Preverjene Sorte Grozdja In Priporočila Za Gojenje

2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53

Priporočila za nego grozdja v severnih regijah

Začetek sezonskega dela vinogradnika v severnih regijah naše države nastopi zgodaj. Ko se tudi ponoči ugotovi pozitivna temperatura na ravni, ki ni nižja od + 8 ° C … + 10 ° C, je mogoče spodbuditi prebujanje in rast koreninskega sistema grozdja.

Če želite to narediti, jo zalijte skozi "vodnjake" s toplo (+ 25 … + 30 ° C) talino ali deževnico. Po tem, ko namestite nizke loke in pokrijete trte s filmom, lahko počakate na začetek prve vidne faze prebujanja grozdja - začetek pretoka soka.

Pretok soka ali, kot se imenuje drugače, "jok" vinske trte lahko štejemo za dober znak, znak, da je grozdni grm uspešno prezimil, njegov koreninski sistem ni trpel in je zato rastlina sama živa.

Vrtnarski vodič

Vrtnarstvo Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje

Znanstveniki-vinogradniki so dokazali, da "sok", ki priteče iz kosov, razpok in prelomov vinske trte, ne vsebuje hranil, njegovo sproščanje pa v nasprotju s splošnim prepričanjem nima negativnega vpliva na rast in plodnost grmovja. Konec koncev ga rastline ne oddajajo samega sebe, ampak korenine absorbirajo vlago iz zemlje, jo le poganjajo skozi trte in obnavljajo vodno ravnovesje.

Po mnenju slavnega vinogradnika, avtorja številnih sort, profesorja P. P. Radchevskega, "sodba, da spomladanski" krik "vinske trte oslabi rastlino, ni utemeljena. Negativni učinek obilnega pridobivanja sokov je lahko le v primeru hude suše v tleh. Vendar je tak pojav spomladi izjemno redek."

Deset dni po začetku pretoka soka se oči začnejo prebujati. Pod filmskim pokrovom, ki gladi povprečne dnevne temperature, poskoči dobro, se ti, oteklina in rahlo naklyuvshis zeleni kalčki, pri nizkih pozitivnih temperaturah zmrznejo in včasih sedijo pod ledvičnimi luskami do enega tedna in pol. In ta pojav se je čudno izkazal kot pozitiven dejavnik, ki vpliva na povečanje rodnosti grozdja.

Citiral bi iz knjige diplomanta Kubanske kmetijske univerze, dejanskega vinogradnika, ki je že več kot trideset let delal kot agronom v donskih vinogradih, V. V. Burovoy: »Z gotovostjo je znano, da pri nizkih spomladanskih temperaturah (8 … 10 ° C) brsti le nabreknejo, vendar ne odcvetijo, kar prispeva k razvoju in nastanku novih socvetij, medtem ko njihova rodnost narašča. Z zgodnjim nastopom visokih temperatur se brsti hitreje odprejo, vendar je njihova rodnost manjša."

Naslednja faza spomladanskega razvoja grozdja je intenzivna rast poganjkov, listov in tvorba socvetja, vsakodnevna rast poganjkov v tem obdobju pa lahko doseže 15 cm. Trenutno se izvede prvi drobec zelenih poganjkov. Toda preden se lotite te operacije, si morate praviloma potrditi naslednje: oči, ki se na vozlih nahajajo s pastorkom in antenami, se odlikujejo z največjo plodnostjo, oči so manj rodovitne le s pastorkom ali le z brki. Oči na vozlih, ki nimajo ne pastorkov, ne anten, imajo zelo šibko rodnost. Zato priporočam, da pastorkov ne razbijete popolnoma, temveč jih stisnete na 2-3 lista.

Prav tako v nasprotju s priporočili številnih publikacij o tehnologiji pridelave grozdja ne priporočam kratkega obrezovanja vinske trte za rod. Razvoj spodnjih očes na vinski trti in oblikovanje socvetja letine prihodnjega leta v razmerah severnejših regij se pogosto zgodi bodisi v neugodnih vremenskih razmerah bodisi nasprotno z silovito rastjo apikalnega dela poganjka, ki odvzame večino plastičnih snovi. Posledično socvetja prvih 2–4 brstov praviloma niso popolnoma razvita in jih ni mogoče šteti za standardno kakovost in značilnost te sorte.

Najbolj razviti sadni brsti so brsti v srednjem delu vinske trte, katerih razvoj je sovpadal z vrhuncem razvoja grozdnega grma in nastopom najugodnejših temperaturnih vrednosti in vodnega ravnovesja.

