Gojenje špargljevih Fižolov Fižol, Plodnih Sort Te Rastline

2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53

Šparglji Katiang Wign

Na našem vrtu raste veliko zanimivih in uporabnih rastlin. Med njimi je več sort fižol. Nekdo bo morda prvič slišal za takšno rastlino. Medtem je krava (Vigna unguiculata ssp. L.) enoletna plezalna termofilna rastlina z dolgimi mesnatimi špargljevimi fižoli, ki dosežejo meter dolžine.

Spada v družino stročnic. Izvira iz Srednje Afrike. Crni fižol ima tudi druga imena - fižol ali špargljeva lobija. Glede na sorto ima lahko ta pridelek drugačno barvo, dolžino in obliko. Poleg tega lahko fižol zraste do enega metra v dolžino in njihov premer doseže dva cm.

Sočna mlada rezila fižolca s celulozo, ki zapolnijo ves prostor med zaklopkami, nabirajo, ko semena v fižolu ne presegajo velikosti pšeničnega zrna. Fižol in semena so zelo hranljivi, vsebujejo veliko beljakovin, škroba, vitaminov A, B in C, mineralnih soli, kalcija, železa in drugih koristnih snovi. Uporabljajo ga tako pri kuhanju kot v medicinske namene, na primer pri diabetikih.

Vrtnarski priročnik

Rastlinjaki Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje

Uporablja se tudi pri boleznih jeter, ledvic, srca, trebušne slinavke, slabokrvnosti. Stroki fižol vsebujejo natrij in kalij, zato se uporablja pri edemih in pomaga pri odstranjevanju odvečne tekočine iz telesa. Priporočljiva je v prehrani na tešče pri debelosti, pomaga se znebiti odvečnih kilogramov.

Po vsebnosti popolnih beljakovin je fižol pred ribami in se približuje mesu z visoko hranilno vrednostjo. Najpogosteje se v hrani uporablja mladi fižol, ki ga dodajajo juham, solatam in enolončnicam. Tudi stroke fižola lahko konzerviramo in zamrznemo.

Ker fižol kodrast fižol potrebuje podporo. Dobro prenaša senčenje, zato ga že vrsto let gojimo skupaj s koruzo. To posevek posejemo in ko se rastline dvignejo do višine 20 cm, izvedemo redčenje, med stebli koruze pa ostane razdalja 30 cm, hkrati pa tam opravimo plevenje in rahljanje. Takoj po redčenju na koruzo sadimo fižol fižol.

Kot pri vseh stročnicah ima tudi fižol v prahu špargljev, ki je dolg, zelen in bogat s hranili. Iz njih pripravljamo solate, jih konzerviramo - na splošno pripravljamo enake jedi kot iz navadnega špargljevega fižola.

Ta rastlina je dokaj plodna, zato je dovolj, da zagotovimo fižol fižol, recimo takšno družino, kot je naša - od 8 ljudi, da imamo 20-30 grmov te stročnice. V razmike med vrsticami ga sejemo na razdaljo 60-70 cm, v vrstice - 30 cm. 100-200 semen zadostuje za 10 m². Trgate zeleni fižol, ko dozori. Za zrnje (semena) - ko je fižol popolnoma suh.

Oglasna deska

Prodaja mladičkov Prodaja mladičkov Prodaja konjev

Špargljev fižol kitajske sorte

Imamo že majhno zbirko semen različnih sort fižol. Povedal vam bom o nekaterih izmed njih:

Kitajska sorta je nenavaden skodran fižol. Stroki so svetlo zeleni, dolgi do 70 cm, tanki z blagim sladkastim okusom. Najokusnejši mladi stroki so ocvrti, dušeni, konzervirani. Super donosna, do 4 kg na rastlino, rdeče-rjava semena. Novost na vrtu, ena izmed sort špargljevih zrn, je izjemno okusna, plodna in dekorativna. Steblo je kodrasto, dolgo 2-3 m, lopatice so sočne, sladke, viseče v trdni steni. Nezahtevne, vzdržijo kisla in alkalna tla, senčijo, odporne na sušo, nanje ne vplivajo škodljivci.

Sorta grofica je zelo rodna zelenjavna rastlina z visoko hranilno vrednostjo špargljev. Po popolnih beljakovinah je pred ribami in se približuje mesu. Tehnična zrelost nastopi 55–60 dni po popolni kalitvi. Plezalna rastlina, razvejana z močno rastjo, trolistnimi listi in velikimi cvetovi. Fižol je raven s kljunom, zelen, brez pergamenta in vlaknin, sočen in mesnat 60 cm dolg, širok 1 cm, višina pritrditve fižola je 35 cm, skupna teža fižola je 4,2-5,4 kg, okus je odlična. Uporabljajo se kuhani, ocvrti in konzervirani. Semena so ovalna, črna, majhna. Odlična rastlina za vertikalno vrtnarjenje.

Sorta Dolgoplodna črna - rastlina sredi sezone (do 80 dni), visoka do tri metre, zahteva podporo. Stroki so temno zeleni, do 1 m dolgi, do 1 cm v premeru, z visoko sadno garnituro. Raje sončno mesto, semena so črna, okrogla podolgovata. Visoko rodna sorta.

Sorta Liliana - fižol do 85 cm dolg, 0,5 cm v premeru, okrogel, sladke, hrustljave, zelo okusne teksture. Sorta sredi sezone - od kalitve do prve zbirke fižola mine 80-85 dni. Plezalna rastlina, visoka do štiri metre, zahteva podporo. Fižol v tehnični zrelosti je rahlo navit, z močno hrapavo površino, dolg, zaobljen, svetlo zelen, brez pergamenta in vlaken. Masa 100 fižola je 420-450 g. Semena so reniformna, srednje velika, vijolično rjava. Fižol v tehnični zrelosti je priporočljiv za kuhanje in konzerviranje, pa tudi za dušenje in cvrtje.

Macaretti je visoko produktivna poljščina z visoko hranilno vrednostjo špargljev. Po popolnih beljakovinah je pred ribami in se približuje mesu. Tehnična zrelost nastopi 60-65 dni po popolni kalitvi. Rastlina je plezalna, razvejana, do štiri metre visoka z močno rastjo, trolistnimi listi in velikimi cvetovi. Fižol je rahlo ukrivljen, s "kljunom", zelen, brez pergamentne plasti in vlaken, sočen in mesnat, dolg 30-45 cm, odličnega okusa. Uporabljajo se kuhani, ocvrti, konzervirani in zamrznjeni, popolnoma ohranijo barvo. Tržni donos 1,5 kg / m².

Korejsko kitajski špargljev fižol

Sorta Jar Long - kodrasta, srednje zoreča sorta (60-90 dni), lopatice do 50 cm, srednje debeline, črna zrna, majhna, fižol raste v grozdih po 5-6 kosov, zelo produktivna sorta. Stroki so dobri tako dušeni, ocvrti kot v pločevinkah.

Sorta Katyang - kodrasti, srednje zgodnji fižol (do 120 dni), tanke lopatice dolge do 10-12 cm, rastejo v grozdih do 13 kosov, majhna bež-rjava zrna s temno rjavo piko. Visoko donosna zanimiva sorta.

Sorta korejski "kitajski" - najprej grm fižol, nato zvit, zeleni stroki, tanki 15-20 cm dolgi, okrogli, svetlo rjavi semeni, majhni. Super rodna sorta z dolgim rodovitnim obdobjem, zgodnja. Sejete lahko pred zimo, lahko pa se pomnožite s samosejanjem.

Pravljična sorta - novo s Kitajske! Rastlina zgodaj dozori (55-65 dni). Izredno ploden, okusen in okrasen fižol. Steblo je kodrasto do štiri metre, razvejano, dobro plete veliko količino podpore. Lopatice do 16 cm dolge, številne, rahlo ukrivljene s kljunom, občutljive; sladka semena srednje velikosti, okroglo podolgovata, svetlo bež barve z rjavo liso na sredini. Univerzalna uporaba, visok donos do 4 kg na rastlino. V zemljo jih posejemo sredi maja na globino 4-5 cm ali skozi sadike aprila (posadimo jih v tla, ne da bi kršili celovitost korenin). Shema sajenja: 10x30-40 cm.

Vigna je zahtevna do toplote, nezahtevna pri vzdrževanju, odzivna na uvajanje organskih in mineralnih gnojil. Gojene na sončnih krajih z podvezico do močne navpične opore, v severnih regijah - v rastlinjakih. Nabiranje fižola na lopatici se začne 8-10 dni po nastanku jajčnikov. Pogosto zbiranje mladih lopatic spodbuja nastanek novih. Čaj, pripravljen iz suhih lopatic, je koristen pri diabetesu mellitusu, jetrih, ledvicah, srcu, trebušni slinavki, slabokrvnosti.

Valery Brizhan, izkušeni vrtnar

Fotografija: