Kako Izbrati In Gojiti Plodne In Okusne Sorte Kosmulje. 1. Del

2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53

Dober vrtnar - velika kosmulja

Zgodovinarji trdijo, da so kosmulje v Rusiji gojili že v 11. stoletju, kar pomeni, da se je tukaj pojavila še prej kot naše zahodne sosede. Znan je bil pod imenom "kryzh-bersen". Nekateri poznavalci staroruskih imen trdijo, da bi lahko zadnja beseda dobila ime Moskva in Bersenevskaja nabrežja.

Značilnosti kulture

Menijo, da se je gojenje te kulture najprej začelo ukvarjati s samostani, kjer je bilo grmovja v izobilju.

Kasneje, v 15. stoletju, se je kosmulja iz samostanov preselila na bojarske vrtove in nato na vrtove navadnih laikov, ki so cenili njene hranljive in zdravilne lastnosti. Naši zahodni sosedje so ga hranili večinoma kot "živo mejo".

Kot prehranska kultura so kosmulje v kronikah iz 15. stoletja omenjene v zvezi z izborom takrat najboljših rastlin in opisom številnih velikoplodnih sort. Grmov te rastline je bilo v izobilju ob hišah bogatih posestnikov. Največjo fascinacijo s to kulturo v predrevolucionarni Rusiji opažajo prebivalci moskovske in niženovgorodske province.

× Priročnik za vrtnarje Rastlinjaki Trgovine blaga za poletne koče Ateljeji za krajinsko oblikovanje

Čeprav se je med ljudmi za to kulturo zataknilo ime "severno grozdje", se mi zdi, da so kosmulje pri ruskih vrtnarjih manj priljubljene kot ribez. Morda je to posledica prevladujočih do zdaj bodičastih sort, pri katerih je nabiranje jagodičja vedno povezano s tveganjem praskanja rok. Nekateri ljudje ne marajo obilja semen v njegovih plodovih.

Redkejša uporaba kosmulje na naših parcelah je odvisna tudi od dokaj zanesljivega vtisa, ki nam je ostal v mislih, da na to kulturo močno vpliva tako grda bolezen, kot je pepelnica. Plak te mikoze ni prisoten le na listih, temveč se pogosto prenaša tudi na še nezrele jagode, kar je še posebej opazno v mokrih rastnih obdobjih. Zaradi te bolezni se izgubi pomemben del pridelka, kar očitno vpliva na negativen odnos nekaterih vrtnarjev do kosmulje.

Ali pa se razlog skriva v tem, da se je na vrtnih parcelah pojavilo veliko novih rastlin, prej netipičnih za naše podnebno območje, na primer trta kitajske magnolije, aktinidija, češnja, rakit, grozdje in mnoge druge, kar vodi do zmanjšanje površin za kosmulje … Toda na vsaki gospodinjski parceli je skoraj vedno mogoče najti 2-3 grmi kosmulje, kar je posledica odličnega okusa in zdravilnih lastnosti njegovih plodov.

Jagode kosmulje se od drugih jagodičastih grmov - jagod, ribeza, kovačnika in malin - ločijo po izredni raznolikosti barv. Lahko je roza, rdeča, rumena, zelena, vijolična ali črna.

Pozitivne lastnosti kosmulje vključujejo pomanjkanje pogostosti plodov - s pravilnim obrezovanjem grmovja bo vrtnar imel letno letino jagodičja v izobilju. Omeniti velja tudi visoko zimsko trdnost te kulture.

Seveda je za sorte kosmulje, ki imajo na svojih vejah veliko število močnih trnov, precej težko skrbeti, zlasti pri obiranju jagodičja. Nekateri izkušeni vrtnarji, ki gojijo kosmulje že več kot eno leto, pa verjamejo, da sadje najboljšega okusa še vedno dajejo trnaste kosmulje, sorte "brez trnov" pa so v marsičem resno slabše.

Trnaste sorte so tudi bolj primerne kot okrasna živa meja, ki jo lahko sadimo vzdolž ograje ali vzdolž obrobja samega območja. Ta pristop k ureditvi grmovja trnastih sort te kulture bo pomagal zaščititi spletno stran pred nepovabljenimi gosti - psi ali drugimi velikimi domačimi živalmi. Po mnenju nekaterih oblikovalcev so sorte kosmulje z veliko velikimi trni dobro uporabiti kot neke vrste dekor v pokrajini osebnih parcel.

Zdaj rejci delajo na reševanju problema bodičastih poganjkov z vzrejo sort kosmulje z nizkimi bodicami ali brez njih. Vrtnarji lahko s takimi sortami delajo in nabirajo, vendar je treba vedeti, da za ohranitev visokih donosov potrebujejo pravočasno zalivanje, občasno obrezovanje in zalivanje pod snežnimi grmi ob prihodu velikih zmrzal.

× Oglasna deska Mladički na prodaj Mladički na prodaj Konji na prodaj

Sorte kosmulje: prednosti in slabosti

Med ljudmi velja rek: "Dober vrtnar je velika kosmulja." Pravi, da vrtnar ne ve samo, kako pravilno gojiti to rastlino, temveč je sposoben izbrati tudi uspešne sorte. In to ni enostavno, saj je do zdaj znanih že veliko sort kosmulje. Zdaj pa bomo govorili o najbolj zanimivih po mojem mnenju, da bi se vrtnarji lažje odločili za izbiro točno tistih sort, ki najbolj ustrezajo njihovim potrebam.

Srednje zgodnja zimsko trpežna sorta kosmulje Belorusskiy Sakhany (Inštitut za sadjarstvo Nacionalne akademije znanosti Belorusije) - ima kompakten grm srednje višine. Ima enojne trne, dolge, ostre, nameščene po celotni dolžini poganjka. Jagode so okroglo ovalne oblike, velike (tehtajo 4,1-8,5 g), zelo sladke, zelenkasto bele s tanko lupino. Samoplodnost sorte je visoka (do 64%). Odporen je na pepelasto plesen, zmerno dovzeten za antraknozo.

Številni vrtnarji imajo trnasto sorto malahit srednjega zorenja (Vseslovenski raziskovalni inštitut za vrtnarstvo, imenovan po I. V. Michurinu). Hrbtenica poganjkov je v njegovem živahnem, precej razprostrtem in gostem grmu povprečna: večinoma so enojne, srednje dolge in debele, ravne. Velike (4,5-6 g) zaobljene jagode imajo zeleno barvo (včasih z "porjavelostjo" na sončni strani), dobro voskasto prevleko, žal pa povprečen okus (3,7 točke). Sorta je izjemna zaradi visoke zimske odpornosti in odpornosti proti suši, dobre samoplodnosti, dobre odpornosti na pepelasto plesen. Sorta je srednje zorjena.

Za sorto Krasnoslavyansky (poskusna postaja za sadje in zelenjavo Leningradskaya) je značilen srednje velik, rahlo širok grm. Ima močno hrbtenico: trni so srednje dolgi in debeli, ostri, ravni po celotni dolžini poganjka. Jagode (tehtajo 3,9-6 g, povprečno pa 4,2 g), okroglo ovalne, temno češnjeve barve. Sladkega okusa (z rahlo kislostjo in aromo), ocena okusa 5 točk. Produktivnost sorte doseže do 6 kg na grm, samoplodnost do 49%. Zimska trdnost in odpornost na povzročitelje mikoz sta povprečni. V nekaterih letih lahko sorta zamrzne poganjke, nanjo lahko vpliva pepelasta plesen.

Finski grm kosmulje srednje poznega zorenja Hinnonmaen punainen (OLAVI) je srednje velik, rahlo širok, gost z ravnimi, navzgor in stranskimi poganjki srednje debeline. Bodice so močne: bodice se nahajajo po celotni dolžini poganjka, so srednje dolge in kratke, ostre. Jagode (tehtajo 2-4,4 g, v povprečju - 3,7 g), ovalne in zaobljeno-ovalne, temne češnje z voščeno prevleko in tanko, močno kožico; ne drobite. Celuloza je sočna, sladka in kisla (4,5 točke). Produktivnost grma je stabilna, visoka (7-13 kg jagod). Samoplodnost do 46%.

Sorta je zimsko odporna, odporna na sferoteko, antraknozo in septorijo. Odlikuje ga odlična sposobnost ukoreninjenja vseh vrst potaknjencev.

Že več kot pol stoletja je na vrtovih Rusov srednje pozna sorta ruščina (Vses ruski raziskovalni inštitut za vrtnarstvo po imenu I. V. Michurin). Ima srednje velik grm, bolj razprostranjen v mladosti, krošnjo srednje gostote. Hrbtenica poganjkov je povprečna, bodice so pretežno enojne, srednje dolge in debele, ravne. Jagode (težke 3-6 g) so ovalne ali eliptične, temno rdeče. Okus jagodičja je sladko-kisel, v oceni okušanja je prejel 4 točke. Takšna dolgoživost te sorte je posledica visoke zimske odpornosti, dobre odpornosti proti suši, dobre samoplodnosti, odpornosti na pepelasto plesen. Donos sorte se giblje med 2,1-5,7 kg na grm.

Srednje velik, srednje širok grm srednje zoreče sorte ruska rumena (Vseslovenski raziskovalni inštitut za vrtnarstvo po IV. Mičurinu). Hrbtenica poganjkov je povprečna, bodice so pretežno enojne, srednje dolge in debele, ravne, lahke, usmerjene pravokotno na poganjku ali poševno navzgor in se nahajajo v njegovem spodnjem delu. Jagode so velike (4,2-5,8 g), jajčaste, rumene, ne puhaste z voščeno prevleko, dolgo visijo na grmu, ne da bi se drobile. Okus jagod je sladek in kisel, ocena okusa je 4 točke, njihova barva je izjemna - rumeno rumeno. Sorta je zelo zimsko odporna, odporna proti suši, ni dovzetna za ameriško pepelasto plesen in jo odlikuje dobra samoplodnost. Povprečni donos grmovja je 4,1 kg. Pomanjkljivost te sorte je širjenje rastline v mladosti.

Zgodaj rastoča sorta Kolobok srednjega zorenja (VSTISP) ima močan grm, katerega poganjki so obdarjeni s kratkimi, tankimi, enojnimi pravokotno razmaknjenimi trni. Njegove precej velike (tehtajo od 3 do 4,5-8 g) okroglo ovalne temno rdeče jagode se ne sesujejo. So sladko-kislega okusa, srednje gostote kože in enostavnega odvleka. Prednosti sorte so dokaj visoka odpornost proti povzročiteljem mikoz, dostojen donos, razmeroma visoka stopnja ukoreninjenosti poganjkov. Med njegove pomanjkljivosti spadajo nestabilnost na dolgotrajno sušo, negativna reakcija na zimske otoplitve in poznejše zmrzali, pa tudi odebelitev grma, katerega tanke veje se z vrhovi upognejo nizko do tal. Brez rednega letnega obrezovanja sorta hitro postane snop.

Preberite drugi del članka Kako izbrati in gojiti plodne in okusne sorte kosmulje

Aleksander Lazarev, kandidat bioloških znanosti, višji raziskovalec, Vseslovenski raziskovalni inštitut za zaščito rastlin, Puškin

Fotografija avtorja