Začetek cvetenja grozdja je v sorazmerju s tem, kako hitro rastlina uspe doseči vsoto aktivnih temperatur, in običajno poteka od sredine maja do sredine junija. Zato pridelovalec ne bi smel čakati na "usmiljenje iz narave", temveč z vsemi razpoložljivimi ukrepi: zalivanje grmovja s toplo vodo, namestitev nizkih (30–40 cm) filmskih rovov nad trto itd. Pomaga grozdnim grmovjem, da hitro zbrati količino, potrebno za cvetoče aktivne temperature. Strinjajte se, da je trto lažje spomladi prekriti, kot pa, da pozno letino rešite pred zgodnjimi zmrzali, jeseni zaviti zaraščene grmovje s folijo.

Oglasna deska

Mačji mladiči naprodaj Mladički naprodaj Konji naprodaj

Na samem začetku cvetenja, ko odpadejo prve kapice (venci) s cvetov, je treba takrat, ne prej in ne pozneje, kovati vrhove rodnih poganjkov. Odstrani se pomemben del rasti mlade trte, nad socvetjem pa ostane vsaj 5–7 velikih listov. Ta sprejem je začasen za 10-14 dni, tj. ravno v času cvetenja ustavi rast poganjka, zaradi česar se poveča prehranjenost socvetja, veže se več jagodičja in se zato povečata teža in kakovost grozdov.

Šibko stiskanje "krone" (upognjena konica poganjka z 2-3 majhnimi listi) ne samo, da ne bo dalo pozitivnih rezultatov, temveč bo, nasprotno, oslabitev pretoka hranil v socvetje samo škodovala. Dejstvo je, da bo šibko ščipanje ustavilo rast poganjka le za tri do štiri dni, rast poganjka pa se bo nadaljevala iz zgornjega pastorka v času intenzivnega cvetenja, kar bo odvzelo večino prehrane za njegov razvoj.

Posebno pozornost posvetite tako imenovanim pastorkom. Imajo zelo pomembno vlogo pri oblikovanju plodov v naslednjem rodnem letu. S priščipljanjem pastorka čez drugi list omejite njegovo rast in hitro razvijajoči se listi pastorka, ki sodelujejo v fotogenezi, bodo plodovemu brstu prinesli dodatno prehrano.

Skratka, prav to vpliva na povečanje pridelka grozdja, ne da bi se spremenilo v neproduktivno dekorativno trto. Poleg tega so bile sorte moje grozdne zbirke sprva izbrane po načelu: odpornost proti zmrzali + zgodnja zrelost + velikoplodna. Zakaj torej ne bi dobili razumnega maksimuma iz genskega potenciala, ki so ga znanstveniki spretno vložili v sorto in ustvarili novo hibridno obliko.

Zanimive sorte grozdja za sever

Tu je nekaj novih sort, ki sem jih prejel od drevesnic in od avtorjev sort za testiranje sort.

Viking (ZOS-1 x Kodryanka). Najnovejšo hibridno obliko mizne smeri zelo zgodnjega obdobja zorenja - 100–110 dni, je razvil V. V. Zagorulko. Grm je na svojih koreninah močan. Grozdi so veliki, stožčasti, srednje veliki - 700-900 g. Jagode so velike 22x34 mm, v obliki bradavic, temno modre. Sorta dozori 3-4 dni prej kot matična sorta Codryanka. Pridelek lahko na grmu shranimo do konca septembra, ne da bi pri tem izgubili svoj okus in tržnost. Zorenje poganjkov je popolno in zgodnje. Sorta je odporna na plesni - 3,4-4 točke, na oidij - 3 točke. Odpornost proti zmrzali –21 ° С.

Int-41. Sorta zgodnjega srednjega zorenja - 125-130 dni. Močna v svoji zakoreninjeni kulturi. Visoko donosna. Grozdi srednje gostote, manj pogosto ohlapni, valjasto-stožčasti, zelo veliki - 1500-2000 g. Jagode so velike, ovalne, povprečne teže 6-8 g, temno roza, prijetnega harmoničnega okusa. Odpornost proti zmrzali do -22 ° С.

Galahad ((Talisman x Delight) x Muscat Delight) [VNIIViV im. Ya. I. Potapenko, Rusija]. Namizna hibridna oblika grozdja. Zorenje je zelo zgodnje - 95-100 dni. Grozdi so valjasto-stožčasti, zelo veliki - 600-1100 g, zmerne gostote. Jagode so ovalno jajčaste, rumeno rumene, zelo velike, s povprečno težo 10-12 g. Odpornost proti zmrzali do -25 ° C, odpornost hibridne oblike Galahad na plesni - 2,5 točke, na oidij -3 konice, odporne na sivo gnilobo.

Gala (Darilo Zaporizhzhia x Kodryanka). Oblika mize za zgodnje zorenje je 110–115 dni. Zelo živahno. Cvet je dvospoln. Jagode so modre, ovalne, 8-10 g, grozdi so veliki, srednje gosti, po strukturi spominjajo na črno grozdje Delight. Odpornost proti plesni, oidiju - 3-3,5 točke. Odpornost proti zmrzali do –21 ° С.

Harold. Delovno ime novega obrazca je IV-6-5-pc iz kombinacije križanja [(Delight x Arcadia) x Summer Muscat]. Zorenje je zelo zgodnje, dozori konec julija - v začetku avgusta (95–100 dni). Grmovje je močno. Grozdi so valjasto-stožčasti, veliki - 400-500 g, srednje gostote. Jagode so ovalne, s koničastim vrhom, rumeno rumene, s povprečno težo 5-6 g. Oblika je odporna na plesni - 3 točke, oidij - 3,5 točke, siva gniloba. Prenosljivost je dobra.

Hercules (Magarach 10-51-1 (jedilnica Katta-Kurgan x Kirovobad) x Antey Magarachsky (Ruby Magarach x Magarach 85-64-16)). Zgodnja, sladka namizna sorta izbire NIIViV Magarach za svežo porabo. Jagodičje 28x32 mm, temno roza, grozdi od 1500 g do 6000 g. Ima odpornost na polje proti filokseri, plesni, sivi gnilobi in zmrzali do -23 ° С.

Don zarje. Delovno ime nove oblike menze je GF 1-2-1-1 (1-83 / 29 x (Arcadia + Fairy)). Zelo zgodnje obdobje zorenja 105-110 dni. Šopki so zelo veliki - 700-900 g, valjasti, gosti. Jagode so velike, tehtajo 5-6 g, ovalne, belo-roza. Meso, ki se topi v ustih, koža praktično ne čuti. Odpornost proti zmrzali -24 ° С. Oblika odporna proti plesni. Ocena detonacije svežega grozdja 7,9 točke.

K-8-1, - vrsta francoskega izbora zelo zgodnjega obdobja zorenja. V Rusijo predstavljen iz Ukrajine. Jagoda je temno rdeča s suho slivo, velika - do 10 g, okrogla. Grozd je stožčast, velik, tehta 500-800 g, eleganten, za razliko od matične sorte kardinal jagode brez graha. Okus je harmoničen z lahkotno aromo muškatnega oreščka. Grmovje je močno. Preučuje se odpornost proti glivičnim boleznim in zmrzali.

Carmen (FVC-94-3 x Nadežda AZOS). Hibridna oblika zgodnjega zorenja. Šopki so veliki 600-800 g in več, elegantni. Jagode so ovalne, črne, velike, 6-8 g. Okus je preprost, harmoničen. Zorenje poganjkov in ukoreninjenje potaknjencev je dobro. Odpornost proti plesni, oidiju - 2 točki, sivi plesni - 3 točke. Odpornost proti zmrzali do -23 ° С.

Libija (Flamingo x Arcadia) BB Zagorulko. Hibridna namizna oblika grozdja zelo zgodnjega obdobja zorenja. Rastna doba od začetka brstenja do odstranljive zrelosti jagod je 105-110 dni. Grozd je velik, dolg 25 cm ali več, valjast, srednje velik. Jagodičje je ovalno do jajčasto. Dolžina jagodičja 28 mm in več, širina 18-20 mm. Barva jagodičja je roza. Celuloza je mesnata in sočna z velikim kopičenjem sladkorja. Koža se med jedjo ne čuti. Hibridna oblika ima velike grozde z velikimi rožnatimi jagodami, z izrazito aromo po muškatnem oreščku, ki ostane v jagodičju po zorenju do 30 dni. Odpornost proti zmrzali do - 21 ° С.

Matrjoška (vosek x sijoč Kishmish). Obdobje zorenja je zgodnja sredina - 120-125 dni. Grozdi so valjasto-stožčasti, zelo veliki - 600-1000 g, posamezniki do 1500 g, gosti. Jagode so roza-rdeče, zelo velike, 6-10 g, ovalne. Celuloza je mesnata in sočna. Okus je harmoničen. Koža je tanka, zlahka raztrgana. Odpornost proti zmrzali do -24 ° С. Odporen proti plesni - 2,5 točke, siva gniloba.

