Forsiranje Rastlin V Zimskem času

2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53

← Preberite začetek "Zimski vitaminski mini vrt v vašem stanovanju"

In celo rabarbaro

Na naših vrtovih in v sadovnjakih aktivno uporabljamo rabarbaro, od zgodnje pomladi do približno sredine julija. Z destilacijo lahko njegove poganjke imamo od decembra do pomladi. Poleg tega je treba opozoriti, da so peclji rabarbare, gojene v zaprtih prostorih, bolj občutljivi in imajo močno rožnato barvo.

Da bi dosegli želeni rezultat, sredi oktobra (preden zapade sneg in zemlja zmrzne) korenike rabarbare izkopljemo z grudo zemlje in pustimo na površini tal en do dva tedna. Rastline morajo biti izpostavljene nizkim temperaturam (brez te tehnološke tehnike med siljenjem ni mogoče doseči intenzivnega ponovnega obraščanja listov). Nato korenike položimo v škatlo (široko ponev) blizu drug drugega, na vrhu posujemo z zemljo in malo zalijemo.

Vrtnarski vodič

Vrtnarstvo Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje

Po tem so prekriti s črnim papirjem ali črnim pokrivnim materialom, da preprečijo vstop svetlobe v rastline. Posodo z rastlinami hranimo v hladnem prostoru pri temperaturi 10-15 ° C (v vhodu imam približno enake pogoje; za te namene so morda primerni garaža, klet in podobni prostori). Od časa do časa rastline zalivamo.

In po 4-5 tednih je žetev pripravljena in lahko začnete rezati peclje. Po naslednji žetvi ne pozabite nahraniti rastlin s kompleksnim gnojilom.

Oglasna deska

Mačji mladiči naprodaj Mladički naprodaj Konji naprodaj

Forsiranje zelenjavnih rastlin

Dobre rezultate dosežemo s siljenjem listov korenin in listnega peteršilja, koreninske in listne zelene, lovage in pese. Res je, ne vedno. Da bi bila destilacija res uspešna, je treba upoštevati več pravil.

1. Vse imenovane rastline, razen lovage, morajo preiti fazo mirovanja. Zato je priporočljivo, da je peteršilj in zelena čim dlje na mestu, ki ni izkopano, in ga presadite v pripravljeno posodo najpozneje konec oktobra. Pesa bi morala ležati v kleti do približno decembra, da se pripravi na uspešno siljenje.

2. 2-3 tedne odrežemo liste peteršilja, zelene in lova, poskušajo ne poškodovati rastne točke.

3. Eden pomembnih pogojev je pravilna izbira embalaže. V prisotnosti dolgih korenike v peteršilju, zeleni in lova, mora biti višina izbrane posode vsaj 15-20 cm, tako da so korenine dovolj proste.

4. Tla naj bodo zelo lahka in ohlapna (raje vmešam v rastlinjaku 1: 1 rodovitno zemljo s polgnilo žagovino in tej mešanici dodam dodatno zdrobljeno oglje).

5. V povezavi z nagnjenostjo rastlin, da te rastline propadajo, je treba posebno pozornost nameniti drenaži. Kot drenaža so primerni zdrobljeni drobci ali ekspandirana glina. Na vrh se vlije plast peska in šele nato se položi mešanica tal.

6. Korenine se sadijo tako, da so njihove glave nad površino tal. Obstajajo priporočila, da lahko, če se ne prilegajo v lonec, koreninske pridelke prerežete na polovico (to seveda velja le za zeleno in lobanje) in kose potresete z zdrobljenim premogom, da preprečite propadanje. Res je, da mi pri tej metodi nič ni uspelo (preizkusil sem jo dve leti zapored), zato raje sadim korenike samo cele.

7. Po sajenju je treba vrat in glavo rastlin posuti z zdrobljenim premogom, vrh zemlje pa s suhim peskom. Vse to bo tudi preprečilo razvoj glivičnih bolezni.

Dodamo oglje (desetino celotne količine tal), da se tla ne bodo strdila. Ta tehnika lahko do neke mere zmanjša tveganje za nastanek gnilobe korenin.

8. V prvih dveh tednih po sajenju korenovk pride do povečanega ponovnega izraščanja novih korenin, zato so zasajene rastline v tem času postavljene v temen prostor s temperaturo zraka 12-16 ° C. Takoj, ko se začnejo pojavljati popki in rastejo listi, je treba lončke ali škatle z rastlinami premakniti na lažje in toplejše mesto (18-20 ° C).

9. Da bi zagotovili oskrbo korenin s kisikom, je treba zemljo redno rahljati (za to je popolna običajna vilica).

10. Optimalna temperatura za siljenje je 10-20 ° C, vendar pri temperaturah nad 20 ° C rastlinski listi hitro venejo. Zato je povišanje temperature zelo nezaželeno. Poleg tega povišanje temperature prispeva k razvoju glivičnih bolezni. Nezadosten dotok zraka v korenine lahko povzroči tudi gnitje korenin in posledično smrt rastlin.

11. Vse te rastline so zelo nezahtevne do svetlobnih razmer, čeprav izboljšanje teh pogojev seveda vodi do bolj kakovostnega zelenja.

12. Zalivanje mora biti strogo omejeno (približno 1-krat na teden), sicer bo gniloba korenin, prava nadloga pri destilaciji korenovk, neizogibna. Zaradi tega bodo rastline zelo hitro odmrle. Seveda, da bi rastline zaščitili pred to nadlogo, omejeno zalivanje ne škodi kombinirati z uvedbo trihodermina.

13. Če se pojavi gniloba, lahko poskusite rešiti rastline (čeprav to ni vedno mogoče) tako, da odstranite prizadete liste in prizadeta območja zaprašite s pepelom ali puhastim apnom. Poleg tega morate rastline zalivati z raztopino Trichodermine.

14. Pri rezanju zaraščenih listov morate nujno pustiti peclje dolge 3-5 cm. Po vsakem rezu ne pozabite krmiti rastlin s kompleksnimi gnojili.

Čarobni kalčki

Ne bo škodilo, da pozimi svoje telo razveselite z navadnimi rastlinskimi kalčki, ki vam bodo napolnili že tako znatno izčrpano zalogo vitaminov, dodali moči in energije.

Na splošno je zgodovina uporabe kalivih semen precej neverjetna. Kalčki so bili del hrane in zdravil mnogih deset ljudi na vzhodu in zahodu. Uporabljali so se že dolgo pred prihodom Biblije. Starodavni rokopisi pravijo, da so Kitajci okoli leta 3000 pred našim štetjem redno jedli fižolove kalčke. Cesar, ki je takrat vladal na Kitajskem, je v svoji razpravi o zdravilnih zeliščih omenil zdravilne lastnosti sadik. Korenine se zalivajo manj pogosto kot čebula, saj odvečna vlaga povzroči gnitje kalčkov.

Trdil je, da lahko kalijoči fižol pomaga v najrazličnejših primerih - debelost, mišični krči, pa tudi prebavne in pljučne motnje. In obsežno delo o kitajski farmakologiji s konca 16. stoletja "Pen Cao Kang Mu" vsebuje tudi informacije o vlogi sadik v medicini.

Njen avtor je menil, da lahko kalčki zmanjšajo vnetje, imajo odvajalne lastnosti, zdravijo vodenico in revmo ter naredijo telo vitko. Kitajci in druga ljudstva na Daljnem vzhodu še vedno kalijo, na primer, semena soje, pšenice in ječmena in jih vsak dan uporabljajo za hrano.

Da, in imamo legende o neverjetni zdravilni moči drobnih kalijočih se zrn iz starih časov. Stari zdravilci so sadike rastlin šteli za eliksir zdravja in dolgoživosti.

Sodobne znanstvene raziskave so pokazale, da imajo sadike rastlin izjemno vitalnost in energijo. Drobna zelena sadika vsebuje veliko elementov v sledovih, minerale, beljakovine, encime, vitamine. Na primer, v skladu s sklepi znanstvenikov vsebuje 100 gramov pšeničnih kalčkov več vitamina C kot osem kozarcev pomarančnega soka! Kalčki so na vrhu seznama tako imenovanih "živih" živil. V nobenem primeru ne smete uporabljati vloženih semen za pridobivanje sadik.

Na primer, kalčki lucerne so zelo priljubljena hrana v Evropi in Ameriki. Posebej so bogate z beljakovinami in aminokislinami, vitamini A, C, skupinami D, B, E in K, železom, fosforjem, kalijem, magnezijem, natrijem in klorofilom. Njihov okus je sladkast, vonj po oreščkih.

In v državah Daljnega vzhoda med zelo pogoste izdelke spadajo soja, bogata s holinom, beljakovinami, aminokislinami, zlasti metioninom, vitamini A, B, E, kalcijem, magnezijem, kalijem, fosforjem, železom, cinkom in kromom. Njihov okus spominja na okus svežega zelenega graha.

V Rusiji je najbolj znan izdelek, ki se uporablja za pridelavo sadik, navadna pšenica. Njene sadike so bogate z beljakovinami, aminokislinami, vitamini A, C, skupina B, E.

Kalčki daikona, gorčice in vodne kreše imajo izrazit oster okus. Na vzhodu jih precej pogosto uporabljajo s sendviči, kot prilogo k ribjim in mesnim jedem, pri pripravi omak.

Na splošno lahko kalijo vsa semena kot sveža zelišča: v solatah, juhah ali juhah, pečenih z jajci, mesom in zelenjavo.

Kalčke lahko v hladilniku hranite do 5 dni. Tam prenehajo rasti, vendar ohranijo vse svoje prehranske lastnosti.

No, zdaj pa bolj do bistva. Torej, še vedno imate semena, ki jih ne boste uporabili za naslednje leto, ali pa je preveč lastnih semen, ki ste jih zbrali. V obeh primerih lahko te presežke izkoristite v svojo korist.

Na primer semena fižola, graha, fižola, redkev, repe, redkve, daikona, gorčice, vodne kreše, zelja, pšenice, ovsa itd. lahko kalijo in uporabljajo kot različne dodatke kateri koli jedi.

Te majhne rastline lahko damo v solato, jih dodamo v končano prvo ali drugo jed in potresemo po sendvičih. Poganjkov je bolje, da ne segrevamo, saj so zelo nežni, telo jih popolnoma prebavi, vsebujejo skoraj celoten nabor vitaminov in mineralnih soli, ki jih je med vrenjem ali cvrtjem enostavno izgubiti. Pozimi niso glavna hrana, ampak odličen dodatek arom in vitaminov. Pri sadikah, vzgojenih na tleh, se uporablja zračni del, ki ga pred uporabo operemo.

Kalčke lahko dobite na več načinov:

1. Najlažje jih kalijo v skledah s talno plastjo 4-5 cm. Pred setvijo semena 12 ur namočimo v vodo, nato jih operemo, enakomerno porazdelimo po površini posode in pokrijemo z 1 cm plast zemlje. Seme se lahko poseje zelo gosto. Ker so semena že nabrekla, skledo zalivajte zmerno. Vendar ga je vredno prekriti s steklom ali filmom, tako da vlaga ne izhlapi iz površinske plasti tal. Takoj, ko se pojavijo poganjki, skledo prenesemo na svetlejše mesto, po nekaj dneh pa lahko nabiramo - podolgovato steblo z nekaj lističi kotiledona in majhnim prvim pravim listom.

Sadike, vzgojene na substratu, se uporabljajo v celoti, vendar jih je treba tudi oprati. Dejstvo je, da med pretvorbo semen v večje sadike v rastlini potekajo številni procesi (rezervne hranilne snovi se pretvorijo v bolj prebavljive ogljikove hidrate, beljakovine pa sintetizirajo encimi, vitamini in biološko aktivne snovi), zaradi česar skozi korenine izloči številne izdelke svojega vitalnega delovanja, te snovi lahko dajo sadikam neprijeten okus, zato jih je treba pred uporabo dobro oprati.

2. Semena lahko kališ tudi na katerem koli klasičnem substratu: pesku, krpi, vati, filtrirnem papirju itd. Vendar so z mojega vidika najbolj idealni substrati navadni mah, še boljši pa sfagnum ali žagovina. V tem primeru vzemite primerno paleto (to bo storila katera koli posoda s širokim ravnim dnom in nizkimi robovi). Izbrani substrat se položi na njegovo dno v enakomerni plasti, nabrekla semena se nanj enakomerno položijo, rahlo poškropijo s substratom in zalijejo z vodo, semena morajo biti vedno vlažna, vendar ne smejo biti prekrita z vodo. Takoj, ko se pojavi prvi pravi list, lahko posevek poberemo, semena se ne splača dlje kaliti, saj zaloga hranil v semenih ni dovolj za tvorbo večje rastline. Celotno rastlino lahko uporabimo kot hrano.