Šipek Naguban

2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53

Šipkove žive meje zagotavljajo vitamine

Vse sadje in zelenjava sta zdravi. Nekateri - v večji meri, drugi - v manjši meri. Najpomembnejši pokazatelj uporabnosti je vsebnost vitamina C. Toda absolutni prvak v tem kazalniku je šipka!

Vitamina C v šipkih je 100-krat več kot v limoni in 10-krat več kot v divjem česnu! Poleg tega ne v vsakem šipku, temveč le v cimetu, ki raste v evropskem delu Rusije in Sibirije, pa tudi v nagubanem, ki ga najdemo na morski obali Daljnega vzhoda.

Vrtnarski vodič

Vrtnarstvo Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje

Skupaj s tema dvema vrstama je v naravi zelo razširjena pasja vrtnica (zlasti na jugu Rusije in v regiji Černozem), v majhnih sadežih pa vitamina C skoraj ni. Ironično je, da se s tem trguje na vseh trgih. Pasje šipke lahko ločite po ohišjih, pritisnjenih ob jagodičevje, medtem ko pri drugih vrstah stojijo pokonci. Toda žilavi trgovci jih pri sušenju odlomijo. Da ne bi prišli v nered, ni nič lažjega kot gojenje vitaminskega šipka na svojem spletnem mestu - navsezadnje je ta rastlina izjemno nezahtevna.

V ta namen je najbolj primeren naguban šipek (Rosa rugosa). Prvič, njeni plodovi so zelo veliki - do 3 cm v premeru - in so primerni ne samo za sušenje, temveč tudi za pripravo marmelade, marmelade, marmelade …

Drugič, ima lastnost remontacije, to pomeni, da cveti in sadi do pozne jeseni neprestano, v nasprotju s cimetovo šipko, ki cveti šele maja (zakaj se imenuje tudi maj). Zato je celo poletje zelo dekorativen in idealen za ustvarjanje čudovite neprehodne žive meje, še posebej, ker je naravno odporen na hladen veter.

In ker so šipki dragocene surovine ne samo sadja, ampak tudi dišeče cvetne liste, jih lahko čez poletje vso zimo veliko posušimo in dodamo zeliščnim čajem, kar jim daje edinstveno aromo vrtnice. Produktivnost nagubanih šipkov je neverjetna: s samo 1 kvadratnega metra lahko zberete 1-1,5 litra sadja in 0,5 litra cvetnih listov.

Oglasna deska

Mačji mladiči naprodaj Mladički naprodaj Konji naprodaj

Gojenje nagubanega šipka

Gojiti nagubane šipke je zelo enostavno. Je izjemno odporna proti zmrzali in prezimi brez zavetja, tudi z nizko snežno odejo, odporna proti zimskim otoplitvam, suši, ne izbirčna glede tal …

Njegova edina zahteva po svetlobi je, da s senčenjem cvetijo in plodijo oslabijo. Toda ta zahteva je izpolnjena le pri sajenju ob robu mesta - v živo mejo. Šipek se zelo odziva na rodovitna tla in zalivanje. Če želimo torej imeti res lepo živo mejo in nabirati dobre letine, moramo pri sajenju malo delati in izkopati jarek zahtevane dolžine, širok 0,5-0,7 metra, globok 30-40 cm in ga napolniti z rodovitno prst.

In nato jeseni ali zgodaj spomladi, sadite sadike v jarku vsakih 0,7-1 metra. Zakaj je treba saditi v jarek, in ne v jame, kot se to običajno počne? Ker se šipek zelo hitro razmnoži s koreninskimi poganjki. Da se bo razširil vzdolž ograje in se ne bo "priplazil" na mesto ali cesto, je v pripravi rov.

Sadike šipka so redko v prodaji, tudi v velikih mestih, saj se drevesnice zaradi svoje trnavosti neradi ukvarjajo s to rastlino. A to ne more biti ovira za tiste, ki se želijo te redke rastline prijeti na vrtovih. Vsakdo lahko sadike vzgoji sam, saj se nagubani šipek dobro razmnožuje s semeni in kot naravna rastlina popolnoma prenese vse svoje lastnosti na potomce.

Semena šipka imajo zelo debelo in močno "lupino" ter dolgo mirujoče stanje. Zato jih je najbolje posejati pred zimo. Nato zarodek dozori v tleh, lupina pa pri zamrzovanju poči in zgodaj spomladi kalijo semena. Pozimi jih lahko posejete v škatlo in položite pod sneg. Končno lahko semena posejemo zgodaj spomladi, potem pa jih moramo pripraviti.

Najprej jih je treba skarificirati, tj. podrgnite z brusnim papirjem, da postane lupina tanjša. Drugič, stratificirati jih je treba, tj. hranite približno dva meseca v vlažnem substratu (šota, žagovina, mah itd.) pri temperaturi približno nič stopinj - v hladilniku ali kleti.

V prvem letu rastline šipka dosežejo višino 30 cm, v drugem - že en meter in začnejo grmovati, v tretjem pa so to približno 1,5 metra visoki odrasli grmi, ki vstopijo v rod.

Lastnosti nagubanega šipka

Latice šipka lahko nabiramo celo poletje v razmikih 2-3 dni (toliko časa živi cvet), jih posušimo in shranimo v steklene kozarce. Plodove nabiramo od avgusta do oktobra, ko dozorijo.

V prezrelih plodovih s svetlo rdečo barvo in mehko kašo se količina vitaminov znatno zmanjša. Vitamini se uničijo tudi med daljšim (več kot dva dni) sušenjem, zato je bolje, da šipek posušimo v pečici z odprtimi vrati pri temperaturi približno 80 ^o C.

V pulpi nagubanih šipkov je poleg rekordne količine vitamina C še veliko drugih vitaminov - B, K, P, PP, pa tudi različne koristne snovi: karoten, sladkor, kalufer itd.

Iz kataloga lahko naročite več kot 200 drugih redkih zdravilnih, začinjenih rastlin, zelenjave, cvetja in grmovnic. Pošljite kuverto z vašim naslovom - v njej boste katalog prejeli brezplačno. Katalog si lahko ogledate tudi na spletni strani www.sem-ot-anis.narod.ru ali ga prejmete po e-pošti - prošnjo pošljite na e-naslov: [email protected]. Moj poštni naslov: 634024, Tomsk, st. 5. armada, hiša 29, apr.33, mob. t. +7 (913) 851-81-03 - Anisimov Genadij Pavlovič.

Gennady Anisimov,

Tomsk Foto avtor