Agrotehnologija Bučk Na Območjih Tveganega Kmetovanja

2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53

Bučke z uralskim naglasom

Fotografija 1. Zavetišča za bučke so lahko nepremična - v obliki mini rastlinjakov

Naše srednjeuralsko poletje je kratko - spomladanske zmrzali se nadaljujejo do sredine junija, poleti pa že v začetku avgusta nočne temperature začnejo hitro padati in pogosto prihajajo izčrpavajoče deževje. Jasno je, da je treba v takih razmerah večino toplotno ljubečih pridelkov gojiti v sadikah in nato saditi v rastlinjaku, sicer ne bo pridelana nobena letina.

Vendar so površine toplogrednih plinov omejene in tam za bučke ni prostora. Posledično večina uralskih vrtnarjev seje bučkino seme konec maja ali celo junija (seveda v improviziranih zavetiščih), prva letina pa se pridobi šele sredi julija.

Vrtnarski vodič

Vrtnarstvo Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje

Od začetka avgusta se ugodno obdobje za rast bučk že končuje, čas uživanja te dragocene vrtnine pa je zelo omejen. Bučke lahko seveda kupite na trgu in v trgovinah, vendar tam ni lahko najti kakovostnih izdelkov, saj so okusni le sveže nabrani in v nezreli obliki, takšno sadje pa je zelo slabo shranjeno.

Zrelih bučk v sezoni v sezoni ni težko kupiti, njihov okus pa še zdaleč ni idealen. Zato poskušajo uralski vrtnarji sezono bučk podaljšati z izboljšanjem kmetijske tehnologije njihovega gojenja. Upoštevati je treba, da to ni zelo težko, saj so bučke precej hvaležna kultura, ki lahko dolgo časa zadovolji z visokimi pridelki.

Tehnike podaljšanja obdobja uživanja bučk

Obstajajo dokaj preproste agrotehnične tehnike, ki vam omogočajo, da že sredi junija poberete prve plodove v naših ostrih uralskih razmerah. Tako se obdobje uživanja bučk znatno podaljša. To je pred setvenim namakanjem in kalitvijo semen, gojenje sadik, sajenje rastlin na toplih grebenih, aktivna uporaba zavetišč ter uporaba rastnih in razvojnih stimulansov.

Predsejanje namakanja. Najbolje je, da semena namočimo v stimulatorju rasti Epin ali v pripravku Krezacin, čemur sledi kalitev pri temperaturi + 24 … + 26 ° C. Kalivost semen je najbolj zanesljiva v širokih, ravnih posodah, napolnjenih z mokro žagovino. Ta operacija pospeši žetev za približno en teden.

Gojenje sadik. Lahko ga prejmete doma ali na ogrevanih posteljah v rastlinjakih. Toplogredna metoda je veliko bolj učinkovita, običajno so sadike v njej močnejše in ne zelo podolgovate. Poleg tega, potem ko pristanek zlahka prenese na stalno mesto. Tudi ta način je manj naporen, vendar zahteva izpolnjevanje številnih pogojev, sicer lahko rastline v eni izmed številnih zmrzali zamrznejo ali pa v hladnih nočeh preprosto usahnejo.

Sajenje sadik na tople grebene. Bučke, v katerih je koreninski sistem zaradi ogrevanega biogoriva v normalnih temperaturnih razmerah, veliko lažje prenašajo kratkotrajne padce temperature zraka, saj so v vseh melonah korenine bolj občutljive na nizke temperature kot nadzemni del.

Aktivna uporaba zavetišč. Zavetja so lahko bodisi začasna (navaden pokrivni material, ki ga vržemo čez loka) bodisi nepremična, to so mini rastlinjaki, posebej zasnovani za bučke. Druga možnost je bolj priročna in donosna, saj rastlinam ne zagotavlja samo zanesljivega zavetja spomladi in zgodaj poleti, temveč vam omogoča tudi, da jih rešite pred hladnimi nočmi in deževjem avgusta, ko bučke, gojene brez zavetja, hitro zbolijo za sivo plesen ali pepelnica in umre … Z drugimi besedami, uporaba stacionarnih zaklonišč zagotavlja podaljšanje postopka roditve do konca poletja.

Uporaba stimulansov rasti in razvoja. Redno (vsakih 5-7 dni) škropljenje vegetativnih rastlin z "Epinom" in humičnimi pripravki poveča hladno odpornost in vzdržljivost rastlin na neugodne razmere.

