prvem tednu vzdrževanja lahko začnete dajati zelenice - zeleno čebulo, solato, regrat. Toda zelo postopoma, začenši z majhno količino. Medtem ko so purani majhni, jim na drobno kosimo travo, lažje jo kljuvajo na ta način. In ko odrastejo, tudi sami z veseljem kljuvajo pokošeno trato, vrhove graha, liste solate. Zelo so jim všeč lesne kvinoje.

Lansko poletje sem moral opletati vse "medvedje" kotičke vrta, in to večkrat, ker purani jedo veliko zelišč. Do jeseni lahko ptico že hranimo z jabolki, bučkami, bučami, a vse to je treba zdrobiti, saj so celo zelenjavo slabo kljuvali.

Purane lahko hranite tudi z odpadki iz kuhinje - krompirjevimi olupki, vsemi zelenjavnimi obrezki, vendar je bolje, da vse skuhate. V tej mesanici lahko režete mesne odpadke, piščančjo kožo - ko je ptica kuhana, vse poje prostovoljno. Posebnost puranov je, da imajo povečano potrebo po beljakovinski krmi, zlasti v zgodnji mladosti.

Lani smo redili kanadske križance. Ta ptica je zelo mirna, mirna, zelo gibljiva. Vedno bodo upoštevali oblačila - kaj je danes nosila hostesa? Zadrge, gumbi - ničesar ne bodo zanemarili, poskušali bodo kljuvati. Opazovanje teh ptic je včasih presenetljivo. Ne glede na to, kako lačni so, bodo vedno videli novo hrano. Prinesete na primer namočeno žemljico in je še nikoli niso jedli. Nekdo sam, ko vidi, da je to nova hrana, zasliši previden krik, vsi so pozorni in nihče se ne približa hrani. Zateči se moraš k različnim trikom, prikriješ novo hrano in jo malo pomešaš z običajno. In ni jih vedno mogoče prelisičiti.

Zase sem zaključil, da bi jim morali novo hrano predstaviti v dokaj mladih letih, medtem ko še niso tako previdni.

Ptica se po krmni mešanici težko navadi na koruzo in pšenico, ki trmasto poje običajne sestavine mešanice. Imeti morate le čas in potrpljenje ter postopoma prenašati purane na novo krmo.

Ločena tema so puranski boji. Bližje jeseni - konec avgusta - začetek septembra samci v čredi začnejo stvari urejati. Bitke so takšne, da ne kriči, ne voda iz cevi, ne bris, s katerim poskušate poriniti "borce" - nič ne pomaga. Edino zdravilo je spraviti zlomljenega purana pred vrata. Turški boji so nevarni, ker tega samca, ki ga je začel kljuvati, začnejo kljuvati vsi. Takoj ko je prepoznana "žrtev", je treba to ptico izolirati.

Lani sem ugotovil, da toplo vreme izziva spore. Vročinski val je minil in boji so postali manj razširjeni. Toda toplo vreme lani jeseni je imelo še en pozitiven učinek: povzročilo je zgodnje polaganje jajčec. En mesec so ptice odlagale približno petdeset jajčec.

Turški boji so resen problem. V prvi sezoni sta dva kljunana purana poginila po odstranitvi iz skupne ptičnice. Nekateri izvajalci verjamejo, da imajo šibko srce, in to je razlog za njihovo smrt. Ne morem zagotovo trditi, vendar mislim, da je očitno vse tako, ker te ptice niso imele vizualno velikih ran. Poskusili smo uporabiti priporočilo - zaplesti noge samcev, potem naj bi njihov bojevski duh izginil. Morda smo delali kaj narobe, a zmedeni puran ni hodil, ampak je padel. Moral sem opustiti to idejo.

Ena glavnih težav pri ohranjanju je stelja. Prvo sezono smo delali s peskom. Reči, da je težko, pomeni nič reči. KAMAZ je pesek lopato lopal najprej v ohišje, nato nazaj.

Lani so uporabljali ostružke - delati je enostavno, ptica pa se počuti udobno, praktično "ne sedi na nogah". Purani so mrzli na peščeni postelji, "sedijo na nogah", se težko premikajo.

Tistim, ki želijo ponoviti naše izkušnje, svetujem, da dobro premislite o postavitvi voliarja na spletnem mestu. Bodite prepričani, da ste izbrali visoko mesto, po nogah ptice po deževih ne sme biti mehke vode. Piščanci potrebujejo veliko toplote, zato naj bo del sprehoda sončen. In starejša ptica slabo prenaša toploto in bi se morala skriti v senci. Ko hodimo v našem podnebju, na severozahodu Rusije, je dobro, da to vsaj delno naredimo s streho. V nasprotnem primeru lahko pogosto deževanje povzroči ptičje bolezni - purani slabo prenašajo mraz in vlago. In zelo majhne purane, pa tudi piščance, račke in gosenice, je treba zaščititi pred vranami in mačkami. Tu vam bo v pomoč mreža, ki zateguje stene in strop ptičnice.

Skrb za ptice je zelo zanimiva. Če z njimi pogosto komunicirate, jih kljub navidezni podobnosti začnete razlikovati. Vsak od njih ima svoj značaj. Na primer, enega zelo velikega purana je odlikoval nenavadno krotek. Za kar so ga eden prvih pregnali iz črede manjši, a agresivni samci. Ni se mogel zoperstaviti. Imel je tudi odličen apetit in jedel vse, kar je bilo dano v velikih količinah.

In njegovega soseda v peresu, prav tako izgnanega iz črede, je odlikoval zelo bojevit značaj. Bil je zaničljiv do hrane, ves čas je hodil mimo sorodnikov, za kar so mu dali vzdevek "Vojak". Večkrat je letel čez predelne stene k sosedom in prirejal boje, dokler ga niso pregnali na svoje mesto.

Komunikacija s ptico vam prinese veliko prijetnih trenutkov. Biti moraš pozoren. Opazil sem, da je lisica že drugo jesen zapored začela prihajati na naše spletno mesto. Najverjetneje so jo pritegnile naše ptice. Nismo pa imeli samo puranov - lani sem prvič gojil gosi in race. Skratka, skrb zanje je veliko lažja kot za purane. In raca je po mojem mnenju najbolj vesela ptica. Torej, če potrebujete pozitivna čustva, začnite z racami na dačah.

Vesel bi bil, če bi bile moje izkušnje z gojenjem puranov koristne za začetnike. Znano je, da je meso perutnine in tudi živali veliko bolj okusno od kupljenega. In trud, ki se porabi za oskrbo živih bitij, se obrestuje z rezultatom. Med ljudmi pravijo: "Brez dela ne moreš dobiti ribe iz dela." Kaj lahko rečemo o puranih, racah in goseh.

Lyudmila Golubkova, začetnica perutnine.

Foto: