O Gojenju Grozdja V Ekstremnih Razmerah

2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53

Sezona grozdja

Fotografija 1. Grozdje beli muškat Shatilova

Vremenske razmere preteklega, nenavadnega leta po ocenah meteorologov seveda na razvoj grozdja seveda niso vplivale najbolje, a kot pravijo: vsak oblak ima srebrno oblogo. V ekstremnih razmerah, ki jih je predlagala nebeška kanclerka, so se nepričakovano pokazale nestandardne lastnosti nekaterih sort, katerih analiza in sistematizacija je neprecenljiva praktična izkušnja.

Kakšen je bil april tega leta pri nas, na Uralu? Prvo desetletje vzdolž temperaturne črte se je izkazalo za bolj gladko od naslednjih dveh. Pozitivna temperatura se je v tem obdobju ne le zjutraj do 9. ure povzpela na + 4 ° С … + 6 ° С, ampak tudi zvečer ob 21. uri in se držala približno enakih oznak, med dan je dosegla + 12 ° С.

Vrtnarski vodič

Vrtnarstvo Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje

Ponoči pa je redno zmrzoval na - 3 ° С … - 5 ° С. V začetku aprila, potem ko so se odprte (15-16. Marca) trte prezimile po zimovanju, sem postavil nizke (30-40 cm) oboke nad vrste grozdja in po namakalnih ceveh po grmih zalival toplo vodo. Pod filmom so na trtah začeli otekati brsti in brsti.

Vendar pa sta naslednji dve desetletji z rosnim deževjem in zmrznjenimi matinami, ko se je dnevna temperatura podnevi gibala med + 3 ° С … + 12 ° С, ponoči pa od -4 ° С do + 5 ° С, lahko izničil vsa prizadevanja. Do konca aprila so kalčki skoraj vseh sort dosegli 20-30 cm. V teh razmerah, tolažijoč se z upanjem, da bo pomlad naredila svoj davek in vreme se bo izboljšalo, sem izvedel drugo spomladansko stimulacijo grmovja z vodo, segreto na 35-40 ° С …

Toda začetek maja je lani zaznamoval sneg, 3. maja pa celo močan snežni metež. Zdi se, da v takih razmerah ne bi moglo biti govora o kakršni koli stimulaciji grozdnih grmov s segreto vodo. Toda položaj, ko se začetek rasti poganjkov zgodi pod filmskim zavetjem v pogojih ogrevanja zraka za več kot + 8 ° С … + 12 ° С, in zemlja v tem času na globini korenin ima temperatura največ + 3 ° С je preobremenjena z izgubo sadnih poganjkov iz večjih popkov zaradi izsuševanja lesa. Grozdni grm v tem primeru spominja na rezanje: še vedno brez korenin, vendar že poganja.

Dejstvo je, da zelena poganjka prvo moč za svojo rast črpa iz zalog trajnega lesa, ki pa pod pogojem, da je grm gojen v obliki brez ventilatorjev, brez žigov, skorajda ne obstaja. In korenine grozdja so debele manj kot 1–1,5 mm; celotna vlaknata "brada" jeseni vsako leto odmre in spomladi spet zraste, ko temperatura tal ni nižja od + 8 ° C.

Vse do same sredine maja je vreme še naprej dajalo presenečenja, v tem ekstremnem obdobju so bile trte pod filmskim pokrovom. Deževje je 1., 3. in 15. maja prešlo v sneg, nato pa se je 16. maja popoldne močno segrelo na + 18 ° С in končno so prišli udobni pogoji za rast poganjkov.

Oglasna deska

Mačji mladiči naprodaj Mladički naprodaj Konji naprodaj

Fotografija 2. Sorta grozdja Riddle of Sharova

Če sem iskren, sem z velikim navdušenjem streljal skrivališča pred trto - kako bi lahko zeleni poganjki preživeli vse te vremenske nesreče? Izkazalo se je, da so odlični, celo malo so zrasli in na skoraj vseh so se pojavili cvetni čopiči. Zaupal sem napovedim vremenskih napovedovalcev, odstranil sem film in loke nad vrstami, namestil rešetke in izvedel prvo "zeleno" podvezico poganjkov, saj jih je veliko zrastlo do pol metra.

Napovedniki niso razočarali in do konca maja je bilo vreme zelo toplo in na trenutke celo vroče. V tem času je višina poganjkov dosegla meter ali več, grozdi cvetov v številnih sortah so dosegli vrhunec razvoja in so kmalu zacveteli. Toda nov test je čakal grozdje naprej. Močan padec temperature in sneg.

Moral sem spet razstaviti rešetko, položiti trte z metrskimi poganjki na tla in po namestitvi lokov urediti predor iz filma, akrila in vreče. Kot se je izkazalo, je to storil ne zaman. Napovedniki, ki so napovedali opozorilo pred nevihto, so spet imeli prav. Zjutraj 3. junija je nastopila prva zmrzal, v noči s 3. na 4. junij pa je sneg zapadel s plastjo 3-5 cm in ležal do kosila.

Šele deset dni kasneje so grozdje odprli in ga dvignili na rešetko. In kaj je bilo moje presenečenje, ko sem zagledala ne samo ohranjene ščetke za rože, ampak jih veliko že cveti. To so bile sorte Pamyati Shatilova, Krasa Severa in White Muscat Shatilova (glej fotografijo №1), sorta Zagadka Sharova (glej fotografijo №2), ki je začela cveteti na rešetki, pa je že imela jajčne jajčnike. Kaj pa izjava, da oploditev rože ne pride pri temperaturah pod + 12 ° C?

Letošnje leto je bilo zelo presenečeno nad časom zorenja pridelka. Na primer, sorte Zilga, ki so vsaj zgodnje srednje, so nenadoma dozorele hkrati z zgodnjo sorto Pamyat Dombkovskaya - do 10. avgusta. In sorta Aleshenkin, ki je dozorela v prvih dneh avgusta v prejšnjih letih, je sladkor v celoti zbrala šele konec meseca. Srednje zgodnja sorta Beli muškat je nenadoma dozorela deset dni prej kot sorta Pamyati Shatilov, ki velja za zelo zgodnjo.

Preizkusili smo tudi nekaj novih prihodov. Mladi grmi takšnih sort, kot so Delight (muškatni in črni), Arcadia, Victoria, Codryanka, Krasa Nikopol, rdeči muškat (XVII-10-26) in Talisman, so dali drugo letino. Kaj lahko rečete Okus je odličen! Včasih pogledam svoj rastoči vinograd, včasih pa tudi sam ne morem verjeti - je to res vse v resnici?

Po uporabi povsem preprostih in ne preveč zahtevnih zaščitnih ukrepov je grozdje popolnoma ohranilo zeleno trto in cvetne ščetke. Medtem ko so nam poznani paradižniki, posajeni v rastlinjakih, odmrli. Številni sosedje na vrtu so celo zamrznili sadike tako na videz odporne proti zmrzali in običajne kulture na uralskem vrtu, kot je zelje. Sadike je bilo treba kupiti na tržnici, tako čas kot del letine sta bila izgubljena. Tega ne moremo trditi za grozdje. Seveda ni leta za letom, vendar je letina sončnice, ob upoštevanju določenih pravil nege, vsako leto predvidljiva in stabilna.

Slika 3

Vse sorte so me razveselile, posebno veselje pa mi je prinesla sorta Beli muškat. Zadnji grozdi so dozoreli do 18. avgusta. Vse jagode so na šopih brez graha, čeprav je cvetenje grozdja zaradi močnega mraza in snega ter padavin potekalo pod filmom. Povprečna teža šopa te sorte je bila 600–800 g, ko je bil grm napolnjen s 15 poganjki, od katerih je bilo le osem plodov. Majhen grah - pri sortah Krasa Severa, Pink zgodaj muškat in Pamyati Shatilov ni bilo opaziti več kot 15-20%.

Veliko močnejši - do 40% je šlo za "grahovi" talisman. Toda na splošno lahko trgatev grozdja v tem težkem letu štejemo za zelo dobro. Do zadnjih septembrskih dni je trta dozorela na skoraj vseh sortah s 15-16 brsti in le na nekaterih, kot so Arcadia, Biser Moldavije, Kishmish Radiant z 8-10 brsti, vendar je to povsem dovolj za uspešno prezimovanje.

Izkazalo se je, da se datumi zorenja sort dejansko ne razlikujejo veliko od datumov, navedenih v katalogih. Glavno, kar vidim, je, da sem lahko začetek rastne sezone pospešil za 20-30 dni, kar omogoča ne samo popolno zorenje letine, temveč tudi trte. Medtem ko je bilo v preteklih letih zaradi dozorevanja trte včasih treba odstraniti šope, ki niso dobili sladkorja, in dati jagode na kompot.

V odgovor na zahteve številnih vrtnarjev sem fotografiral postopek priprave grozdnih grmov za zimo. Kot vidite, nič novega. A kot mi je zapisal en vinogradnik: "Sem praktikant in bi raje enkrat videl kot prebral stokrat."

Fotografija # 3 prikazuje sredino grmovja, tako imenovano "glavo", razdalja med njimi je 1,5-1,8 metra. Trte so položene ena proti drugi v jarku, njena širina je približno 40–45 cm, globina je 15 cm, dolžina je poljubna. Trte so s kovinskimi trnki pripete na tla, tako da se ne dotikajo niti zemlje niti zavetja nad njimi.

Slika 4

Fotografija # 4 prikazuje tri leta star grm grozdja. Glavna stvar, na katero želim v tem primeru opozoriti bralce, so tako imenovani "rogovi". To sta isti trti, ki sta v prvem letu življenja zrasli na vašem grozdju. Zelo pomembno je, da so vinske trte voljne, da jih razporedimo v različne smeri in vzporedno s tlemi.

Na njih bodo vsako leto rasle rodne trte naslednjega leta, ki jih je treba tudi upogniti, medtem ko je še mlado in zeleno. In če vse to štrli pravokotno na tla, boste jeseni po rezanju grma razumeli, zakaj se tako imenujejo, in jih bo skoraj nemogoče upogniti, ne da bi se odlomili.

Fotografija št. 5 prikazuje zavetje nad trtami, ki sem ga izumil in izdelal iz vlaknenih plošč. Naveličal sem se vlečenja z listi skrilavca in starega železa vsako jesen, grozdje pa si zasluži nekaj pozornosti. Iz pločevine velikosti 1,7x2,75 m, če jo razrežemo v širino, izstopi pet ščitov, ki jih nataknemo na vzdolžne palice 2x2 cm, prečke pa so narejene v obliki nosilca, tako da se pokrov izkaže na biti ovalna in iz njega lahko zlahka teče voda.

Celotna konstrukcija je na obeh straneh impregnirana z lanenim oljem, obdelana z oljem ali pobarvana z oljno barvo, zato ne upogiba in ne gnije. Na mestu, ki je bilo prej, potem ko je zavetje več deset grmov grozdja spominjalo na vejo smetišča, je postalo precej čistejše.

Prekope pokrivam s pokrovi le, kadar je dnevna temperatura pod ničlo in tla nekoliko zmrznejo. Naberem prvi sneg z zemlje, ki ni zasajena, in napolnim vrstice do višine 20-30 cm, nato pa bo poskusila narava sama. Običajno se do novega leta nad trtami nabere 60–70 cm snega in pod takšno odejo se ne bojijo nobene zmrzali. To so vsa moja skrivališča, ničesar drugega ne skrivam. Da, za zalivanje je bolje, da cev za zalivanje zamašite s krpo.

Napake mnogih začetnikov pridelovalcev

Slika 5

Skoraj vsi, ki so me poklicali, so mi povedali, da je namesto ene ali dveh več kot meter dolgih trt zrasel nizek puhast grm. Vsa moč rasti v tem primeru je bila porabljena za gojenje neželenih pastorkov. Vse to kaže na to, da začetniki ne berejo literature. V kateri koli knjigi o grozdju je posebna pozornost namenjena odstranjevanju te rastline.

Redko kdo je avgusta koval poganjke - pozabil je. In to je za trto zelo pomemben dogodek, ne glede na to, koliko je star grm - leto, tri ali dvajset. To je še posebej pomembno v življenju enoletne trte. Več kot popkov dozori v prvem letu, večja je verjetnost, da boste v enem letu nabrali svojega ljubljenčka.

So pa tudi pozitivni rezultati, rekel bi celo odlični. Ljudmila Vladimirovna Bragina je po telefonu povedala naslednje: po spomladi je od mene prejela zakoreninjene dvodelne potaknjence več sort, na vsaki sadiki je lahko vzgojila po dve dvometrski trti, ki sta do začetka leta dozorila za 15-16 brstov. Oktober. Vprašal sem jo - je to vaša prva izkušnja pri gojenju grozdja? Odgovori: ja, prvi, ravno natančno sem upošteval vaša priporočila.

Zakaj se osredotočam na te primere? Preprosto zato, ker zelo temeljijo na dokazih. Ljudje, ki pred štirimi meseci niso mogli razlikovati koprive od grozdja, so jo danes gojili na svojih lokacijah. In zdaj mi že rečejo: »Grozdje? Nič ni lažje. " In prvo jagodičje pojedo leto kasneje in dodajo: "In ni nič bolj okusnega."

Na koncu bi rad pozval vse vinogradnike začetnike, naj kupijo literaturo o vinogradništvu, ki je danes v knjigarnah na pretek. Posebej priporočam knjige N. I. Kurdyumov "Pameten vinograd za vsakogar" in "Pameten vinograd zase". Napisani so v preprostem in razumljivem jeziku, ne da bi se pretvarjali, da so akademski. Tisti, ki jih obvladajo, bodo veliko lažje in bolj zanimivo gojili grozdje.