Priprava rastlinjaka za gojenje sadik

Jeseni morate začeti pripravljati rastlinjak. Takrat se v njej odstrani zgornji del zemlje, iz spodnjega dela v kotih pa nastaneta dve kompaktni kupi. Sredina rastlinjaka, osvobojena tal, je napolnjena z različnimi organskimi ostanki (listi, trava, vrhovi, slama itd.) - bolje je mešati, medtem ko morajo listi ali slama zasedati približno dve tretjini skupna prostornina (to je potrebno za hitro ogrevanje tal spomladi) … Pri uporabi listov jih je treba posuti z apnom, saj imajo listi iz listavcev v naši regiji kislo reakcijo.

Sredi marca se prostor okoli rastlinjaka osvobodi snega, sneg se vrže iz samega rastlinjaka in pokrije s filmom za hitrejše odtajanje tal. Po odmrzovanju kopic zemlje in organskih snovi morate takoj začeti polniti rastlinjak s svežim gnojem. Običajno imamo to v prvi dekadi aprila. Nato gnoj potresemo s svežo žagovino (povečajo zračno prepustnost tal in absorbirajo odvečni dušik iz svežega gnoja) in, če je mogoče, z vilami primešamo spodnjo plast organske snovi.

Po tem je priporočljivo, da organsko snov prelijemo z vrelo vodo in nato takoj vržemo zemljo iz kup, pripravljenih jeseni. Če se zemlja ni popolnoma odtalila, potem ne smete čakati, da se popolnoma odtaja - lahko traja dolgo. Najprej je treba odmrznjeno zemljo prenesti in od zgoraj enakomerno razporediti grudice zamrznjene zemlje po grebenih. Po tem je rastlinjak teden dni skrbno zaprt, da se zemlja ogreje.

Priprava semen in setev

4-5 dni pred predvideno setvijo semen namočimo v stimulator rasti "Epin" ali v pripravku "Kresacin" in nato kalijo v posodah, napolnjenih z navlaženo žagovino. Po kljuvanju takoj začnejo s sejanjem - z njo je nemogoče zategovati zaradi krhkosti korenin, ki se med setvijo lahko poškodujejo. Optimalna temperatura za kalitev semen je + 24 … + 26 ° C, enaka dnevna temperatura je zaželena za nadaljnji razvoj rastlin (potrebna je nočna temperatura + 18 … + 20 ° C, vendar ne nižja od + 15 ° C).

Ker se bučke zelo boleče odzovejo na presajanje, je treba sadike gojiti v ločenih posodah in v dovolj veliki velikosti (navadne kasete in lonci za sadike ne bodo delovale - so premajhne). Kot posode lahko uporabite velike lončke (s premerom najmanj 10-12 cm), ki se uporabljajo za gojenje velikih rastlin z zaprtim koreninskim sistemom - iglavcev, okrasnih grmovnic itd. Tudi navadne filmske vrečke za mleko so povsem primerne, le v njih boste v spodnjem delu morali narediti majhne luknje za odtok vode.

Sadilne posode so napolnjene z ohlapno rodovitno zemljo - najprej jo je treba v prostoru ogreti na udobno temperaturo. Nato se v njih poseje seme (za zanesljivost po 2 semena v vsako posodo) in zemljo zalije. Tla v posodi nasujemo približno 2 cm pod njihovo zgornjo mejo, tako da so sadike, ki se pojavijo na samem začetku njihovega razvoja, znotraj posod, kjer bo (zaradi biogoriva v povezavi z zaklonišči) topleje.

Če se je biogorivo v rastlinjaku v času setve semen sežgalo, se vanj takoj postavijo posode s semeni. Če je ogrevanje nezadostno, lahko to operacijo izvedemo v nekaj dneh (vendar pred pojavom sadik na površini tal) tako, da posode s semeni začasno postavimo v toplo sobo s temperaturo + 24 … + 26 ° C. Tehnologija "zasaditve" posod ne povzroča težav - zakopajo jih neposredno v tla gretnika rastlinjaka na takšni razdalji, da bi bilo dovolj za udoben razvoj rastlin, preden jih posadimo na stalno mesto.

Nato greben pokrijemo s plastično folijo, položimo ga neposredno na tla in robove filma previdno posujemo z zemljo in pritisnemo s kamni. Po tem se v rastlinjaku namestijo loki za dodatno začasno zavetje rastlin in debel pokrivni material vrže na loka. Na koncu teh del je rastlinjak skrbno zaprt. Upoštevati je treba, da je treba namestitev posod v rastlinjak in namestitev zaklonišč izvesti zelo hitro, tako da nizka temperatura zunaj nima časa, da negativno vpliva na izvaljena semena. To pomeni, da morajo biti pri roki vsi materiali (film, kamni, obloki in pokrivni materiali).

Ko se pojavijo prvi poganjki, ki se lahko, odvisno od okoliščin, zgodijo v 5-7 dneh, boste morali odpreti rastlinjak in hitro izrezati krožne luknje v filmu nad vsemi posodami. Nato rastlinjak spet skrbno pokrijemo. Sadike po potrebi zalivajte (običajno 1-2 krat na teden) s posebej ogrevano vodo.

Oglasna deska

Mačji mladiči naprodaj Mladički naprodaj Konji naprodaj

Priprava tople postelje

Fotografija 2. Sredina grma mora biti vedno dobro osvetljena

Kot sem že omenil, je bolje, da bučke v naši regiji gojimo na toplih grebenih. Teoretično lahko kompostni kup deluje kot tak greben, vendar za kompost običajno niso namenjeni najbolj osvetljeni deli vrta. Zato je v praksi za bučke najpogosteje treba posebej ustvariti visok topel greben, ki temelji na različnih organskih snoveh (listi, gnoj in rastlinski ostanki). Od zgoraj je organska snov prekrita s plastjo 40-50 cm rodovitne, rahle zemlje s kislostjo (pH) 6,5-7,5.

Če primanjkuje zahtevane količine zemlje, lahko na predlaganih mestih za sajenje naredite luknje in v vsako luknjo nasujete 1,5 vedra zemlje, preostanek organske snovi pa potresete z minimalno plastjo zemlje. Pri oblikovanju lukenj za grmovne sorte bučk jih vodi shema sajenja 70x70 cm; dolgolistne sorte običajno dobijo veliko krmno površino in jih sadijo po shemi 140x70 cm.

Takoj po nastanku je greben pokrit s filmom, nato pa na njem na mestih predlaganega sajenja rastlin izrežemo luknje s premerom 25-30 cm. Robove filma skrbno pritisnemo s kamni in posujemo z zemljo. Uporaba filma izboljša temperaturni režim na območju koreninskega sistema (kar pomeni, da bodo bučke hitreje rasle) in povzroči nekaj zmanjšanja zalivanja.

Presaditev

Sadike bučk je najbolje saditi v starosti 20-25 dni - v tem času lažje prenaša postopek presajanja. Res je, da je v naših razmerah pomlad pogosto pozna in še vedno je lahko nevarno saditi rastline iz rastlinjaka (čeprav na toplem grebenu). V tem primeru je smiselno počakati nekaj dni in čim prej presaditi sadike.

Upoštevati je treba, da prisotnost lukenj v posodah za odtok vode (in brez njih ne gre) vodi do tega, da posamezne korenine prodrejo skoznje, ne glede na to, kako majhne so luknje, zato morate izkopati posode zelo previdno, ne da bi poškodovali korenine, ujete zunaj njih. S tega vidika je bolj priročno delati s plastičnimi vrečkami, ki se preprosto zasijejo, ko so rastline posajene na stalno mesto, kar preprečuje lomljenje korenin. Pri gojenju sadik v loncih je poškodba korenin neizogibna, saj običajno ni mogoče skrbno odstraniti korenin, ki so se znašle zunaj posod - v tem primeru je zaželeno zgodnejše sajenje rastlin na stalno mesto.

Pred sajenjem bučke zalivamo obilno v vedrih s toplo vodo, po sajenju jih ponovno zalijemo in takoj pokrijemo s tankim pokrivnim materialom, ki ga vržemo neposredno na rastline. Nato so na rastline nameščeni začasni rastlinjaki in prekriti s folijo, da zaščitijo bučke pred nizkimi temperaturami. Film za en dan ob lepem sončnem vremenu je rahlo odprt za prezračevanje, pokrivni material pa ostane na rastlinah, preden se okrepijo.

Nega v rastni sezoni

Fotografija 3. Najbolj okusni in uporabni so mladi jajčniki bučk

Bučke so zelo fotofilne - če je premalo osvetlitve, se na njih ne pojavijo ženski cvetovi, zato jih morate redno spremljati, da so plodni vršički izpostavljeni svetlobi. Potem ko rastline vstopijo v fazo aktivnega rodenja, ko se zaradi rasti grma pretok sončne svetlobe v njegovo središče zmanjša, da se obnovi svetlobni režim, približno enkrat na teden odstranijo 2-3 stare liste. Običajno so to listi, v bližini katerih so bučke že odstranjene. Pri gojenju dolgolistnih bučk obstaja še ena metoda za izboljšanje stopnje osvetljenosti - biče pripeljemo na navpične opore, tako da so njihovi vršički dobro osvetljeni. V vlogi podpor lahko uporabite navadne kolje ali lesena stojala.

Bučke imajo raje zelo rodovitna lahka zrakoprepustna tla, težka glinena tla s tesnimi vodnimi gladinami pa so neprimerna. Bučke se zelo dobro odzivajo na uvajanje organskih in mineralnih gnojil, zato je treba dobro napolniti zemljo z organskimi snovmi (če imate visoke tople gredice, se to naredi samodejno) in več prelivov. Ob dobrem razvoju rastlin običajno zadostujejo tri krmljenja.

Prvo izvedemo pred cvetenjem s kompleksnimi gnojili (na primer "Kemira universal"), drugo in tretjo - 10 in 20 dni po prvem pa s fosforjevimi in kalijevimi gnojili. Sploh ne morete brez prelivov, tako da pod vsak grm, ko sadite sadike, po eno vrečko gnojila Apion, ki bo rastlinam zagotovilo potrebno prehrano v celotni rastni sezoni in brez težav.

Bučke so zelo zahtevne za prezračevanje in ne prenašajo zbitih tal, vendar se večina njihovih korenin nahaja blizu površine. Poleg tega je koreninski sistem med zalivanjem močno izpostavljen. Zato je tradicionalno priporočilo, da bučke po vsakem zalivanju zasujemo z mešanico zemlje (mešanico komposta in šote) s plastjo 3-5 cm. To je precej dolgočasno - veliko lažje je tla po iglu, listih ali listni steli takoj po sajenju sadik. Rezultat bo enak in samo enkrat morate mulčiti.

Kar zadeva vlago, bučke dobro prenašajo zunanje suho vreme, vendar se ob pomanjkanju vlage jajčniki prenehajo polniti in se premaknejo v fazo zorenja. Nasprotno, s pravočasnim zalivanjem rastline znatno povečajo donos, zato mora biti zalivanje redno, vendar zmerno. Bučke zalivamo v korenu, poskušamo, da ne pride na liste in na območju koreninskega ovratnika, saj je to polno pojava sive gnilobe. Zalivanje je treba opraviti le z zelo toplo vodo (+ 33 … + 35 ° С), kadar je zalivanje s hladno vodo neizogibno množično propadanje mladih jajčnikov in prekinitev razvoja rastlin.

Da bi spodbudili razvoj, pa tudi pospešili obdobje zorenja in povečali donos, približno enkrat na 2 tedna, je vredno bučke škropiti s sredstvi za spodbujanje rasti in razvoja ("Epin" itd.).

Opraševanje je vredno omeniti tudi ločeno. Dejstvo je, da slabe vremenske razmere in odsotnost čmrljev pogosto privedejo do dejstva, da cvetovi bučk niso oprašeni. Zato je varneje cvetje opraševati ročno. To operacijo je treba izvesti zgodaj zjutraj, prvi dan odprtja ženskega cvetja s cvetnim prahom, vzetim iz dobro osvetljenih moških cvetov - cvetovi, ki niso dovolj osvetljeni s soncem, lahko vsebujejo sterilni cvetni prah. Nekoristno je opraševanje cvetov, ki imajo v venčkih vodo - opraševanja ne bo. Da bi se izognili sterilnosti cvetnega prahu zaradi slabih vremenskih razmer, je priporočljivo, da rastline redno škropimo s stimulatorji sadja ("Jajčnik", "Popek" itd.).

Žetev

Jajčniki mladih bučk veljajo za najbolj okusne in zdrave. Redno jih nabirajo - približno enkrat na 4-5 dni, odstranijo zelenice, dolge 15-20 cm, ko so njihova semena še mehka in nezrela. Odstranijo tudi vse grde in zaraščene plodove, ki le motijo rast mladih jajčnikov in zmanjšujejo donos. Nabrane buče je najbolje uporabiti takoj, po potrebi pa jih lahko shranite v hladilniku do enega tedna.

Svelana Shlyakhtina, Jekaterinburg

Fotografija avtorja