Kako Gojiti Ananas Na Okenski Polici

2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53

Naša revija je že večkrat pripovedovala o zanimivih izkušnjah gojenja južnih sadnih rastlin na okenskih policah v Sankt Peterburgu in drugih severnih mestih. Bralci so spoznali izkušnje gojenja limone, mandarine in drugih agrumov, pritlikavega granatnega jabolka v sobah in pisarnah … Vemo, da rastline kave gojijo tudi v domačih rastlinjakih. In tu je še ena zanimiva izkušnja - ananas je dozorel na okenski polici v stanovanju v Sankt Peterburgu.

Seveda je malo verjetno, da bo mogoče na ta način zadovoljiti potrebe družine po ananasih, toda že samo dejstvo gojenja tropske rastline in pridobivanja eksotičnega sadja na naši zemljepisni širini je zelo zanimivo. Poleg tega v Rusiji od 18. stoletja ananas gojijo v rastlinjakih in botaničnih vrtovih. Zato je beseda dana avtorju eksperimenta.

Naključno sem vzgojil ananas. Pred nekaj leti smo to sadje kupili s čudovitim snopom. Ananas se je izkazal za zelo okusnega, njegova krona je bila zelena in žal mi je bilo, da sem ga zavrgel. In poskušal sem ga ukoreniniti.

Ko sem ananasu odrezal greben, sem mu odstranil spodnje liste in pustil škrbino (približno 3 cm dolgo), dokler se ne pojavijo koreninski brsti (to so točke na površini oboda stebla). Spodnji del ananasovega šopa sem nekaj ur sušil na zraku in ga dal v kozarec vode, tako da je voda dosegla spodnje liste. Po treh dneh sem zamenjal vodo v bregu. Ko so se pojavile korenine (približno 3 cm dolge), sem ananasov šopek posadil v majhen lonec (njegov premer je bil 10 cm). Na dno smo vlili plast ekspandirane gline, da je odvečna voda odšla, saj je ananas tropska rastlina in ne prenaša zastajanja vode. Uporabila sem najpogostejšo zemljo - za notranje cvetje iz trgovine. Kasneje sem izvedel, da ananas dejansko bolj ljubi rahlo, hranljivo in rahlo kislo zemljo. Rastlino sem postavil na svetlo, toplo mesto na okenski polici (okna so obrnjena proti zahodu),tako da ni neposredne sončne svetlobe in prepiha.

Po približno dveh mesecih se je ananas ukoreninil. O tem sem izvedel tako, da sem ga zibal. Rastlina je tesno sedela v loncu. In potem sem jo postavil na najsvetlejše mesto na okenski polici. V zimski sezoni je skrbela za posodo za ananas pred podhladitvijo, ker je optimalna temperatura za njeno ohranjanje 20 ° C … 25 ° C. Zato je v tem času lonec zavila z volneno ruto.

Ananas sem hranil skupaj z notranjimi cvetovi - enkrat na mesec od pomladi do jeseni s tekočimi gnojili "Effekton" in "Ideal" - eno kapico na liter vode, izmenično. Rastlino sem zalival s toplo, usedlo vodo v iztoku. Konec koncev je ananas tropsko trajnica zelišč družine Bromeliv, v svoji domovini pa raste v tropskem delu Latinske Amerike, voda iz deževja se nabira znotraj iztoka. Poleti sem jo zalival pogosteje, pozimi - manj pogosto.

V cvetličnem loncu se je ananas razkazoval kot zelena morska zvezda in zahteval previdno ravnanje, saj ima ostre konice. Mimogrede sem prebral, da njegovi listi vsebujejo številna močna vlakna, zato Latinski Američani ananas uporabljajo kot predilno kulturo.

Vsako pomlad sem rastlino po metodi pretovarjanja presadil v drug lonec s premerom 3 cm, ne da bi pri tem uničil grudico zemlje. Koreninski sistem ananasa je zelo majhen, zato je odrasla rastlina v trilitrskem loncu zrasla povsem znosno.

Štiri leta kasneje, ko so listi rastline dosegli dolžino 70 cm, sem spomladi, ko sem zalival ananas in pogledal v odtok, nenadoma našel majhen plod na nogi z drobnim šopom. In to me je zelo presenetilo. Prebral sem, da morate, da bi rastlina obrodila sadove, jo posebej obdelati z acetilenom (brezbarven plin, ki nastane z mešanjem vode in kalcijevega karbida), kot to počnejo države, kjer ananas gojijo v industrijskem obsegu. Svoje rastline nisem predelal z ničemer, ampak začela je tvoriti plod! Moj ananas je zrasel ob veliki rastlini aloe. Morda je ta soseska pozitivno vplivala na tvorbo ploda. Ne vem…

Poleti smo radovednost odnesli na dačo in ananas sem posadil v rastlinjak s paradižnikom in ga osvobodil iz lonca. Do jeseni je sadje ananasa zraslo in postalo rumeno. Velikost pa se je izkazala za zelo skromno, a okus je bil neverjeten - celuloza je nežna, sladka z rahlo kislostjo, dišeča in popolnoma nevlaknasta, kot kupljeni ananas. Po roditvi je materina rozeta zamrla, zraven pa so se pojavile nove majhne rozete, ki jih bom tudi poskušal vzgojiti.

Izkušnje so se izkazale za zelo pozitivne in odločili smo se, da poskusimo ukoreniniti vse ananase, ki bodo prišli do naše praznične mize.

Če je kdo od bralcev gojil veliko sadje ananasa - delimo svoje izkušnje, kajti pred skoraj dvesto leti so naši predniki gojili eksotično sadje in zelenjavo za kraljevo mizo, mi pa lahko za svojo!