Kako Gojiti In Uporabljati Lufo (loofah)

2024 Avtor: Sebastian Paterson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:53

Luffa sorte Akutangula

Rad bi delil svoje vtise in izkušnje z gojenjem ene najzanimivejših eksotičnih rastlin na našem vrtu - luffa (krpe). Redki vrtnar je slišal za takšno rastlino, medtem pa je Luffa čudežna zelenjava - je priloga, dodatek za kopel in zdravilo ter kozmetika!

Sadje te večnamenske rastline se pogosto uporablja v kitajski kuhinji. Mladi 8-10 dni stari jajčniki, ki so še vedno krhki in dišeči, se ocvrtijo kot bučke in uporabljajo za pripravo juh. Zrelo sadje je najboljši naravni piling za nego kože. Ta rastlina se pogosto uporablja tudi v orientalski medicini pri zdravljenju revmatskih bolečin.

Luffa (lat. Luffa) je zelnata liana iz družine buč, enoletnica. Dolgo časa je bila pripisana istemu rodu kot kumara, šele v 18. stoletju pa je bila izpostavljena kot samostojni rod. Ta rastlina je razširjena v Indiji in v njenih državah, ki so ji najbližje - Iran, Afganistan, Japonska, pa tudi v Afriki, Srednji Aziji, na Kavkazu in na Krimu.

Vrtnarski priročnik

Rastlinjaki Trgovine blaga za poletne počitniške hiše Ateljeji za krajinsko oblikovanje

Od osmih znanih vrst Luffa se ostrorebrasta in valjasta luffa goji za zelenjavne izdelke. Steblo te rastline je plezalno, dolgo do 5 metrov, močno razvejano. Listi 5-7-lopati, dolgi pecljasti, temno zeleni. Cvetovi so veliki, rumeni. Moški in ženski cvetovi se razvijejo v pazduhah istega lista, vendar so prvi zbrani v grozdastih socvetjih, drugi pa v samotnih. Cvetovi cvetijo zjutraj, oprašujejo pa jih predvsem čebele.

Njen plod je viseč - dolg od 20 centimetrov do 1 metra, odvisno od sorte, do 15 centimetrov debel, valjast ali v obliki palice. Je bledo zelene barve z majhnimi simetričnimi vzdolžnimi črtami. Semena so podobna lubenici, ploščata, črno-bela.

Ta rastlina je termofilna, dobro uspeva v rodovitnih tleh in na sončnem mestu. Semena dobro poženejo brez predhodne priprave.

Luffa sorta Moidodyr

Luffa sejemo tako s sadikami kot s sejanjem semen v zemljo. To se pri nas zgodi konec aprila, ko se tla segrejejo na + 12 … + 13 ° С. Na enem kvadratnem metru gredice gojim eno rastlino. Nega je sestavljena iz rahljanja zemlje, pletja, rednega obilnega zalivanja. Po pojavu petega lista stisnem glavno steblo. Lufo gojim na rešetki, visoki do tri metre, da se plodovi ne dotikajo tal in dobijo grdo obliko in tudi zato, da jih glivične bolezni manj prizadenejo. Plodnost pospešim tako, da na rastlini pustim 1-2 stebla z zgodnjim nastankom ženskih cvetov.

Plodove nabiram, ko dozorijo - odrežem jih s prunerjem. Za prehranjevanje je pomembno, da plodov ne pretirano izpostavljate rastlinam, da vlakna nimajo časa za grobo obdelavo. Če nabirate redno, potem na vsaki rastlini nastane več kot ducat plodov. Mladi plodovi imajo prijetno aromo, vsebujejo kalcij in fosfor. Iz zelo mladih jajčnikov lahko pripravite solate, pa tudi začimbe za mesne jedi.

Hranilna vrednost Luffa je nizka, vendar prisotnost mineralnih soli prispeva k boljši asimilaciji mesne hrane. Plodovi lufe v biološki zrelosti so že neužitni. Gosto so prebiti s prevodnimi žarki. Vsak snop je obdan z obročki vlaken, ki tvorijo vlaknato ogrodje celuloze in tvorijo mrežo - nekakšno sadno ojačitev, ki se uporablja kot krpa za umivanje. Videti je, da je krpa pletena - je elastična, trpežna - v vroči vodi se ne razteza in v hladni vodi ne krči.

Če želite večje plodove uporabiti kot krpo, jih morate na rastlini pustiti 2-3 koščke, preostale jajčnike je treba odstraniti in jih uporabiti mlade za hrano, rastline pa dobro oploditi. Oktobra slečem zrele "krpe" in jih sušim v sobi, v visečem stanju. Nato sadju odrežem konce, stresem semena in za 20 minut potopim krpo v vrelo vodo. Ko se sadje ohladi, se lupina zlahka olupi. Posušena krpa je pripravljena za uporabo, kot je predvideno.

Luffa razredi cilindrični

Med rezanjem mladih plodov steblo lufe sprosti veliko tekočine. Ta sok se zbira na Kitajskem in se uporablja kot kozmetični izdelek za kožo obraza. Ni boljše in bolj priročne krpe! Čistilne blazinice iz lufe lahko uporabljajo otroci z diatezo. Taka goba ne povzroča alergij in ne kisli, kot penaste gobice, in ne poškoduje kože, za razliko od gobice iz mreže. Po mnenju strokovnjakov je umivalnik iz lufe dober masažer: izboljšuje krvni obtok, daje koži elastičnost in svež videz.

Povedal vam bom nekaj o sortah, ki sem jih sadil v tej sezoni. Zelo mi je všeč raznolikost valjaste lufe. Njeni mladi plodovi so dobri za cvrtje, so valjasti, enakomerni, dolgi do 60 cm, sladkega okusa.

Sorta Akutangula - ima plodove dolge do 1-1,2 m. So tanke, premera le 3-5 cm, temno zelene, rebraste.

Sorta Moidodyr uživa v gladkih, majhnih rebrih, plodovih do 70-100 cm, ki so pozno zreli, vendar s prijazno letino. Sorta Luffa Ribbed se je izkazala za izvirno - pogosteje se uporablja za hrano, saj je bolj zgodnje zorenje, mladi plodovi so krhki, sočni, dišeči, rebrasti, v obliki palice ali hruške v dolžini 15-40 cm, 8 cm v premeru.

Preberite del 2. Luffa, polnjena z mesom →

Valery Brizhan, izkušeni vrtnar

Fotografija: