Kazalo:

Pilaf Z Bučo Brez Mesa, Recept
Pilaf Z Bučo Brez Mesa, Recept

Video: Pilaf Z Bučo Brez Mesa, Recept

Video: Pilaf Z Bučo Brez Mesa, Recept
Video: Плов в тыкве 2024, Maj
Anonim
buča
buča

Mnogi bučo zanemarjajo, je pa zelo okusna in zdrava. Naša družina obožuje bučno kašo, še posebej priljubljen pa je plov z bučo brez mesa.

Takole ga kuham: bučo narežem na kocke, prepražim na rastlinskem olju, dam v skledo, na vrhu je plast sesekljanega surovega pora, nato pa še obilna plast korenja, sesekljanega na grobem ribežu. Vse je treba soliti, poprati, dodati lovorjeve liste in na vrh naliti riž. Vsebino prelijemo z vodo, tako da je riž popolnoma pokrit - in v pečico.

Vrtnarski vodič

Vrtnarstvo Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje

Sladki pilaf lahko naredite z bučo in pora. Zanj je treba bučo narezati tudi na kocke, prepražiti na rastlinskem olju, na vrhu prekriti s porom (pred tem jo je treba tudi drobno sesekljati in nato v ponvi na maslu rahlo potemniti). Na por dajte suho sadje. Uporabljam jabolka, hruške, kutine, žlindro, rozine. Suho sadje predhodno prelijte z vrelo vodo, da se popari. Suho moko izsušim in uporabim namesto sliv in češenj. Sadje pokrijem z rižem, vse napolnim z vodo, v kateri je bilo suho sadje, in v pečico.

Luiza Klimtseva, izkušena vrtnarka

Priporočena: