Rowan Granat - Michurinskaya

2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53

Že od nekdaj je v naših gozdovih rasla rovana. Ljudje so ga nabirali, uporabljali za hrano in kot zdravilo, vendar se mu v kulturi ni mudilo, za razliko od ribeza, kosmulje, drugih jagodičastih grmov in sadnih dreves.

Šele v 19. stoletju so prebivalci vasi Nevezhino Vladimirske regije v naravi izbrali tri naravne sladkoplodne oblike gorskega pepela, ki so postale prve sorte nacionalnega izbora. Poimenovani so bili po svoji lokaciji: Nevezhinskaya red, Nevezhinskaya yellow in Nevezhinskaya kubovaya. Znani proizvajalec alkoholnih pijač Smirnov je odkupoval plodove teh sort in na njihovi osnovi pridelal svoj slavni liker iz rowan. In da bi zmedel konkurente, ga je imenoval Nezhinskaya. Slednje se sliši bolje. Od tod zmeda - Nezhinskaya - Nevezhinskaya.

Od rejcev je bil prvi, ki je bil pozoren na planinski pepel in se ukvarjal z njegovo hibridizacijo, I. V. Mičurin. Leta 1925 je cvetove sibirskega gloga, sinonima - krvavo rdeči glog (Crataegus sanguinea), oprašil s cvetnim prahom navadnega gorskega pepela (Sorbus aucuparia) in dobil sposobna semena. Hibrid je dobil znanstveno ime Crategosorbus Michurin (glog Michurin) - Crataegosorbus miczurinii Pojark.

Najboljša med hibridnimi rastlinami, ki so v petem letu življenja (za kar je dobil ime - granatni jabolčni pepel), je imela veliko fasetirane plodove temno rdeče granatne jabolke. Včasih se imenuje tudi Mičurinska granat. V tujini je znan kot Ivanova Belle.

Navzven je granatno jabolko srednje veliko drevo do 3-4 m višine, zelo podobno navadnemu gorskemu pepelu. Je kratkotrajna, običajno živi le do 20-25 let. Zimska trdnost. Poganjki dobro dozorijo in jih običajno ne poškodujejo sončne opekline, zmrzal ali zmrzal. Fotofilno, čeprav dopušča nekaj senčenja, vendar je v slednjem primeru pridelek nizek. Koreninski sistem je razvit, vlaknat. Sadni popki so mešani. Cvetovi javorjevega pepela so podobni cvetjem navadnega gorskega pepela - majhni, beli, nabrani v velikih čornastih socvetjih po 50-100 kosov. Čeprav ta sorta rastno sezono začne zgodaj, cveti pozno, zato cvetovi zaradi ponavljajočih se zmrzali skoraj nikoli niso poškodovani, so zelo melodni, v večini jih oprašujejo čebele. Plodovi so okrogli, bordo-granatno jabolko, fasetirani, sladko-kisli, z rahlo prijetno trpkostjo,brez grenkobe, tehta 1-1,6 g. Celuloza je rumena, sočna.

Rowan granatno jabolko je multivitaminska rastlina. Sadje vsebuje 5-8% sladkorjev, do 30% vitamina C, 12,7% karotena ter vitamine B2, B9, K, P, E, pektine, makro- in mikroelemente. Gredo predvsem na predelavo. Naredijo odlično marmelado, odlično vino, tinkture, žele, marmelado, kompot, sirup, sok in druge izdelke. Sorta je visoko rodna, redno daje 15-20 kg sadja na drevo. Žetev v mladosti je v glavnem osredotočena na sadne vejice, v odrasli dobi pa na obročke, ki običajno živijo 4-7 let. Čeprav je gorski pepel samoploden, je pri navzkrižnem opraševanju njegov pridelek veliko večji. Najbolj primeren za to: Sladica gorskega pepela, ki ima najbolj okusne sadeže od vseh I. V. Michurinske sorte gorskega pepela, pa tudi nove sorte - Vefed, Sorbinka in druge. V ta namen je mogoče posaditi divje oblike gorskega pepela, vendar je neprimerno, ker iz njih bodo dobili manj dragocene plodove.

Listi rove granatnega jabolka so izmenični, peresni, dolgi do 13 cm in široki 7 cm in so sestavljeni iz 9-11 listov. Slednji so podolgovato-eliptični, dolgi do 3 cm in široki 1,5 cm; veliko širši od navadnega gorskega pepela, pogosto neenakomeren, grobo zobat, temno zelen, sijoč, zelo nenavaden in okrasen; padec zgodaj.

Rowan granatno jabolko se tako kot katero koli drugo sadno sorto razmnožuje le vegetativno - s cepljenjem (pogosteje z brstenjem) na sadike robin, korenskih sesalcev (samo ukoreninjeni primerki), lokasto plastenje in zeleni potaknjenci. Brstenje se izvaja konec julija in v začetku avgusta. Marca-aprila prihodnje leto cepljene sadike režemo, najbolje na trnu, ker rastline, obrezane za brst, je treba večkrat stisniti, da se prepreči lomljenje in ukrivljenost stebel. Spomladi je mogoče oplemenititi s potaknjenci granatnega jabolka in navadnimi drevesi različnih starosti, če je že na mestu. Tehnike cepljenja so standardne: kopulacija, v zadku, v razcepu, za lubjem, v stranskem rezu itd. Bloni so majhni na mestu cepljenja, stopnja fuzije je dobra. Standardna je tudi tehnika razmnoževanja z lokasto plastenjem. Spodnje veje drevesa, odstranite lubje v obroču širine 3-5 mm ali ga tesno potegnite z žico na pravem mestu, ga upognite do tal, vkopite (zemlja mora biti rodovitna in ohlapna), konec veje upognite navzgor in ga pritrdite s kavlji. Po dveh do treh letih se plasti ločijo. Rowan granatno jabolko lahko razmnožujete tudi po zračnih plasteh, čeprav se ta metoda v praksi redko uporablja. Zelene potaknjence izvajamo med cvetenjem. Pri uporabi rastnih snovi (heteroauksin ali korenine), rastlinjakih in ob ustrezni negi je lahko hitrost ukoreninjenja več kot 60%. Rowan granatno jabolko lahko razmnožujete tudi po zračnih plasteh, čeprav se ta metoda v praksi redko uporablja. Zelene potaknjence izvajamo med cvetenjem. Pri uporabi rastnih snovi (heteroauksin ali korenine), rastlinjakih in ob ustrezni negi je lahko hitrost ukoreninjenja več kot 60%. Rowan granatno jabolko lahko razmnožujete tudi po zračnih plasteh, čeprav se ta metoda v praksi redko uporablja. Zelene potaknjence izvajamo med cvetenjem. Pri uporabi rastnih snovi (heteroauksin ali korenine), rastlinjakih in z ustrezno oskrbo je lahko stopnja ukoreninjenja več kot 60%.

Iz zemlje raje granatno jabolko raje trdno šibke podzolske ilovice. Dobro se odziva na organska gnojila. Je vlagoljuben, vendar ne prenaša odvečne vode, zlasti stoječe vode. Zaželeno je, da nivo podtalnice na lokaciji ni bil bližje 1,5-2 m od površine tal. Mokrišča niso primerna za njegovo obdelavo.

Bolje je, da granatno jabolko sadimo jeseni ali spomladi pred odporom brstov. Sadilne koščice so opremljene tako za slive kot za češnje. Pri sajenju je dovoljeno poglobiti koreninski vrat za 4-5 cm. Zasajeni gorski pepel zalivamo, po katerem se trupni krog zasuje. Tla naj bodo vedno ohlapna in brez plevela. S pravilnim polnjenjem sadilne jame se rastline prva leta hranijo le z dušikom (selitra, sečnina), spomladi 20-25 g. Od začetka plodov, običajno v četrtem letu po sajenju, dušik daje spomladi in jeseni - fosfor in kalij (superfosfat in kalijeva sol - 40-50 g prvega in 20-30 g drugega). V sušnem obdobju rastline zalivamo, 3-4 vedra vode na 1 m2. Drevesa je najbolje oblikovati v grmičasti ali redko stopenjski obliki. Krona mora biti lahka, kompaktna, z močnimi skeletnimi vejami, z odhodnim kotom najmanj 40 °. Pri plodnih osebkih se krona redno zmanjšuje, tako da višina drevesa ne presega 3 m. Pri zgoščevanju se krona redči. Koreninski potomci se občasno izrezujejo.

Od škodljivcev listi granatnega jabolka najpogosteje prizadenejo listne uši, klope, žuželke, ličinke žaf, gosenice metuljev. Na njih lahko med boleznimi najdemo rjo, katere glavni gostitelj je brin. Zato teh dveh dreves v preventivne namene ne smemo saditi blizu drug drugega. In na plodovih bolezni najpogosteje najdemo sadno gnilobo (moniliozo). Posamezne jagode, ki jih prizadene ta bolezen, si lahko ogledate na zgornji fotografiji. Poleg tega ta gorski pepel lahko prizadene pepelnica, rjavkasta pegavost, požar, venenje in nekatere virusne bolezni. Ukrepi za zatiranje škodljivcev in bolezni so standardni. Jeseni pridelku včasih škodijo ptice, zlasti poljske ptice in škorci.

Kakovosten gorski pepel na dvoriščnem vrtu, vklj. in granatno jabolko postajajo vse bolj priljubljeni. Vendar je treba priznati, da do zdaj mnogi med njimi še vedno očitno niso razširjeni. Vrtnarji jih preprosto podcenjujejo. Na severu in severozahodu bi moral biti visokokakovostni gorski pepel veliko bolj razširjen. Poleg tega so tudi zelo lepi, še posebej seveda Granatno jabolko. Ne gre le za sadno drevo, ampak tudi za odlično okrasno drevo - bleščeče izrezljano listje, obilne kremaste kapice socvetja, številni bordo sadeži, ki lahko visijo skoraj vso zimo (dokler jih ptice ne pojedo). Vse to je čudovita dekoracija strani.

Videz granatnega jabolka se dobro ujema z iglavci, pa tudi s številnimi vrstami sadnega in okrasnega grmovja. Še posebej dobro je z viburnumom, barberryjem, magonijo. Te pasme odlično dopolnjujejo listje, cvetje in sadje. Poleg tega iz gorskega pepela, viburnum in barberry lahko ne samo estetski užitek od njihovega razmišljanja, ampak tudi povsem materialne koristi v obliki sadja. Rowan granatno jabolko je videti tudi v nasadih v vrsti ob ograji, ki ločuje sosednje hiše. V tem primeru mora biti razdalja med drevesi 2-2,5 m. To ni le elegantna dekoracija mesta, temveč tudi njegova zaščita pred hladnimi zimskimi vetrovi. Še posebej, če so na severni, severozahodni in vzhodni strani posestva zasajena drevesa rowan. In kar je najpomembneje, so čudovita požarna pregrada.

Ta lastnost gorskega pepela je bila dobro poznana že našim prednikom. Zato je bila ona tista, ki je bila posajena med hišami. Zelo koristno bi bilo, da vrtnarji to tradicijo obnovijo, in to na novi, sodobni ravni - da ne uporabljajo le požarno zaščitnih lastnosti pepela, temveč tudi, da od njih dobijo znatno količino okusnega, primernega za predelavo sadja; okrasite spletno mesto, pa tudi ograjte radovedne oči, ne da bi ustvarili opazno senčenje za druge rastline.

Seveda lahko za to posadite preprost gorski pepel, toda od granatnega jabolka in drugih sortnih vrst bo nedvomno veliko več koristi in so lepše. In tistim, ki že imajo na lokaciji navadni gorski pepel, lahko svetujemo, da jih ponovno cepijo s sortnimi potaknjenci. Kot že omenjeno, je to dovolj preprosto.