Fazno Oblikovanje Grozdnega Grma

2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53

Preberite prejšnji del. ← Sajenje trte

Nega trte

Saditev grozdja, ki je bila omenjena v prejšnji številki, običajno poteka spomladi. Po tem se začne skrb za grm, ki je sestavljena iz zalivanja, gnojenja, oblikovanja trte, obrezovanja itd.

Grozdje je večletna trta, zato je videz grma lahko zelo raznolik. Naloga vrtnarja je dati grmovjem racionalno obliko ob upoštevanju sorte in lokalnega podnebja.

Nastane z obrezovanjem in privezovanjem trte. Na severozahodnem območju, kjer je treba grozdje zaščititi za zimo, je grm oblikovan tako, da ga je primerno zapreti.

Vrtnarski vodič

Vrtnarstvo Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje

Obrezovanje trte je najtežje in najbolj odgovorno delo pri gojenju te kulture. Če tega ne storite, se grm hitro zgosti in tvori veliko tankih, slabo dozorelih poganjkov, jagode so slabo vezane, njihovo število pade. Zaradi močnega obrezovanja lahko pride do zmanjšanega donosa ali brez njega. Delo obrezovanja spominja na postopek stiskanja paradižnikovih grmov.

Pokrivne sorte obrezujemo dvakrat: jeseni in spomladi, to je, ko rastlina miruje. Če želite to narediti, uporabite obrezovalnik, vrtno žago in nož ter vrtno smolo. Rezana površina mora biti minimalna in gladka. Rezalno lice sekačev je obrnjeno proti levemu delu. S popolno odstranitvijo enoletnih poganjkov se na samem dnu naredijo kosi.

Z letnim obrezovanjem se odstrani od 50 do 80% lanske rasti. Glede na dolžino vinske trte, ki ostane na grmu, obstajajo kratke obrezovanja - do 4 očesa (brsti), srednje - do 5-8 očes, dolge - do 9 ali več očes in mešane obrezovanja, ki kombinirajo srednje in dolgo obrezovanje rodnih trt in kratkoročno nadomestni vozli.

Kratko obrezovanje se uporablja na talnih pokrovnih oblikah, ko gojijo sorte z visoko plodnostjo oči (brsti) na dnu poganjkov. V severozahodni regiji se kratko obrezovanje uporablja za sorte z nezadovoljivim zorenjem vinske trte. Številne sorte grozdja v naši coni imajo nizko produktivnost prvih dveh očes.

Takšne sorte zahtevajo obrezovanje 5-6 oči, šele nato dajo dobro letino. Po navedbah N. V. Ivanova je vrtnarka iz regije Gatchina, ki se že dolgo ukvarja z gojenjem te pridelka, med takšnimi sortami so: Agat Donskoy in Aleshenkin.

Srednje obrezovanje se uporablja za večino zaščitenih in mnogih nezaščitenih sort.

Dolgo obrezovanje se pogosteje uporablja v severnih regijah. To je posledica dejstva, da v zimskem obdobju odmre do 40% ali več oči. Na našem vrtu pred zimo pustimo od 9 do 15 ali več oči na grmovju. Pri tovrstnem obrezovanju je pridelek nekoliko nižji kot pri drugih, vendar so kakovost, velikost grozdov in okus jagod večji.

Za pokrivanje sort grozdja v naši coni je najbolj sprejemljivo in preprosto oblikovanje grmovja po sistemu francoskega znanstvenika-vinogradnika Guyot brez stebla (slika 1).

Prvo leto po sajenju pri obrezovanju ostane na zimo po en zrel poganjek na vsaki pleči trte (slika 1, poz. B) in prav to je pripravljeno na prezimovanje. Po prvih jesenskih zmrzalih listi lijane običajno odmrejo, rastline se ne dotaknemo šele sredi konca oktobra. V tem obdobju pride do intenzivnega zorenja poganjkov. Približno dva tedna po prvi zmrzali se poganjki osvobodijo rešetkaste žice, kjer so bili položeni, in dokončno odrezani, pa tudi pastorki, antene. Konec oktobra je rastlina pokrita za zimo.

Obrezovanje in zaščita trte

1-b - Jesen prvega leta: grm po obrezovanju

Podrobneje se je treba osredotočiti na zavetje grozdja v naši severozahodni regiji (slika 2). To počnemo na ta način. Po odstranitvi vse zelene mase in nezrelih poganjkov zemljo in lesene deske, ki ograjujemo vrt, razkužimo s 3% raztopino bakrovega sulfata.

Nato na tla položimo smrekove veje (smrekove veje) z iglicami navzgor, nanje položimo trto in jo zapremo s smrekovimi vejami z iglicami navzdol. To delamo za boj proti miši. Na trto, prekrito s smrekovimi vejami, smo postavili lesene deske z majhnimi luknjami za prezračevanje. Luknje na deskah so med seboj oddaljene približno 1,5 metra. Ko se zmrzali usedejo, na plošče položimo plast sena, suho listje debelo 20-25 cm. V tej obliki pustimo grmičevje grozdja do marca - aprila, odvisno od vremena, to je, ko so hude zmrzali in prikaže se sonce.

V drugem letu življenja sadike je glavna naloga pridelovalca gojiti 3-4 močne poganjke na 6-8 mm debelem grmu.

Z nastopom toplih dni (imamo ga aprila) je treba grmovje postopoma osvoboditi zimskega zavetišča in preveriti, kako je trta prezimila. Če želite to narediti, morate z obrezovalnikom, začenši z vrha poganjka, narediti več prerezov, dokler se na rezu ne pojavi svetlo zelen obroček lesa. Potem se morate prepričati, da so oči (ledvice) na varnem. Z ostrim nožem naredimo ureznine skozi zgornje oči. V živih očeh so osrednji in stranski brsti zeleni. Če je trta dobro prezimila, nato obrežemo 5-6 očes (slika 1, poz. D) in trto privežemo na rešetko (slika 3).

1-in - jesen prvega leta: grm je pokrit za zimo

Med spomladanskim obrezovanjem v drugem letu življenja trta pusti dva spodnja, dobro razvita poganjka, na njih pa 4 spodnje očesce. Takšnim bližnjim poganjkom rečemo rogovi. Če prezrele rastline ne odrežete, se bo razvilo veliko šibkih poganjkov, začetek plodov se bo vlekel več let.

Takšno obrezovanje bo rešilo problem drugega leta gojenja sadike. Če obstajajo dvomi o dobrem prezimovanju trte, se obrezovanje izvede po odprtju oči. V tem primeru se izvede drobec pastorkov, po eno poganjko pustimo, da zraste iz vsakega očesa. Takšnih oči ne sme biti več kot osem. Ko poganjki rastejo, so zelenice vezane na rešetko.

V zadnji številki smo ugotovili, da s pravilno zasaditvijo trte in vnosom prave količine gnojila v sadilno jamo enoletni grm ni oplojen. V drugem, tretjem in naslednjih letih rasti grmovja je potrebno hranjenje rastlin. Kot gnojilo je najbolje uporabiti: brozgo (eno vedro za tri vedra vode), pepel (vodni ekstrakt), amonijev nitrat (10 g na 10 litrov vode), sečnina (5 g na 10 litrov vode).

Kašo najbolje uporabimo po fermentaciji 2-3 tedne, razredčimo 4-5 krat. Koristno je dodati elemente v sledovih poleg tistih, ki jih vsebuje pepel. Zalivanje in hranjenje se izvaja samo po namakalni cevi. V začetku julija se zalivanje in krmljenje ustavi, da ne zadrži vegetacije rastline.

1-d - Pomlad drugega leta: po obrezovanju

Sredi avgusta so poganjki obrezani na 12-14 listov. To je potrebno, da preostali dozorijo. Takšni tehniki v vinogradništvu pravimo lovljenje grmovja.

V vročem vremenu pogosto rastlinjak prezračimo, poskušamo vzdrževati suh zrak. Najbolje je, da ga pokrijete ponoči, da preprečite vlago.

V obdobju rasti in zorenja jagod je treba nabrati zeleno maso (ščipanje, obrezovanje mladih vej), ki bo grm rešila pred glivičnimi boleznimi, vi pa pred nepotrebnimi težavami. Za isti namen je zemljišče pod grmom mulčeno s šoto ali črnim filmom.

Ose se včasih pojavijo v rastlinjaku grozdja. Da bi se znebili njihovega škodljivega vpliva na jagode, cel kup položimo v plastično vrečko in privežemo. Ko grozdi dozorijo, jih odstranijo brez čakanja na zmrzal, grm je pripravljen na prezimovanje.

V tretjem letu po sajenju vinske trte se grmičevje spomladi postopoma osvobodijo zimskega zavetja, preverijo varnost poganjkov in popkov, torej ugotovijo, kako je prezimil grm. Rezanje se opravi, pri čemer ostane 6-8 oči na vsaki rami (slika 1, poz. E). Na triletnem grmu ostanejo dve rameni, kasneje pa se pri 5-6-letnikih število ramen postopoma poveča na štiri.

1-d - pomlad tretjega leta: obrezovanje za plodove

1 - sadna linija 2 - nadomestni vozel

V tretjem letu po sajenju vinske trte je možno prvo rodenje, zato smo spomladi namestili rešetko v obliki dveh raztegnjenih žic: ene na višini 15 cm, druge na višini 50 cm od tal. Po spomladanski obrezovanju se trta položi na rešetko.

V severozahodnem pasu verjetnost zmrzali traja do 10. in 12. junija. V primeru zmrzali v tem obdobju grmovje pokrijemo z lutrasilom, spunbondom ali časopisi v 2-3 slojih. Električno ogrevanje v rastlinjaku je možno.

Na našem vrtu dobro letino jagodičja dajejo takšne območne sorte grozdja, kot so julij (najbolj odporen proti zmrzali), Agat Donskoy, Alešenkin, Dvoglavi, kirgiški zgodaj, kraljevski zgodaj, Karinka Ruska, Krasa Severa (Olga), Muromets, Millerjev muškat, obletnica Novgoroda, Kadryanu …