Gojenje Zimskega česna V Bližini Sankt Peterburga

2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53

V reviji "Flora Price" št. 3 za letos sem govoril o spomladanskem gojenju zimskega česna v ekstremnih razmerah, ko so se jesenske nasade zmočile in odmrle. V tem primeru česen posadim čim prej spomladi. Toda v normalnih pogojih je seveda zimski česen posajen v tla jeseni.

Povedal vam bom o svojih dolgoletnih izkušnjah pri gojenju trajnostnih pridelkov ozimnega česna na vrtni parceli blizu Vyborga.

× Priročnik za vrtnarje Rastlinjaki Trgovine blaga za poletne koče Ateljeji za krajinsko oblikovanje

Če izgubite, ne boste našli

Do nedavnega si noben vrtnar in vrtnar ni mogel predstavljati svojih gredic brez zimskega česna. Toda v zadnjem času je ta česen vse redkejši na parcelah. Mnogi mislijo tako: "Ne obremenjujmo se s tem, lažje je kupiti." Pozabili so, da junija za solate rabijo svež česen, da ne omenjam številnih priprav na zimo avgusta in septembra. Rahlo nasoljene kumare začnemo kuhati junija, kaj pa brez česna? Dacha je daleč, v mesto ne moreš iti za vsako žarnico. In začnejo me prositi za puščice česna ali vsaj nekaj strokov spomladanskega česna.

Zaradi takšnega odnosa do te dragocene pridelke je veliko vrtnarjev izgubilo sadilni material, česen, ki se že leta privaja na njihovo zemljo. Kot rezultat, lansko jesen sem videl neverjetno sliko: ena čebula zimskega česna je stala 25 rubljev, spomladanskega česna pa sploh ni nihče prodal - izčrpani so bili.

Kdo me še ni prosil za česen za sajenje! Izkazalo se je, da sem razdelil skoraj četrtino letine. V enem klubu je potekal praznik žetve, na stojnicah katerega sem razstavljal zimski in spomladanski česen (v zadnji sezoni se je izkazal za zelo velikega), čebulo - repo in sklope sort Stuttgarter Riesen in Danilovsky, por. Vse je zapustilo tribune, ostali sta le dve čebulici zimskega česna. Razumem, da vrtnarji niso mogli najti česna za sajenje in so vzeli mojega. In to ni presenetljivo. Moji sosedje na dachah živijo v Vyborgu. Tam je lani jeseni česen za sajenje stal 300 rubljev za kilogram. Kdo pa ve: od kod je? Se bo ukoreninilo? Zato bom vsem, ki ne vem, kako pridelovati svoj česen, povedal, kako to počnem.

Vsi vrtnarji ne dobijo česna. Vzrokov za to je veliko, glavni pa je pomanjkanje želje, da bi se tega lotili kot kulture, ki ne zahteva le znanja, temveč tudi posebno pozornost kmetijski tehnologiji. Že več kot 20 let imam stike z vrtnarji, ki delajo v Leningrajski deželi. In pogosto sem slišal takšne izjave: tam, kjer pravijo, nataknete strok česna, dobro zraste. Vendar pa so se iz novega razloga žarnice do novega leta posušile in morali so kupiti česen. Ali pa so rekli: prej je bil česen dober, potem pa se je nenadoma spomladi dvignilo le nekaj kosov. In za vse so začeli kriviti vreme, rovke in krte.

Pravzaprav je njihov česen desetletja "utrujen" od vegetativnega razmnoževanja. Ima nakopičene bolezni in škodljivci napadajo šibek česen. Na majhnem koščku zemlje je težko opaziti kolobarjenje. Če pa sledite znanosti, jo morate v 5-6 letih vrniti na prvotno mesto, vendar jo vrtnarji posadijo v letu ali dveh. Prav tako ne prenesem obdobja 5-6 let, čez pet let moram spet zasaditi na isti gredici - peto ni proste zemlje.

Vrtnarji me pogosto prosijo, naj vam povem: kako lahko v teh razmerah dobim dober pridelek česna, ki je normalno skladiščen? Prihajam v klube, pripovedujem zgodbe, pokazujem vizualne pripomočke - različne žarnice - žarnice, enozobne, štirinobne, 6-7-zobne. Velika čebula 6-7 nageljnovih žbic je že tržen česen, uporabljam ga za nabiranje, pozimi za hrano.

Trgate vsako leto

Preden nadaljujem s predstavitvijo svoje kmetijske tehnologije, bi rad povedal nekaj o vremenu, nad katerim se vrtnarji in vrtnarji ves čas pritožujejo.

Vzemimo za primer zadnja tri leta: 2008 - leto Jupitra - je ploden čas za zelenjavo, jagodičevje, jablane, grozdje itd. Zmerno toplo, deževalo je - to je ugodno vreme za zelenjavo in cvetje. Seveda se je le malokdo uspel sončiti. Spomladi ni bilo niti zmrzali, moje jablane pa so pokale od sadja, rodile so se bodice in češnjeve slive. Vrtnarji so poletje imenovali tudi deževno, vendar je bila letina neverjetna.

2009 je leto Marsa. Sprva je bila pomlad topla in aktivna, vendar so bile zmrzali. Poletje se je izkazalo za nestabilno - včasih suho, nato deževalo. Znova so se začele pritožbe - vse je bilo poplavljeno, ne boste se ogreli, ne sončili se. Ampak mi smo lastniki zemlje, medicinska sestra, moramo dobiti dobro letino in ne samo sončiti se.

Za zelenjavo, cvetje, grozdje, jagodičevje se je to leto spet izkazalo kot ugodno. Postelje smo napolnili po vseh pravilih, naredili drenažo, po potrebi izkopali utore. Posledično se dež zaliva, zemlja je topla - rastline so dobre, samo vedite - imajo čas, da se zrahljajo. Spomnim se, da so vrtnarji Romanovih v naši reviji napisali članek: "Poletje je minilo, poletja ni bilo." A imeli so žetev in čudovito letino. V tej sezoni so k njim prihajali predstavniki oblasti, različnih vrtnarskih organizacij, televizijci, novinarji, vrtnarji iz različnih krajev. In vsi so bili presenečeni in občudovani. In nekaj je bilo. Navsezadnje so v njih zrasle in dozorele melone in lubenice, paradižniki, paprika, kumare in jabolka ter cvetje … Toda družina Romanov je v močvirju naredila zemljo in jo leta nasičila z organskimi snovmi. Dobro se zavedajo učinka tople postelje. Tako imajo rezultate, in to v kateri koli sezoni.

Vso zimo v klubih so me vrtnarji zasuli z vprašanji: "Kdaj se bomo ogreli?"

Vsem sem jim odgovoril: "Naslednje poletje." Vedela sem, da bo leto sonca. In res je, ne samo ogreti, ampak čez dan niso štrleli iz hiš. In spet pritožbe: "Taka vročina je, vse je suho." Toda vreme nima nobene zveze. Navigirati je bilo treba že spomladi, tj. zgodaj zapreti vlago v gredicah, rahljati jagode prej kot običajno, jeseni pa dodati več rastlinskih odpadkov v tla in zapreti. Pomembno je bilo imeti čas za setev in sajenje v vlažna tla, tj. ne odlašajte s tem delom. Če se ta pravila upoštevajo, imajo rastline čas, da se ukoreninijo, in če je poletje v sončnem letu suho, se takšne rastline ne bojijo več. Seveda bo treba opraviti tudi zalivanje, še posebej za tiste s peščenimi tlemi.

In spet je bilo veliko pritožb, pravijo, poletje je nenormalno, letina ni bila pobrana. Imam pa zapis o vremenu tistega poletja. Na primer, 24. junija - vrhovi krompirja so veliki (gomolji so bili posajeni 31. maja), vendar jim deževje vsak dan ni omogočalo, da bi se povzpeli na vrt, da bi stiskali nasade. Moral sem narediti utore in izprazniti vodo. Sajenje sorte Elizaveta - tri vrste po osem gnezd zapored - je bilo treba odpraviti: bila je voda in gomolji so začeli gniti. Torej je bila vsa zelenjava, jagodičevje, cvetje nasičena z vodo in ker je bil njihov koreninski sistem takrat močan, jim vročina, ki je prišla pozneje, ni bila strašna.

V sezoni 2010 sem imel zelo veliko letino - zelenjava, sadje in cvetje so bili uspešni. V sončnem letu je letina krompirja povprečna. Pri nekaterih vrtnarjih so gomolji zrasli majhni, vendar jih je bilo v gnezdu veliko, pri nekaterih pa zelo velikih, v gnezdu pa jih je bilo malo. Letos nisem pričakoval drugačne slike, zato sem se nanjo mirno odzval. Na primer, imam nove sorte krompirja Aurora, Radonezh, Ladoga, gojim jih že tri leta. Imeli so zelo velike gomolje, vendar 6-7 kosov na gnezdo. Že peto leto gojim sorti Naiad in Vdohnovenie. Njihovi gomolji sicer niso povsem majhni, vendar se je izkazalo, da so veliko manjši kot v prejšnjih letih. A v gnezdu jih je bilo 13-15. Mogoče je v tem primeru veliko odvisno od sorte, od njene utrujenosti na istem zemljišču. Posledično smo poželi dobro letino, vendar je bila manjša kot v prejšnjih dveh letih. Že zdavnaj sem opazil, da se tisti vrtnarji, ki študirajo, hodijo v klube, običajno ne sklicujejo na vreme.

Zato na nenehne pritožbe vrtnarjev, da se njihov zimski česen ne shrani dlje časa - posuši, odgovorim: "Gojite tako zimo kot pomlad". Za nabiranje jeseni porabijo veliko zimskih pridelkov, pozimi in do pomladi pa lahko uživamo spomladanski česen. Nato se začnejo pritoževati, da se spomladi izkaže, da je majhna. In iz nekega razloga zame ni majhen.

Za svojo parcelo in posebnosti našega podnebja nisem takoj pobral zimskega česna. Razmere s sortami česna v naši regiji so grozne. Dejstvo je, da naše podnebno območje ni primerno za industrijsko gojenje česna, zato se nihče v resnici ne ukvarja s sortami za severozahod. Že leta sem moral natančno pogledati česen, ugotoviti, kaj rabi, kaj storiti, da ga lahko shranim do naslednje letine.

Tako zimski kot spomladanski česen ne trpijo le zaradi škodljivcev in bolezni, temveč tudi zaradi fizioloških motenj.

× Oglasna deska Mladički na prodaj Mladički na prodaj Konji na prodaj

Zakaj listi česna porumenijo?

Razlogov je lahko več:

a) spomladansko hladno vreme; pri nizkih temperaturah tal korenine "ne delujejo", rastline pa jemljejo hrano iz lastnih listov. Tu je veliko odvisno od sorte. Na enem grebenu rasteta dve sorti, v enem spomladi listi porumenijo, v drugem pa so zeleni.

b)kršitev vodnega ravnovesja - pomanjkanje ali presežek vlage. Jeseni ali spomladi je lahko zelo suho ali vlažno. Na primer, nekako sem se odločil preveriti: kako bo namakanje vplivalo na rastline? Česen sem posadil na dva grebena na različnih delih vrta. Enega so do 15. julija zalivali po standardu, drugega pa nikoli. Kot vedno so tudi vrtnarji prišli na mojo spletno stran in svoje nasade primerjali z mojimi. In bili so razočarani nad tem, da sem imel na grebenu rastline česna z rumenimi spodnjimi listi in so, kot so rekli, imeli "zeleno steno". Odpeljem jih na drugi konec vrta in jim pokažem greben, ki sem ga zalival - tam je ista "zelena stena". A tega ne rabim, ker je naše poletje zelo kratko, rastline s preveč zelenimi listi pa ne bodo imele časa za dozorevanje do konca poletja, kar pomeni, da bo takšen česen slabo shranjen. Ta česen je veliklep uporabljam jeseni v praznih prostorih. Zato zimskega česna ne zalivam, spomladanski pa zalivam, vendar le v izjemnih primerih. A spomladi, potem ko se sneg stopi, strnjeno zemljo na vrtu takoj zrahljam z zimskim česnom.

c) imate kislo zemljo, zato jo je treba mesec pred sajenjem poapniti.

d) čas pristanka vpliva. To lahko presodim iz lastnih izkušenj. Eno gredico česna sem posadil na samem začetku septembra, drugo pa oktobra, tako kot mnogi vrtnarji. Spraševal sem se: kako se bo obnašal česen? Posledično je česen septembrske zasaditve začel rumeniti skoraj mesec dni prej, oktobrski pa je bil zelen. Septembra prej vrgel puščice, t.j. zrel prej. In bilo je bolje shranjeno, ker je imel čas, da dozori.

e) bolezni in škodljivci: fuzarij, bela gniloba, mozaik, rja, tobačni trips, čebulna muha, lurker.

Beljenje konic listov

Razlogov je več: pomanjkanje bakra, kalija, dušika, kisle zemlje, učinek zmrzali.

Če se česen posuši pred novim letom

Tu vplivajo bolezni, škodljivci. Ali pa res ni dozorel. Ne zrelo, kar pomeni, da je bilo zasajeno pozno, sonca je bilo malo, veliko organskih snovi, greben se nahaja na nizkem mestu, kjer je veliko vlage in malo zraka. Na takšnem mestu morajo biti grebeni visoki in ne široki, ne zalivajte nasadov. V tisku najdete priporočila: zalivanje do 15. julija. In naj vas vodi vaše spletno mesto, saj ima vsak svojo situacijo, na primer na mojem vrtu česna ni treba zalivati, in kdor ima peščeno zemljo, ga je seveda treba zalivati.

Temperatura skladiščenja česna je -1 ° C … 0 ° C … + 1 ° C, pri tej temperaturi škodljivci in bolezni zamrznejo. Takšnih pogojev skladiščenja za letino ne morem zagotoviti, zato česen leži na kuhinjskih tleh v škatlah in mrežah.

Zgostitev na puščici česna

Na puščici zimskega česna se včasih zgodi zgostitev v bližini listov, tam nastanejo zelo velike čebulice brez cvetov. Vtis je, da se je v notranjosti izkazalo, da je čebula. Razlog za to je, da je bila posajena južna sorta ali morda kratka zima, ki jo je prizadela kratka zima: jeseni se temperatura dolgo zadržuje pri + 4 ° C, huda suša po sajenju, nezadostno obdobje jariranja v primeru sajenja zimskega česna v pomlad. Iz teh razlogov je cvetna puščica oslabljena, njena višina je le 10-15-20 cm in ne 100-150 cm kot običajno.