Monarch [Talisman x (mešanica kardinala in cvetnega prahu)]. Hibridna namizna oblika zgodnjega srednjega zorenja. Cvet je dvospoln. Zori v drugi polovici avgusta. Šopki so veliki, 500-700 g, elegantni, brez graha. Jagode so ovalne, rumene, na soncu z rdečo porjavelostjo, zelo velike, težke do 15 g. Celuloza je gosta, koža se zlahka poje. Odpornost proti plesni, oidiju in sivi gnilobi - 2 točki. Odpornost proti zmrzali do -25 ° С.

Rochefort [Kesha-1 x (mešanica kardinala in cvetnega prahu)]. Tabela je zelo zgodnjega obdobja zorenja (dozori konec julija). Grmovje je močno. Zorenje poganjkov je dobro. Jagode so temno rdeče, črne, ko so prezrele, okrogle, tehtajo 6-8 g. Mesnata celuloza, harmoničnega okusa z lahkotno muškatno aromo. Grozdi so srednje in veliki do 500 g, stožčasti, zmerno gosti. Cvet je dvospoln. Odpornost na plesni, pepelasto plesen in sivo gnilobo 3-3,5 točke.

Ruta (Talisman x Radiant Kishmish) V. V. Zagorulko. Namizna hibridna oblika grozdja, zelo zgodnje zorenje (95-100 dni). Nasadi z lastnimi koreninami so zelo močni. Grozdi so veliki, stožčasti, srednje rahli. Jagode so velike in zelo velike, v obliki bradavic, rožnate barve. Okus jagodičja je harmoničen, z velikim kopičenjem sladkorja - 20%. Odpornost na plesni, pepelasto plesen 3,5-4 točke. Odpornost proti zmrzali do –21 ° С.

Simona, Gf-21. Namizna oblika nadzgodnjega zorenja je 90-110 dni. Živahno. Šopki so zelo veliki - 700-900 g, posamezni - do 1200 g. Jagode so velike, s povprečno težo 4-5 g, bele z roza odtenkom, mesnate in sočne, z okusom po sladici. Vsebnost sladkorja 20%. Odpornost proti zmrzali -25 ° C.

Sofija (Arcadia x Kishmish Radiant) V. V. Zagorulko. Namizna oblika grozdja v zgodnjem zorenju. Rastna doba od začetka brstenja do odstranljive zrelosti jagod je 110-115 dni. Grozdi so veliki in zelo veliki. Jagode so velike in zelo velike (28-36 mm dolge, 20-21 mm široke), rožnate barve. Kožice jagodičja pri zaužitju ni čutiti. Celuloza je mesnata in sočna, z aromo muškatnega oreščka. Odpornost proti zmrzali do - 21 ° С.

Sfinga (Strashensky x Timur) V. V. Zagorulko. Namizna oblika grozdja v zelo zgodnjem obdobju zorenja - 100-105 dni. Šop je velik - 700-800 g, valjasto-stožčast. Jagode so velike, 28-32 mm, temno modre s hrustljavim mesom, harmoničnega okusa z značilno sortno aromo. Spomladi brsti cvetijo pozno, kar pogosto zaščiti grozdje pred ponavljajočimi se zmrzali v maju. Odpornost Sfinge na plesni, oidij 3-3,5 točke. Odpornost proti zmrzali do -23 ° С.

Shunya (Victoria x Rizamat) je namizna hibridna oblika zgodnjega zorenja. Cvet je dvospoln. Srednja velikost. Šop je velik - več kot 500 g, brez graha. Jagode so velike, 6-7 g, zaobljene, živo rdeče. Pulpa je čvrsta. Okus je prijeten, harmoničen. Poganjki zorijo zgodaj po celotni dolžini. Ukoreninjenje potaknjencev je dobro. Odpornost proti plesni, oidiju in sivi gnilobi - 2,5 točke. Odpornost proti zmrzali - do -24 ° С.

To so obetavne obrazce, ki sem jih prejela lani, sadike iz njih pa bodo šele čez leto dni. Vendar je poleg njih v moji zbirki še nekaj deset enako zanimivih sort in hibridnih oblik. Upoštevajoč zgoraj omenjena, nikakor zapletena priporočila, lahko preprosto poberete trgatev na prostem, ne samo na Uralu, ampak tudi v severozahodni regiji Rusije.